начало раздела | начало подраздела
Пережевывание и глотание
Пищу захватывают и направляют в рот губы и передние зубы. Сильные мышцы управляют движениями нижней челюсти: она опускается и поднимается, а пища при этом измельчается и перетирается малыми и большими коренными зубами. 3 пары слюнных желез выделяют в ротовую полость слюну, которая облегчает глотание. Язык перемешивает ее с пищей и проталкивает скользкий пищевой комок в глотку. Здесь пищевой комок вызывает рефлекторное сокращение (перистальтику) мышц пищевода. Благодаря этому комок проталкивается дальше, к желудку, где происходит следующий этап процесса пищеварения.
Язык проталкивает пищевой комок в глотку. Благодаря перистальтике - сокращению мышечных стенок пищевода - пищевой комок продвигается дальше вниз. При этом надгортанник закрывает вход в трахею, чтобы пища не попала в дыхательные пути и легкие.
начало раздела | начало подраздела