Авторефераты по всем темам  >>  Авторефераты по сельскому хозяйству

Научно-практическое обоснование новых подходов к повышению качества и продуктивного действия силосов и кормов, заготовленных по разной технологии при производстве говядины

Автореферат докторской диссертации по сельскому хозяйству

СКАЧАТЬ ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА

Страницы: | 1 | 2 | 3 |

 

3.5. Эффективность использования кормов из люцерно-кострецовой смеси в составе рационов, заготовленных по разной технологии, откармливаемым бычкам на мясо

На базе ООО МТС Сергиевская Оренбургского района, Оренбургской области был проведен научно-хозяйственныйа и физиологический опыты по изучению эффективности использования различных кормов из люцерно-кострецовой смеси и влияние их на рост, развитие, физиологическое состояние и мясную продуктивность молодняка крупного рогатого скота при доращивании и откорме.

Для сравнительной оценки различных кормов из люцерно-кострецовой смеси определения энергетической ценности и продуктивного действия при производстве говядины было заготовлено четыре вида корма: сено, сенаж в рулонах, сенаж в траншее и силос.

С целью проведения эксперимента было подобрано 40 бычков красной степной породы в возрасте 9 месяцев, из которых по принципу аналогов сформировано 4 группы - контрольная и три опытных по 10 голов в каждой. Основному периоду опыта продолжительностью 190 суток, предшествовал 30-дневный подготовительный.

Животные всех групп находились в одинаковых условиях ухода и содержания, рационы кормления составлялись с учетом детализированных норм и рассчитаны на получение среднесуточного прироста живой массы 900-1000 г. Разница заключалась в том, что молодняк контрольнойа группы получал рационы, составленные на основе люцерно-кострецового сена (40% по питательности), бычки I, II и III опытных групп вместо сена в составе рациона получали соответственно сенаж в рулонах (А), сенаж, приготовленный по обычной технологии (В) и силос из смеси тех же культур.

Влияние технологии заготовки кормов из люцерно-кострецовой смеси на энергетическую и питательную ценность. Результаты проведенного химического анализа показали, что технология заготовки испытуемых кормов оказывает существенное влияние на содержание в них основных питательных веществ (табл. 25).

25. Химический состав и питательная ценность кормов из люцерно-кострецовой смеси, заготовленной по разной технологии (в расчете на 1 кг натурального корма)

Показатель	Вид корма
	сено	сенаж А	сенаж В	силос
Обменная энергия, МДж	7,3	5,0	4,5	2,6
Сухое вещество, г	842	597	564	351
Сырой протеин, г	116	85	72	39
Переваримый протеин, г	78	59	48	26
Сырой жир, г	22,5	16,7	14,6	8,2
Сырая клетчатка, г	238	134	142	86
БЭВ, г	363	256	231	154

Примечание: сенаж А в рулонах; сенаж В в траншее

Анализ представленных табличных данных показал, что люцерно-кострецовое сено превосходит сравниваемые корма практически по всем изучаемым показателям. Это преимущество составило соответственно по обменной энергии - 2,3-4,7 МДж, сухому веществу 245-491 г, сырому протеину - 33-77 г, сырому жиру - 5,8-14,3а г и БЭВ - 107-209 в пользу сена. Однако при пересчете содержания питательных веществ на абсолютно сухое вещество выявляется значительное превосходство над сравниваемыми кормами сенажа, заготовленного в рулонах и, в первую очередь, по таким важным показателям как жир, протеин и БЭВ.

Переваримость питательных веществ кормов из люцерно-кострецовой смеси. учшей переваримостью сухого вещества и входящих в него питательных веществ характеризовался сенаж, заготовленный по новой технологии (табл. 26). Так, по переваримости сухого вещества он превосходил сено и силос соответственно на 2,62 и 2,58% (Р<0,01), органического вещества - на 4,38 и 4,22% (Р<0,05), сырого протеина - на 1,87 и 1,77% (Р<0,01), сырого жира - на 4,25 и 3,93%(Р<0,05), сырой клетчатки - на 1,85 и 1,56% (Р<0,01) и БЭВ - на 1,28 и 1,13%.

26. Коэффициенты переваримости питательных веществ кормов

аиз люцерно-кострецовой смеси, % (XSx)

Вид корма	Показатель
	сухое вещество	органическое вещество	сырой протеин	сырой жир	сырая клетчатка	БЭВ
Сено	67,290,61	66,430,54	67,310,42	62,340,23	56,460,22	70,160,77
Сенаж А	69,920,48	70,810,72	69,180,66	66,590,34	58,310,41	71,440,62
Сенаж В	68,560,73	69,140,68	68,250,39	65,110,28	57,030,24	71,020.55
Силос	67,340,56	66,590,49	67,410,58	62,660,19	56,750,36	70,310,49

Разница по вышеперечисленным показателям между сенажом, заготовленным в рулонах и сенажом, приготовленным по обычной технологии, была менее существенной и составила соответственно 1,36; 1,67; 0,93; 1,48; 1,28 и 0,42% в пользу сенажа А.

Выход переваримых питательных веществ и энергии с 1 га посевов в кормах из люцерно-кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии. Для практики кормления сельскохозяйственных животных весьма важное значение имеют объемные показатели, характеризующие общий выход переваримых питательных веществ и энергии с единицы посевной площади (табл. 27).

27. Выход переваримых питательных веществ и энергии с 1 га площади, ц

Показатель	Вид корма
	сено	сенаж А	сенаж В	силос
Сухое вещество	13,30	16,61	15,04	13,71
Протеин	1,81	2,23	1,92	1,83
Жир	0,32	0,41	0,38	0,33
Клетчатка	3,08	3,04	3,06	3,07
БЭВ	5,68	6,62	6,38	5,70
Обменная энергия, ГДж	16,32	20,01	18,51	16,46

Наиболее высокий выход переваримых питательных веществ и энергии обеспечивает технология заготовки сенажа в рулонах. Данный вид корма превосходит сено и силос по выходу сухого вещества соответственно на 24, 8 и 21,1%, протеина - на 23,2 и 21,9%, жираа - на 28,1 и 24,2%, безазотистых экстрактивных веществ на 16,5 и 16,1%. Сенаж "В", хотя и уступал по вышеперечисленным показателям сенажу, заготовленному в рулонах, но превосходил по изучаемым показателям сено и силос по сухому веществу соответственно на 13,1 и 9,7%, протеину - на 6,1 и 4,9%, БЭВ - на 12,3 и 11,9% и обменной энергии - на 13,4 и 12,4%.

Кормление подопытных животных. В результате неодинаковой поедаемости кормов, входящих в состав рационов, в том числе испытуемых, суточное потребление питательных веществ и энергии животными сравниваемых групп было различное (табл. 28).

Наиболее высокое потребление кормовых средств и входящих в них питательных веществ за весь период основного опыта было отмечено у бычков I опытной группы, в состав рациона которых входил сенаж, заготовленный в рулонах. Так, животные этой группы по сравнению со сверстниками из контрольной и III опытной групп больше потребляли сухого вещества соответственно на 7,9 и 6,5%, обменной энергии - на 6,9 и 6,6%, сырого протеина - на 5,6 и 4,9%, сырого жира - на 8,5 и 6,9% и безазотистых экстрактивных веществ - на 5,5-5,4%. Разница по потреблению выше перечисленных питательных веществ между животными I и II опытными группами была менее существенной и составила соответственно 3,8; 3,9; 1,4; 3,7 и 3,9% в пользу первой.

28. Фактическое потребление кормов и питательных веществ подопытными животными за период опыта, кг (в расчете на 1 голову)

Показатель	Группа
	контрольная	I опытная	II опытная	III опытная
Сено люцерно-кострецовое	703,0	-	-	-
Сенаж люцерно-кострецовый А	-	1102,0	-	-
Сенаж люцерно-кострецовый В	-	-	1197,0	-
Силос люцерно-кострецовый	-	-	-	2014,0
Сено люцерновое	-	190,0	152.0	361,0
Силос кукурузный	1121,0	779,0	741,0	-
Комбикорм	475,0	475,0	475,0	475,0
Патока кормовая	114,0	114,0	114,0	114,0
Соль поваренная	7,6	7,6	7,6	7,6
Премикс	4,75	4,75	4,75	4,75
В рационе содержится:
ЭКЕ	1316,7	1407,9	1354,7	1320,5
обменной энергии, МДж	13167,0	14079,0	13547,0	13205,0
сухого вещества	1444,0	1558,0	1501,0	1463,0
сырого протеина	219,9	232,3	229,1	221,3
переваримого протеина	142,6	157,3	152,2	143,9
сырого жира	67,3	73,0	70,4	68,3
сырой клетчатки	275,8	259,0	269,1	275,1
БЭВ	786,0	829,2	798,3	786,6

Переваримость питательных веществ рационов. Результаты исследований показали, что вид и качество используемых в рационах кормов повлияло на способность животных к перевариванию основных питательных веществ (табл. 29).

29. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %

Группа	Сухое вещество	Органическое вещество	Сырой протеин	Сырой жир	Сырая клетчатка	БЭВ
Контрольная	63,871,14	65,240,92	64,821,21	60,080,94	54,221,47	69,071,28
I опытная	67,510,97	68,961,03	67,730,85	64,670,87	57,191,31	70,911,41
II опытная	66,090,88	67,831,27	66,440,91	63,151,08	56,111,16	70,041,33
III опытная	64,121,05	65,791,18	65,031,15	60,571,32	54,631,23	69,131,07

Наиболее полно переварились питательные вещества рационов, в состав которых входил сенаж, заготовленный в рулонах и сенаж, приготовленный по традиционной, классической технологии. Так по сравнению с бычками контрольной и Ш опытной групп, получавших соответственно сено и силос, животные этих групп лучше переваривали сухое вещество на 3,39-3,64% (Р<0,01) и 1,27-2,22% (Р<0,05), органическое - на 3,17-3,72% (Р<0,05) и 2,04-2,59% (Р<0,01), сырой протеин - на 2,70-2,91% (Р<0,05) и 1,41-1,62% (Р<0,02), сырой жир - на 4,10-4,59% (Р<0,01) и 2,58-3,07% (Р<0,05), сырую клетчатку - на 1,78-1,84% и 0,91-0,98% (Р<0,05). Молодняк опытной группы хотя и превосходил по данным показателям бычков контрольной и опытной групп, но уступал животным опытной группы соответственно на 1,42; 1,13; 1,29; 1,52; 1,08 и 0,87%.

Потребление и использование энергии рационов подопытными животными. Использование кормовых средств из люцерно-кострецовой смеси в составе рационов и неодинаковая их поедаемость откармливаемыми бычками повлияло на потребление и характер использования энергии (табл. 30).

30. Потребление и характер использования энергии рационов подопытными животными, МДж

Показатель	Группа
	контрольная	I опытная	II опытная	III опытная
Валовая энергия	139,26	146,91	143,75	139,83
Переваримая энергия	86,19	97,67	91,20	86,78
Обменная энергия,	81,20	87,95	85,38	81,71
в том числе: на поддержание жизни	38,30	39,43	38,81	38,52
а на синтез продукции	42,90	48,52	46,57	43,19
Энергия прироста	14,64	17,49	16,66	14,90
Концентрация обменной энергии	10,48	11,07	10,80	10,51
КПИОЭ, %	34,13	36,05	35,74	34,49
Обменная энергия в % от валовой	58,31	59,87	59,39	58,43
Энергия прироста в % от валовой	10,51	11,90	11,59	10,65

Как следовало ожидать, наибольшее поступление валовой энергии в организм бычков отмечалось в I опытной группы. По данному показателю они превосходили сверстников из контрольной группы на 7,62 МДж (5,5%), опытную - на 3,16 МДЖ (2,2%) и III опытную группу на 7,08 МДж (5,1%).

Аналогичная закономерность наблюдалась в отношении переваримой и обменной энергий. В частности, преимущество молодняка опытной группы над аналогами из контрольной, и опытных групп по переваримой энергии составило соответственно 13,3; 7,1 и 12,5%, по обменной 8,3; 3,0 и 7,6%.

Обменность валовой энергии у животных, получавших в составе рациона сенаж, заготовленный в рулонах, была выше на 1,55 и 1,44%, чем у сверстников, которые содержались на сенном и силосном типах кормления. А по коэффициенту полезного использования обменной энергии их преимущество составило 1,92 и 1,56%. Разница по вышеперечисленным показателям между молодняком и опытных групп была менее существенной и составила соответственно по обменности валовой энергии 0,48% по КПИОЭ - 0,31% в пользу первых.

Использование азотистой части рационов подопытными животными. Наибольшее поступление азота с кормами было отмечено у бычков I (159,14 г) опытной группы. Животные этой группы превосходили сверстников из контрольной и III опытной групп по этому показателю соответственно на 2,0 и 1,8%. Молодняк II (157,82 г) опытной группы хотя и имел некоторое преимущество по потреблению азота над аналогами контрольной и III опытной групп, но уступал животным I опытной группы. Бычки, получавшие в составе рациона сенаж в рулонах по сравнению со сверстниками из сравниваемых групп, характеризовались и лучшей переваримостью азота. Это превосходство соответственно составило над животными контрольной группы на 3,26%, II - 1,75% и III опытной группы - 3,77%.

Наиболее высоким отложением азота в теле характеризовались бычки I (30,51 г) и II (29,23 г) опытных групп, которые превосходили молодняк из контрольной и III опытной групп по этому показателю соответственно на 11,80-11,19% и 7,11-6,52%.

Лучше азотистую часть рациона использовали бычки, получавшие в его составе сенаж, заготовленный в рулонах. Несколько уступали им по этому показателю животные II опытной группы. А наиболее низкий коэффициент использования, поступившего в организм азота отмечался у молодняка контрольной группы, который уступал сверстникам из I, II и III опытных групп соответственно на 1,69; 1,04 и 0,07%.

Гематологические показатели. Установлена прямая положительная связь между интенсивностью роста подопытных бычков и морфологическим составом их крови. В частности, обладая более высоким среднесуточным приростом, животные, получавшие сенаж, заготовленный в рулонах, превосходили сверстников из контрольной, и опытных групп по содержанию эритроцитов соответственно на 9,9 (Р<0,01), 4,1 (Р<0,05) и 9,1% (Р<0,01), гемоглобина - на 7,2 (Р<0,05), 4,2 (Р<0,01) и 6,7% (Р<0,05), общему белку - на 6,3 (Р<0,01), 3,1 (Р<0,05) и 5,4% (Р<0,01), общему азоту - на 9,8 (Р<0,01), 3,7 (Р<0,05) и 5,6% (Р<0,01).

Бычки опытной группы, также имевшие заметное преимущество над молодняком контрольной и опытной групп по среднесуточным приростам, больше содержали в крови эритроцитов на 5,6 (Р<0,05) и 4,7% (Р<0,01), гемоглобина - на 2,9 (Р<0,01) и 2,4% (Р<0,05) и общего белка - на 3,1 (Р<0,05) и 2,2% (Р<0,01).

Рост и развитие подопытных животных. Скармливание подопытным бычкам кормов из люцерно-кострецовой смеси в составе рационов, заготовленных по разной технологии, оказало неодинаковое влияние на интенсивность их роста и развития (табл. 31).

31. Живая масса и приросты подопытных бычков

Группа	Живая масса, кг		Абсолютный прирост, кг	Среднесуточный прирост, г
	на начало опыта	на конец опыта
Контрольная	251,71,87	412,81,61	161,11,97	84710,54
I опытная	252,41,15	437,31,18	184,92,04	97311,33
II опытная	251,31,77	425,51,92	174,21,89	9179,66
I опытная	252,90,93	415,21,63	162,31,92	85412,31

Так, если в начале опыта постановочная живая масса молодняка всех групп была примерно одинаковой и составила в среднем 251,3-252,9 кг, то в дальнейшем бычки и опытных групп, получавшие в составе рациона соответственно сенаж, заготовленный в рулонах и сенаж, приготовленный по традиционной технологии, отличались более высокой энергией роста. Животные опытной группы уже через месяц превосходили сверстников по живой массе из контрольной и опытной групп на 4,1-3,3 кг, в конце эксперимента эта разница составила 24,5-22,1 кг в пользу опытной группы.

Бычки и опытных групп, имея наиболее высокую живую массу, характеризовались и более высокими среднесуточными и абсолютными приростами по сравнению с аналогами из контрольной и опытной групп. Так, молодняк, получавший в составе рационов соответственно сенаж, заготовленный в рулонах и сенаж, приготовленный по классической технологии, превосходил сенную и силосную группы в среднем за опыт по среднесуточному приросту на 125-119 г и 69-63 г (Р<0,05), по абсолютному - на 23,8-22,6 кг (Р<0,05) и 13,1-11,9 кг (Р<0,01). Разница по вышеперечисленным показателям между животными и опытных групп была менее существенной и составила 56 г и 10,7 кг в пользу первых.

Мясная продуктивность подопытных бычков. Результаты контрольного убоя подопытного молодняка свидетельствуют о влиянии различных кормовых средств из люцерно-кострецовой смеси в составе рационов не только на интенсивность их роста, но и на выход продуктов убоя (табл. 32).

Более высокими показателями мясной продуктивности характеризовались животные опытной группы, получавшие в составе рациона сенаж, заготовленный в рулонах. Бычки этой группы превосходили молодняк из контрольной и опытной групп по массе парной туши соответственно на 14,8 и 12,6 кг (Р<0,05), выходу парной туши - на 0,6 и 0,5% (Р<0,01), внутреннего сала - на 0,4 и 0,3% (Р<0,01), убойной массе - на 7,4 и 6,1% (Р<0,05) и убойному выходу - на 1,0-0,5% (Р<0,05). Молодняк опытной группы хотя и превосходил по вышеперечисленным показателям сверстников, содержавшихся на сенном и силосном типах, но несколько уступал бычкам опытной группы, в состав рациона которых входил сенаж, заготовленный в рулонах.

32. Результаты контрольного убоя подопытных животных

Показатель	Группа
	контрольная	? опытная	?? опытная	??? опытная
Предубойная живая масса, кг	399,51,34	421,81,19	406,31,27	402,70,98
Масса парной туши, кг	220,11,87	234,92,13	225,11,92	222,31,76
Выход туши, %	55,10,71	55,70,66	55,41,01	55,20,88
Масса внутреннего жира, кг	13,20,96	15,60,89	14,21,12	13,71,05
Убойная масса, кг	233,31,02	250,50,99	239,30,81	236,01,07
Убойный выход, %	58,40,69	59,40,72	58,90,58	58,60,84
Индекс мясности	4,280,03	4,640,04	4,500,06	4,350,02

Конверсия протеина и энергии рационов в мясную продукцию. Для комплексной оценки мясной продуктивности животных весьма важное значение имеет такой показатель как трансформация протеина и энергии кормов в продукцию (табл. 33).

33. Конверсия протеина и энергии кормов в продукцию

Показатель	Группа
	контрольная	I опытная	II опытная	III опытная
Съедобная часть тканей тела, кг	206,5	226,2	213,9	207,3
Отложилось в тканях тела:
белка, кг	37,60	42,09	39,64	37,81
жира, кг	23,38	25,91	24,72	23,61
энергии, МДж	1809,95	2015,79	1910,01	1823,97
Выход на 1 кг съемной массы:
белка, г	91,08	96,24	93,16	91,06
жира, г	56,64	59,25	58,10	56,86
аа энергии, МДж	4,38	4,61	4.49	4,39
Коэффициент конверсии, %: протеина (ККП)	10,69	12,08	11,55	10,78
энергии (ККОЭ)	5,36	6,05	5,77	5,40

Анализ представленных данных показывает, что наибольшее количество питательных веществ в съедобных частях тела синтезировалось у подопытных бычков I и II опытных групп. Молодняк этих групп превосходил сверстников из контрольной и III опытной групп соответственно по количеству белка на 11,9-11,3% и 5,4-4,8%, жира - на 10,8-9,7% и 5,7-4,7%, энергии - на 11,4-10,5% и 5,5-4,7%.

В связи с этим, и коэффициенты конверсии протеина и энергии у животных, содержащихся на сенажных типах кормления оказались выше. Это превосходство соответственно составило по ККП 1,39-1,30% и 0,86-0,77%, по ККОЭ - 0,69-0,65% и 0,41-0,37% в пользу бычков I и II опытных групп. Разница по этим показателям между молодняком I и II опытных групп была менее значительной и соответственно составила 0,53 и 0,28% в пользу первых.

Экономическая эффективность. Использование испытуемых кормов, заготовленных по разной технологии в составе рационов, оказывает заметное влияние на экономические показатели производимой продукции (табл. 34).

34. Экономическая эффективность откорма молодняка на рационах с различными кормами из люцерно-кострецовой смеси

Показатель	Группа
	контрольная	I опытная	II опытная	III опытная
Абсолютный прирост, кг	161,1	184,9	174,2	162,3
Затраты на 1 ц прироста:
а труда, чел./час	9,52	8,03	8,49	9,47
ЭКЕ	8,17	7,61	7,78	8,14
апереваримого протеина, кг	88,52	85,07	87,37	88,66
аобменной энергии, МДж	8173	7614	7778	8136
Общие производственные затраты, руб.	2345,7	2156,7	2259,2	2314,3
Себестоимость 1 ц прироста, руб.	1314,6	1078,9	1186,7	1296,5
Прибыль, руб.	418,7	596,1	540,4	425,6
Уровень рентабельности, %	17,85	27,64	23,92	18,39

Расчеты, показали, что экономически более выгодно выращивать молодняк на рационах, используемых в I и II опытных группах. Так, затраты труда на 1 ц прироста у бычков этих групп составили 8,03-8,49 чел./час, что ниже по сравнению со сверстниками из контрольной и III опытной соответственно на 1,44-1,49; и 0,98-1,03 чел./час. Животные, получавшие в составе рационов сенаж, лучше оплачивали корма продукцией. Затраты на 1 ц прироста ЭКЕ у них были ниже на 6,96-7,36%а и 4,63-5,01%, переваримому протеину - на 4,06-4,22 и 1,32-1,48%, обменной энергии - на 522-559 и 358-395 МДж.

При этом, у молодняка этих групп по сравнению с бычками контрольной и III опытной себестоимость 1 ц прироста была ниже соответственно на 20,2-21,8 и 9,5-10,8%, а уровень рентабельности производства говядины на 9,2-9,8 и 5,5-6,1% выше.

ВЫВОДЫ

1. Применение гипохлорита натрия, препарата Бишокон, алюмосиликатов Южноскворцовского месторождения отдельно и совместно с азотсодержащими веществами в качестве консерванта при силосовании кукурузы, смеси кормовых культур в степной зоне Южного Урала улучшает качество заготовленного корма и повышает энергетическую питательность на 9,1-35,0%, протеиновую - на 9,7-26,6, содержание каротина - на 8,5-40,0%. Совместное применение гипохлорита натрия, препарата Бишокон и алюмосиликатов с мочевиной оказалось более эффективным.

Оптимальной дозой алюмосиликатов Южноскворцовского месторождения при силосовании зеленой массы кукурузы является 1,75% или совместно с диаммонийфосфатом (3 кг/т) и элементарной серой (1 кг/т).

2. Алюмосиликат Южноскворцовского месторождения Оренбургской области является высокоактивной минеральной добавкой, характеризующейся хорошей ионообменной, адсорбционной и каталитической свойствами, отсутствием в своем составе токсических элементов в опасных для здоровья животных концентрациях и при продолжительном скармливании бычками казахской белоголовой породы, выращиваемым на мясо, не вызывает функциональных изменений в организме. Оптимальная доза скармливания изучаемого алюмосиликата 2,5-3,0% от сухого вещества рациона бычков.

3. При производстве различных кормов из люцерно-кострецовой смеси наибольший выход питательных веществ с единицы площади обеспечивает технология заготовки сенажа в рулонах. Данный вид корма по сравнению с кормовыми средствами, заготовленными по традиционной технологии, превосходит их по выходу протеина, жира и обменной энергии соответственно на 20,1-14,9; 17,3-5,2 и 22,6-8,1%.

4. Использование консервированных силосов и алюмосиликатов в качестве кормовой добавки в рационах молодняка крупного рогатого скота повышает потребление ими объемистых кормов на 1,50-4,36%, сухого вещества - на 1,40-9,51%, кормовых единиц - на 1,1-11,0%, сырого, переваримого протеина - на 0,70-7,70%, сахаров - на 0,62-13,6%, переваримость сухого и органического веществ - на 3,49-5,98% (Р<0,05), сырого протеина - на 3,36-6,23% (Р<0,05), сырого жира - на 4,22-4,70% (Р<0,05), сырой клетчатки - на 3,68-5,38% (Р<0,05) и БЭВ - на 2,98-5,75% (Р<0,05) в сравнении с контролем.

5. Скармливание молодняку крупного рогатого скота сенажа, заготовленного в рулонах и по обычной технологии по сравнению с сеном и силосом из тех же культур, обеспечивает более высокую переваримость сухого и органического веществ на 3,72-3,17 и 2,59-1,97%, сырого протеина - на 2,91-2,70 и 1,62-1,41%, сырого жира - на 4,59-4,10 и 3,07-2,58%, сырой клетчатки - на 2,97-2,56 и 1,89-1,48 и БЭВ - на 1,84-1,78 и 0,97-0,91%.

6. Введение в рационы подопытных бычков химически консервированных силосов из кукурузы, смеси кормовых культур и алюмосиликатов в качестве минеральной добавки способствует большему поступлению в организм валовой энергии на 1,85-8,29% (Р<0,05), переваримой - на 5,22-16,08% (Р<0,05), обменной - на 5,16-16,11% (Р<0,05), улучшается использование энергии на продуктивные цели на 11,50-36,72% (Р<0,05) и повышается энергия среднесуточных приростов на 8,52-24,62% (Р<0,05) в сравнении с контролем. При этом повышается отложение азота в организме у опытных бычков на 7,47-15,0% (Р<0,05), кальция - на 5,79-12,23% (Р<0,05) и фосфора - на 5,59-18,74% (Р<0,05) и наблюдается лучшее использование азотистой и минеральной части рационов.

7. Скармливание подопытным бычкам сенажа из люцерно-кострецовой смеси в рулонах и заготовленного по традиционной технологии вместо сена и силоса из этих культур позволяет повысить использование энергии и азотистой части рационов. Животные, получавшие люцерно-кострецовый сенаж превосходили сверстников из сенной и силосной групп по энергии прироста на 19,5-17,4 и 13,8-11,8%, по эффективности использования обменной энергии - на 1,92-1,56 и 1,61-1,25% и по отложению азота в теле - соответственно на 11,8-11,2 и 7,1-6,5%.

8. Включение в состав рационов молодняка крупного рогатого скота химически консервированных силосов из кукурузы, смеси кормовых культур и алюмосиликатов в качестве кормовой добавки не оказывает отрицательного влияния на их физиологическое состояние. В крови бычков опытных групп возрастает содержание эритроцитов на 1,2-4,94 (Р<0,05), гемоглобина - на 1,67-6,30% (Р<0,05), общего белка - на 2,3-6,94% (Р<0,05), альбуминов - на 1,24-5,25%, кальция - на 5,55-18,37% (Р<0,05), фосфора - на 3,33-17,92% (Р<0,05), а активность аминотрансфераз: АЛТ (аланинатрансфераза) - на 3,7-27,4% и АСТ (аспартатаминотрансфераза) - на 7,5-12,6%. При этом более высокие показатели получены у бычков при скармливании силоса, химически консервированного гипохлоритом натрия, препаратом Бишокон, алюмосиликатами с синтетически азотосодержащими веществами. Подопытные бычки, получавшие в рационе сенаж, заготовленный по традиционной технологии и в рулонах, имели также более лучшие морфологические и биохимические показатели крови. Они превосходили аналогов из сенной и силосной групп по содержанию эритроцитов на 9,92-9,06 и 5,56-4,72%, гемоглобина - на 7,16-6,70 и 2,882,45%, общего белка - на 6,34-5,44 и 3,12-2,25%.

9. Использование в рационах подопытных бычков химически консервированных силосов из кукурузы и смеси кормовых культур и алюмосиликатов в качестве кормовой добавки положительно сказывается на их росте и развитии. Среднесуточный прирост животных контрольных групп за период опыта колебался в пределах 890-913г, опытных - выше на 67-104 г (7,5-11,69% Р<0,05), а живая масса в конце эксперимента достигала в контроле 417,0-428,5 кг, в опытных - соответственно 430,4-448,5 кг, т.е. выше на 13,4-20,0 кг (3,21-3,48% Р<0,05). Улучшаются индексы телосложения, характеризующие мясные формы животных.

10. Введение сенажа из люцерно-кострецовой смеси в рулонах и традиционной заготовки с концентрацией обменной энергии 9,3-8,9 МДж в рационы подопытных животных способствует более интенсивному их росту, развитию, а также лучшей мясной продуктивности и качества мяса. Молодняк сенажных групп превосходил своих сверстников из сенной и силосной групп по среднесуточному приросту на 14,7-13,9 и 8,1-7,4%, по абсолютному приросту - на 23,8-22,1 кг (14,8-13,9% Р<0,05) и 13,1-11,9 кг (8,1-7,3% Р<0,05) и живой массе - на 24,5-22,1 кг (5,9-5,3% Р<0,05) и 12,7-10,3 кг (3,1-2,5% Р<0,05). Сенажные группы также имели преимущество над сверстниками из сенной и силосной групп по массе туш на 6,7-5,7 и 2,3-1,3%, убойной массе - на 7,4-6,1 и 2,6-1,4%, убойному выходу - на 1,0-0,8 и 0,5-0,3%, индексу мясности - на 8,4-6,7 и 5,1-3,5%, БКП - на 7,8-6,4 и 3,4-2,1%.

11. Химически консервированные силоса и алюмосиликаты в составе рационов бычков, выращиваемых на мясо, способствуют наиболее полному проявлению генетического потенциала мясной продуктивности. Масса туш увеличивается на 5,1-12,8 кг (2,23-5,81% Р<0,05), убойный выход - на 0,3-0,73%, индекс мясности - на 0,65-3,91%, БКП - на 2,56-6,55% и мякоти туш - на 5,7-11,8 кг (3,16-6,88% Р<0,05). Мясо, полученное от животных опытных групп, отличалось лучшей энергетической и биологической ценностью. С возрастом животных убойный выход в контроле повысился на 1,91-3,91%, а в опытных группах - соответственно на 2,33-6,62%.

12. Увеличение отложения пищевого белка в тканях съедобной части тела бычков, получавших химически консервированные силоса и алюмосиликаты в качестве кормовой добавки в составе рационов, составило 0,87-2,96 кг (2,10-7,22%), жира - 0,67-4,88 кг (2,72-15,0%) и энергии - 48,70-259,57 МДж (2,49-11,80%), что и способствовало более высоким коэффициентам конверсии протеина (ККП) и энергии (ККОЭ) скормленных кормов - соответственно 0,23-0,84 и 0,35-0,86%. При этом с возрастом коэффициенты конверсии сырого протеина у бычков контрольных групп снижаются на 1,27-4,42%, опытных - на 1,81-4,19%, а энергии, наоборот, повышаются соответственно на 1,91-6,29 и 2,33-6,62%.

Сенаж из люцерно-кострецовой смеси в рулонах и обычной заготовки оказывает положительное влияние на конверсию питательных веществ рациона в компоненты мяса, чем сено и силос соответствующей смеси культур. При включении его в рацион бычков вместо сена и силоса коэффициент конверсии сырого протеина повышается на 1,39-1,30 и 0,86-0,77% и энергии - соответственно на 0,69-0,65 и 0,41-0,37%.

13. Выращивание молодняка крупного рогатого скота с использованием силосов с консервантами и алюмосиликатов в качестве кормовой добавки экономически выгодно, так как при этом снижаются затраты кормов на единицу прироста на 0,50-10,47%, переваримого протеина - на 2,18-4,56%, обменной энергии - на 1,68-10,47%, затраты труда - на 5,88-9,45%, а себестоимость 1 ц прироста - на 2,3-7,36%. При этом уровень рентабельности производства говядины возрастает на 1,60-4,53%. Более высокий экономический эффект достигаетсяа при применении в качестве консервантов гипохлорита натрия, препарата Бишокон, алюмосиликатов совместно с азотосодержащими веществами.

14. Использование сенажа в рулонах и традиционной заготовки в рационах при выращивании молодняка крупного рогатого скота вместо сена и силоса экономически выгодно. Это позволяет снизить затраты кормов на единицу прироста на 7,36-4,63%, переваримого протеина - на 4,06-1,32%, труда - на 1,49-0,98%, себестоимость - на 21,8-9,5%, при одновременном повышении уровня рентабельности на 9,8-5,5%.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. В условиях степной зоны Южного Урала для сокращения потерь питательных веществ и улучшения качества, повышения питательности силоса из смеси кормовых культур целесообразно применять в качестве консервантов гипохлорит натрия (14 л/т), препарат Бишокон (2 кг/т) отдельно и совместно с мочевиной (2,5-3 кг/т). Введение в рационы молодняка крупного рогатого скота химически консервированных силосов взамен традиционной заготовки, повышает интенсивность роста бычков на 7,34-10,40%, живую массу - на 10,8-18,6 кг (2,55-4,46% Р<0,05), при снижении затрат кормов на единицу прироста - на 0,56-7,07%, обменной энергии - на 1,68-7,10%, труда - на 5,9-9,5%, себестоимости 1 ц прироста - на 2,3-7,4% и увеличивает уровень рентабельности производства говядины на 2,5-3,9%. При этом предпочтение следует отдавать силосам, заготовленным с гипохлоритом натрия и препаратом Бишокон совместно с мочевиной.

2. Для улучшения качества кукурузного силоса и сокращения потерь питательных веществ в качестве консервирующего средства следует использовать алюмосиликаты Южноскворцовского месторождения Оренбургской области отдельно (оптимальная доза - 1,75%) или совместно с диаммонийфосфатом (3 кг/т) и серой (1 кг/т). Применение в рационе бычков, выращиваемых на мясо силосов, консервированных алюмосиликатами способствует повышению интенсивности роста бычков мясных пород на 6,80-8,55% при снижении на единицу прироста затрат труда, переваримого протеина на 6,44-7,94 и 2,18-3,88, себестоимости прироста - на 2,66-3,83% и увеличении уровня рентабельности производства говядины - на 3,10-4,52%.

3. В целях повышения мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота и улучшения качества говядины при концентратно-силосно-сенном типе кормления целесообразно включать в рационы природный алюмосиликат Южноскворцовского месторождения Оренбургской области на уровне 2,5-3,0% от сухого вещества. При этом интенсивность роста животных повышается на 11,2-11,7%, затраты кормов на единицу прироста снижаются на 10,0-10,5%, себестоимость 1 ц прироста - на 7,0-7,1%, а рентабельность производства говядины увеличивается на 2,8-3,6%.

4. В степной зоне Южного Урала при производстве кормовых средств из люцерно-кострецовой смеси наибольший выход питательных веществ и энергии с единицы посевной площади обеспечивает технология заготовки сенажа в рулонах, а данный вид корма характеризуется наиболее высокой энергетической ценностью и продуктивной отдачей. Скармливание бычкам на откорме в составе рационов сенажа, заготовленного в рулонах и по обычной технологи, наиболее экономически выгодно. Это позволяет повысить продуктивность животных на 14,7-7,4%, снизить себестоимость производимой продукции - на 21,8-9,5% при одновременном увеличении уровня рентабельности на 9,8-5,5%.

Список работ, опубликованных по теме диссертации

Статьи в периодических научных изданиях, рекомендованных для публикации основных результатов диссертации на соискание ученой степени доктора наук, патентные документы.

1. Галиев Б.Х. Рост и развитие бычков красной степной породы при использовании в рационах силосов с консервантами / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, З.Г. Зарипов // Актуальные проблемы увеличения производства кормов, повышения качества и эффективности их использования. - Краснодар, 2006 - с. 130-134.

2. Павленко Г.В. Химически консервированные силоса в рационах бычков, выращиваемых на мясо / Г.В. Павленко // Вестник Оренбургского государственного университета, 2006, №12 - с. 107-108.

3. Галиев Б.Х. Влияние комбикормов на мясную продуктивность и качество мяса симментальского скота / Галиев Б.Х., Р.Ф. Мангутов, Р.Ш. Абдулгазизов, Г.В. Павленко, И.А. Рахимжанова // Зоотехния. - 2008 - №8 - с. 16-18.

4. Павленко Г.В. Эффективность откорма молодняка на рационах с различными кормами из люцерно-кострецовой смеси / Г.В. Павленко // Вестник РАСХН. - 2008 - ч. 1 - с. 193-195.

5. Левахин Ю.И. Влияние стресс-факторов на клинические показатели бычков / Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Молочное и мясное скотоводство. - 2008 - №4 - с. 30-31.

6. Левахин Ю.И. Влияние кормов из люцерно-кострецовой смеси на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко // Кормопроизводство - 2009 - №7 - с. 29-31.

7. Галиев Б.Х. Выращивание бычков с использованием химически консервированных силосов / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Молочное и мясное скотоводство - 2009 - №3 - с. 23-25.

8. Галиев Б.Х., Левахин Ю.И., Павленко Г.В., Абдулгазизов Р.Ш. Влияние консервированного силоса на продуктивность молодняка крупного рогатого скота // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2009 - №3 - с. 52-54.

9. Кононенко С.И. Обмен минеральных веществ у молодняка крупного рогатогоа скота при использовании в рационе ростстимулирующего препарата / С.И. Кононенко, Н.В. Дубинин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов // Труды Кубанского ГАУ. - 2009 - т. 1 - с. 76-79.

10. Павленко Г.В. Химически консервированные силоса в рационах бычков / Г.В. Павленко, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин // Известия ОГАУ - Оренбург, 2009 - №2 (22) - с. 262-264.

11. Галиев Б.Х., Левахин Ю.И., Павленко Г.В., Абдулгазизов Р.Ш. Эффективность использования консервированных силосов в рационах молодняка крупного рогатого скота // Вестник РАСХН. - 2009 - №4 - с. 58-59.

12. Галиев Б.Х. Использование ростстимулирующего препарата при выращивании бычков на мясо / Б.Х. Галиев, Н.В. Дубинин, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов // Известия ОГАУ - Оренбург, 2009 - № 4 (24) - с. 74-76.

13. Павленко Г.В. Алюмосиликаты Южноскворцовского месторождения в рационе бычков мясных пород / Г.В. Павленко // Известия ОГАУ - Оренбург, 2009 №1 (21) - с. 250-251.

14. Павленко Г.В. Продуктивное действие силосов с консервантами в рационе бычков мясных пород / Г.В. Павленко // Известия ОГАУ. - 2009 - №1 (21) - с. 94-96.

15. Галиев Б.Х. Использование ростстимулирующего препарата при выращивании бычков на мясо / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Н.В. Дубинин, Г.В. Павленко // Известия ОГАУ, - Оренбург, 2009 - №4 (24) - с. 74-77.

16. Кононенко С.И. Использование препарата Бишокон в качестве консерванта зеленых кормов / С.И.Кононенко, Г.В. Павленко, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин и др. // Труды Кубанского ГАУ. - Краснодар, 2010 - № 2 (23) - с. 167-169.

17. Кононенко С.И. Эффективность выращивания бычков мясных пород с использованием силосов, заготовленных с применением химических консервантов / С.И. Кононенко, Г.В. Павленко, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин // Труды Кубанского ГАУ. - Краснодар, 2010 - № 2 (23) - с. 174-177.

18. Кононенко С.И. Влияние алюмосиликатов Южноскворцовского месторождения на минеральный обмен и продуктивность бычков мясных пород / С.И. Кононенко, Г.В. Павленко, Б.Х. Галиев, И.А. Рахимжанова // Труды Кубанского ГАУ. - Краснодар, 2010 - № 2 (23) - с. 151-154.

19. Галиев Б.Х. Консервированные силоса в рационе молодняка крупного рогатого скота / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов // Кормопроизводство. - 2010 - № 4 - с. 40-43.

20. Левахин Ю.И. Влияние способов заготовки кормов из бобово-злаковой смеси на их питательную и энергетическую ценность / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов, Е.Ю. Салынская // Кормопроизводство, 2010 - № 7 - с. 39-41.

21. Левахин Ю.И. Влияние способов заготовки кормов из люцерно-кострецовой смеси на их питательную и энергетическую ценность / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов // Кормопроизводство, 201 - №12 - с. 43-46.

22. Левахин Ю.И. Влияние крезивала и ионола на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота / Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Кормопроизводство, 2010. - №9 - с. 43-45.

23. Левахин Г.И. Способы приготовления кормов для жвачных животных / Г.И. Левахин, Р.Ф. Мангутов, Б.Х. Галиев, А.Г. Мещеряков, Ю.И. Левахин, Г.Ф. Щетинина, Р.Ш. Абдулгазизов, Г.В. Павленко // Патент РФ на изобретение № 01-10/221 от 17.08.2007 г.

24. Левахин Г.И. Способ приготовления кормов для жвачных животных / Г.И. Левахин, Р.Ф. Мангутов, Б.Х. Галиев, А.Г. Мещеряков, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, К.М. Джуламанов // Патент РФ на изобретение № 2322081 от 20.04.2008 г.

Монографии, брошюры, рекомендации, учебные пособия.

25. Галиев Б.Х. Комбикорма, БВМД и премиксы для крупного рогатого скота / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, В.Ф. Перевозников, С.Э. Бондаренко, В.Ю. Бибарсов // Брошюра. - Оренбург, 2002 - 56 с.

26. Левахин Г.И. Повышение продуктивного действия силосованных кормов при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Г.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, В.А. Айрих // Учебное пособие. - Уфа - Оренбург, 2004 - 26 с.

27. Галиев Б.Х. Повышение биоконверсии питательных веществ кормов рационов с включением силосов из смеси кормовых культур, консервированных химическими консервантами / Б.Х. Галиев, Г.И. Левахин, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Методические рекомендации, утвержденные отделением зоотехнии РАСХН - Оренбург, 2005 - 20 с.

28. Павленко Г.В. Эффективность производства говядины в условиях Южного Урала при использовании силосов с консервантами в рационах бычков / Г.В. Павленко, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин // Брошюра. - Оренбург, 2008 - 83 с.

29. Павленко Г.В. Эффективность использования кормов из люцерно-кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии, в рационе бычков крупного рогатого скота / Г.В. Павленко, Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев // Методические рекомендации, утвержденные отделением зоотехнии РАСХН. - Оренбург, 2008 - 76 с.

30. Павленко Г.В. Использование высосокачественых кормов и нетрадиционных добавок при производстве говядины / Г.В. Павленко, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин // Монография. - Оренбург, 2010 - 265 с.

Публикации в материалах конференций и других научных и научно-практических изданиях.

31. Павленко Г.В. Переваримость питательных веществ рационов у бычков казахской белоголовой породы при выращивании на мясо с использованием силосов с консервантами / Г.В. Павленко, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2002 - с. 110.

32. Павленко Г.В. Влияние химически консервированных силосов из смеси кормовых культур на азотистый обмен бычков казахской белоголовой породы / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2002 - с. 112.

33. Павленко Г.В. Потребление и использование энергии рационов подопытными бычками с использованием химически консервированных силосов из смеси кормовых культур / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2002 - с. 28.

34. Павленко Г.В. Влияние силосов с консервантами на морфологические и биохимические показатели крови бычков казахской белоголовой породы / Г.В. Павленко, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2002 - с. 109.

35. Павленко Г.В. Использование испытеумых силосов при выращивании бычков казахской белоголовой породы / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2002 - с. 107.

36. Павленко Г.В. Мясная продуктивность бычков при выращивании с использованием силосов с консервантами / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2002 - с. 73-76.

37. Галиев Б.Х. Обмен кальция и фосфора у бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо с использованием в рационах силосов с консервантами / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 20-22.

38. Павленко Г.В. Трансформация протеина и энергии кормов у бычков казахской белоголовой породы при выращивании на мясо с использованием химически консервированных силосов из смеси кормовых культур / Г.В. Павленко // Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 22-23.

39. Галиев Б.Х. Силоса с консервантами в рационе бычков казахской белоголовой породы при выращивании на мясо / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 23-25.

40. Галиев Б.Х. Экономическая эффективность применения силосов с консервантами при выращивании бычков на мясо / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 25-26.

41. Галиев Б.Х. Экстерьерные показатели бычков казахской белоголовой породы, выращиваемых на мясо с применением силосов с консервантами / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Материалы Всероссийской научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 28-30.

42. Павленко Г.В. Влияние скармливания силосов из смеси кормовых культур с консервантами на переваримость питательных веществ рационов у бычков казахской белоголовой породы / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 177-181.

43. Галиев Б.Х. Минеральный обмен в организме бычков, выращиваемых на мясо, с использованием консервированных силосов из смеси кормовых культур / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 181-184.

44. Галиев Б.Х. Влияние скармливания силосов с консервантами на мясную продуктивность бычков казахской белоголовой породы / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 184-189.

45. Павленко Г.В. Эффективность использования энергии рационов бычками казахской белоголовой породы при использовании химически консервированных силосов из смеси кормовых культур / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 189-192.

46. Галиев Б.Х. Рост и развитие бычков казахской белоголовой породы при использовании в рационах силосов с консервантами / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции - Оренбург, 2003 - с. 192-196.

47. Павленко Г.В. Конверсия протеина и энергии в продукцию у бычков, выращиваемых на мясо, с использованием силосов с консервантами / Г.В. Павленко // Информационный листок. - Оренбург, 2003 - ЦНТИ, №50Ц016-03.

48. Галиев Б.Х. Применение силосов из смеси кормовых культур при выращивании бычков на мясо / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Информационный листок. - Оренбург, 2003 - ЦНТИ, №51Ц011-03.

49. Левахин Ю.И. Влияние кормов из люцерно-кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии, на мясную продуктивность бычков красной степной породы / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, В.К. Пошвин, Г.В. Павленко // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. Сборник научных трудов. - Горки, 2005 - с. 96-98.

50. Павленко Г.В. Эффективность химически консервированных силосов в рационе бычков, выращиваемых на мясо / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 101-104.

51. Зелепухин А.Г. Влияние консервированных силосов на переваримость основных питательных веществ рационов подопытных бычков / А.Г. Зелепухин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко, З.Г. Зарипов // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 104-106.

52. Павленко Г.В. Использование энергии рационов, составленных на основе различных кормов из люцерно-кострецовой смеси, откармливаемыми бычками / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 184-187.

53. Галиев Б.Х. Влияние химически консервированных силосов на переваримость питательных веществ рационов подопытных бычков, выращиваемых на мясо / Б.Х. Галиев, З.Г. Зарипов, Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 29-31.

54. Павленко Г.В. Обмен кальция и фосфора у подопытных бычков при включении в рационы химически консервированного силоса / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 31-32.

55. Павленко Г.В. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию у бычков, выращиваемых на мясо, с использованием консервированных силосов // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 58-59.

56. Павленко Г.В. Азотистый обмен у подопытных бычков при включении в рацион консервированных силосов / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 59-61.

57. Левахин Ю.И. Влияние кормов из люцерно-кострецовой смеси, заготовленной по разной технологии, на переваримость питательных веществ / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 119-120.

58. Павленко Г.В. Влияние различных кормов из люцерно-кострецовой смеси на азотистый обмен подопытных животных / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2006 - с. 120-121.

59. Левахин Ю.И. Использование бычками азотистой части рационов, составленных на основе люцерно-кострецовых кормов / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко, В.Ф. Перевозников // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2007 - с. 52-54.

60. Левахин Ю.И. Влияние кормов из люцерно-кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии на мясную продуктивность откармливаемых бычков / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко // Инновационные процессы в сельском хозяйстве. - Оренбург, 2008 - с. 180-185.

61. Галиев Б.Х. Использование химически консервированных силосов в рационах бычков при выращивании на мясо / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко // Инновационные процессы в сельском хозяйстве. - Оренбург, 2008 - с. 192-197.

62. Галиев Б.Х. Эффективность выращивания молодняка крупного рогатого скота на мясо при использовании консервированных силосов из смеси кормовых культур / Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2008 - с. 55-58.

63. Павленко Г.В. Влияние консервированных силосов на формирование экстерьера животных / Г.В. Павленко Б.Х. Галиев, Р.Ф. Мангутов, Р.Ш. Абдулгазизов, И.А. Рахимжанова // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2008 - с. 240-243.

64. Галиев Б.Х. Влияние консервированных силосов на морфологические и биохимические показатели крови бычков / Б.Х. Галиев, Р.Ф. Мангутов, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов, И.А. Рахимжанова // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. - Оренбург, 2008 - с. 43-46.

65. Павленко Г.В. Химически консервированные силоса в рационах бычков при выращивании на мясо / Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов, И.А. Рахимжанова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алма-Ата, 2008 - №10 - с. 32-33.

66. Левахин Ю.И. Экономическая эффективность использования кормовыха средств из люцерно-кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции. - Оренбург, 2008 - вып. 61 - с. 125-127.

67. Павленко Г.В. Влияние кормов из люцерно-кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии, на трансформацию протеина и энергии в съедобную часть тканей тела / Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции. - Оренбург, 2008 - вып. 61 - с. 127-128.

68. Левахин Ю.И. Влияние кормов из люцерно-кострецовой смеси, заготовленных по разной технологии, на линейный рост подопытных бычков / Ю.И. Левахин, Б.Х. Галиев, Г.В. Павленко // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции. - Оренбург, 2008 - вып. 61 - с. 128-130.

69. Павленко Г.В. Силоса с консервантами в рационе бычков мясных пород / Г.В. Павленко // Наука и образование. - 2009 - №1 (14) - с. 76-79 (Алма-Ата).

70. Дубинин Н.В. Потребление и использование энергии рационов подопытными бычками при применении ростстимулирующего препарата / Н.В. Дубинин, Б.Х. Галиев, Ю.И. Левахин, Г.В. Павленко, Р.Ш. Абдулгазизов // Вестник мясного скотоводства: Материалы Международной научно-практической конференции. - Оренбург, 2009 - т. 1 - с. 71-75.

ПАВЛЕНКО Геннадий Викторович

Научно-практическое обоснование новых подходов

к повышению качества и продуктивного действия силосов и кормов,

заготовленных по разной технологии при производстве говядины

06.02.08. - кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных

животных и технология кормов

06.02.10. - частная зоотехния, технология производства

продуктов животноводства.

А в т о р е ф е р а т

диссертации на соискание ученой степени

доктора сельскохозяйственных наук

Усл. печ. 2 Тираж 100 экз. Заказ №35Формат 60х90/16

Изд. Центр ВНИИМС. 460000, г. Оренбург, ул. 9 января, 29

СКАЧАТЬ ОРИГИНАЛ ДОКУМЕНТА

Страницы: | 1 | 2 | 3 |

     Авторефераты по всем темам  >>  Авторефераты по сельскому хозяйству