Робоча програма навчальної дисципліни «Технологія виробництва молока» (за вимогами кмсонп) для підготовки фахівців окр «Бакалавр» напряму 090 102 «Технологія виробництва І переробки продукції тваринництва»
3. Анотація дисципліни 4. Структура залікового кредиту з дисципліни «Технологія виробництва молока» Модуль 1. Біологія великої рогатої худоби молочного напрямку продуктивності Всього за ЗМ 1, год/балів Всього за ЗМ 2, год/балів Всього за ЗМ 1, год./балів Всього за ЗМ 1, год/балів Змістовий модуль 1. Основи моделювання технологічних процесів у молочному скотарстві Всього за ЗМ 1, год/балів Всього за ЗМ 2, год/балів Всього за ЗМ 3, год/балів Всього за ЗМ 4, год/балів Всього за ЗМ 5, год/балів Змістовий модуль 6. Екологічні та енергетичні аспекти технологій виробництва молока Всього за ЗМ 6, год/балів Модуль 1 Біологія великої рогатої худоби молочного напрямку продуктивності Скотарство як галузь національної економіки та сільськогосподарського виробництва. Біологічні та господарські особливості молочної худоби Всього за ЗМ 1, год/балів Всього за ЗМ 2, год/балів Змістовий модуль 1. Молочна продуктивність худоби Всього за ЗМ 1, год/балів Всього за Модуль 2 год/балів Змістовий модуль 1. Селекційно-племінна робота у молочному скотарстві Організація племінної справи у молочному скотарстві. Всього за ЗМ 1, год/балів Змістовий модуль 1. Основи моделювання технологічних процесів у молочному скотарстві Всього за ЗМ 1, год/балів Вирощування, оцінювання та використання бугаїв-плідників у молочному скотарстві Всього за ЗМ 2, год/балів Науково-практичні основи вирощування ремонтного молодняку Особливості технологічного процесу вирощування ремонтного молодняку у господарствах різного рівня спеціалізації. Всього за ЗМ 3, год/балів Основи технології виробництва молока Організація доїння і первинна обробка молока Промислова технологія виробництва молока Всього за ЗМ 4, год/балів Технології молочного скотарства зарубіжних країн Всього за ЗМ 5, год/балів Всього за ЗМ 6, год/балів 5.2. Лабораторні заняття Модуль 1. Біологія великої рогатої худоби молочного напрямку продуктивності Виробничий і племінний облік у скотарстві Всього за ЗМ - 1 год./бал. Відтворення стада Всього за ЗМ - 2 год/балів Всього за модуль 1 год./балів Всього за модуль 2, год./балів Всього за ЗМ -1 год/балів Всього за модуль 3, год../балів Всього за ЗМ - 3 год./балів Всього за ЗМ - 4 год./балів Всього за модуль 4 год./балів 5.3. Самостійна робота. 6. Методи навчання 7. Методи оцінювання Категорія діяльності 7.2 Лабораторні роботи (80 год., 14 тем) Категорія діяльності студента 7.3. Поточний контроль (атестація) усне опитування, контрольні роботи за темами Категорія діяльності студента Категорія діяльності студента (тест) Поза встановлені терміни Підсумкова оцінка 7.6. Мінімальна кількість балів для оцінювання знань студента Оцінка (мінімальна) 7.7. Розрахунок кількості балів за модулями III модуль 7.8. Співвідношення між національними та ЕСТS оцінками і рейтингом з іспиту 8. Методичне забезпечення 9. Тести, що виносяться на підсумкові модулі (додається окремо).
