Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприим­ства: Учеб пособие

Вид материала

Практикум

Подобный материал:

• Алексунин В. А., Родигина В. В. Электронная коммерция и маркетинг в Интернете: Учеб., 23.02kb.
• Маркетинг 2004-2005, 95.51kb.
• Рабочей программы дисциплины Маркетинг в туристской индустрии по направлению подготовки, 32.9kb.
• I. маркетинг 1 Глава Концепция маркетинга, 50.19kb.
• Бизнес-план инвестиционного проекта: Отечественный и зарубежный опыт. Современная практика, 632.88kb.
• «Полоцкий государственный университет» Научная библиотека Новополоцк, 557.96kb.
• Учебное пособие для вузов, 2642.61kb.
• Марцинковская Т. Д. М 29 История психологии: Учеб пособие для студ высш учеб, заведений, 8781.24kb.
• Крысько В. Г. К 85 Этническая психология: Учеб пособие для студ высш учеб заведений, 1385.98kb.
• Бренд-интегрированный менеджмент: Каждый сотрудник в ответе за бренд, 3694.96kb.

1. Агамирова Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе: Практикум. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К⁰», 2006.
   
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности гостиничных предприятий: Учеб. пособие / Руководитель авторского коллек­тива Н. П. Куракина. - М.: ООО «АС ПЛЮС», 2003.
   
3. БалашоваЕ.А. Гостиничный бизнес. Какдостичь безупречного сервиса. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Вершина, 2006.
   
4. ВайсманА. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху; Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха / Пер. с нем. — М.: АО «Инте­рэкспорт», Экономика, 1995.
   
5. Волков Ю. Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и рестора­нов. — Ростов н/Д: Феникс, 2003.
   
6. Волков Ю. Ф. Технология гостиничного обслуживания. — Рос­тов н/Д: Феникс, 2003.
   
7. Воронкова Л. П. История туризма и гостеприимства: Учеб. по­собие. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004.
   
8. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник норматив­ных документов. — Ростов н/Д: Феникс, 2003.
   
9. Гостиничные услуги: документальное оформление. Бухгалтер­ский учет и налогообложение / Под общей ред. В. В. Семенихина. - М.: Эксмо, 2005.
   

10. ДееваА. И. Инвестиции: Учеб. пособие. — М.: Экзамен, 2004.
    
11. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприим­ства: Учеб. пособие. — М.: Издательский центр «Академия», 2003.
    
12. Европейский гостиничный маркетинг: Учеб. пособие / Пер.с англ. — М.: Финансы и статистика, 2002.
    
13. Кобьелл К. Мотивация в стиле ЭКШН. Восторг заразителен /Пер. с нем. — М.: Альпина Бизнес Букс, 2004.
    
14. Критинко И. В. Гостинично-ресторанное обслуживание: Кон­спект лекций для учащихся лицейских классов. — М.: РИБ «Ту­рист», 2000.
    
15. Куркина К А. Гостиничный бизнес. Особенности бухгалтерско­го учета и налогообложения. - М.: «Вершина», 2006.
    
16. Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Пер. с франц. - СПб.: Наука, 1996.
    
17. Лесник А. Л. Максимизация гостиничных продаж / А. Л. Лес­ник, М. Н. Смирнова. - М.: ООО «АС ПЛЮС», 2003.
    
18. Лесник А. Л. Тарифная политика гостиничных предприятий /А. Л. Лесник, М. Н. Смирнова. - М.: ООО «АС ПЛЮС», 2003.
    
19. Линн Ван Дер Ваген. Гостиничный бизнес. — Ростов н/Д: Фе­никс, 2001.
    
20. Ляпина И. Ю. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов: Учебник для среднего профес­сионального образования / И. Ю. Ляпина, Т. Л. Игнатьева,
    С. В. Безрукова. — М.: Издательский центр «Академия», 2004.
    

21. Ляпина И. Ю. Организация и технология гостиничного об­служивания: Учебник для проф. образования / И. Ю. Ляпина; под ред. канд. пед. наук А. Ю. Лапина. 2-е изд., стер. — М.: Издательский центр «Академия», 2002.
    
22. Менеджмент туризма: Финансы и бухгалтерсий учет в туриз­ме: Учебник. — М.: Финансы и статистика, 2005.
    
23. Наггтова 3. А. Управление персоналом на предприятиях гос­тиничного бизнеса. — СПб.: Питер, 2004.
    
24. Правовые аспекты деятельности гостиничных предприятий. Охрана труда: Учеб. пособие / Руководитель авторского кол­лектива Н. П. Куракина. - М.: ООО «АС ПЛЮС», 2003.
    

2 5. Проведение ремонтно-строительных работ и работ по рекон­струкции в гостиничных предприятиях / Руководитель автор­ского коллектива Н. П. Куракина - М.: ООО «АС ПЛЮС», 2003.

26. Сицилиано Джене. Финансы для нефинансовых менеджеров /Пер. с англ. — М.: ГроссМедиа, 2005.
    
27. Скобкин С. С Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практич. пособие. — М.: Юристъ, 2001.
    
28. Соболева Е. А, Соболев И. И. Финансово-экономический ана­лиз деятельности туристской фирмы: Учебно-методическое пособие. — М.: Финансы и статистика, 2002.
    
29. Строим отель: Мультимедийное модульное издание. — М.: Реоple&Life Media Group, 2005.
    
30. Труханович Л. В., Щур Д. Л. Кадры в сфере гостиничного об­служивания: Сборник должностных и производственных ин­струкций. — М.: Финпресс, 2003.
    
31. Туризм и гостиничное хозяйство: Учеб. пособие. 2-е изд. — М.: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2005.
    
32. Туризм, гостеприимство, сервис: Словарь-справочник /ГА. Аванесова, Л. П. Воронкова, В. И. Маслов, А. И. Фролов; под ред.
    Л. П. Воронковой. — М.: Аспект Пресс, 2002.
    
33. Управление отелем: Пополняемая энциклопедия / Под ред. Т. Климовой. - СПб.: ЗАО «Бонниер Бизнес Пресс», 2003-2006.
    
34. Филипповский Е. Е., ШмароваЛ. В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2003.
    
35. ЧервинскаяА. И. Оборудование предприятий гостинично-ресторанного хозяйства: Практикум. - Минск: БГЭУ, 2003.
    
36. Янкевич В. С, Безрукова Н. Л. Маркетинг в гостиничной инду­стрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. В. С. Янкевича. — М.: Финансы и статистика, 2003.