|
Культура |
Районы возделывания |
Использование |
|
Ячмень |
Все части света, но в особенности с прохладным климатом высокогорные
регионы в тропиках |
Корм для животных, получение со юла лля пивоваречия. продукт питания |
| Кукуруза |
Теплый, сухой климат, все часш света |
Продукт питания, корм для животных |
|
Просо африканское |
Воет и Центр. Африка, Азия, Россия |
Изготовление муки, приготовление каши, получение солода для пивоварения.
Может храниться в течение долгого времени |
| Овес |
Районы с умер, влажным климатом | Размалывается для приготовления овсянки
или сухо) о печенья Корм для животных |
|
Рис |
Тропические и субтропич р-ны |
Употребляется в пищу в вареном виде. Используется для изготовления
муки, а также рисовой водки сакэ |
| Рожь |
Районы с умер. климатом | Корм для животных. Ржаной хлеб (Германия
и страны бывшего Вост. блока) и сухие ржаные хлопья (Скандинавия)
В США и Канаде — для приготовления виски |
|
Сорго |
Полупустынные р-ны, США |
Продукт питания в Индии и Африке, получение сол
зла для пивоварения. Солома используется для топлива. В Сев.
и Юж. Америке, Японии и Европе как корм для скота |
| Пшеница |
По всему миру |
Изготовление муки и продуктов питания
хлеба, печенья, макаронных изделий |
