Нп «сибирская ассоциация консультантов»
| Вид материала | Документы |
- Сибирская ассоциация консультантов, 47.01kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 67.12kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 62.28kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 78.33kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 133.53kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 153.09kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 103.88kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 76.04kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 77.78kb.
- Нп «сибирская ассоциация консультантов», 90.54kb.
О ПЕРСПЕКТИВАХ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА
В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
Журбенко Алексей Михайлович
аспирант ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова», г. Курск
Крячков Иван Трофимович
д.э.н., профессор ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова», г. Курск
По одному из направлений национального проекта «Развитие АПК» - «Ускоренное развитие животноводства» в перечень объектов по строительству, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов в Курской области Минсельхозом России было включено три молочных комплекса: ЗАО «Агрофирма «Горняк Железногорского района; ЗАО «Агрофирма «Благодательская» Рыльского района, ООО «Агростройсервис» Пристенского района [1]. При выходе на проектную мощность вводимых объектов поголовье коров увеличится на 2570 голов, возрастет производство молока на 16,5 тыс. т.
В рамках реализации настоящей программы предполагается оказание поддержки сельхозтоваропроизводителям, внедряющим современные технологии в животноводстве, за счет средств федерального бюджета в форме компенсации затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях на строительство, реконструкцию животноводческих ферм - в размере до двух третьих процентной ставки рефинансирования ЦБ РФ.
В рамках реализации программы развития молочного скотоводства нами предлагается, представляющая практическое значение, методика обоснования эффективности вариантов поголовья коров в хозяйствах для производства 4000 т молока на основе возможных издержек на одну корову и предлагаемую окупаемость затрат (при цене 1 центнера молока 1400 руб.) [2, с. 452].
Расчет показывает, что наиболее эффективным вариантом поголовья коров в хозяйстве для производства, например, 4000 т молока является комплекс на 800 коров с годовым удоем от одной коровы в 5000 кг и производственными затратами на одну корову в год 50 тыс. руб. ( табл. 1).
Таблица 1 - Расчет эффективности различных вариантов поголовья коров
| Варианты | Издержки производства на одну корову, руб. | Прогнозируемая рентабельность производства, % | Стоимость продукции на одну корову, руб. | Продуктивность коров (удой на одну корову в год, кг) | Поголовье коров, гол. | Норма расхода кормов на 1 ц. молока, ц. к.ед. | Требуется кормов, тыс. ц. к.ед. | Экономия кормов в сравнении с 1 вариантом, тыс. ц к.ед. | Себестоимость 1 ц продукции. руб. | Общие издержки на все поголовье, тыс. руб. | Экономия издержек в сравнении с 1 вариантом, тыс. руб. |
| 1 | 30000 | 10 | 33000 | 2357 | 1697 | 1,2 | 48 | - | 1272 | 50880 | - |
| 2 | 35000 | 15 | 40250 | 2875 | 1391 | 1,1 | 44 | 4 | 1217 | 48680 | 2200 |
| 3 | 40000 | 20 | 48000 | 3428 | 1166 | 1,05 | 42 | 6 | 1166 | 46640 | 4240 |
| 4 | 45000 | 25 | 56250 | 4018 | 995 | 1,0 | 40 | 8 | 1119 | 44760 | 6120 |
| 5 | 50000 | 30 | 65000 | 4652 | 861 | 1,0 | 40 | 8 | 1077 | 43080 | 7800 |
| 6 | 55000 | 32 | 72600 | 5185 | 771 | 1,0 | 40 | 8 | 1060 | 42400 | 8480 |
Исключительное значение в развитии молочного скотоводства имеет обоснование соотношения использования средств на повышение продуктивности скота и увеличение поголовья коров [4]. Наши прогнозные расчеты указывают на следующие соотношения (табл. 2).
Таблица 2 – Эффективность дополнительных затрат на увеличение поголовья коров и повышение их продуктивности в Курской области
| Показатели | Поголовье | Продуктивность | |||||
| Факт | План | Увеличение, % | Факт | План | Увеличение, % | ||
| Поголовье коров, гол. | 400 | 400 | 10 | 400 | 400 | - | |
| Продуктивность, кг | 4000 | 4000 | | 4000 | 4400 | 10 | |
| Валовая продукция, ц | 16000 | 17600 | 10 | 16000 | 17600 | 10 | |
| Производственные затраты | |||||||
| На одну голову, руб. | 4000 | 4000 | | 4000 | 44000 | 10 | |
| На 1 ц продукции, руб. | 1000 | 1000 | | 1000 | 980 | -2 | |
| На всю продукцию, тыс. руб. | 16000 | 17600 | 10 | 16000 | 17248 | 7,8 | |
| В том числе на корма: | |||||||
| На одну голову, руб. | | | | 18000 | 19800 | 10 | |
| На все поголовье, тыс. руб. | | | | 7200 | 7920 | 10 | |
| На заработную плату | |||||||
| На одну голову, руб. | | | | 8900 | 9434 | 6 | |
| На все поголовье, тыс. руб. | | | | 3560 | 3773 | 6 | |
| Итого затрат на корма и заработную плату, тыс. руб. | | | | 10760 | 11693 | 8,7 | |
При низкой продуктивности коров основную часть средств для молочного скотоводства следует направлять на ее повышение, а при высоких надоях – на увеличение поголовья.
Основными задачами развития скотоводства для достижения необходимой рентабельности производства молока на наш взгляд являются:
- стабилизация и дальнейший рост производства молока высшего и
первого сорта;
- повышение продуктивности дойного стада;
- развитие племенного животноводства;
- увеличение численности поголовья высокопродуктивных коров;
- создание культурных орошаемых пастбищ, улучшающих кормовую базу;
- реконструкция животноводческих ферм с модернизацией их оборудования;
- снижение негативных последствий сезонных отелов коров.
Важнейшим фактором в племенной работе является зоотехнический и племенной учет, без которого невозможно проводить работу по отбору, направленному выращиванию молодняка, раздою, своевременному запуску, принятию отелов коров и оценки животных.
В настоящее время в хозяйствах области удельный вес отелов коров в первом квартале составляет 45%, во втором – 30%, в третьем – 8%, в четвертом – 17% [3, с. 207].
Таблица 3 – Фактическая и прогнозируемая структура отелов коров в
течение года в сельскохозяйственных организациях Курской области
| Кварталы года | Фактические в 2008 г. | Проект | ||
| 1 – й этап | 2 – й этап | 3 – й этап | ||
| Январь – март | 44,5 | 40 | 35 | 29 |
| Апрель - июнь | 30,02 | 32 | 33 | 27 |
| Июль – сентябрь | 8,32 | 9 | 12 | 22 |
| Октябрь – декабрь | 17,10 | 19 | 20 | 22 |
| Итого | 100 | 100 | 100 | 100 |
Представляет практический интерес для повышения эффективности производства продукции на молочных комплексах использование сверхремонтного молодняка с различной структурой стада, различным возрастом и весом. По причине отсутствия в настоящее время в области специализированных комплексов по доращиваю и откорму молодняка крупного скота, которые были разрушены в период реформы, молочные комплексы вынуждены доращивать и откармливать молодняк наряду с производством молока. При выращивании молодняка до 18 месячного возраста и живого веса одного животного 400 - 420 кг на комплексах получается наибольшая прибыль от реализации молока и мяса.
Таблица 4 – Расчетная эффективность производства на молочном комплексе с поголовьем 1000 коров при различном удельном весе коров в стаде, годовым удоем от одной коровы 5000 кг и ежегодной выбраковке коров в 25%
| Показатели | Удельный вес коров в стаде, % | |||
| 65 | 60 | 42 | 33 | |
| Производственные затраты на 1 ц молока, руб. | 800 | 800 | 800 | 800 |
| Количество реализуемого молока (85%), ц | 42500 | 42500 | 42500 | 42500 |
| Затраты на молоко, тыс. руб. | 38250 | 38250 | 38250 | 38250 |
| Цена реализации 1 ц молока, руб. | 1500 | 1500 | 1500 | 1500 |
| Выручка от реализации, тыс. руб. | 63750 | 63750 | 63750 | 63750 |
| Прибыль, тыс. руб. | 25500 | 25500 | 25500 | 25500 |
| Количество получаемого молодняка, голов | 960 | 960 | 960 | 960 |
| В т.ч. сверхремонтного, голов (за вычетом ремонтного) | 700 | 700 | 700 | 700 |
| Количество суток содержания в хозяйстве молодняка | 30 | 180 | 365 | 545 |
| Средний суточный привес 1 головы со дня рождения, кг | 500 | 550 | 620 | 740 |
| Привес 1 головы за период, кг | 15 | 99 | 225 | 382 |
| Живой вес 1 головы (с учетом веса 25 кг) | 40 | 124 | 251 | 428 |
| Живой вес всего сверх ремонтного молодняка, ц | 280 | 868 | 1757 | 2996 |
| Затраты на 1 ц живого веса, руб. | 4200 | 3900 | 3700 | 3400 |
| Затраты на молодняк, тыс. руб. | 1176 | 3385 | 6500 | 10186 |
| Цена реализации 1 ц живого веса, руб. | 7000 | 6500 | 5200 | 5000 |
| Выручка от реализации молодняка, тыс. руб. | 1960 | 5642 | 9186 | 14980 |
| Прибыль, тыс. руб. | 784 | 2257 | 2636 | 4794 |
| Общая прибыль от реализации молока и молодняка, тыс. руб. | 26284 | 27757 | 28136 | 30294 |
| Удельный вес прибыли от реализации молока, % | 97,0 | 91,8 | 90,6 | 84,9 |
| Удельный вес прибыли от реализации молодняка, % | 3,0 | 8,2 | 9,4 | 15,8 |
Однако при вводе в эксплуатацию специализированных скотооткормочных комплексов, молодняк от молочных комплексов для доращивания и заключительного откорма на промышленной основе будет целесообразным в том случае, если он будет иметь структуру стада с удельным весом коров 60 - 65 %, с реализацией молодняка в шестимесячном возрасте с живым весом одной головы 120 - 130 кг., а в последующем - в месячном возрасте с живым весом одной головы - 40 кг.
Это позволяет углубить специализацию в скотоводстве на межхозяйственной основе и повысить эффективность за счет эффекта масштаба. И как показала практика хозяйству в стране добиться еще более высоких совокупных экономических показателей, как на молочных комплексах, так в хозяйствах по выращиванию, доращиванию и заключительному откорму молодняка (опыт хозяйств Краснодарского края, Ростовской области и др.).
Список литературы:
- Об утверждении областной целевой программы «Социальное развитие села на 2009- 2012 гг.» / Постановление Администрации Курской области от 06.03.2009 г. № 77.
- Сводный статежегодник Курской области. 2010: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. – Курск, 2010. – 452 с.
- Сельское хозяйство Курской области (2002-2009). 2009: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. – Курск, 2009. – 207 с.
- Согачев, В. Трагедия или неизбежность? / В. Согачев / Курская правда. - 28 октября 2010 г. № 125.
Материалы международной заочной научно-практической конференции
«ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ»
11 АПРЕЛЯ 2011 г.