Научное Учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела»

Вид материала

Документы

Содержание Современное состояние красно-пестрой Таблица 5Молочная продуктивность коров красно-пестрой породы в племенных хозяйствах РФ Продолжение таблицы 5 Оценка быков-производителей

Подобный материал:

• Пути повышения конкурентоспособности молочного скотоводства, 106.87kb.
• Гостиница "Калуга XXI век", 112.03kb.
• Свод правил по проектированию и строительству метрополитены дополнительные сооружения, 1496.85kb.
• Внастоящее время перспективным способом безмашинного охлаждения является применение, 206.42kb.
• Министерство здравоохранения и социального развития российской федерации федеральное, 5940.77kb.
•      согласован мчс россии письмо n 43-95 от 14., 1639.07kb.
• Хозяйственно-биологические свойства сорто-подвойных комбинаций яблони на краснолистных, 459.83kb.
• «Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства», 488.34kb.
• Обоснование параметров и режимов работы комбинированной бороны для предпосевной обработки, 257.81kb.
• Федеральное государственное казенное учреждение «всероссийский научно исследовательский, 304.76kb.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное Государственное Научное Учреждение

«Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела»

(ФГНУ ВНИИплем)

Селекционный центр по красно-пёстрой породе крупного рогатого скота


Племенная работа с красно-пёстрой породой крупного рогатого скота (Выпуск 9)





Лесные Поляны, Московская область

2009

Настоящий бюллетень издается Всероссийским селекционным центром по красно-пестрой породе крупного рогатого скота на основании данных бонитировок по этой породе за 2008 год.

Материалы ежегодника позволяют обеспечить анализ и планирование племенной работы с породой в масштабе регионов. В составлении бюллетеня принимали участие: директор ВНИИплем доктор с.-х. наук, профессор, академик РАСХН Дунин И.М.; доктор с.-х. наук, профессор Аджибеков К.К.; доктор биологических наук, профессор Калашникова Л.А.; кандидат с.-х. наук Прохоренко Д.Г.; кандидат биологических наук Ганченкова Т.Б.; зоотехник Аджибеков В.К.


Публикуемая работа рекомендуется для руководителей и специалистов племенных объединений, племзаводов, племрепродукторов и хозяйств, где разводится красно-пестрая порода скота, а также для преподавателей и студентов сельскохозяйственных техникумов и вузов.


ВВЕДЕНИЕ


В настоящем сборнике приведены данные, характеризующие состояние племенной работы с крупным рогатым скотом красно-пестрой породы.

Красно-пестрая порода крупного рогатого скота молочного направления является молодой специализированной молочной породой, утвержденной в 1998 году Государственной Комиссией РФ по испытанию и охране селекционных достижений. Порода разводится в 179 хозяйствах 13-ти регионов Российской Федерации.

Относительная численность крупного рогатого скота этой породы ежегодно возрастает благодаря высокой молочной продуктивности, хорошей акклиматизационной способности к различным климатическим условиям страны и технологичности животных в условиях индустриального производства.

За 2008 год удой животных красно-пестрой породы по всем категориям хозяйств составил 4560 кг молока при содержании жира 3,85%, что на 65 кг и 0,02% больше в сравнении с 2007 годом.

По рейтингу порода занимает 5-е место среди отечественных пород РФ и 3-е место - среди молочных пород. Более высокие показатели по молочной продуктивности коров и численности достигнуты в хозяйствах Воронежской области (СХА ПЗ «Дружба», Павловского района: 1895-6222-3,75%-248 кг; колхоз «Большевик» Хохольского района: 714-7066-3,81-269,4), Красноярского края (ПЗ «Краснотуранский»: 1730-6094-4,56-4,56-277,8; ЗАО «Назаровское» Назаровского района: 5895-6135-3,97-243,7) и Белгородской области (ЗАО «Должанское» Вейделевского района: 1117-5851-3,78-221,1; ЗАО «Большевик» Гайворонского района: 786-5482-3,84-208,4).

В целях дальнейшего совершенствования племенных и продуктивных качеств «Федеральной Программой разведения красно-пестрой породы крупного рогатого скота» предусмотрено создание трех внутрипородных типов: «Енисейского», «Поволжского», «Воронежского». Типы скота «Воронежский» и «Енисейский» созданы и апробированы Государственным комитетом в 2007-2008 гг.

Вместе с тем необходимо остановиться на таких вопросах, которые являются толчком для дальнейшего развития породы и совершенствования её в целом. Около 20% племенных хозяйств имеют достаточно низкую продуктивность скота (до 4000 кг) и более 12% - животных с низким содержанием жира в молоке (до 3,70%). Не во всех регионах России налажено определение белковомолочности, а там, где проводится - содержание белка в молоке на низком уровне (2,7-3,1%).

В настоящем выпуске представлены данные по численности скота, хозяйственно-полезным признакам, линейном составе быков-производителей.


Современное состояние красно-пестрой

породы скота в России


Численность красно-пестрого скота во всех категориях хозяйств, по данным бонитировки за 2008 год представлена в таблице 1.

Таблица 1

Количественные показатели поголовья

красно-пестрой породы (тыс. гол.) за 2004-2008 годы

Наименование категорий животных	Годы / тыс. гол.
	2004	2005	2006	2007	2008
Пробонитировано всего	143,4	147,3	141,6	142,0	175,2
в том числе коров	74,3	77,6	75,8	76,2	98,5
быков-производителей	0,07	0,98	0,97	0,11	0,19

Данные таблицы 1 показывают, что в красно-пестрой породе наблюдается тенденция к увеличению относительной численности поголовья скота, при этом необходимо отметить, что темпы роста незначительны.


Таблица 2

Динамика относительной численности скота красно-пёстрой породы за 2005-2008 годы (%).

Относительная численность	2005	2006	2007	2008
Всего скота	3,71	3,73	3,84	4,85
В т.ч. коров	3,48	3,56	3,65	4,77

Таблица 3

Динамика молочной продуктивности коров

красно-пестрой породы за последние пять лет

Показатели	Ед. измерения	Год
		2004	2005	2006	2007	2008
Средний удой	кг	3839	4004	4222	4495	4560
Содержание жира в молоке	%	3,77	3,80	3,83	3,83	3,85
Количество молочного жира	кг	144,70	152,2	161,6	172,1	175,6
Живая масса коров	Кг	514,0	516	529	547	547
Число коров с удоем более 7000 кг молока	гол.	640	275	1220	2384	1927
в том числе с жирностью 4,0% и выше	гол.	184	29	82	407	487

Анализ данных таблицы 3 свидетельствует о том, что молочная продуктивность коров в целом по породе за последние пять лет возросла на 721 кг, или среднегодовой фенотипический сдвиг составил 144,2 кг; жирномолочность, соответственно – на 0,08%, живая масса на 33 кг. По сравнению с 2007 годом число коров с удоем 7000 кг молока и выше составило 457 голов, в том числе по поголовью коров с содержанием жира в молоке свыше 4% - на 80 голов.

В системе селекционно-племенной работы важное значение приобретает роль племенных заводов и репродукторов в деле повышения культуры животноводства, реализации племенного материала для товарной части популяции и внедрения передовых технологий в производство. В связи с этим большое значение имеют продуктивные качества коров красно-пёстрой породы за 305 дней последней законченной лактации в племенных хозяйствах за 2008 год.

Анализ уровня молочной продуктивности по всем категориям хозяйств показал, что красно-пёстрая порода находится в авангарде пород по уровню молочной продуктивности, а по живой массе коров является лидером (табл. 4).

Таблица 4

Продуктивность коров за 305 дней последней законченной лактации в племенных хозяйствах (2008 г)

Категории хозяйств	Число хозяйств	Поголовье коров, гол.	Удой, кг	Жир, %	Живая масса, кг
Все категории племенных хозяйств	79	59116	4856	3,91	544
в т.ч. племзаводы	18	17028	5403	4,00	560
племрепродук-торы	61	42082	4640	3,86	537

Племенная база породы в настоящее время представлена 18 племенными заводами и 61 племенным репродуктором. В племенных репродукторах и заводах сосредоточено наиболее ценное поголовье животных, и продуктивность в этих хозяйствах заметно превосходит аналогичные показатели по всем категориям хозяйств.

Средний удой коров в племенных хозяйствах в 2008 году составил 5403 кг жирностью 4,00%, в сравнении с 2007 годом превышение составило 70 кг и 0,05% жира в молоке.

Вместе с тем, в ряде племенных заводах продолжает оставаться неудовлетворительной кормовая база, имеются определённые недостатки в вопросах организации выращивания молодняка, вследствие чего в этих хозяйствах из за низкой реализации потенциала продуктивности не происходит рост уровня молочной продуктивности.

Приведённые в таблице 5 данные показывают, что количество хозяйств, которые оказывают влияние на процесс совершенствования продуктивных качеств красно-пёстрого скота довольно велико: в их числе: ООО «Черноземье» (Калачёвский район, Воронежской области) – 3255-3,77-122,6; СХТ «Бийский» (Бийский район, Алтайского края) – 1400-3751-3,61-134,5; Колхоз им. Ленина (Абанский район, Красноярского края) – 1107-3250-3,84-124,6; ЗАО «Тагарское» (Минусинский район, Красноярского края) – 800-3500-3,80-133,1; ОАО «Искра Ленина» - 1180-3446-3,97-136,7; ПР «Андроновский» (Ужурский район, Красноярского края) – 2514-3543-3,88-136,7.

В этих хозяйствах, кроме всего, неудовлетворительно решаются вопросы реализации племенного молодняка. Более 36% племзаводов и племрепродукторов не участвовали в реализации племенного молодняка, что не способствует развитию и распространению породы в целом.

В то же время показатели продуктивности лучших коров свидетельствуют о значительных потенциальных возможностях красно-пёстрой породы, которые в ряде хозяйств не используются. Одним из звеньев селекционного процесса, от результативности которого зависят темпы генетического совершенствования животных, является, наряду с отбором, подбор быков-производителей. В племенных стадах этот процесс должен осуществляться индивидуально по разработанным перспективным планам со стадом с учётом поддержания генеалогической структуры породы.




Таблица 5


Молочная продуктивность коров красно-пестрой породы в племенных хозяйствах РФ

№ п/п	Наименование регионов, хозяйств	Пого-ловье живот-ных, гол.	В т.ч. коров, гол.	Средняя продуктивность				Реализовано плем. молод няка, гол.		Выход прип-лода на 100 коров, %	Живая масса телок в возрас-те 18-ти мес., кг	Живая масса коров, кг
				удой, кг	 к 2006 г.	жир, %	белок, %
								всего	в т.ч. быч-ков
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
	Воронежская область
1	ПЗ-СХА «Дружба»	1895	935	6622	-251	3,75	3,22	47	47	94	360	630
2	ПЗ-ООО «Ермоловское»	810	500	6285	+65	3,75	-	67	14	91	408	564
3	ПЗ к-з «Большевик»	714	480	7066	+731	3,81	3,19	3	3	96	401	622
4	ПР ООО «Берег»	968	540	5338	-423	3,75	3,19	24	-	80	437	552
5	ПР СХА им. Ленина	1263	560	5238	+186	4,10	-	-	-	90	374	557
6	ПР «Нижнекисляйское»	1130	700	4871	+191	3,81	3,19	3	-	62	378	556
7	ПР ООО «Черноземье»	766	460	3374	-290	3,76	-	-	-	75	312	482
8	ПР «Калачеевское – 2»	385	247	3255	-415	3,77	-	-	-	82	328	478
9	ООО СХП «Новомарковское»	1418	850	3967	-35	3,77	-	-	-	73	377	521
10	ЗАО «Троицкое»	1112	600	5386		3,80	-	-	-	84	362	581
11	ПР-ООО «Маяк»	2457	1200	5068	+298	3,91	-	20	-	85	367	571
12	ООО «Вторая пятилетка»	550	350	4615		3,78	-	-	-	74	348	542
13	СПК «Лискинский»	942	460	6010	+579	3,91	-	-	-	93	379	561
14	«Воронежпищепродукт»	887	480	4861		3,30	-	-	-	79	368	528
15	ПР ЗАО «Лосево»	1224	750	4016	-30	3,86	-	-	-	91	337	534
16	СХА «Рассвет»	2016	900	4876		3,72	-	-	-	83	387	553
17	ООО «Восток Агро»	1110	600	5164		3,77	-	-	-	78	371	537
18	ООО «Елань Агро»	1471	890	6418		3,76	-	-	-	99	335	328
19	СХА им. Мичурина	430	250	5105	+198	4,05	-	23	-	85	377	694
20	ПР-СПК «Староникольский»	640	300	5301	-100	3,71	-	30	-	98	390	602
21	ПЗ ЗАО «Дон»	1104	609	4987	-36	3,83	-	-	-	81	-	-

Продолжение таблицы 5

	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
	Красноярский край
44	ПЗ-ЗАО «Северное»	968	683	3456	-	3,97	137,2	65	3	80	480	370
45	ПЗ-ЗАО «Краснотуранский»	1730	1044	6094	+193	4,56	277,8	60	41	82,2	565	389
46	ПР-ЗАО «Владимирское»	1531	985	4672	+87	3,87	181,0	2	-	76	501	374
47	ПР-ЗАО «Тубинск»	2692	1688	4773	+104	4,38	209,0	185	11	84,3	594	379
48	ПЗ-ЗАО «Назаровское»	5895	3777	6135	+100	3,97	243,7	107	-16	100	560	386
49	ПР ЗАО «Солгонское»	4372	2386	4723	+147	3,94	186,2	-	-	87	540	304
50	ПР колхоз им. Ленина	1107	700	3250	-205	3,84	124,8	72	-	80,3	540	374
51	ООО совхоз «Елисеевский»	836	505	4006	-	3,83	135,5	-	-	84	544	321
52	ЗАО «Большеуринский»	2442	1384	4113	-	3,35	162,5	128	2	88,3	542	327
53	ООО «Новотаёжное»	1788	973	5148	-	3,97	204,4	-	-	99,2	509	312
54	ЗАО «Белый Яр»	1365	851	4166	+602	4,42	199,0	81	-	83	522	338
55	ЗАО «Березовское»	1623	982	4821	+336	4,17	201,0	111	11	101	604	397
56	ГУСП ОПХ «Курагинское»	1127	716	4503	+252	4,42	199,0	80	13	90	562	414
57	ЗАО «Имисское»	1049	1000	4346	+309	3,82	166,0	56	-	82	548	355
58	ООО Агрокомплекс «Минусинский»	671	370	4196	+190	4,38	183,0	35	-	83	506	332
59	ЗАО «Тагарское»	1437	800	3500	+160	3,80	133,1	116	-	99	512	355
60	ОАО «Искра Ленина»	2209	1180	3446	-	3,97	136,7	104	-	84,3	480	347
61	ЗАО «Светлолобовское»	3195	1183	4242	-7	3,97	168,2	351	15	104	514	360
62	ЗАО «Новосёлово»	1904	1046	4243	+234	4,00	169,9	94	26	109,2	529	368
63	СПК «Андроновский»	3826	2514	3447	+5	3,88	137,8	220	-	92,5	526	336