капуста морская 200 - 250 г, картофель 4 -5 , петрушка 2-3 корня, луковица 1, огурец соленый 2, масло сливочное 2 столовые ложки, бульон или вода 11/2 л. Картофель, коренья и лук нарезать брусочками. Огурцы припустить в бульоне. Морскую капусту отварить, охладить, нарезать соломкой и обжарить вместе с кореньями и луком. Далее готовить, как "Рассольник домашний". |
 |
начало раздела | начало подраздела