творог 400 г, масло сливочное 60 г, сметана 1/2 стакана, яйцо 4, сахар 1/2 стакана, изюм 5 столовых ложек, ванилин немного, соль по вкусу. Творог протереть и, добавив сметану, сливочное масло, соль, сахар, хорошо размешать. Затем в массу добавить сырые яйца, изюм и снова все тщательно перемешать. Творожную массу выложить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, прогреть до кипения (но не кипятить). Снять кастрюлю с огня, массу охладить, продолжая помешивать. |
 |
начало раздела | начало подраздела