Кодекса законов о труде Российской Федерации

Вид материалаКодекс
Подобный материал:
1   ...   6   7   8   9   10   11   12   13   14

│ │бактериологического анализа │ │ │

│ │Лаборант химического анализа │ │ │

│ │Мойщик посуды (рабочий, занятый │ │ │

│ │мойкой лабораторной посуды) │ │ │

│ │Машинист разливочно-наполнительных│ │ │

│ │автоматов (машинист разливочно- │ │ │

│ │укупорочной машины) │ │ │

│ │(машинист упаковочной машины) │ │ │

│ │(мойщик фильтрополотен и сеток) │ │ │

│ │Подсобный рабочий (транспортный) │ │ │

│ │Чистильщик (укупорщик) │ │ │

│ │Составитель смесей (фасовщик, │ │ │

│ │смесильщик) │ │ │

│ │Сортировщик в производстве пищевой│ │ │

│ │продукции │ │ │

│ │Оформитель готовой продукции │ │ │

│ │Рабочий при обслуживании │ │ │

│ │увлажнительных камер │ │ │

│ │Фильтровальщик │ │ │

│ │Осмольщик бочек │ │ │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ XXIX. Административно-технические работники и цех питания │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤

│418 │Руководитель организации, его │Халат │2 │

│ │заместитель, главный инженер, │Головной убор │2 │

│ │главный технолог, главный механик,│ │ │

│ │главный конструктор, главный │ │ │

│ │бухгалтер, начальник отдела │ │ │

│ │(производственно-ветеринарного │ │ │

│ │контроля), главный ветеринарный │ │ │

│ │врач, заведующий ветеринарной │ │ │

│ │лабораторией │ │ │

│ │Начальник цеха, начальник │ │ │

│ │отделения, технолог, механик, │ │ │

│ │инженер по охране труда │ │ │

│ │Бактериолог, микробиолог │ │ │

│ │(гистолог), рентгенолог, биолог, │ │ │

│ │ветеринарный врач (кроме цеха │ │ │

│ │первичной обработки скота и │ │ │

│ │птицы), санитарный врач, фельдшер,│ │ │

│ │контролер (бракер) │ │ │

│ │Техник, нормировщик, мастер │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│419 │Ветеринарный врач, ветеринарный │Халат │4 │

│ │фельдшер, контролер (бракер) цеха │Головной убор │4 │

│ │первичной переработки скота и │Фартук непромокаемый │4 │

│ │птицы │ │ │

│ │Дезинфектор (дератизатор), │ │ │

│ │ветеринарный санитар │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│420 │Старший лаборант, лаборант, │Халат │3 │

│ │препаратор, (трихинеллоскопист), │Головной убор │3 │

│ │лаборант-микробиолог │Фартук непромокаемый │3 │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│421 │Бондарь-укупорщик, весовщик, │Куртка и брюки (или │4 │

│ │грузчик, транспортировщик, │халат) хлопчатобумажные │ │

│ │загрузчик-выгрузчик, выбивальщик │Головной убор │4 │

│ │мягкой тары, оформитель готовой │хлопчатобумажный │ │

│ │продукции │Фартук водонепроницаемый │4 │

│ │Рассевщик (просевальщик- │с цельнокроенным │ │

│ │рассевальщик муки, сахара и другой│нагрудником │ │

│ │пищевой продукции) │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│422 │Экспедитор, лифтер (водитель- │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │экспедитор), водитель погрузчика, │хлопчатобумажные │ │

│ │водитель электро- и автотележек, │Головной убор │4 │

│ │водитель мототранспортных средств │хлопчатобумажный │ │

│ │(штабелеукладчика), электромонтер │ │ │

│ │по обслуживанию │ │ │

│ │электрооборудования, кладовщик │ │ │

│ │инструментального склада, │ │ │

│ │наладчик машин и оборудования │ │ │

│ │(слесарь) │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│423 │Повара и их помощники, подсобные │Халат │3 │

│ │рабочие, уборщица служебного и │Головной убор │3 │

│ │производственного помещения (кухни│Фартук непромокаемый │3 │

│ │и столового зала), мойщица посуды │ │ │

│ │в заводских столовых │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│424 │Работники буфета и подавальщики в │Халат │2 │

│ │столовой │Головной убор │2 │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│425 │(Агенты по доставке продуктов для │Халат │2 │

│ │столовой и буфета) │Головной убор │2 │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ Молочная промышленность │

│ │

│ XXX. Цельномолочное производство │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤

│426 │Аппаратчик гомогенизации │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │Аппаратчик пастеризации и │хлопчатобумажные │ │

│ │охлаждения молока │Головной убор │4 │

│ │Аппаратчик производства │Фартук водонепроницаемый │4 │

│ │кисломолочных и детских продуктов │с цельнокроенным │ │

│ │(по выработке диетических, │нагрудником │ │

│ │кисломолочных и детских продуктов)│Полотенце │4 │

│ │Аппаратчик производства жидкого │Для изготовителей │ │

│ │заменителя цельного молока │сметаны, творога и │ │

│ │Оператор молокохранилища │творожной массы; │ │

│ │Сепараторщик молока и молочного │операторов по расфасовке │ │

│ │сырья (аппаратчик сепарирования │творога и сырково- │ │

│ │цельного молока и другого │творожных изделий; │ │

│ │молочного сырья) │аппаратчиков │ │

│ │Дефростатчик молочных продуктов │восстановления молока; │ │

│ │Приемщик молочной продукции │контролеров стеклотары │ │

│ │Приемщик-сдатчик пищевой продукции│дополнительно: │ │

│ │Сортировщик в производстве пищевой│Перчатки трикотажные │12 пар │

│ │продукции │ │ │

│ │Аппаратчик восстановления молока │ │ │

│ │Изготовитель сметаны │ │ │

│ │Изготовитель творога │ │ │

│ │Изготовитель творожной массы │ │ │

│ │Оператор расфасовочно-упаковочного│ │ │

│ │автомата (оператор по фасовке │ │ │

│ │творога и сырково-творожных │ │ │

│ │изделий) │ │ │

│ │Мастер производства цельной │ │ │

│ │молочной и кисломолочной продукции│ │ │

│ │Мастер производства сухого │ │ │

│ │обезжиренного молока и заменителя │ │ │

│ │цельного молока │ │ │

│ │Оператор автомата по розливу │ │ │

│ │молочной продукции в пакеты и │ │ │

│ │пленку │ │ │

│ │Оператор (автоматической линии) │ │ │

│ │производства молочной продукции │ │ │

│ │Оператор бутылкоразгрузочного и │ │ │

│ │бутылкоукладочного автомата │ │ │

│ │Оператор линии розлива молока и │ │ │

│ │молочной продукции в бутылки │ │ │

│ │Оператор в производстве │ │ │

│ │кисломолочных и детских молочных │ │ │

│ │продуктов │ │ │

│ │Контролер стекольного производства│ │ │

│ │(контролер стеклотары) │ │ │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ XXXI. Молочно-консервное производство │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤

│427 │Аппаратчик сгущения молока и │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │другого молочного сырья │хлопчатобумажные │ │

│ │Аппаратчик охлаждения молочных │Головной убор │4 │

│ │продуктов (сгущенного молока) │Фартук водонепроницаемый │4 │

│ │Аппаратчик производства сухих │с цельнокроенным │ │

│ │молочных продуктов (и сухого │нагрудником │ │

│ │заменителя цельного молока) │Полотенце │4 │

│ │Аппаратчик стерилизации │При работе в сушильной │ │

│ │(аппаратчик производства │башне дополнительно: │ │

│ │стерилизованного молока и молочных│Бахилы │до износа │

│ │продуктов) │ │ │

│ │Оператор автоматической линии в │ │ │

│ │производстве молочных продуктов │ │ │

│ │Машинист разливочно-наполнительных│ │ │

│ │автоматов (оператор линии розлива │ │ │

│ │сгущенного молока и молочных │ │ │

│ │продуктов в жестяную тару) │ │ │

│ │Оператор расфасовочно-упаковочного│ │ │

│ │автомата (оператор линии │ │ │

│ │расфасовки сухого молока и сухих │ │ │

│ │молочных продуктов в мелкую и │ │ │

│ │крупную тару) │ │ │

│ │Варщик сиропов, соков, экстрактов │ │ │

│ │Оператор тестера (вибраторщик) │ │ │

│ │Машинист закаточных машин │ │ │

│ │(закатчик) │ │ │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ XXXII. Сыродельное производство │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤

│428 │Сыродел │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │Сыродел-мастер по созреванию сыров│хлопчатобумажные │ │

│ │Сыродел-мастер │Головной убор │4 │

│ │Сыросол │Фартук водонепроницаемый │4 │

│ │Брынзодел │с цельнокроенным │ │

│ │Брынзодел-мастер │нагрудником │ │

│ │Аппаратчик производства плавленого│Полотенце │4 │

│ │сыра (изготовитель плавленого │При формовке колбасного │ │

│ │сыра) │сыра дополнительно: │ │

│ │Аппаратчик производства молочного │Перчатки трикотажные │12 пар │

│ │сахара │ │ │

│ │Аппаратчик сушки (сушильщик │ │ │

│ │молочного сахара) │ │ │

│ │Составитель смесей (плавленого │ │ │

│ │сыра) │ │ │

│ │Резчик пищевой продукции, машинист│ │ │

│ │дробильной установки (дробильщик- │ │ │

│ │резчик сыра) │ │ │

│ │Прессовщик сыра │ │ │

│ │Мойщик сыра (обтирщик-мойщик сыра)│ │ │

│ │Формовщик сыра │ │ │

│ │Машинист вакуум-упаковочной машины│ │ │

│ │Аппаратчик нанесения полимерных и │ │ │

│ │парафиновых покрытий на сыры │ │ │

│ │Оператор расфасовочно-упаковочного│ │ │

│ │автомата │ │ │

│ │Аппаратчик производства молочного │ │ │

│ │сахара │ │ │

│ │Мастер производства молочного │ │ │

│ │сахара │ │ │

│ │Аппаратчик кристаллизации │ │ │

│ │(кристаллизаторщик) │ │ │

│ │Аппаратчик смешивания красителей │ │ │

│ │(изготовитель краски для сыра и │ │ │

│ │масла) │ │ │

│ │Аппаратчик очистки жидкости │ │ │

│ │Сортировщик производства пищевой │ │ │

│ │продукции │ │ │

│ │Изготовитель сычужного порошка и │ │ │

│ │пищевого пепсина │ │ │

│ │Коптильщик колбасного сыра │ │ │

│ │Формовщик колбасного сыра │ │ │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ XXXIII. Маслодельное производство │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤

│429 │Маслодел │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │Маслодел-мастер │хлопчатобумажные │ │

│ │Аппаратчик производства топленого │Головной убор │4 │

│ │масла (маслотоп) │Фартук водонепроницаемый │4 │

│ │Изготовитель казеина │с цельнокроенным │ │

│ │Сушильщик пищевой продукции │нагрудником │ │

│ │(казеина) (осветлильщик жидкости) │Полотенце │4 │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ XXXIV. Производство мороженого │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤

│430 │Изготовитель мороженого │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │Составитель смесей (мороженого) │хлопчатобумажные │ │

│ │Фризерщик │Головной убор │4 │

│ │Глазировщик мороженого и сырков │Фартук водонепроницаемый │4 │

│ │(заправщик эскимогенератора) │с цельнокроенным │ │

│ │Резчик пищевой продукции │нагрудником │ │

│ │(занятый на резке брикетов) │Полотенце │4 │

│ │(формовщик мороженого) │ │ │

│ │Оператор расфасовочно-упаковочного│ │ │

│ │автомата │ │ │

│ │Аппаратчик производства │ │ │

│ │кисломолочных и детских молочных │ │ │

│ │продуктов │ │ │

│ │Мастер │ │ │

│ │Лаборант │ │ │

│ │Приемщик молочной продукции │ │ │

│ │Варщик глазури │ │ │

│ │Вафельщик │ │ │

│ │Закальщик мороженого │ │ │

│ │Подсобный рабочий │ │ │

│ │(подсобный закальщика) │ │ │

│ │Оператор линии производства │ │ │

│ │мороженого │ │ │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ XXXV. Общие профессии молочной промышленности │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤

│431 │Аппаратчик всех наименований │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │Приемщик молочной продукции │хлопчатобумажные │ │

│ │Сортировщик в производстве пищевой│Головной убор │4 │

│ │продукции (сортировщик-разборщик) │Фартук водонепроницаемый │4 │

│ │Варщик сиропов, соков, экстрактов │с цельнокроенным │ │

│ │Приемщик молочной продукции │нагрудником │ │

│ │Прессовщик сыра │Полотенце │4 │

│ │Наладчик оборудования производства│ │ │

│ │пищевой продукции │ │ │

│ │Грузчик │ │ │

│ │Приемщик-сдатчик пищевой продукции│ │ │

│ │Оператор молокохранилища │ │ │

│ │(изготовитель заквасок) │ │ │

│ │Аппаратчик производства заквасок │ │ │

│ │(мойщик, занятый на мойке │ │ │

│ │аппаратов, оборудования, тары, │ │ │

│ │емкостей, автомобильных и │ │ │

│ │железнодорожных цистерн) │ │ │

│ │Обработчик технологических │ │ │

│ │емкостей и тары │ │ │

│ │Оператор расфасовочно-упаковочного│ │ │

│ │автомата │ │ │

│ │Машинист расфасовочно-упаковочных │ │ │

│ │машин │ │ │

│ │Укладчик-упаковщик │ │ │

│ │Оператор централизованной мойки │ │ │

│ │Машинист моечных машин │ │ │

│ │Сепараторщик (сепараторщик- │ │ │

│ │изготовитель молочной продукции) │ │ │

│ │Термостатчик │ │ │

│ │Холодильщик пищевой продукции │ │ │

│ │(термостатчик-хладостатчик) │ │ │

│ │Дефростатчик молочных продуктов │ │ │

│ │Варщик пищевого сырья и продуктов │ │ │

│ │Дозировщик пищевой продукции │ │ │

│ │(завертчик изделий) │ │ │

│ │Вальцовщик сырья и полуфабрикатов │ │ │

│ │Оператор бутылкоразгрузочного и │ │ │

│ │бутылкоукладочного автомата │ │ │

│ │(машинист загрузочных механизмов) │ │ │

│ │Кулинар мучных изделий │ │ │

│ │Подготовитель пищевой продукции и │ │ │

│ │материалов (мойщик пищевого сырья)│ │ │

│ │Маркировщик │ │ │

│ │Прессовщик (прессовщик-формовщик) │ │ │

│ │Пробоотборщик │ │ │

│ │Размольщик │ │ │

│ │Сливщик-разливщик (заготовщик- │ │ │

│ │упаковщик) │ │ │

│ │Лаборант химико- │ │ │

│ │бактериологического анализа │ │ │

│ │Лаборант химического анализа │ │ │

│ │Мойщик посуды (рабочий, занятый │ │ │

│ │мойкой лабораторной посуды) │ │ │

│ │Машинист разливочно-наполнительных│ │ │

│ │автоматов (машинист разливочно- │ │ │

│ │укупорочной машины) │ │ │

│ │(машинист упаковочной машины) │ │ │

│ │(мойщик фильтрополотен и сеток) │ │ │

│ │Подсобный рабочий (транспортный) │ │ │

│ │Чистильщик (укупорщик) │ │ │

│ │Составитель смесей (фасовщик, │ │ │

│ │смесильщик) │ │ │

│ │Сортировщик в производстве пищевой│ │ │

│ │продукции (сортировщик-разборщик, │ │ │

│ │занятый разборкой фляг) │ │ │

│ │Транспортировщик │ │ │

│ │Слесарь-ремонтник │ │ │

│ │Водитель погрузчика │ │ │

│ │Водитель электро- и автотележки │ │ │

│ │Слесарь по КИП и автоматике │ │ │

│ │Электромонтер по ремонту и │ │ │

│ │обслуживанию электрооборудования │ │ │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ XXXVI. Административно-технические работники и цех питания │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤

│432 │Руководитель организации, его │Халат │2 │

│ │заместитель, главный инженер, │Головной убор │2 │

│ │главный технолог, главный механик,│ │ │

│ │главный конструктор, главный │ │ │

│ │бухгалтер, начальник отдела │ │ │

│ │производственно-ветеринарного │ │ │

│ │контроля │ │ │

│ │Начальник цеха, начальник │ │ │

│ │отделения, технолог, механик, │ │ │

│ │инженер по охране труда, техник, │ │ │

│ │нормировщик, мастер │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│433 │Ветеринарный врач, ветеринарный │Халат │4 │

│ │фельдшер, контролер (бракер) цеха │Головной убор │4 │

│ │первичной переработки скота и │Фартук непромокаемый │4 │

│ │птицы │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│434 │Прачка, выполняющая работу по │Куртка и брюки или халат │2 │

│ │стирке и починке санитарной одежды│хлопчатобумажные │ │

│ │ │Головной убор │2 │

│ │ │Фартук прорезиненный │2 │

│ │ │Ботинки кожаные или │2 пары │

│ │ │галоши резиновые │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│435 │Швея, занятая на починке │Халат │2 │

│ │санитарной одежды │Головной убор │2 │

│ │Портной, занятый ремонтом одежды │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│436 │Старший лаборант, лаборант, │Халат │3 │

│ │препаратор (трихинеллоскопист), │Головной убор │3 │

│ │лаборант-микробиолог │Фартук непромокаемый │3 │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│437 │Бондарь-укупорщик, весовщик, │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │грузчик, транспортировщик, │хлопчатобумажные │ │

│ │загрузчик-выгрузчик, выбивальщик │Головной убор │4 │

│ │мягкой тары, оформитель готовой │хлопчатобумажный │ │

│ │продукции │Фартук водонепроницаемый │4 │

│ │Рассевщик (просевальщик- │с цельнокроенным │ │

│ │рассевальщик муки, сахара и другой│нагрудником │ │

│ │пищевой продукции) │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│438 │Экспедитор, лифтер (водитель- │Куртка и брюки или халат │4 │

│ │экспедитор), водитель погрузчика, │хлопчатобумажные │ │

│ │водитель электро- и автотележек, │Головной убор │4 │

│ │водитель мототранспортных средств │хлопчатобумажный │ │

│ │(штабелеукладчика), электромонтер │ │ │

│ │по обслуживанию │ │ │

│ │электрооборудования, кладовщик │ │ │

│ │инструментального склада, наладчик│ │ │

│ │машин и оборудования (слесарь) │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│439 │Рабочие по обслуживанию │Халат │2 │

│ │раздевалок, комнат гигиены, │Головной убор │2 │

│ │принятия пищи, на выдаче и приемке│ │ │

│ │санитарной одежды, прачечных │ │ │

│ │Работники внутренней охраны в │ │ │

│ │пищевых цехах │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│440 │Повара и их помощники, подсобные │Халат │3 │

│ │рабочие, уборщица служебного и │Головной убор │3 │

│ │производственного помещения (кухни│Фартук непромокаемый │3 │

│ │и столового зала), мойщица посуды │ │ │

│ │в заводских столовых │ │ │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│441 │Работники буфета и подавальщики в │Халат │2 │

│ │столовой │Головной убор │2 │

├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤

│442 │Агенты по доставке продуктов для │Халат │2 │

│ │столовой и буфета │Головной убор │2 │

├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤

│ XXXVII. Парфюмерно-косметическое производство │

├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤