Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Вид материалаДокументы
Подобный материал:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   26
саркоцистоз

037 04 338

прочие гельминты

037 04 339

рН

037 04 355

пероксидаза

037 04 356

проба варки

037 04 358

проба с сернокислой медью

037 04 359

прочие исследования

037 04 499




птица

бак.исследования, в т.ч. положительных на:

037 05 312

сальмонеллы

037 05 318

кишечную палочку

037 05 319

кокковую микрофлору

037 05 324

КМАФАнМ (кач. и безоп.)




бактерии рода Salmonella (кач.и безоп.)




Listeria monocytogenes (кач.и безоп.)




биохимические исследования

037 05 494

другие виды животных

бак.исследования, в т.ч. положительных на:

037 15 312

сибирскую язву (вынужденный убой)

037 15 316

сальмонеллы (вынужденный убой)

037 15 318

кишечную палочку (вынужденный убой)

037 15 319

протей (вынужденный убой)

037 15 320

кокковую микрофлору (вынужденный убой)

037 15 324

исследования на анаэробы (вынужденный убой)

037 15 330

КМАФАнМ (кач. и безоп.)




БГКП (колиформы) (кач.и безоп.)




бактерии рода Salmonella (кач.и безоп.)




Listeria monocytogenes (кач.и безоп.)




трихинеллез

037 15 334

цистициркоз (финноз)

037 15 335

саркоцистоз

037 15 338

прочие гельминты

037 15 339

рН

037 15 355

пероксидаза

037 15 356

проба варки

037 15 358

проба с сернокислой медью

037 15 359

биохимические исследования

037 15 494

прочие исследования

037 15 499

Мясные продукты




бак.исследования, в т.ч. положительные на:

038 99 312

сальмонеллы

038 99 318

КМАФАнМ (кач. и безоп.)




БГКП (колиформы) (кач.и безоп.)

038 99 319

бактерии рода Salmonella (кач.и безоп.)

038 99 318

Listeria monocytogenes (кач.и безоп.)




протей (вынужденный убой)

038 99 320

кокковую микрофлору S.aureus

038 99 324

исследования на анаэробы (сульфитредуцирующие клостридии)

038 99 330

трихинеллез

038 99 334

биохимические исследования

038 99 494

E.coli




Enterococcus




Рыба

все виды

бак.исследования, в т.ч. положительные на:

039 98 312

КМАФАнМ




БГКП




бактерии рода Salmonella

039 98 318

Listeria monocytogenes




Vibrio parahaemolyticus




кокковую микрофлору S.aureus

039 98 324

исследования на анаэробы

039 98 330

гельминтозы

039 98 339

рН




пероксидаза




проба варки




проба с сернокислой медью




биохимические исследования

039 98 494

Рыбопродукты




бак.исследования

040 99 312

КМАФАнМ




БГКП




бактерии рода Salmonella

040 99 318

Listeria monocytogenes




исследования на анаэробы (сульфитредуцирующие клостридии)

040 99 330

кокковую микрофлору S.aureus




протей




Enterococcus




плесени




дрожжи




биохимические исследования

040 99 494

Молоко

КРС

бак.обсеменение

042 02 314

коли-титр

042 02 315

бактерии рода Salmonella

042 02 318

соматические клетки




качество пастеризации

042 02 348

ингибирующие вещества

042 02 349

фальсификации

042 02 368

наличие антибиотиков

042 02 369

прочие исследования

042 02 499

Молочные продукты




бак.обсеменение

046 99 314

коли-титр

046 99 315

бактерии рода Salmonella

046 99 318

Listeria monocytogenes




кокковую микрофлору S.aureus




плесени




дрожжи




фальсификации

046 99 368

молочнокислые микроорганизмы




бифидобактерии и др.




прочие исследования

046 99 499

Яйцо

птица

бак.обсеменение




КМАФАнМ




БГКП (колиформы)




сальмонеллы




Меланж, яичный порошок




бак.обсеменение

049 05 314

КМАФАнМ




БГКП (колиформы)




S.aureus




Proteus




бактерии рода Salmonella

049 05 318

прочие исследования

049 05 499

Мед пчелиный




диастазное число

050 16 361

инвертированный сахар

050 16 362

сахароза

050 16 363

наличие пади

050 16 364

искусственный инвертированный сахар

050 16 365

механические примеси

050 16 366

примесь патоки

050 16 367

другие фальсификации

050 16 368

наличие антибиотиков

050 16 369

влажность

050 16 402

кислотность

050 16 457

прочие исследования

050 16 499

Жир животный





биохимические исследования

051 99 494

Жир растительный





биохимические исследования

052 99 494

Консервы




бак.исследования

054 99 312

бактерии рода Salmonella

054 99 318

исследования на анаэробы

054 99 330

исследования на аэробы




биохимические исследования

054 99 494

прочие исследования




Соления




биохимические исследования

059 99 494

Прочие продукты




бак.исследования

094 99 312







КМАФАнМ




БГКП




бактерии рода Salmonella




Listeria monocytogenes




биохимические исследования

094 99 494

прочие исследования




9.2. Исследования пищевых продуктов с целью сертификации

Мясо

все виды

КМАФАнМ

037 98 314

сальмонеллы

037 98 318

БГКП

037 98 322

Listeria monocytogenes




анаэробы

037 98 330

трихинеллез

037 98 334

цистицеркоз

037 98 335