Основы растениеводства
Контрольная работа - Сельское хозяйство
Другие контрольные работы по предмету Сельское хозяйство
?гментов кокковыми бактериями. В зерне становится меньше клейковины, качество ее ухудшается (она серая и короткорвущаяся). В самосогревшемся зерне накапливаются спорообразующие бактерии (картофельная и сенная палочки), которые при переработке зерна в муку развиваются в печеном хлебе и вызывают картофельную или тягучую болезнь хлебного мякиша.
В связи с явлением термовлагопроводности и перепада температур самосогревание зерновых масс обычно носит пластовой характер. Оно возникает в верхнем слое насыпи на расстоянии 30 - 50 см от поверхности, в нижнем слое на расстоянии 20 - 30 см от пола или по стенке хранилища (вертикальный пласт). Греющая зона постепенно расширяется и при запущ9енном процессе охватывает всю зерновую массу. Начавшийся процесс самосогревания сам по себе никогда не останавливается; при температуре 60 - 70 С зерновая масса остывает, будучи совсем испорченной. В связи с плохой теплопроводностью зерновой массы ее невозможно охладить проветриванием хранилищ при естественном похолодании наружного воздуха. Ликвидировать очаги самосогревания помогает активное вентилирование или охлаждение зерновой массы путем пропуска ее через транспортеры и зерноочистительные машины с ветрами. На току при небольшом слое насыпи процесс самосогревания обычно развивается сразу во всей внутренней части зерновой массы.
Чтобы предупредить самосогревание, систематически проверяют температуру участков зерновой массы термоштангами или специальными установками для термометрирования . Важнейшие мероприятия, резко повышающие стойкость зерновых масс при хранении, - очистка их от примесей в процессе уборки урожая и сортирование. Значительная часть примесей, особенно семена сорняков, имеют большую влажность, чем основное зерно. Своевременное удаление их значительно снижает влажность зерновой массы. Вместе с примесями (пылью, минеральным сором и др.) удаляется и много микроорганизмов (спор плесневелых грибов). Зерновые массы, содержащие недозрелое, морозобойное, щуплое и травмированное зерно, менее стойки при хранении.
7. Задача
Условие:
Определить уровень рентабельности, размер чистого дохода в руб. на 1га и себестоимость 1т клубней картофеля, выращенной по новой технологии. Урожайность 30,0 т/га в т.ч. прибавки урожая 11,0 т/га. Производственные затраты составили 27880 руб./га, в т.ч. дополнительных затрат - 10220 руб./га. Цена реализации 1т клубней 2200 руб.
Решение:
Чистый доход = стоимость валовой продукции - производственные затраты
Уровень рентабельности = чистый доход/производственные затраты*100%
Стоимость валовой продукции = урожайность*цена реализации
Себестоимость = производственные затраты/урожайность
Стоимость валовой продукции = 30*2200=66000 руб.
Себестоимость = 27880/30=929,3 руб.
Чистый доход = 66000-27880=38120 руб.
Уровень рентабельности = 38120/27880*100%=136,7%
8. Список используемой литературы:
1. Бараев А.И. Основные проблемы почвозащитной системы земледелия // Вестник с.-х. науки. - 1980. - №3. - С. 56-59.
. Гатаулина Г.Г., Долгодворов В.Е. Технология производства продукции
растениеводства. - М.: Колос, 1995.
. Растениеводство Уч. Пособие под.ред. В.А. Алабушева Ростов-на-Дону 2001г.
. Авонян. Наука развития сельского хозяйства. - М.: Колос, 1962
. Посыпанов Г.С. Растениеводство / Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Г.В. Коренев и др. Под ред. Г.С. Посыпанова. М.: Колос, 1997; 2007.
. Долгачева В.С. Растениеводство: Учеб. Пособие для студентов высш. пед. учеб. заведений. М.: Издательский центр Академия, 1999.
. Бадина Г.В. Основы агрономии / Г.В. Бадина. Л.: Агропромиздат, 1988.
. Коренев Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства / Г.В. Коренев, . П.И. Подгорный и др. М.: Колос, 1983.
. Корнеев Г.В. Растениеводство / Г.В. Коренев и др. М.: Колос, 1999
. Аронова Н .И. Наука сельского хозяйства. - М.: Колос, 1979.
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта