Майонез с хреном корень хрена 70 - 100 г, майонез 1 стакан. Хрен натереть на терке, ошпарить кипятком и охладить. В майонез добавить тертый хрен и хорошо перемешать. Заправляют холодные блюда из вареного мяса, рыбы, студни.

начало раздела | начало подраздела

---