Анализ основных факторов, влияющих на величину розничного товарооборота
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
зделия397,999,298,999,4100,4412,0103,2102,9102,7103,7+ 14,1+ 4,0+ 4,0+ 3,3+ 3,3Рыба, сельдь88,820,621,523,922,891,922,622,823,223,3+ 3,1+ 2,0+ 1,3-0,7+ 0,5Масло животное113,227,928,128,628,6117,328,529,429,330,1+ 4,1+ 0,6+ 1,3+ 0.7+ 1,5Молоко, сыр и молочные продукты244,961,961,260,761,1253,565,965,755,166,8+ 8,6+ 4,0+ 4,5-5,6+ 5,7Яйца79,620,120,319,819,482,419,920,620,821,1+ 2,8-0,2+ 0,3+ 1,0+ 1,7Сахар97,924,023,725,025,2101,426,426,923,524,6+ 3,5+ 2,4+ 3,2-1,5-0,6Кондитерские изделия183,646,146,045,745,8190,248,648,447,246,0+ 6,6+ 2,5+ 2,4+ 1,5+ 0,2Хлеб и хлебобулочные изделия134,734,033,533,833,4139,434,733,934,935,9+ 4,7+ 0,7+ 0,4+ 1.1+ 2,5Мука, крупа и макаронные изделия73,518,617,418,519,076,119,119,318,719,0+ 2,6+ 0,5+ 1,9+ 0,20Водка и ликероводочные изделия370,493,192,992.392,1383,596,195,895,296,4+ 13,1+ 3,0+ 2,9+ 2,9+ 4,3Вина, шампанское, коньяк324,480,181,482,180.8335,984.583,283,185.1+ 11,5+ 4,4+ 1,8+ 1,0+ 4,3Прочие продовольственные товары318,378,679,079,880,9329,681,782,182,783,1+ 11,3+ 3,1+ 3,1+ 2,9+ 2,2Непродовольственные товары192,850,350,845,746,0199,750,550,148.151,0+ 6,9+ 0,2-0,7+ 2,4+ 4,0Всего товаров3 060,8764,7764,4766,9764,83 169,3795,4795,0779,1800,3+ 108,5+ 30,7+ 30,6+ 12,2+ 35,0поставки яиц в I квартале ( 0,2 тыс.р.); непродовольственных товаров - во II квартале (0,7 тыс.р.) и рыбы - в III квартале ( 0,7 тыс.р.).
На практике нередки случаи, когда преобладающая часть товаров поступает от поставщиков в конце отчетного периода, что приводит к перебоям в торговле отдельными товарами и к невыполнению плана товарооборота. Для характеристики равномерности поставки товаров целесообразно определять коэффициенты вариаций и равномерности поступления товаров, которые иiисляются за определенный период (год, квартал, месяц, декада, неделя, пятидневка). Коэффициент равномерности может определяться по торговле в целом, в разрезе магазинов, товарных групп, поставщиков и т.д. Чем ближе коэффициент равномерности приближается к 100, тем ритмичнее была поставка товаров в анализируемом периоде. При этом предварительно иiисляют по следующей формуле среднеквадратическое отклонение:
, (3.1.2.)
где х - фактические данные о поставке товаров в отдельные периоды;
х - плановые данные о поставке товаров в отдельные периоды;
п - количество периодов, за которые изучается равномерность поставки товаров.
По следующим данным изучим равномерность поставки товаров по кварталам 2010 года в ООО Максима.
Мясо и птица:
(113,7-110,2)+(113,9-109,7)+(114,6-111,6)+(114,0-109,3)=
= 12,3+17,6+9,0+24,0= 4,0= 4*100= 3,6%
,2
Кравн. = 100-3,6 = 96,4%
Колбасные изделия:
= (103.2 - 99.2) + (102,9 - 98.9) + (102.7 - 99.4)+ (103.7 - 100.4)
= 16.0 + 16.0 + 10.9+ 10.9 = 3,7= 3.7 * 100 = 3,7 % 99,5
Кравн. = 100-3,7 = 6,3 %
Аналогичные раiеты проделываем и по остальным товарным группам, а результаты заносим в раiетную таблицу 3.1.4.
Таблица 3.1.4.
Разработочная таблица для определения коэффициента равномерности поставки товаров в ООО Максима
Товарные группы и товарыСреднее квадратическое отклонение (8)Коэффициент вариации, % (V= 8 * 100) хКоэффициент равномерности, (Кравн.= 100-V)1234Мясо и птица4,03,696,4Колбасные изделия3,73,796,3Рыба, сельдь1,35,994,1Масло животное1,13,996,1Молоко, сыр и молочные продукты5,08,291,8Яйца1,15,594,5Сахар2,29,091,0Кондитерские изделия1,94,195,9Хлеб и хлебобулочные изделия1,44,295,2Мука, крупа и макаронные изделия1,05,494,6Водка и ликероводочные изделия3,33,696,4Вина, шампанское, коньяк3,23,996,1Прочие продовольственные товары2,83,596,5Непродовольственные товары2,45,095,0Всего товаров28,53,796,3
Поступление товаров в 2010 году было не совсем равномерным. По некоторым товарным группам в отдельных кварталах отчетного года была недопоставка товаров при незначительном сверхплановом их поступлении в других кварталах. В результате чего коэффициент равномерности колеблется от 91,0 % по сахару до 96,5% по прочим продовольственным товарам.
Если товары поступают в торговую сеть в порядке централизованной доставки, то необходимо проанализировать ее организацию, выполнение заказов и заявок розничных торговых предприятий и соблюдение графика завоза товаров. Одновременно выявляются возможности расширения централизованно доставки товаров, прямых связей промышленных предприятий с торговыми и других рациональных методов завоза товаров.
Анализ выполнения плана поступления товаров завершается проверкой правильности их распределения между торговыми предприятиями, а внутри их - по секциям, отделам и бригадам и соответствие товарных ресурсов установленному плану розничного товарооборота.
3.2 Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости
Успешное выполнение плана розничного товарооборота, обеспечение широкого выбора товаров и наиболее полное удовлетворение спроса покупателей невозможны без наличия определенных запасов товаров в торговой сети, на складах и базах. Товарные запасы по назначению делятся на текущие, сезонные и целевые.
Текущие товарные запасы предназначаются для обеспечения повседневной бесперебойной продажи товаров. Запасы товаров текущего хранения постоянно и равномерно пополняются. Торговые предприятия должны иметь их в размере на установленное по плану количество дней торговли.
Сезонные запасы товаров создаются в определенные периоды года. Образование их связано с сезонностью производства либо с сезонностью спроса и продажи товаров.
Помимо сезонных торговые предприятия могут создавать и целевые запасы товаров ( досрочный завоз товаров в труднодоступные районы и т.п.)
Величина текущих товарных запасов планируется отдельно от сезонных и целевых. Торговым предприятиям и организациям устанавливаются нормативы текущих товарных запасов в сумме и в днях на каждый квартал в отдельности ( в целом и ассортиментном разрезе ).
В деятельности торговых организаций и предприятий текущие товарные запасы рассматриваются, с одной стороны, как источник товарного обеспечения, выполнение плана то