Geum.ru

Сельское хозяйство

  • 341. Герефордская порода мясного скота
    Курсовой проект пополнение в коллекции 21.05.2010

    %20%d0%b4%d0%be%d0%b3%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b8%d0%bb%d1%81%d1%8f%20%d1%81%20%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%bc%d0%b8%20%d1%81%d0%bf%d0%b5%d1%86%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%b8%20%d0%be%20%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b5%20%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%be%d0%b9%20%d0%bf%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d0%b8%20%d1%8d%d0%bb%d0%b8%d1%82%d0%bd%d1%8b%d1%85%20%d1%8d%d0%bc%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%b2%20%d0%ba%d1%80%d1%83%d0%bf%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d1%80%d0%be%d0%b3%d0%b0%d1%82%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%b0%20%d0%bc%d1%8f%d1%81%d0%bd%d0%be%d0%b9%20%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%84%d0%be%d1%80%d0%b4%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b9%20%d0%bf%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%8b.%20%d0%92%20%d1%84%d0%b5%d0%b2%d1%80%d0%b0%d0%bb%d0%b5%202008%20%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%b0%20%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b0%d1%8f%20%d0%bf%d0%b0%d1%80%d1%82%d0%b8%d1%8f%20%d0%b8%d0%b7%20300%20%d0%b7%d0%b0%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%8b%d1%88%d0%b5%d0%b9%20%d0%b2%d1%8b%d1%81%d0%be%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b8%d0%b2%d0%bd%d1%8b%d1%85%20%d0%b6%d0%b8%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%bd%d1%8b%d1%85%20%d0%b8%d0%b7%20%d0%9a%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d1%8b%20%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b1%d1%8b%d0%bb%d0%b0%20%d0%b2%20%d0%be%d1%82%d0%b4%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5%20%d0%b6%d0%b8%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%87%d0%b5%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b5%20%d1%85%d0%be%d0%b7%d1%8f%d0%b9%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b0%20%d0%ae%d0%b6%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d0%a3%d1%80%d0%b0%d0%bb%d0%b0.%20%d0%9e%d0%bf%d1%8b%d1%82%20%d1%80%d0%b0%d0%b7%d0%b2%d0%b5%d0%b4%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d1%8f%20%d1%87%d0%b8%d1%81%d1%82%d0%be%d0%bf%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4%d0%bd%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d0%b3%d0%b5%d1%80%d0%b5%d1%84%d0%be%d1%80%d0%b4%d1%81%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%be%20%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%b0%20%d0%b2%20%d1%81%d0%be%d0%b2%d1%85%d0%be%d0%b7%d0%b5%20"%d0%9a%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9"%20%d0%bf%d0%be%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0%d0%bb,%20%d1%87%d1%82%d0%be%20%d0%b6%d0%b8%d0%b2%d0%be%d1%82%d0%bd%d1%8b%d0%b5%20%d1%8d%d1%82%d0%be%d0%b9%20%d0%bf%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%8b,%20%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d1%83%d0%bf%d0%b8%d0%b2%d1%88%d0%b8%d0%b5%20%d0%b8%d0%b7%20%d0%9a%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d0%b4%d1%8b,%20%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%be%20%d0%b0%d0%ba%d0%ba%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%b0%d1%82%d0%b8%d0%b7%d0%b8%d1%80%d1%83%d1%8e%d1%82%d1%81%d1%8f%20%d0%b2%20%d0%bd%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%b9%20%d0%b7%d0%be%d0%bd%d0%b5,%20%d0%bf%d1%80%d0%be%d1%8f%d0%b2%d0%bb%d1%8f%d1%8e%d1%82%20%d1%83%d0%b4%d0%be%d0%b2%d0%bb%d0%b5%d1%82%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b5%20%d0%b2%d0%be%d1%81%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b8%d0%b7%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b5%20%d1%81%d0%bf%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b1%d0%bd%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b8%20%d0%b8%20%d0%b4%d0%b0%d1%8e%d1%82%20%d1%85%d0%be%d1%80%d0%be%d1%88%d0%b5%d0%b5%20%d0%bf%d0%be%d1%82%d0%be%d0%bc%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be%20%d0%bf%d1%80%d0%b8%20%d1%81%d0%ba%d1%80%d0%b5%d1%89%d0%b8%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d0%b8%20%d1%81%20%d1%81%d0%b8%d0%bc%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d1%82%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d0%b7%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%bc%20%d1%81%d0%ba%d0%be%d1%82%d0%be%d0%bc.%20">Министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин <http://www.fedpress.ru/lib/persons/person_509.html> договорился с канадскими специалистами о поставке первой партии элитных эмбрионов крупного рогатого скота мясной герефордской породы. В феврале 2008 года первая партия из 300 зародышей высокопродуктивных животных из Канады прибыла в отдельные животноводческие хозяйства Южного Урала. Опыт разведения чистопородного герефордского скота в совхозе "Калининский" показал, что животные этой породы, поступившие из Канады, хорошо акклиматизируются в нашей зоне, проявляют удовлетворительные воспроизводственные способности и дают хорошее потомство при скрещивании с симментализированным скотом.

  • 342. Гибридизация в животноводстве. Кормовой рацион
    Контрольная работа пополнение в коллекции 08.09.2010

    Содержание сухостойных коров. Средняя продолжительность утробного развития плода 270 - 285 дней. Продолжительность утробного развития быков на 5 - 6 суток больше, чем телочек, масса их при рождении также на 8 - 10% больше. Масса теленка составляет примерно 7 - 9% массы коровы-матери. Сухостойный период наступает после прекращения доения (запуска) перед отелом. Его продолжительность не менее 45 - 60 дней. К концу лактации суточные удои коров заметно снижаются. В период сухостоя в организме коровы идет наиболее интенсивное расходование пластических веществ на формирование плода, устанавливается железистая часть молочной железы. Поэтому кормление в этот период является одним из основных факторов, влияющих на формирование здорового крепкого приплода с высокой последующей продуктивностью. Однако, обильное кормление приводит к ожирению. Основными компонентами рациона сухостойных коров должны быть сено (3 - 5 кг), сенаж (12 - 15 кг), морковь, умеренное количество кормовой свеклы (6 - 10 кг), концентратов (до 2 кг). При недостаточном кормлении и неудовлетворительных условиях содержания у коров к концу сухостойного периода не происходит увеличения живой массы, наступает нарушение обмена веществ, что часто приводит к послеродовым осложнениям, а в последствии и к снижению молочной продуктивности в последующей лактации.

  • 343. Гигиена кормов, гигиенические требования к ним и кормлению сельскохозяйственных животных
    Дипломная работа пополнение в коллекции 22.01.2012

    Белки - важнейший компонент клеток и тканей живого организма. Для построения своего тела, восстановления клеток и образования продукции (шерсть, яйца, молоко, мясо) животным необходимы протеины кормов. Имунные тела, гормоны, ферменты состоят из белков. Биологическая ценность протеина во многом зависит от аминокислотного состава корма. Все аминокислоты подразделяются на заменимые и незаменимые. Первые могут синтезироваться в организме животного, а вторые - не могут и должны поступать с кормом. К незаменимым аминокислотам относятся - лизин, триптофан, метионин, цистин, валин, гистидин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, трионин. В кормах, как правило, недостает критических, незаменимых аминокислот - метионин, цистин, лизин и триптофан. Полигастричные животные до 60% потребности в аминокислотах способны покрывать за счет микробиального синтеза в преджелудках, а недостающее количество получают с кормом. Особенно чувствителен организм свиней и птицы к недостатку в кормах критических аминокислот. Их восполняют за счет синтетических аминокислот. Полноценные белки содержатся в кормах животного происхождения (мясокостная, рыбная, мясная мука, молоко и др.). Отсутствие или недостаток незаменимых аминокислот в рационе вызывает у животных отрицательный баланс азота, потерю аппетита, изменения в составе крови, нарушения в нервной, эндокринной и ферментативной системах. Белки растительного происхождения не содержат или содержат в незначительном количестве важнейшие аминокислоты. Зерновые злаки бедны лизином, метионином, триптофаном, а бобовые культуры значительно богаче по аминокислотному составу.

  • 344. Гигиена кроликов и пушных зверей
    Информация пополнение в коллекции 22.01.2012

    За 10-15 дней до щенения лисиц, песцов, шиншилл и нутрий, сроки беременности которых известны, подготавливают домики и гнезда, их моют, чистят, дезинфицируют, просушивают и утепляют, застилают подстилкой. В период щенения на ферме устанавливают дежурство звероводов. Дежурный следит за поведением ощенившихся самок, прислушивается к писку щенков. При благополучном щенении самка ведет себя спокойно и все время находится в домике. Молодняк регистрируют и оприходуют на второй день после рождения. В многоплодных пометах часть щенков отсаживают к малоплодным маткам. Рекомендуется оставлять у норок 7-8 щенков, у лисиц не более 7, у песцов 12-14, у нутрий можно оставлять всех. Отсаживают также слабых щенков, отставших в росте по сравнению с однопометниками. Обычно самка-кормилица хорошо принимает щенков от другой матери. Чтобы новорожденные норчата не проваливались через сетку пола, на период щенения, под сетчатым полом клетки устанавливают поддоны. Они могут быть выполнены из фанеры или мешковины. Щенки норок рождаются голыми, слепыми и глухими, живой массой 9-12 г, в возрасте 3-4 дней покрываются пушком, глаза открываются, на 30-32 день уши --на 25 день, зубы прорезываются на 16-26 день. Щенки лисиц и песцов покрыты коротким густым волосом. На 14-15 день у щенков открываются глаза и появляются зубы. Молодняк шиншилл при рождении имеет живую массу 45-50 г, хорошо опушен и развит, у него уже есть резцы и по три коренных зуба с каждой стороны. В одном помете бывает от двух до трех щенят, реже 4-5. С появлением на свет щенки ведут себя активно, на 5-6 день начинают поедать корм. У нутрий рождается от 5 до 14 хорошо развитых щенков, опушенных, с открытыми глазами и зубами, которые поедают корм с первых дней жизни.

  • 345. Гигиена кроликов и пушных зверей
    Информация пополнение в коллекции 06.12.2010

    Клетки для нутрий состоят из домика и выгула. Домики для самок с приплодом делают из кирпича, бетона или деревянные. Последние изнутри обивают металлической сеткой. Клетки размещают в одном ярусе таким образом, чтобы домик располагался внутри шеда на его продольной стене, а выгул и бассейн снаружи этой стены. Длина домика 0,800,85 м, ширина 0,80 м, высота 0,700,80 м. Домик соединен с выгулом квадратным лазом размером 20×20 см с шибером. Выгул имеет площадь 0,80×0,80 м или 1,50×0,80 м с кирпичным или бетонными стенами высотой не менее 0,80 м. У выгула делают небольшой уклон в сторону бассейна длиной 0,80 м, шириной 0,80 м и глубиной 0,30 м. В фасадной стенке домика со стороны центрального прохода оборудуют дверку, между ней и полом домика оставляют щель высотой до 12 см, в которой помещают откидную кормушку-лоток.

  • 346. Гигиена пчел
    Информация пополнение в коллекции 24.01.2012

    Весной, после очистительного облета пчел, обычно бегло осматривают гнезда и заменяют непригодные соты, пополняют не достающие запасы корма, убеждаются в наличии расплода, сокращают и утепляют гнезда, сужают летки. Позднее, когда устанавливается теплая погода, на пасеке проводят санитарные мероприятия: удаляют из ульев подмор, заменяют в гнездах отсыревшие утеплительные подушки, прочищают летки. По наличию расплода пчеловод убеждается в сохранности матки в семье пчел и определяет ее качество. Недостающие корма пополняют медо-перговыми сотами из запаса или же подкармливают пчел густым, теплым сахарным сиропом (2 кг сахара на 1 л кипятка), дают побудительную белковую подкормку. Для профилактики нозематоза в сироп добавляют фумагилин. Ослабленные в зимовке пчелиные семьи, имеющие неплохих прошлогодних маток усиливают рамками печатного расплода и молодыми пчелами, которых берут от здоровых, хорошо перезимовавших семей. Очень слабые и безматочные семьи пчел объединяют или присоединяют к запасным маткам. Первое весеннее расширение пчелиных гнезд, совпадающее с зацветанием плодовых деревьев, производится маломедными сотами; второе - не полностью отстроенными в прошлом сезоне сотовыми рамками, а с наступлением значительного медосбора для пчел с лугового и лесного разнотравья - искусственной вощиной. Необходимость каждого последующего расширения пчелиных гнезд определяется по наличию печатного расплода в сотах. Так, если второй от диафрагмы, ограничивающей гнездо, сот занят расплодом, значит, семье необходимо дать для расширения две или три рамки искусственной вощины, которая ставится от центра гнезда между кормовыми и расплодными незапечатанными сотами. Сильным семьям пчел можно ставить искусственную вощину для их расширения и в середину гнезда.

  • 347. Гигиена свиней
    Методическое пособие пополнение в коллекции 24.01.2012

    Первый критический период обусловлен перепадом от условий внутриутробного развития к адаптации организма к внешней среде, часто к несоответствующим требованиям гигиены. Это несоответствие усугубляется следующими факторами:

    1. Кормление несбалансированными кормами супоросных свиноматок с нарушениями гигиенических правил кормления;
    2. Преждевременная случка свиноматок (в норме сроки случки на товарной ферме допускают при достижении свиноматками возраста 9-10 мес, живая масса 110-120 кг, племенной 11-12 месяцев);
    3. Нарушение физиологического статуса - свиноматки не должны быть жирными или худыми;
    4. Наличие признаков гиподинамии, вызываемые отсутствием моциона или его недостаточностью;
    5. Недостаточное количество молока и молозива, а иногда и полное отсутствие лактации, связанное с нарушением кормления и содержания супоросных свиноматок. Кроме этого свиноматка может не подпускать к себе поросят при наличии у них острых черных зубов, которые травмируют вымя, причиняя боль, покусы, что может привести к развитию маститов. Своевременное скусывание этих зубов устраняет эти факторы;
    6. Возникновение алиментарной анемии из-за недостатка солей железа в молоке матери, а также проявления врожденной гемолитической анемии, связанной с несовпадением резус-фактора в крови поросят и свиноматки;
    7. Наличием гипотермии новорожденных поросят, вызванной недостаточной температурой воздушной среды во время опороса (норма 22-25 °С) или несвоевременного обтирания и обсушивания родившихся поросят.
  • 348. Гигиена содержания и кормления молодняка крупного рогатого скота молочных пород
    Дипломная работа пополнение в коллекции 19.06.2011

    Е.Н. Бородулин сообщает, что подсосный метод выращивания телят заключается в том, что в течение определенного периода им предоставляют возможность высасывать молоко непосредственно из вымени коровы. При этом теленок получает молоко, оптимальной температуры, не загрязненное микробами. При медленном высасывании оно хорошо смешивается со слюной, что способствует лучшему перевариванию и усвоению молока. Телята, выращиваемые на подсосе, реже страдают желудочно-кишечными заболеваниями; сохранность их при этом повышается. При одиночном подсосе, распространенном в основном в мясном скотоводстве, под коровой содержат одного теленка. В молочном скотоводстве этот способ применяется редко. Здесь под одной коровой выращивают чаще несколько групп телят, что называют сменно-групповым подсосом. В первые дни после рождения телят оставляют под матерями и содержат вместе с ними в стойлах родильного отделения. С пятого - шестого дня жизни их группами закрепляют за определенными коровами-кормилицами, причем формируют по возможности группы телят, близкие по возрасту и живой массе. Желательно, чтобы телята одной группы не отличались между собой по возрасту более чем на 10 дней. Отнимают телят от коров-кормилиц в 2-3-месячном возрасте. Сроки отъема зависят от того, применяют ли в хозяйстве обрат и высококачественные концентрированные корма. В зависимости от продуктивности, за одной коровой на период подсоса закрепляют до четырех телят. Продуктивность кормилиц устанавливают по прошлой лактации с учетом молочности за предшествующий месяц текущей лактации, для чего взвешивают телят до и после сосания. При закреплении за коровой-кормилицей телят исходят из того, что каждый из них должен получать в сутки 4-6 кг молока, а всего за период 350-360 кг.

  • 349. Гигиена содержания лошадей
    Курсовой проект пополнение в коллекции 05.03.2011

    В качестве примера конюшенно-пастбищного содержания можно привести условия большинства конных заводов. В зависимости от производственного назначения и возраста лошадей содержат индивидуально или группами. Как правило, индивидуально в специальных ценниках содержат жеребцов-производителей, ценных кобыл с жеребятами, жеребят-отъемышей и молодняк в тренинге. Для рабочих лошадей и менее ценного в племенном отношении молодняка всех групп и направлений используют зальный способ содержания (размер секций от 20 до 100 голов, в зависимости от возраста животных). В конюшнях зального типа обязательно оборудуют денники для выжеребки кобыл. В конезаводах и на племенных конефермах для выгула лошадей около конюшен отгораживают специальные площадки, которые называют паддоками. Площадь индивидуального паддока для жеребцов-производителей - 600 м2, молодняка в тренинге - 400 м2, для других групп лошадей - 20 м2. В теплое время года в сочетании с конюшенным содержанием лошадей выпасают. Окультуренные пастбища разгораживают на отдельные участки, где раздельно выпасают определенные возрастные группы лошадей по 50 - 80 голов. Табунная система содержания лошадей практиковалась с давних пор и сохранилась до настоящего времени как наиболее дешевый способ производства и выращивания лошадей на естественных кормах. Табунное содержание лошадей основано на развитии и поддержании инстинкта стадности, свойственного всем травоядным животным. Данную систему содержания подразделяют на культурно-табунную и улучшенную табунную. Культурно-табунный способ содержания более прогрессивен и используется для выращивания племенных лошадей; его применяют и на многих товарных фермах. Этот способ регламентируется выполнением определенных требований; разделение животных в однородные группы по полу и возрасту; проявление особой заботы по защите животных от неблагоприятных погодных условий. Для холодного времени года устраивают конюшни для жеребцов-производителей, выжеребки кобыл и молодняка в тренинге. Остальных лошадей размещают в упрощенных конюшнях с базами-навесами и расколами. При улучшенной табунной системе содержания лошадей выпасают круглый год. На время плохой погоды для части животных (жеребцов-производителей, жеребых кобыл и лактирующих кобыл в первые дни после выжеребки) строят упрощенные помещения. Остальных животных от непогоды укрывают в естественных затишках, образуемых оврагами, балками, лесом, холмами и пр. Оборудуют из местного сырья (ветки, камыш и пр.) базы-навесы, при которых создают необходимые запасы сена и предусматривают организацию водопоя. С целью лучшей организации пастбищного содержания необходимо соблюдение определенных зоогигиенических требований при формировании табунов. Предусмотрен раздельный выпас жеребчиков и кобылок. В зависимости от характера пастбищных угодий, численности поголовья и направленности коневодства определяют размер табунов. Для племенных хозяйств рекомендованы следующие размеры табунов: маточные - из 80 - 150 голов, молодняка - до 150 голов, жеребцов-производителей - 20 голов и более. В хозяйствах мясного направления, располагающих равнинными пастбищами, формируют табуны, насчитывающие до 400 кобыл с приплодом; в горных районах численность табуна уменьшают до 100 голов. В период случной кампании формируют косяки с целенаправленным подбором жеребцов из расчета 15 - 20 кобыл на одного молодого производителя (3 - 4 лет) и до 25 - 30 кобыл на полновозрастного жеребца. При перегоне животных с одного пастбища на другое скорость их движения не должка превышать 6 км в час; через каждые 10 - 15 км желательно предоставлять лошадям отдых с пастьбой. Продолжительность перегона - не более 30 км в сутки. Немаловажным требованием является соблюдение санитарно-гигиенического состояния пастбищ и водопойных мест. Следует выбирать пастбища с благополучным эпизоотическим состоянием, то есть там, где на пути нет скотомогильников, пересечений скотопрогонных и проезжих дорог.

  • 350. Гигиена товарного рыбоводства
    Контрольная работа пополнение в коллекции 12.03.2012
  • 351. Гигиена товарного рыболовства
    Информация пополнение в коллекции 24.01.2012

    Итак, в период становления популяции основными, определяющими факторами среды являются абиотические факторы, к которым должны приспособиться особи интродуцента на всех стадиях развития. В этот период биотические факторы среды часто играют подчиненную роль, так как из-за малой численности формирующейся популяции биотические отношения еще не выявились полностью, паразиты и враги еще не оказывают существенного давления. В дальнейшем при благоприятных условиях размножения переселенца и высокой эффективности нереста происходят постепенное расширение его ареала, увеличение численности и переход в следующую фазу.фаза - максимальная численность переселенца. На этой фазе акклиматизации переселенец проявляет потенциальные возможности к размножению, расселению и освоению ареала. Резкое увеличение (взрыв) численности популяции обычно наблюдается при наличии в водоеме большой биомассы резервов кормов, отсутствии конкуренции из-за пищи, малом количестве врагов и паразитов, достаточной нерестовой площади и продолжающих действовать благоприятных абиотических факторов среды. Данная фаза акклиматизации завершается успешно только тогда, когда ни один из факторов среды не оказывает отрицательного влияния на популяцию переселенца. Если же в водоеме действуют не совсем благоприятные условия для размножения и нагула рыб, то взрыв численности популяции может не произойтифаза - противоречии переселенца с биотической средой.

  • 352. Гигиена труда, личная гигиена и профилактика антропоозонов работников сферы животноводства
    Информация пополнение в коллекции 22.01.2012

    Вскрывать трупы животных (М.С. Жаков) необходимо в специальных местах, оборудованных для этих целей: вскрывочная, у ямы Беккори, на скотомогильнике, у трупосжигательных печей, в местах сбора трупов при хорошем освещении. Вскрывающий должен быть специалистом (ветврач, ветфельдшер, ветсанитар) и знать вопросы личной профилактики, должен иметь темный или белый халат, прорезиновый фартук и нарукавник, резиновые перчатки, сапоги или галоши. Волосы головы должны быть прикрыты шапочкой, лучше вскрывать в очках и с закрытым ртом. Руки должны быть без ссадин, экзем и других повреждений. Перед началом вскрытия без перчаток руки покрывают вазелином или жиром, предварительно смазав подногтевые пространства и венчики пальцев настойкой йода, но лучше вскрывать в резиновых перчатках. В летний период от гнуса применяют репелленты (аэрозоль «Тайга» и др.), руки, шею и лицо обрызгивают пастой. При вскрытии применять только исправленный и острый специнструмент; соблюдать осторожность; быть предельно внимательным и не отвлекаться от вскрытия; не резать «на себя», на ладони или пальце; не разбрызгивать кровь и другие жидкости; не бросать органы и ткани (в банку); не допускать к трупу посторонних лиц и животных; не чесать себе нос, затылок и другие открытые места, не становиться на колени, не садиться и тем более не курить и пить. После вскрытия руки нужно помыть теплой водой и дезинфицировать 2-3% раствором карболовой или уксусной кислоты или 4% раствором формальдегида. Раствор формалина дубит кожу рук, но хорошо уничтожает гнилостной запах. Для уничтожения трупного запаха можно руки погрузить в 5% раствор перманготата калия, после чего - в насыщенный раствор щавелевой кислоты, который снимает бурую окраску кожи. Нарукавники, фартуки и сапоги моют и дезинфицируют 3 % раствором хлорамина, лизола или фенола. Перчатки на руках моют теплой водой, дезинфицируют, насухо вытирают, посыпают тальком и снимают. Инструменты обмывают горячей водой, дезинфицируют 3-4% раствором креолина, лизола, хлорамина или обеззараживают кипячением в 1-2% растворе соды. Нужно очищать, мыть и дезинфицировать место после вскрытия. Во вскрывочной можно применять санацию посредством облучения ультрафиолетовыми бактерицидными лампами.

  • 353. Гигиена ухода за кожей, рогами и конечностями сельскохозяйственных животных
    Информация пополнение в коллекции 22.11.2011

    Для увеличения производительности труда конюхов, доярок и других работников животноводства разработаны и внедряются в производство механизированные методы очистки кожи. Они могут осуществляться при помощи вакуума доильной установки и ручного или передвижного электропылесоса. В первом случае на кран трубопровода надевают (как и при доении) резиновый шланг, другой конец которого соединен с переоборудованным для этой цели ведром доильного аппарата. От ведра отходит второй, более широкий шланг, на его конце имеется трубка-гребенка. Гребенкой проводят по шерсти и против нее. При этом вместе с воздухом засасывается внутрь пыль, перхоть, остатки корма и выпавший волос, загрязняющий кожу. При пользовании пылесосом к гибкому шлангу его вместо обычных щеток присоединяют специальные металлические полые гребенки. Засасываемые пылесосом с кожи все возможные загрязнения собираются в матерчатый чехол-пылесборник, вмонтированный в нижней части аппарата. Для чистки кожи гребенку повертывают зубьями вниз и слегка прижимают зубчатым пазом к шерсти. По одному месту кожи достаточно провести 2-3 раза. На чистку одной коровы затрачивается обычно 3-5 минут, а на чистку лошади - 7-8 минут.

  • 354. Гигиеническая оценка животноводческих комплексов
    Курсовой проект пополнение в коллекции 29.07.2010

    Вода важнейший элемент биосферы, без которой невозможна фактическая жизнь на земле. Она играет огромную роль в поддержании нормального здоровья, жизни и деятельности организма овец. Является составной частью всех организмов. Вода имеет большое народнохозяйственное, общебиологическое, физиологическое и санитарно-гигиеническое значение. Количество воды в организме в среднем достигает 60-70% массы тела. Наличие воды в организме обеспечивает обмен веществ в клетках и тканях, перенос питательных и других видов веществ в, организме и выведение продуктов распада, поддерживает антитоксическую функцию печени. Водный обмен регулируется центральной нервной системой. Постоянное обеспечение организма водой высокого качества может поддерживать нормальное здоровье и высокую продуктивность. При потере животным 10% воды у него появляется слабость, учащается сердцебиение, снижается аппетит, а также секреция желез желудочно-секретного тракта; отмечает расстройство нервной системы, сухость, иногда желтушность слизистых оболочек. При потере 20% воды организмом приводит к гибели животного. При лишении воды животные протягивают 4-8 дней и погибают. Режим поения и качество воды могут оказывать большое влияние не только качество выпитой воды, но и на продуктивность животных при низком качестве и недостаточном количестве воды постриг шерсти у овец снижает на 10 %. Кроме большого значения воды для поддержания нормального роста, развития, физиологических функций, здоровья, устойчивой продуктивности, наличие воды и ее качество указывает на санитарно-гигиеническое состояние фермы. Качество воды, ее физиологические свойства и химический состав могут оказывать также влияние на возможное возникновение и некоторых незаразных болезней. Это, в частности, наблюдается в зонах, где в почве и воде отмечают повышенное или пониженное содержание микроэлементов - это йод, фтор, мышьяк, свинец, молибден, кадмий и др. Повышенное содержание солей нередко является причиной различных патологических состояний заболеваний овец.

  • 355. Гигиенические и ветеринарные требования к размещению и содержанию предприятий мясной промышленности
    Курсовой проект пополнение в коллекции 15.12.2010

     

    1. Бутко М.П. (академик РАЕН) Всерос. НИИ ветеринарной санитарии// заслуженный деятель науки РФ гигиены и экологии Состояние и актуальные проблемы в области ветеринарно-санитарного контроля по обеспечению выпуска продуктов животноводства высокого качества при их производстве, транспортировке и реализации Сб. науч. тр. / Всерос. науч.-исслед. ин-т вет. санитарии, гигиены и экологии, 2005; т.117; Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии. - С. 111-124
    2. Кириллов Н.K. (Чувашская гос. с.-х. акад.). Ветеринарно-санитарный контроль состояния животноводческих объектов Состояние и проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии в животноводстве / Чуваш. гос. с.-х. акад.. -Чебоксары, 2004. - С. 16-19
    3. Долгов В.А. (ВНИИ ветеринарной санитарии). ; Лавина С.А.; Кунаков А.А.; Авылов Ч.К. Проблемы и достижения ветеринарно-санитарной экспертизы Актуальные проблемы ветеринарной медицины,ветеринарно-санитарного контроля и биологической безопасности с.-х.продукции / Мос. гос. ун-т прикл. биотехнологии. -Москва, 2004. - С. 9-11
    4. Русаков В.Н. Ветеринарно-санитарный контроль на предприятиях мясной промышленности: Лекция для заочного обучения М.; Пищепромиздат, 1963. - 25 с.
    5. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.5.980-00 "Гигиенические требования к охране поверхностных вод": Утв. Гл. гос. санитар. врачом РФ 22.06.2000: Введ. 01.01.01 Экол.вестн.России, 2004; N 3. - С. 53-60
    6. Аксенов А.М. [сост.] Ветеринарные правила проведения государственного ветеринарного надзора за соблюдением ветеринарно-санитарных норм и правил при производстве, переработке, хранении, транспортировке и реализации продукции животного происхождения в Республике Беларусь / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Респ. Беларусь, Гл. упр. ветеринарии с Гос. ветеринар. и Гос. продовольств. инспекциями; [разраб.: Аксинов А.М. и др.] Витебск; [ВГАВМ], 2005. - 31 с.; 21
    7. Санитарные правила и нормы [Для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности]. -2 изд., с изм., и доп. :М.; Приор, 2002. - 462 с.
    8. Санитарные нормы. Полный справочник / Под ред. Ю. Ю. Елисеева: Москва; Эксмо, 2007. - 768 с
    9. Санитарные правила и нормы. Продовольственное сырье и пищевые продукты : Москва; [Книга сервис], 2006. - 192 с.; 20
    10. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. Санитарные правила и нормы. СанПиН 11 63 РБ 98 / М-во здравоохранения Респ. Беларусь :Минск; ПолиБиг, 1999. - 218 с., табл.
    11. Костенко Ю.Г. Ветеринарно-санитарный контроль при переработке мясного сырья:проблемы и суждения Ветеринария, 1995; N 6, - С. 18-21
    12. Закомырдин А.А.Ветеринарно-санитарные мероприятия в промышленном птицеводстве М.; Колос, 1981. - 271 с.
  • 356. Гигиенические требования к содержанию животных в пастбищный период
    Информация пополнение в коллекции 24.01.2012

    В настоящее время летнее пастбищное содержание животных считают периодом получения наибольшего количества продукции при минимальных затратах. При хорошо организованном пастбищном содержании в летний период хозяйства получают до 60% годового производства молока и более 50% говядины при сравнительно низких производственных затратах. Во многих хозяйствах себестоимость продукции в пастбищный период в 2-3 раза ниже, чем в стойловый. На пастбище под воздействием метеорологических факторов животные приобретают высокую устойчивость к атмосферным влияниям - закаляются. Свободное движение животных на чистом воздухе и солнечная инсоляция оказывают благоприятное влияние на все функции организма, жизненный тонус, повышают обмен веществ, способствуют оплодотворяемости маток, росту молодняка, лучшему развитию у них костяка, мышц, легких, сердца и др. органов. На хорошем пастбище животные получают достаточное количество свежего биологически полноценного зеленого корма, богатого легкодоступными для усвоения витаминами, минеральными, энергетическими и пластическими веществами. Вследствие этого животные на пастбище повышают продуктивность, становятся более крепкими и устойчивыми против различных заболеваний. Пастбищное содержание является основной профилактической мерой против заболеваний туберкулезом, остеомаляцией, рахитом, авитаминозами, катаром желудка и кишечника, родополовых путей и т.д.

  • 357. Гигиенические требования к содержанию лошадей
    Информация пополнение в коллекции 22.01.2012

    С началом пастбищного содержания кобыл с подсосными жеребятами выпускают на пастбище и держат там все время, свободное от работы, а загоняют в конюшни только в жару или в ненастную погоду. Если нельзя организовать пастьбу кобыл, их подкармливают свежескошенной травой в конюшне. С 10 - 15-го дня жеребят приучают к подкормке, которую они вначале поедают в незначительных количествах. Лучше всего давать смесь равных по объему частей плющевого овса и пшеничных отрубей, слегка смоченных водой. Подкармливают молодняк в деннике матери из низко прикрепленной кормушки. Во время дачи подкормки кобылу привязывают так, чтобы она не могла поедать корм жеребенка. Отнимать жеребят от маток надо не ранее 5 - 6-месячного возраста, а в племенных заводах в возрасте 7-8 месяцев. Отнимают жеребят не постепенно, а сразу и группами, близкими по возрасту. Если жеребенок в связи с болезнью отстал в росте, его оставляют под матерью еще на месяц.

  • 358. Гигиеническое значение воды в животноводстве
    Курсовой проект пополнение в коллекции 12.01.2011

    ПоказательКатегория водоиспользованияЦентрализованное и нецентрализованное хозяйственно-питьевое водоснабжение и водоснабжение пищевых предприятийКультурно-бытовое назначение: купание, отдых, занятия спортом; водоемы в черте населенных пунктовВзвешенные частпицыНе больше0,25 мг/л0,75 мг/лДля водоемов, содержащих в период низкого уровня воды природных веществ более 30 мг/л, допускается увеличение взвешенных веществ в воде в пределах 5%. Спуск взвесей со скоростыо выпадения более 0,4 мм/с для проточных водоемов и более 0,2 мм/с для водохранилищ запрещаетсяПлавающие примесиНе допускается на поверхности воды плавающих плевок, пятен минеральных масел и скопления других примесейЗапахи, привкусыИх интенсивность не должна превышать 2 баллов, обнаруживаемых непосредственно или при непосредственно последующем хлорировании. Отсутствие посторонних запахов и привкусов в мясе рыбОкраскаНе обнаруживается в столбике20см10смТемператураЛетом в результате спуска сточных вод не должна повышаться более чем за 3°С по сравнению со среднемесячной самого жаркого месяца года за последние 10 летРеакция, рННе более 6,5-8,5Минеральный составНормируется по сухому остатку не более 1000 мг/л, в том числе хлоридов 350 мг/л и сульфатов 500 мг/лРастворенный кислородНе менее 4 мг/л в любой период года в пробе, отобранной до 12 ч дняБиологическая потребность в кислороде, не большеЗмг/л6мг/лВозбудители болезнейСодержание их не допускается. В случае обнаружения подвергают обеззараживанию после соответствующей очистки воды, в которой коли-индекс не должен превышать 1000 в 1 л при остаточном хлоре не менее 1,5 мг/лЯдовитые веществаНе допускается содержание в концентрациях, могущих оказать прямо или косвенно вредное действие на организм обитателей водной среды и здоровье населения

  • 359. Гидротехническая мелиорация
    Дипломная работа пополнение в коллекции 12.02.2012

    ПоказателиМесяцы, декады вегетационного периодаМайИюньИюльАвгустСен.1231231231231Hос- атмосферные осадки, м3/га100100120150190210230250240180140140140µ- коэффициент использования осадков0,90,90,90,90,90,90,80,80,80,80,70,70,7Приход от осадков, м3/га9090108135171189184200192144989898Приход от грунтовых вод, м3/га46,246,246,246,246,246,246,246,246,246,246,246,246,2h- глубина активного слоя почвы, м0,20,250,30,40,50,550,60,60,60,60,60,60,6?h-прирост глубины активного слоя почвы, м00,050,050,10,10,050,05000000Приход влаги от углубления, м3/га (W= 100?hdv? ф)0145,4145,4290,8290,8145,4145,4000000Итог прихода136,2281,6299,4472508380,6375,6246,2238,2190,2144,2144,2144,2Максимальный допустимый запас влаги, м3/га (Wmax= 100hdv ?max)581,6727,05872,51163,31454,11599,51744,91744,91744,91744,91744,91744,91744,9Минимальный допустимый запас влаги, м3/га (Wmin=100hdv ?min)406,3507,8609,4812,51015,61117,21218,81218,81218,81218,81218,81218,81218,8Распределение водопотребления, %1,03,06,09,010,011,012,013,011,010,08,04,02,0Общее водопотребления, м3/га4620Декадное водопотребление, м3/га46,2138,6277,2415,8462508,2554,4600,6508,2462369,6184,892,4Фактический баланс влаги в почве, м3/га9014322,256,246-127,6-178,8-354,4-270-271,8-225,4-40,651,8

  • 360. Гиповитаминоз В1 у цыпленка (B1-hypovitaminosis)
    Дипломная работа пополнение в коллекции 07.12.2011

    Предположительно причиной заболевания цыплят гиповитаминозом В1 в Витебской бройлерной птицефабрике явилось скученное содержание, которое могло привести к недостаточному получению кормы некоторой частью птицы (слаборазвитой и малоподвижной). Комбикорм, который получали цыплята в своем составе следующие питательные вещества в количествах (по рецептуре в 100 г корма): обменной энергии - 1,096 МДж, сырого протеина - 19,5 г, сырой клетчатки - 3,2 г, фосфора - 0,7 г, кальция - 0,9 г, лизина - 0,5 г, метионина+цистина - 0,63 г, триптофана - 0,21г, витамина А - 695 МЕ, Д3 - 97 МЕ, Е - 481 мкг, В1 - 91 мкг, В2 - 292 мкг, В5 - 1987 мкг, В12 - 2,5 мг, С - 3 мг. Норма питательных веществ в комбикорме для цыплят 60-дневного возраста должна составлять: обменной энергии - 1,319 МДж, сырого протеина - 19,5 г, сырой клетчатки - 4,5 г, фосфора - 0,8 г, кальция - 1,0 г, лизина - 0,5 г, метионина+цистина - 0,63 г, триптофана - 0,22г, витамина А - 700 МЕ, Д3 - 100 МЕ, Е - 500 мкг, В1 - 100 мкг, В2 - 300 мкг, В5 - 2000 мкг, В12 - 2,5 мг, С - 5 мг. Сравнивая показатели содержания питательных веществ по рецептуре с нормативными можно дать заключение, что данный комбикорм не может обеспечить птицу всеми жизненно необходимыми веществами для роста и развития молодого организма. Кроме того данный комбикорм не подвергался биохимическому анализу, что ставит под вопрос соответствие состава его фактического с составом по рецептуре.