.php lang="ru-RU">
Содержание: "Методические указания одобрены на заседании кафедры «Товароведения и экспертизы товаров» «25» сентября 2007 г., протокол №2"
Методические указания одобрены на заседании кафедры «Товароведения и экспертизы товаров» «25» сентября 2007 г., протокол №2
1 Порядок выполнения курсовых работ 6 1 Порядок выполнения курсовых работ Порядок подготовки и выполнения курсовой работы 1.2.1 Подбор и изучение специальной литературы 1.2.2 Составление плана курсовой работы 2 Требования к содержанию структурных элементов курсовой работы 2.1 Структурные элементы работы 2.2 Титульный лист 2.4 Содержание введения 2.5 Основная часть 2.5.1 Содержание обзора литературы 2.5.2 Содержание экспериментальной части Экспериментальная часть 2.6 Содержание выводов и предложений Содержание приложения 3 Оформление курсовой работы 3.1 Оформление текста 3.1.2 Размеры полей 3.1.3 Оформление абзаца 3.1.4 Оформление заголовков 3.1.5 Нумерация страниц 3.1.6 Нумерация разделов, подразделов, пунктов Не допускается автору делать ссылки на самого себя. 3.2 Оформление иллюстраций 3.3 Оформление таблиц 3.4 Оформление списка использованных источников 3.4.1 Общие правила оформления библиографического 3.4.2 Характерные примеры библиографического Запись под заголовком Запись под заглавием Книги четырех, пяти и более авторов 3.5 Оформление библиографических ссылок 3.6 Оформление приложений Федеральное агентство по образованию Челябинский институт (филиал) Курсовая работа 1 Тема: «Характеристика ассортимента и оценка качества пшеничного хлеба, поступающего на реализацию в (наименование предприятия) 7 Тема: «Сравнительная характеристика ассортимента и потребительских свойств различных видов крупы, поступающих на реализацию от 10 Тема: «Ассортимент, оценка качества, реализация моркови в (наименование предприятия)» 11 Тема: «Влияние экологии на качество и безопасность плодовоовощной продукции на примере ЗАО «Комбинат питания» 12 Тема: «Влияние режимов и способов хранения на сохраняемость яблок» 13 Тема: «Оценка конкурентоспособности тортов и/или пирожных, поступающих на потребительский рынок (или торговое предприятие) от 17 Тема: «Характеристика ассортимента и оценка качества натуральных виноградных вин, реализуемых в магазине (наименование предпр 19 Тема: «Исследование ассортимента и качества ликероводочных изделий, поступающих в розничное торговое предприятие от разных по 21 Тема: «Идентификация и фальсификация алкогольных напитков» 22 Тема: «Оценка уровня качества и безопасности безалкогольных газированных напитков, реализуемых в (наименование предприятия)» 25 Тема: «Исследование качества растительных масел, поступающих на реализацию в (наименование предприятия) от разных изготовител 26 Тема: «Анализ ассортимента, оценка потребительских свойств молока, поступающего на реализацию в магазин (наименование предпри 28 Тема: «Исследование ассортимента и качества кефира, поступающего на реализацию в магазин (наименование предприятия) от разных 30 Тема: «Ассортимент и оценка качества мороженого, поступающего на потребительский рынок города (торговое предприятие) от разны 33 Тема: «Экспертиза качества вареной колбасы в (наименование предприятия)» 34 Тема: «Ассортимент и экспертная оценка качества вареных колбас, поступающих на реализацию в (наименование предприятия)» 35 Тема: «Исследование ассортимента и качества мороженого мяса птицы, поступающего на реализацию в магазин «Деликатес» от разных 40 Тема: «Анализ ассортимента и оценка качества натуральных рыбных консервов, поступающих на реализацию в магазин (наименование 41 Тема: «Анализ ассортимента, оценка качества и конкурентоспособности рыбы холодного копчения на материалах магазина (наименова Пример составления таблицы для анализа экономических показателей предприятия Федеральное агенство по образованию
