груши 7-10, сок лимонный 1/2 стакана, творог 250 г, зеленый салат. Для соуса: масло растительное 1/2 стакана, горчица 1 чайная ложка, уксус 1 столовая ложка, кетчуп 1 столовая ложка, яйцо 2, зелень, перец, соль. Груши разрезать пополам, удалить сердцевину и облить лимонным соком. Приготовить соус: растительное масло растереть с горчицей и уксусом, добавить кетчуп, перец, соль, сваренные измельченные яйца, мелко нарезанную зелень петрушки и все перемешать. Подготовленные половинки груш заполнить творогом, выложить на блюдо, украшенное листьями салата, полить соусом. |
 |
начало раздела | начало подраздела