Исполнители: Григор И. М. (руководитель темы), Кушнерева Л. Г., Хлынцева Л. С., Караваев Б. А., Борк P. O., Келлер А. Г., Подольный М. А., Сандлер Г. Ф., Малина А. В

Вид материалаДокументы

Содержание


Пивоваренных заводов приведены в табл.56
Подобный материал:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12
Раздел 17. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ


17.1. Раздел должен быть разработан в соответствии с ГОСТ 17.0.004-90 и СНиП 1.02.01-85.


17.2. Концентрация вредных веществ, выбрасываемых в атмосферу, должна соответствовать СН 245-77 и СН 369-74.


17.3. Предусматривать в проектах полную переработку и утилизацию отходов производства:


устанавливать бункера для сбора дробины, передаваемой затем животноводческим хозяйствам;


устанавливать вальцовые сушилки для сушки кормовых дрожжей;


вывоз зерновой пыли, сорной примеси автотранспортом с территории предприятия.


17.4. С целью снижения загрязненности сточных вод, передаваемых на городские очистные сооружения, предусматривать локальные отстойники для сточных вод от пивной дробины и кизельгура.


17.5. Для предотвращения загрязнения сточных вод щелочные стоки подлежат нейтрализации с последующим спуском в специальный колодец.


17.6. Для уменьшения сброса производственных вод предусматривать повторное использование воды после охлаждения сусла, гидротранспорта.


17.7. Для создания допустимых концентраций все процессы, связанные с выделением пыли, аспирируются.


17.8. Защиту от шума следует выполнять в соответствии со #M12291 871001211СНиП II-12-77#S, #M12291 5200291ГОСТ 12.1.003-83#S.


17.9. Для снижения уровней звукового давления до допустимого предела 85 дБА предусматривать:


глушители аэродинамических шумов, звукопоглощающую облицовку помещений и трубопроводов;


применение текстолитовых, пластмассовых и др. звездочек в загрузочных и разгрузочных узлах розливо-укупорочных блоков, полиэтиленовых или капроновых направляющих бутылочных транспортеров.


17.10. Для снижения параметров вибрации предусматривать: пружинные и резиновые амортизаторы под оборудование, установку двигателей, редукторов, вентиляторов на виброизолирующих опорах.


Раздел 18. ОСНОВНЫЕ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

ПИВОВАРЕННЫХ ЗАВОДОВ ПРИВЕДЕНЫ В ТАБЛ.56


Таблица 56


#G0NN пп

Наименование показателей


Единица измерения

Типоразмеры предприятий, тыс. дал.










200


1000

2000

4000

1

2


3

4

5

6

7

1

Годовой выпуск продукции, всего


тыс. дал.

200

1000

2000

4000




в том числе:




















пиво бутылочное (0,5 л)


"

200

850

1700

3400




пиво в крупной таре


"

-

150

300

600




Из общего итога:




















- пиво сортовое


"

60

300

600

1200




- пиво пастеризованное


"

120

600

1200

2400

2

Среднегодовая списочная численность промышленно-производственного персонала


чел.

59

161

275

456




в том числе:




















- рабочих


"

51

139

241

400




- ИТР и служащих


"

8

22

34

56

3

Производительность труда на 1 работающего в натуральном выражении


тыс. дал.

3,4

6,2

7,3

8,8

4

Трудоемкость продукции


тыс. чел. дн.

13,2

35,9

61,3

101,7

5

Материалоемкость 1000 дал. пива (по расходу сырья)


тонн

2,0

2,0

2,0

2,0

6

Энергоемкость 1000 дал пива - всего


т у.т.

5,32

5,11

2,89

2,61




в том числе:




















- по расходу электроэнергии*


т у.т.

2,10

2,00

1,05

0,88




- по расходу теплоэнергии*


т у.т.

3,22

3,11

1,84

1,73




Удельный вес рабочих, занятых ручным трудом


%

24

21

17

17


Примечание: * Энергоемкость 1000 дал пива рассчитана исходя из следующих коэффициентов пересчета в тонны условного топлива:


по электроэнергии: 1000 кВт.час.=0,35 т у.т.


по теплоэнергии: 1 Гкал=0,23 т у.т.


Текст документа сверен по:

/ Государственная комиссия Совета Министров СССР

по продовольствию и закупкам. - М., 1991