Особенности разведения атлантического лосося
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
ВВЕДЕНИЕ
лосось разведение рыба кормление
Разведением лососевых рыб занимаются около двух столетий. Первыми объектами разведения были различные форели, затем тихоокеанские лососи. Многочисленные попытки разведения атлантического лосося предпринимались во многих странах Европейского и Американского континентов с середины XIX в. К тому времени уже почти повсеместно наблюдалось сокращение численности популяций как морского, так и озерного лосося.
Разведение атлантического лосося в России также наiитывает более чем столетнюю историю. С самого начала оно было обусловлено постепенным снижением уловов, отмеченным рядом промыслово-ихтиологических экспедиций как на Северо-Западе, так и на Севере. Наибольшие опасения вызывало уменьшение численности атлантического лосося в реках бассейна Балтийского моря, и в этом же регионе начались первые рыбоводные работы. В 1852 г. лосося уже разводили и выпускали в больших количествах в Чудское озеро с целью акклиматизации. Попытки разведения лосося на р. Неве относятся к 1881 г. , в р. Лугу в течение 16 лет выпускали в среднем по 400 тыс. мальков атлантического лосося.
Современное состояние запасов атлантического лосося во многих реках, где этот ценный вид встречается, характеризуется как напряжённое. На этом фоне Кольский полуостров остается регионом, где основные запасы семги за последнее столетие не претерпели катастрофических изменений. Сохранение имеющегося ресурса и повышение его продуктивности требует знаний закономерностей динамики численности лососей.
Первые шаги по созданию системы управления запасами лосося, были сделаны в 30-х годах XX столетия с учреждением государственных бассейновых рыбохозяйственных управлений. С этого времени организуется промысел, учет промысловой статистики, сбор биологических данных. До 1938 года лов семги на Кольском полуострове производился повсеместно без всяких ограничений. С введением в 1938 г. правил рыболовства в Мурманской области на большинстве рек промысел был запрещен, а в реках, где он оставался, перенесен в низовья. Одновременно был практически полностью исключен лов лосося с целью индивидуального потребления.
В проекте федеральной целевой программы Повышение эффективности использования и развитие ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса в 2009-2013 годах первоочередными задачами числится увеличение ресурсной базы рыболовства путем искусственного воспроизводства водных биоресурсов. Более того, указывается, что без дополнительного увеличения мощности рыбоводных заводов достичь необходимого запаса водных биологических ресурсов в водоемах не удается.
1.ТИП РЫБОВОДНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ, ОБЪЕКТ ИСКУССТВЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА, ТРЕБОВАНИЕ К КАЧЕСТВУ ВОДЫ
.1 Тип рыбоводного предприятия
Для отдельных групп рыбоводных предприятий характерны свои структурные особенности, обусловленные принятым при проектировании и строительстве их типом, спецификой технологического процесса разведения не только различных видов рыб, но и одних и тех же видов в различных регионах. При этом заводы имеют различные емкости для выдерживания производителей и выращивания молоди, а также различные по конструкции аппараты для инкубации икры. Так, на одних заводах цех для выращивания молоди оснащен только бассейнами, на других только прудами, а на третьих бассейнами и прудами.
Данный рыбоводный завод относятся к полносистемному типу технологического процесса, то есть структура представлена всеми производственными цехами, начиная от цеха выдерживания производителей до цеха выращивания молоди.
По характеру водоснабжения все заводы делят на два типа: с подачей воды самотеком и при помощи насосов. На данном заводе применяют механическое водоснабжение завода т.к. нельзя подать воду самотеком. Рыбоводный завод построен на берегу реки, за iет которой обеспечивается снабжение водой при помощи насосных станций. Совершая нерестовые миграции, в эту реку из моря ежегодно заходят проходные рыбы, в частности семга, где ее отлавливают в необходимом количестве и доставляют на рыбоводные заводы.
1.2 Объект искусственного воспроизводства
Биологическая характеристика атлантического лосося
Семги (Salmo salar) - представитель рода благородных лососей, представлен на рисунке 1.
Рис. 1
.2.1 Распространение
Типичная анадромная рыба. Имеет обширный ареал, который, можно условно подразделить на репродукционный и трофический. В пределах первого (речного) происходит размножение, рост и развитие вплоть до катадромной миграции, во втором (морском) основной нагул и начало созревания.
Границы репродукционного ареала не выходят за пределы рек бассейна Северной Атлантики и простираются начиная с 68 по западному берегу Гренландии, по побережью Североамериканского континента до реки Коннектикут. В Европе ареал ограничен на юге северной частью Португалии, распространяется к северу до восточной части Баренцева моря. В России входит в реки Балтийского, Баренцева и Белого морей, на восток до реки Кары, в больших озерах образует пресноводную форму. В России жилой лосось есть в озере Имандра, системе озер Куйто (Верхнее, Среднее и Нижнее), Нюкозеро, в озерах Каменное, Выгозеро, Сегозеро, Сандал, Янисъярви, Онежское и Ладожское. Распространение лосося обычно связывают с воздействием Гольфстрима. В частности, объясняет большую вытянутость ареала на востоке (Европейское п