сок лимонный 1/4 стакана, мед 300 г, сахар 1/3 стакана, крахмал картофельный 3 столовые ложки, вода б 1/2 стакана. Развести в горячей воде половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения. Картофельный крахмал развести холодной кипяченой водой, заварить им, помешивая, кипящий сироп. Снять смесь с огня и влить оставшийся мед и лимонный сок. Кисель хорошо перемешать, охладить. |
 |
начало раздела | начало подраздела