Постановление Правительства Республики Казахстан от 20 октября 2010 года №1081 "Казахстанская правда" от 12. 11. 10 г. №306-309 (26367-26370) Вцелях реализации закон
| Вид материала | Закон |
СодержаниеТребования к безопасности |
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 5 марта 2005 года n 213 "Казахстанская, 117.91kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 21 декабря 2009 года №2160 "Егемен, 219.33kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 19 мая 2009 года №743 Вцелях реализации, 439.16kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 28 мая 2010 года №491 "Казахстанская, 169.87kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 14 сентября 2001 года n 1213 "Казахстанская, 382.58kb.
- Закон Республики Казахстан от 20 ноября 1998 г. N 304 "Казахстанская правда", 1128.49kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 5 ноября 2010 года №1161 "Егемен, 463.77kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 28 ноября 2007 года n 1139 сапп, 2161.92kb.
- Постановление Правительства Республики Казахстан от 15 декабря 2009 года №2117 "Егемен, 212.79kb.
- Правительства Республики Казахстан о реализации закон, 2974.77kb.
сырья и алкогольной продукции
| Виды пищевой продукции | Показатели | Допустимые уровни, мг/л, (радионуклиды: Беккерель/литр), не более | Примечание | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||
| Настои спиртованные из сушеного цветочно-травянистого эфиромасличного сырья Настои спиртованные из одно-многосемянных сухих плодов Морсы спиртованные из свежего и из сушеного плодово-ягодного сырья Спирты ароматные из цитрусовых, сухих плодов и растительного сырья | Токсичные элементы: | | |||
| свинец | свинец | | |||
| мышьяк | мышьяк | | |||
| кадмий | кадмий | | |||
| ртуть | ртуть | | |||
| Радионуклиды: | | ||||
| цезий-137 | цезий-137 | | |||
| стронций-90 | стронций-90 | | |||
| Спирты коньячные | Токсичные элементы: | | |||
| свинец | 0,3 | | |||
| мышьяк | 0,2 | | |||
| кадмий | 0,03 | | |||
| ртуть | 0,005 | | |||
| медь | 8,0 | | |||
| железо | 1,0 | | |||
| Метиловый спирт (массовая концентрация) | 1,2 | | |||
| Радионуклиды: | | ||||
| цезий-137 | цезий-137 | | |||
| стронций-90 | стронций-90 | | |||
| Дистиллят винный | Токсичные элементы: | | |||
| свинец | 0,3 | | |||
| Мышьяк | 0,2 | | |||
| кадмий | 0,03 | | |||
| ртуть | 0,005 | | |||
| железо | 1,0 | | |||
| Метиловый спирт (массовая концентрация) | 1,5 | | |||
| Радионуклиды: | | ||||
| цезий-137 | 70 | | |||
| стронций-90 | 100 | | |||
| Соки плодово-ягодные спиртованные | Токсичные элементы: | | |||
| свинец | 0,3 | | |||
| медь | 5,0 | | |||
| железо | 15,0 | | |||
| Виноматериалы | Токсичные элементы: | | |||
| свинец | 0,3 | | |||
| Мышьяк | 0,2 | | |||
| кадмий | 0,03 | | |||
| ртуть | 0,005 | | |||
| медь | 5,0 | | |||
| железо | 20,0 | | |||
| Радионуклиды: | | ||||
| цезий-137 | 70 | | |||
| стронций-90 | 100 | | |||
| Пиво, вино, водка, слабоалкогольные и другие спиртные напитки | Токсичные элементы: | | |||
| свинец | 0,3 | | |||
| Мышьяк | 0,2 | | |||
| кадмий | 0,03 | | |||
| ртуть | 0,005 | | |||
| Метиловый спирт: | 0,05 % 1,0 | объемная доля в пересчете на безводный спирт - водки, спирты этиловые пищевые; г/л, коньяки | |||
| хинин | 300 | Спиртные напитки, содержащие хинин | |||
| Нитрозамины: сумма НДМА и НДЭА | 0,003 | пиво | |||
| Радионуклиды: | | ||||
| цезий-137 | 70 | | |||
| стронций-90 | 100 | | |||
| Микробиологические показатели | |||||
| Продукция | КМАФАнМ КОЕ/см3, не более | Объем или масса продукта (см3, г), в которых не допускаются | |||
| БГКП (колиформы) | Патогенные, в т.ч. сальмонеллы | | | ||
| Пиво разливное | - | 1,0 | 25 | Пиво разливное | - |
| Пиво непастеризо- ванное - в кегах - в бутылках | | 3,0 10,0 | 25 25 | Пиво непасте- ризованное - в кегах - в бутылках | |
| Пиво пастеризо- ванное и обеспложенное | 500 | 10 | 25 | Пиво пастери- зованное и обеспложенное | 500 |
Приложение 4
к Техническому регламенту
Требования к безопасности водки и водки особой
| Наименование показателя | Норма для водки из спирта | Норма для водки особой из спирта | ||||||
| Высшей очистки | Экстра | Люкс | Альфа | Высшей очистки | Экстра | Люкс | Альфа | |
| Крепость, % | 40,0-45,0; 50,0; 56,0 | 40,0-45,0 | ||||||
| Щелочность - объем соляной кислоты с (НСl)=0,1 моль/л, израсходованный на титрование 100 мл водки, мл, не более | 3,0 | 2,5 | 2,0 | 2,0 | 3,0 | 2,5 | 2,0 | 2,0 |
| Массовая концентрация уксусного альдегида в 1л безводного спирта, мг, не более | 8 | 4 | 3 | 3 | 8 | 5 | 4 | 4 |
| Массовая концентрация сивушного масла (1-пропанол, 2-пропанол, спирт изобутиловый, 1-бутанол, спирт изоамиловый) в 1л безводного спирта, мг, не более | 6 | 5 | 5 | 5 | 6 | 5 | 5 | 5 |
| Массовая концентрация сложных эфиров (метилацетат, этилацетат) в 1л безводного спирта, мг, не более | 13 | 10 | 5 | 10 | 13 | 13 | 10 | 13 |
| Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,003 | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,003 |