Программа ижевск 2012 Всероссийская студенческая научная конференция

Вид материалаПрограмма

Содержание


12. Использование биологически активных компонентов в производстве йогуртов
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
...
Полное содержание
Подобный материал:
1   2   3   4   5   6   7   8
12. Использование биологически активных компонентов в производстве йогуртов

Курбатова О.В., Мирошникова Е.В. - студенты 253 группы

Руководитель - Бычкова В.А., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

13. Молочная продуктивность и качество молока коров-первотелок черно-пестрой породы при скармливании минеральной подкормки «Стимул» в СПК «Свобода» Увинского района Удмуртской Республики

Пушкарева К.А., Осипова А.Н. – студенты 243 группы

Руководитель - Березкина Г.Ю., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

14. Производство пива «Бодрого» с добавлением настоя мелиссы, корицы и ванили

Семенова Т.В. - студент 254 группы

Руководитель - Мильчакова А.В., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

15. Анализ особенностей формирования мясных качеств бычков черно-пестрой породы в СХПК имени Мичурина Вавожского района УР

Юберева А.В. - студент 244 группы

Руководители - Краснова О.А., канд. с.-х. наук, доцент; Старостина О.С., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

16. Адыгейский сыр с грибами

Щербакова Д.В. - студент 254 группы

Руководитель - Бычкова В.А., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

17. Разработка технологии производства томатного сока с применением сельдерея

Латыпов Р.Г. - студент 254 группы

Руководитель - Огнев В.Н., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

18. Разработка технологии производства кисломолочного напитка на основе творожной сыворотки

Коробейникова О.А. - студент 253 группы

Руководитель - Березкина Г.Ю., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

19. Совершенствование технологии производства сдобного песочно-отсадного печенья

Назмутдинов Д.М. - студент 254 группы

Руководитель - Мазунина Н.И., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

20. Разработка технологии производства йогурта с корицей

Фомина Ю.А. - студент 254 группы

Руководитель - Уткина О.С., канд. с.-х. наук, ст. преподаватель

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

21. Технология производства нового цельномышечного продукта в ООО «Увинский мясокомбинат»

Туйматова И.И. - студент 253 группы

Руководитель - Краснова О.А., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

22. Разработка технологии производства водки с применением сухого обезжиренного молока

Захаров К.В. - студент 254 группы

Руководитель - Огнев В.Н., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

23. Анализ качества тестовых полуфабрикатов разных производителей Российской Федерации

Шуматова Ю.В. - студент 234 группы

Руководители - Хардина Е.В., ассистент; Старостина О.С., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

24. Технология производства сливочного масла с цикорием

Корепанова О.С. - студент 253 группы

Руководитель - Березкина Г.Ю., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

25. Производство песочного печенья с добавлением гороховой муки

Ложкина А.Л. - студент 254 группы

Руководитель - Мильчакова А.В., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

26. Организация производства мясного продукта в ресторан-пивоварне «Welten» г. Ижевск

Зеленина С.Б. - студент 253 группы

Руководитель - Краснова О.А., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

27. Совершенствование технологии производства пива темного «Гамбринус»

Жерневич А.А. - студент 254 группы

Руководитель - Мазунина Н.И., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

28. Мясное лакомство «Аристократ» – продукт для истинных гурманов

Саурин К.Е. - студент 253 группы, Иванова Е.В. - студентка 254 группы

Руководители - Краснова О.А., канд. с.-х. наук, доцент; Хардина Е.В., ассистент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

29. Производство торта «Птичье молоко «Ижевское» с добавлением шоколада

Низамеева Л.М. - студент 254 группы

Руководитель - Мильчакова А.В., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

30. Технология производства молочного продукта на основе подсырной сыворотки

Плицева С.В. - студент 253 группы

Руководитель - Березкина Г.Ю., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

31. Внедрение нового продукта из конины в ООО «Крестьянский рынок» Завьяловского района УР

Гатауллина А.Р. - студент 253 группы

Руководитель - Краснова О.А., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

32. Разработка технологии производства темного пива с применением можжевельника

Некрасова Н.И. - студент 254 группы

Руководитель - Огнев В.Н., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

33. Оценка качества йогурта, производимого в Удмуртской Республике

Федорова А.В. - студент 224 группы

Руководитель - Березкина Г.Ю., канд. с.-х. наук, доцент

ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА