Анализ материальных затрат и выявление резервов снижения себестоимости продукции (работ, услуг) на примере СХПК "Сарыал"

Курсовой проект - Бухгалтерский учет и аудит

Другие курсовые по предмету Бухгалтерский учет и аудит

ФГОУ Якутский государственный университет им. М.К. Аммосова

Финансово-экономический институт

Кафедра "Бухгалтерский учет, анализ и аудит"

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине "Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности"

на тему: "Анализ материальных затрат и выявление резервов снижения себестоимости продукции (работ, услуг)" (на примере СХПК "Сарыал")

 

 

 

Выполнил:

Студент группы БУ-08

Заочной формы обучения

Сутакова Анна Марковна

Проверил:

к. э. н., доцент

Устинова Ю.И.

 

 

 

 

Якутск 2011

Оглавление

 

Введение

Глава 1. Теоретические основы учета затрат на производстве и исчисление ее себестоимости

1.1 Сущность и классификация затрат

1.2 Синтетический и аналитический учет затрат на производство

1.3 Учет выпуска готовой продукции

Глава 2. Учет затрат на производстве и исчисление ее себестоимости в СХПК "Сарыал"

2.1 Экономическая характеристика СХПК "Сарыал"

2.2 Организация бухгалтерского учета в СХПК "Сарыал"

2.3 Первичное оформление учета затрат и выхода продукции СХПК "Сарыал"

2.4 Расчет фактической себестоимости единицы продукции в СХПК "Сарыал"

2.4 Расчет фактической себестоимости единицы продукции

Заключение

Список использованных источников и литературы

Введение

 

В этой курсовой работе рассмотрены актуальные вопросы в системах учет затрат производства и исчисление себестоимости единицы продукции, влияние рыночной компоненты на уровень и динамику себестоимости, методы анализа затрат.

Данная работа представляет собой курсовую работу по дисциплине бухгалтерский управленческий учет. Курсовая работа представляет собой комплексную характеристику выбранной темы бухгалтерский управленческий учета затрат производства и исчислении себестоимости единицы продукции в СХПК "Сарыал" объекта исследования.

Целью этой работы является закрепление теоретических знаний, полученных по дисциплине "Бухгалтерский управленческий учет", а также приобретение практических навыков по бухгалтерскому управленческому учету по затратам производства и исчисления ее себестоимости.

В условиях перехода к рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для: оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших. В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Если раньше учету издержек особое внимание уделяли лишь на крупных предприятиях, то сейчас в условиях рыночной экономики, вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов это направление учета становится все более актуальным для малых и средних предприятий и организаций. Все большее значение для предприятия приобретает решение таких задач как: информационное обеспечение процесса принятия решений; обеспечение базы для ценообразования; контроль экономической эффективности деятельности предприятия; получение данных о результатах деятельности; расчет стоимостной оценки для статей баланса и другие.

С этих позиций выбранная тема курсовой работы актуальна.

Цель работы: рассмотреть на примере конкретной организации порядок формирования себестоимости и метод, позволяющий определить себестоимость продукции, а также разработать новый для возможного внедрения метод калькулирования.

учет затрата себестоимость продукция

Глава 1. Теоретические основы учета затрат на производстве и исчисление ее себестоимости

 

1.1 Сущность и классификация затрат

 

Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса организация, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость изготовленной продукции (работ, услуг). Что в конечном итоге определяют финансовый результат ее работы.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и прочих затрат на ее производство и продажу.

В себестоимость продукции включаются: затраты труда, средств и предметов труда на производство продукции на предприятии. К ним относятся:

Затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства; затраты на подготовку и освоение производства;

Расходы по обслуживанию производственного процесса обеспечению нормальных условий труда и технике безопасности; расходы по управлению производством; расходы по