Програма семінару: «Необхідність впровадження міжнародних стандартів якості в холодній логістиці: практика та перспективи розвитку в Україні» Місце проведення: м. Дніпропетровськ Дата проведення: 01 червня 2012 р

Содержание

• Інформація про необхідність проведення даного семінару: мета та завдання зустрічі
  
• Програма та регламент зустрічі
  
• Інші організаційні питання
  

• Причини виникнення стандартів на продукти харчування
  
• Критерії вибору стандартів на продукти харчування
  
• Аналіз основних відмінностей IFS, ISO- 22000, ISO 9001
  
• Особливості та складнощі впровадження стандартів якості в Україні
  
• Особливості впровадження стандарту IFS Logistic
  

• Види міжнародних стандартів якості систем управління харчовою безпекою в холодному ланцюзі постачань (ISO-22000, IFS, BRC)
  
• Важливість дотримання стандартів управління якістю в забезпеченні споживачів якісною продукцією
  
• Стандарт IFS logistic та ініціатива його створення – які завдання він вирішує
  
• Приклади успішного впровадження IFS в країнах Європи та Азії
  

• Законодавчі вимоги в галузі стандартизації процесу харчової безпеки на території України
  
• Виконання Україною взятих зобов’язань в сфері харчової безпеки в зв’язку з членством країни у ВТО
  
• Реорганізація державних органів, що контролюють безпеку харчової продукції в Україні
  
• Неминучість приведення урядових актів до міжнародних норм. Плани нововведень на період з 2012 до 2015 рр.
  

• Невідповідність української системи контролю дотримання якісного зберігання, перевезень та оброблення охолоджених та заморожених продуктів міжнародним вимогам. Наявні та рекомендовані інструменти контролю.
  
• Причини, що спонукають компанію МETRO Cash&Carry посилити контроль у сфері управління якістю харчової безпеки в Україні
  
• Важливість єдиної системи стандартів
  
• Міжнародний досвід МETRO Cash&Carry у вирішенні проблемних моментів, які виникають при посиленні вимог компанії-ритейлера до своїх постачальників охолодженої або замороженої продукції