Органічні добрива на основі відходів тваринництва та птахівництва
Информация - Сельское хозяйство
Другие материалы по предмету Сельское хозяйство
ПЛАН
Екскременти тварин
Підстилковий гній
Підстилкові матеріали
Безпідстилковий гній
Пташиний послід
Компости на основі гною та пташиного посліду
Література
Екскременти тварин
Екскременти тварин це неоднорідна гетерогенна суміш, до складу якої входять тверді частки, що складають дисперсну фазу, а також рідка фаза (дисперсне середовище), що є водним розчином солей, кислот і лугів. Значну обємну частку в суміші екскрементів складають гази.
Хімічний склад екскрементів визначає їх цінність для використання в сільському господарстві і залежить в основному від кормового раціону, якості кормів і виду тварин. Це пояснюється тим, що з екскрементами виділяється основна частка поживних речовин, спожитих твариною з кормами. Вміст в екскрементах основних біогенних речовин наведено в таблиці 1.
Таблиця 1
Вміст основних біогенних речовин в екскрементах великої рогатої худоби та свиней, % природної речовини
Вид екскрементівВодаАзот
(N)Фосфор (P2O5)Калій (K2O)Кальцій (CaO)ВРХКал83,60,290,170,100,35Сеча93,80,580,000,490,01Суміш86,70,380,120,220,25СвиніКал82,00,600,410,260,09Сеча96,70,430,070,630,00Суміш90,30,510,220,460,05
Суха речовина екскрементів на 75-80% є органічною і містить лише 15-25% золи (мінеральна частина). Основну частину органічної речовини калу складають речовини з високим вмістом вуглецю. Відношення вуглецю до азоту коливається в межах 9-10 в калі свиней і 15-16 в калі ВРХ. Впротилежність цьому сеча тварин мвстить близько 50% всього азоту, що виділяється з екскрементами, і відношення в ній вуглецю до азоту у ВРХ складає 1-2, а у свиней 0,8-0,9. Суміш же екскрементів має це співвідношення в межах від 5 до 8.
Таблиця 2
Добовий вихід екскрементів від великої рогатої худоби (при середній
вологості 90%)
Велика рогата худобаВихід від однієї тварини, кгекскрементіву тому числікалусечіБики-виробники403010Корови453510Нетелі27207Телята до 6 міс. (на відгодівлі до 1 міс.)7,55,02,5Молодняк 6 12 міс. (на відгодівлі 4-6 міс.)14104Молодняк на відгодівлі (4-6 міс.)263412Молодняк 12-18 міс.27207Молодняк на відгодівлі старше 12 міс.352312
Таблиця 3
Добовий вихід екскрементів від свиней
ПоказникХрякиСвиноматкиПоросята
відлучені масою
до 30 кгСвині масою, кгхолостісупоросніз поросятамидо 4040-80більше 80Екскременти, кг
Вологість %
11,1
89,4
8,8
90,8
10,0
91,0
15,3
90,1
2,4
85,0
3,5
86,6
5,1
87,0
6,6
87,5
де: Меj добовий вихід екскрементів від однієї тварини виробничої групи; nj ? поголівя тварин даної виробничої групи, що одночасно утримуються на фермі (приймається у відповідності до обороту стада); m кількість виробничих груп на фермі.
Річний вихід екскрементів з ферми при цілорічному стійловому безвигульному утриманні тварин можна розрахувати, помноживши їх добовий вихід на 365, при стілово-пасовищному утриманні тварин з використанням вигульно-кормових загонів річний вихід екскрементів на 30% нижче через втрату їх на пасовищі.
Підстилковий гній
Підстилковий гній це повне добриво, що містить всі поживні речовини, необхідні рослинам в достатньо збалансованому співвідношенні (таблиця 4).
Разом із збагаченням ґрунту елементами живлення внесення гною покращує його структуру: легкі піщані ґрунти під впливом гною стають більш звязними, а важкі глинисті більш пухкими. Внесення гною підвищує здатність ґрунту утримувати вологу і збільшує його теплоємність.
Таблиця 4
Склад свіжого гною % (за М. З. Авдоніним)
Складові частини
Гнійзмішанийкінськийвеликої
рогатої
худобиовецьсвинейВода 75,071,377.3 64,6 72,4Органічна речовина 21,025,420,3 31,8 25,0Азот загальний 0,500,580,45 0,83 0,45Азот білковий 0,310,350,28 - -Азот аміачний 0,150,190,14 - 0,20Фосфор (Р2О5) 0,250,280,23 0,23 0,19Калій (К2О) 0,600,630,50 0,65 0,60Вапно (СаО) 0,350,210,40 0,33 0,18Магнезія (MgO) 0,150,140,11 0,18 0,09Тріоксид сірки 0,100,070,06 0,15 0,08Хлор-0,040,10 0,17 0,17Діоксид кремнію -1,770,85 1,47 1,08Оксиди заліза і алюмінію-0,110,05 0,24 0,07
Систематичне застосування гною створює сприятливі умови для ефективного використання мінеральних добрив не тільки на слабогумусованих, кислих дерново-підзолистих ґрунтах, але і на чорноземах.
Гній має тривалу післядію і впливає на грунт і урожай протягом 5-6 років і більше. На дерново-підзолистих, бідних гумусом, ґрунтах 1 т гною при добрій агротехніці забезпечує надбавку урожаю 0,8-1,0 ц/га в перерахунку на зерно.
Питома вага підстилкового гною на сучасному етапі розвитку тваринництва різко скоротилася.
Підстилкові матеріали
Підстилкові матеріали мають значний вплив на мікроклімат у приміщенні, на кількість і якість добрив. Вони поглинають вологу і шкідливі гази, що виділяються тваринами, поліпшують умови утримання тварин, так як створюють більш сухе, мяке і тепле ложе, покрашують фізико-механічні і біологічні властивості гною. Липкість гною зменшується, він стає більш пухким, в ньому створюються умови для активного протікання біотермічних процесів.
В якості підстилкових використовують найрізноманітніші матеріали: солому, торф, мох, листя дерев, тирсу.
Вологопоглинаюча здатність (маса вологи, яка може бути поглинута, виражена у відсотках до маси матеріалу натуральної вологості) складає: солома нерізана 170-175; січка соломи 265-270; листя дерев 200-300; торф моховий 300-400; мох торфяний 300-425; тирса до 425.
Разом із підстилкою в добрива вноситься деяка кількість поживних для рослин речовин (та?/p>