начало раздела | начало подраздела
ЧТО ТАКОЕ ПЛОД?
Каждый знает, что яблоко, груша, слива, вишня, земляника — это и есть плоды,
так как они развились из завязи и содержат в себе семена. Но не все ботаники с
этим согласны. Некоторые ученые считают, что настоящие плоды только те, что
образовались из завязи — это слива, вишня, мак, томат. Плоды, которые
образовались из других частей цветка, ложные плоды. Например, земляника
образована разросшимся цветоложем. В конце концов решили, что плод правильно
рассматривать как результат видоизменения всего цветка.
Если в начале своего развития плод еще сохраняет признаки цветка, то после созревания плода эти признаки сильно изменяются или совсем исчезают.
Снаружи плод окружен околоплодником, который защищает зреющие внутри семена от высыхания, от повреждений. Околоплодники бывают сухие и сочные. Мякоть спелого яблока, дыни, арбуза, груши действительно очень сочная! А незрелый околоплодник, кислый, горький, вяжущий, вообще невкусный, предохраняет плод от несвоевременного поедания, незрелые семена — от порчи.
Среди сочных плодов ботаники выделяют многосеменные (ягода, яблоко, тыквина, гранатина) и односеменные. Обычно внутри них одна косточка. Такой плод называют костянка. Это вишня, абрикос, персик, черемуха. А ягода ежевики — это многокостянка.
Сухие плоды бывают вскрывающиеся и невскрывающиеся. Околоплодники спелого боба, стручка, коробочка мака, когда созревают, лопаются сами. А вот околоплодник лещины одеревенел, он очень твердый. Такой вид плода, который сам не вскрывается, с одним-единственным семенем называется орешек. Бывают плоды, состоящие из одного или многих орешков, — это плоды лютика, ветреницы, ломоноса. Такой плод так и называется — многоорешек. Земляника — тоже многоорешек. Отдельные плодики земляники покоятся на мясистом ложе, но устроены они так же, как все орешки.
Коробочка — также один из видов плода. В ней обычно 3—5 гнезд с семенами.
Когда семена созревают, коробочка вскрывается. У зверобоя, табака, рододендрона
коробочка растрескивается вдоль перегородок и распадается на отдельные части. У
хлопчатника, лилии, тюльпана, гиацинта растрескиваются стенки. У ивы и тополя
коробочка трескается по шву, образованному срастанием плодолистиков. Стручок —
один из видов коробочки. Созрев, он с треском распадается на две створки. У мака
в околоплоднике образуются дырочки, и семена высыпаются.
Плод ржи, пшеницы, овса, других зерновых культур так и называется зерновка. Он не вскрывается, у него только одно семя. Мы все видели их много раз.
начало раздела | начало подраздела