Квашеная капуста


капуста 2 стакана,
жир 4 столовые ложки,
луковицы 2,
соль,
сахар по вкусу.


Квашеную капусту промыть и ошпарить кипятком (для удаления кислоты). Положить ее в кастрюлю с маслом, добавить обжаренный лук, соль, сахар и тушить под крышкой до готовности.


начало раздела | начало подраздела