Испания. Памятка по стране
| Вид материала | Памятка |
- Рекомендуемые круизы, 115.42kb.
- Испания, Испания! Золотой песок, 415.3kb.
- Испания, Испания! Золотой песок, 458.69kb.
- Швейцария Испания, 137.38kb.
- Испания… Слово яркое как апельсин и жаркое как летнее солнце, 121.34kb.
- Испания, Испания! Золотой песок, 297.9kb.
- Испания, 88.41kb.
- А. Фомичев. Испания: узелки на память опубликовано в газете «мк испания», 121.41kb.
- Чем привлекательна для россиян Испания, 156.72kb.
- Собрание законодательства РФ. 2009. №46. ст. 5484 Опроведении Года Российской Федерации, 300.16kb.
Испанская ночь в "Диверти парке" ("Diverti Park") - КД
Театрализованное шоу в народных традициях на настоящем ранчо. В первом отделении наездники Высшей школы верховой езды, одетые в национальные костюмы, демонстрируют мастерство дрессуры лошадей. Шоу танцующих лошадей происходит в крытом павильоне и (или) на улице.
Вторая часть представления идет в концертном зале. Фламенко-шоу длится около 1,5 ч, с перерывом на 15 мин. Посетителям предлагаются шампанское, сангрия и танцы в дискотеке.
Мероприятие проводится по средам, начало в 22.00, окончание в 1.00. Ранчо "Diverti Park" находится рядом с Салоу, в курорте Камбрилс (307, apdo. Correos, Cambrils).
Тел.: 97736 11 51, 629 34 90 70.
Картинг (Go Karts) - КД, КБ, КМ
Трассы Картинга-Салоу (КД) протяженностью 800 м для взрослых и 300 м для детей (старше 4 лет) открыты с 10.00 ежедневно. Здесь же аттракционы "Тарзан" (прыжки вниз головой с использованием эластичного каната) и "Скайрайдер" (см. ниже), свободное падение на натянутую сетку с вышки высотой 35 м и детские аттракционы. Картинг находится в 2 км от Салоу, на выезде в Реус.
Картинг-Бланес (КБ) имеет три трассы: "racing" длиной 900 м - максимальная скорость 130 км/час, "normal" - до бОкм/час и для детей "baby" - до 25 км/час. Открыт ежедневно с 9.30 до 24.00, вход свободный. Расстояние от Бланеса - 1 км, от Мальграт де Map - 2 км, от Санта Сусанны - 3 км, от Пинеды - 5 км, от Калеллы - 6 км. Каждые 30 мин из каждого из этих мест отправляется бесплатное такси до Картинга.
Картинг-Калелла (КМ) с детской и взрослой трассами открыт ежедневно с 10.00 до 23.00. Стоимость: 14 кругов -9 EUR. Выстроен между Калеллой и Пинедой де Map.
Скайрайдер (Skyrider или Bungee Rocket) - КД, КБ, КМ
Это новый аттракцион, нечто похожее на катапультирование. Два человека помещаются в открытый шар, который крепится на двух эластичных канатах. Канаты натягиваются, а затем резко ослабляются - шар как будто выстреливается из большой рогатки, взлетая резко вверх со скоростью 160 км/час. Полет с ускорением длится всего несколько секунд, затем свободное падение, канаты амортизируют, и шар снова "выстреливается" вверх. Так продолжается до полной остановки. Чем тяжелее пассажиры, тем дольше продолжается удовольствие.
Аттракцион имеется: в Салоу (КД), в Ллорет де Map (КБ) на улице Bulevard, в Мальграт де Map (KM) на av. dels Paisos. Всюду он виден издалека благодаря своим высоким опорам.
Мото сафари (Quad aventure) - КД, КБ
Такое же экстремальное путешествие на природу можно совершить на четырехколесном мотоцикле с мощными протекторами, который называется "quad". Он рассчитан максимум на двух человек. Стоимость проката мотоцикла от 75 EUR на 5 часов. Не забудьте соответствующе одеться, так как в поездке бывает много пыли.
Отъезд желающих в сопровождении гида утром и после полудня от пунктов аренды мотоциклов: в Камбрилсе (КД) -16, av. Diputacio, тел. 977 791144; в Мальграт де Map (КБ) - 6, av. Colon, тел. 93 765 39 41; в Сайта Сусанна - Riera de St Sussana. Тел. 626 87 43 79.
Джип сафари, джип авентура, сафари авентура (Jeep safari, Safari aventura) - КБ, КД
Практически на любом курорте для любителей приключений ежедневно организуются экзотические экскурсии на открытых внедорожниках (джипах и т.п.) вглубь Каталонии. На протяжении 150 км маршрута участников ожидают подъемы на горные вершины по узким крутым дорогам, остановки в заброшенных селениях и обитаемых поселках, купание в кристально чистых водах горных озер, необыкновенные пейзажи, "фламенко" в деревенском кафе.
Машину Вы можете вести сами, если у Вас есть водительские права, стаж вождения не менее 2-х лет и возраст не менее 21 года. Тем не менее гиды всегда сопровождают туристов на маршруте. Не забудьте соответствующе одеться, так как в поездке бывает много пыли.
Как правило, профессиональный видеооператор в течение сафари снимает видеофильм, который затем можно купить за 25-30 EUR.
Сафари на лошадях, ослах и мулах - КМ
После инструктажа по верховой езде туристы совершают прогулку верхом на этих животных. После ее окончания - небольшое застолье на ранчо с вином и развлечениями. Ранчо находится недалеко от курорта Санта Сусанна (КМ).
Полет на воздушном шаре - КБ
Новый аттракцион - полет на воздушном шаре над курортами Коста Брава продолжительностью от 1 до 2 часов (включая подготовку) в зависимости от погодных условий. Развлечение рассчитано минимум на 4 человек. После полета Вас пригласят на традиционный местный завтрак. Можно заказать фотоснимок своего полета на память. Информация и бронирование по тел.: 972 35 01 75, 629 34 52 82.
Каталонские монастыри - КД
Каталонские монастыри 12 в. Поблет, Сантес Креус и Вальбона де лас Монхас составляют географический треугольник, известный под названием Систерцианского маршрута. Все они провозглашены историческим и культурным достоянием Испании и внесены в 1991 г. в перечень особо важных памятников мировой архитектуры ЮНЕСКО.
Религиозный Орден Систер, взявший за основу устав Святого Бенито, был основан Святым Роберта в 11 в. в местечке Поблет. В настоящее время монастырь Поблет - одна из самых крупных действующих монашеских обителей Европы. В нем покоятся останки представителей Арагонской короны, в том числе Хайме I Завоевателя. Монастырь Вальбона де лас Монхас укрывает за своими стенами женскую общину Ордена. Это действующая обитель, где находится пантеон представительниц Арагонского двора. Монастырь Сантес Креус - единственный не действующий монастырь в этом треугольнике. Он также является местом захоронения монарших особ каталоно-арагонской короны.
Бесалу (Besalu) - КБ
Средневековый город Бесалу является национальным памятником Испании. Каменный мощеный мост через реку Флувия, в которой можно увидеть огромных речных рыб, возвращает в несколько веков назад к церкви Св. Петра 9 в. в романском стиле с колоннами, не характерными для построек того времени, церкви Сан Хулиа с колокольней, дворцу Каса Корнелья и синагоге 1236 г. Интересен в Бесалу музей сыров и копченостей, где можно прикупить колбас и сыров.
Экскурсия во Францию
Эта экскурсия занимает целый день. Для посещения, как правило, предлагаются два города (Перпеньян и Каркассоне), но программа может меняться.
Перпеньян - административный центр департамента Восточные Пиренеи (130 тыс. жителей). Это самый близкий к Испании город, один из известных центров виноделия, славится старинными улочками и Кафедральным собором.
Каркассоне - административный центр департамента Од, главный город исторической области Лангедок (около 40 тыс. жителей). Каркассоне делится на верхний старый (5-13 вв.), с крепостными стенами и нижний город (с 1274 г.). Запланировано посещение музея.
СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ
Одной из наибольших достопримечательностей Испании является, вне всякого сомнения, ее кухня - одна из лучших в мире по качеству и разнообразию продуктов. Невозможно серьезно говорить о существовании национальной кухни, скорее речь идет о многочисленных региональных кухнях, на каждую из которых оказали влияние климатические условия и собственный образ жизни. Галисийская кухня вообще на остальные "испанские" не похожа. А баскская больше похожа на грузинскую (точнее на абхазскую)... Вообще об испанской кухне можно сказать только, что в ней часто применяются такие приемы, как тушение в вине (красном на юге и западе страны и белом на востоке), запекание с овечьим сыром и жарение на решетке (гриле). Специфическим для всех кухонь Испании является широкое применение зелени шалфея и тертых грецких орехов.
Средиземноморская кухня, в сочетании со знаменитой средиземноморской диетой, доказавшей свою пользу для здоровья, основывается на триединстве пшеницы, оливок и виноградной лозы, к которым добавляются такие важные компоненты как рис, овощи, чеснок, зелень и другие огородные культуры, а также сыр, кефир, рыба, мясо, яйца и фрукты. Эта разнообразная и насыщенная кухня имеет свои особенности и оттенки в разных природных зонах испанского Средиземноморья.
Каталония с давних пор имеет тесные связи с Южной Францией и Италией, поэтому фантазия каталонских поваров не имеет границ. Основу многих главных блюд составляет один из четырех соусов: софрито (sofrito, из чеснока, лука, томатов, перца и зелени), самфаина (samfaina, из томатов, перца и баклажанов), пикада {picada, из чеснока, зелени и жареного миндаля) и, наконец, али-оли (ali-oli) из чеснока с оливковым маслом). Одно из любимых блюд - жаркое ("касуэла"). Популярны здесь густая и ароматная уха из морского черта (suquet de peix), жареные свиные колбаски с белой фасолью в кипящем свином сале (mongetes amb botifarra), а также рагу из свиной головы и свиных ножек (cap-i-pota). К ним или отдельно в виде закуски часто берут белый хлеб, смазанный оливковым маслом и натертый чесноком и томатом.
РЕСТОРАНЫ
Еда в Испании - это одна из самых приятных церемоний повседневной жизни. Едят испанцы с удовольствием, не торопясь. Разнообразие и богатство кулинарного искусства, помноженное на приверженность испанцев к культуре тарелки и скатерти, способствовали тому, что всюду, будь то большой город или маленькая деревенька, очень легко найти место, где можно хорошо поесть. В традиционной домашней обстановке и в знаменитых ресторанах высшего класса, где перед вами лежат пять вилок (по классификационной шкале число вилок бывает от одной до пяти), каждый может подобрать себе подходящее соотношение между ценой и качеством в соответствии со своими вкусами и привычками.
Обеденное время обычно отстает примерно на полтора часа от общепринятого в Европе, однако, его продолжительность в различных заведениях питания позволяет каждому клиенту поесть в привычное для себя время.
Ужин начинается, как правило, не раньше 9 часов вечера, кафе и рестораны заполняются зачастую лишь около 23 час. Ночные гуляки, посетив немалое количество заведений, любят встречать рассвет солнца за порцией горячего шоколада и чуррос (спиральки из теста, жареные в масле).
Меню, где указаны цены, обычно находится при входе в ресторан, где посетителю могут предложить также комплексный обед, цена которого, как правило, ниже. Если меню отсутствует, его можно попросить прежде, чем сесть за стол. Во всяком случае, еда в Испании, как правило, недорогое удовольствие.
Стоимость обслуживания включена в цену блюд, однако, обычно, хотя и не обязательно, посетитель оставляет на чай от пяти до десяти процентов от суммы счета в качестве благодарности за обслуживание. Большинство ресторанов один раз неделю не работает (в воскресенье или в понедельник), но тем не менее имеется большое число заведений с непрерывным рабочим днем.
Обычаи и ритуалы
В повседневной жизни мы сталкиваемся со множеством "ритуалов", знание которых помогает нам ориентироваться в жизненных ситуациях. Многие наши действия так или иначе происходят по "ритуальным законам".
Умение пригласить на встречу и принять приглашение, исполнение обязательств, поведение в обществе, - все это требует знаний определенных формул, которые мы должны знать. И некоторые из них весьма удивительны для иностранцев.
В Испании, например, встреча двух друзей почти всегда сопровождается неподдельным восторгом: "О! Педро!!! Здравствуй!!!". Если это двое мужчин, то далее следуют объятия или дружеское похлопыванье по плечу. Если это мужчина и женщина или две женщины, то они обмениваются поцелуями, причем всегда двумя. Часто, поцелуя ,как такового, нет, они просто касаются щеками в знак приветствия. Этот же ритуал повторяется при расставании.
Когда вас представляют кому-либо, то зачастую вместо привычного "Очень приятно" испанцы говорят: "Привет! Как дела?", что помогает им избежать формальностей. Есть и другие очень распространенные обычаи. Если кто-то чихнул, то будет вежливо сказать "Иисус!" или "Здоровья!", причем более распространена именно первая форма. Не сказать это, значит, показать себя плохо воспитанным человеком.
Здоровья желают и при произнесении тоста, а в тот момент, когда бокалы соприкасаются, испанцы говорят: "Чин-чин!", имитируя таким образом звон хрусталя. Вообще, в выражении своих чувств испанцы крайне открыты и непосредственны. Они много смеются и никогда не стыдятся своих чувств, громко выражая радость и восторг. Когда они говорят, то очень много жестикулируют и выражаются очень эмоционально. Испанцы во многом вообще лишены комплексов. Они легко заводят знакомства и легко общаются с незнакомыми людьми.
Обращение на "ты" используется ими в большинстве ситуаций, даже ученики в школах зачастую обращаются так к своим преподавателям. Это обычная история. А вот обращение на "Вы" может иногда даже обидеть человека. "Зачем мне хотят показать, что я старше?" - это логика испанца, вечно молодого душой. С другой стороны, испанцы бывают льстивыми. Сказать кому-то комплимент, несоответствующий действительности, - это для них своеобразное удовольствие.
Так как сами они не очень охотно изучают иностранные языки, то их восхищает способность иностранцев говорить на их собственном. Поэтому, владея хотя бы парой слов на испанском, вы будете часто слышать их восторженные возгласы: "Как хорошо вы говорите по-испански!", хотя на деле вы сделали десять ошибок в каждом слове. Такие уж они, испанцы.
Привычки испанцев
Испанцы бывают разными - веселыми и грустными, скупыми и щедрыми, трудолюбивыми и ленивыми, но всех их объединяют общие привычки, которые удивляют иностранцев, приезжающих в Испанию.
Во-первых, это расписание. Все всегда происходит позже запланированного срока. Не существует фиксированного времени для завтрака, все зависит от того, когда испанец придет на работу. У них нет привычки завтракать дома, разве что выпить чашечку кофе, поэтому вторая чашечка вместе с бутербродом, будет выпита в начале рабочего дня. Вскоре подойдет и время обеда. Испанцы обедают с половины второго до двух часов.
Здесь надо особо отметить такой феномен, как испанская сиеста. Начинается она с часу дня и продолжается до пяти часов вечера. В это время все магазины закрываются, сотрудники офисов расходятся по домам на обед и послеобеденный сон. Не всякий турист способен понять такое, стоя перед закрытыми дверьми сувенирного магазина. Он удивлен, расстроен и даже рассержен, но…Сиеста!
Затем после пяти часов приходит время полдника, обязательного для всех детей. Для тех же, у кого это время свободно, полдник - повод для целой встречи. Ужинают испанцы часов в десять вечера, а в ресторанах вечерние трапезы продолжаются до двенадцати часов ночи. Именно с этого времени начинается знаменитая испанская "марча", то есть гулянья, походы по барам, кафе, дискотекам, когда все высыпают на улицу, чтобы выпить бокальчик вина, и еще бокальчик, и еще бокальчик…
Испанцы целыми семьями гуляют, общаются, развлекаются на свой вкус. Иностранцам кажется, что испанцы вообще практически не спят, и это, похоже, правда. Это касается и совсем маленьких детей, которые несмотря ша шум (а испанцы производят поистине много шума!) и громкую музыку, уютно посапывают в своих колясках.
Понятно одно, что большая часть жизни испанцев проходит на улице. Согласно исследованиям, на каждую тысячу жителей в Испании приходится семь ресторанов, баров и кафе. Поведение испанцев в этих заведениях различно, особенно, когда приходит время оплачивать счет. Если сумма небольшая, то платит кто-то один, а если сумма приличная, то она делится на всех, и каждый платит поровну вне зависимости от того, сколько он заказал.
Типично испанским явлением является "тапас" - маленькое блюдо, обычно сопровождающее вино или пиво. Вам положат на тарелку небольшое количество разных закусок, тех, которые вы сами выберите. Для молодежи, любящей гульнуть, "тапас" часто заменяют ужин. Традиция "тапас" имеет давнюю историю и берет свое начало из времен правления короля Альфонсо Х Эль Сабио.
Для испанцев существуют определенные темы - табу. Они предпочитают не говорить о смерти, не спрашивать у людей их возраст. Не принято также говорить о деньгах, особенно когда они есть. Никто не говорит: "Я много зарабатываю" или "Я достаточно получаю". Вместо этого вы услышите: "Не могу пожаловаться" или "Живу помаленечку". На остальные темы испанцы говорят много и, как отмечают иностранцы, чересчур громко.
Для них совсем не обязательно хорошо знать человека для того, чтобы болтать с ним часами. А иногда бывает так, что длительная беседа закончилась, а имя собеседника так и осталось неизвестным…Это испанцы.
"Марча" - это маленькая жизнь.
Ночная жизнь - это то, что восхищает иностранцев с первого взгляда. Испания, пожалуй, единственная страна, в которой ночная жизнь существует как повсеместное явление. В то время как в других странах люди ложатся спать, испанцы только готовятся к "выходу".
После десяти часов вечера солнце уже не жарит, температура опускается, и начинаются гулянья. Все это называется одним словом -"марча". Гулять, ходить по ресторанам, барам, дискотекам, - все это "салир" (дословно "выходить"). "Выходят" как молодые испанцы, так и люди более старшего возраста. Все они прогуливаются по ночным улицам, переходя от одного бара к другому, слушают музыку в живом исполнении и пьют вино или пиво.
Но ошибочно полагать, что испанцы собираются только для того, чтобы выпить, вовсе нет, они встречаются, чтобы общаться и еще раз общаться. Если у русских излюбленное место для разговоров о жизни и политике - кухня, то испанцы предпочитают бар. Эта традиция имеет очень глубокие корни. В летнее время "марча" может продолжаться до семи часов утра, несмотря на то, что на следующий день надо идти на работу.
Остается загадкой, как они умудряются жить, отводя сну всего два-три часа в день. И как у них получается отлично выглядеть на другой день, несмотря на усталость. Поневоле начинаешь верить в какую-то магию кофе, который у них такой крепкий! Это же испанцы.
Ошеломление…Отчаяние! Испанизация!!!
Любопытно, что иностранцы, приезжающие в Испанию, благополучно адаптируются к испанскому образу жизни. Им легко дается их ритм жизни. Как заметил один социолог, процесс акклиматизации проходит в три этапа.
1) Ошеломление.
Приехав в Испанию, иностранцы начинают чувствовать себя намного лучше, когда обнаруживают, что испанцы не носят на поясе шпагу для того, чтобы повсеместно убивать быков. Прекрасный климат, добродушные люди и испанские привычки притягивают их с неимоверной силой.
Жизнь кажется беззаботной. Знакомства заводятся легко и "навсегда". Машина паркуется в любом месте, а штрафы не платятся. Иностранцев восхищает испанская изворотливость и находчивость, начиная от тысячи способов высмеять закон и заканчивая искусством перезакупоривать бутылки одноразовой пробкой. И, наконец, делается грандиозное открытие. Испания - это не только страна, где все возможно, это поистине рай на земле!
2) Отчаяние.
Проходит немного времени, и иностранцы начинают замечать некоторые странности в поведении испанцев.
Апартаменты, которые они хотели арендовать, оказываются неготовыми к назначенному дню, а стоимость превышает оговоренную в контракте цену.
Все происходит позже намеченного срока (как говорит Роберт Моран, слово "завтра" у испанцев имеет более широкое значение и означает неопределенное будущее). Если вы слышите от испанца "маньяна" ("завтра"), то, возможно, все произойдет завтра, но скорее всего послезавтра, а вероятней всего после послезавтра, но уж наверняка дня через три, вообщем, на днях… или раньше.
Вы обнаружите, что слово "энчуфе" (розетка) имеет совсем другое значение, нежели его трактует словарь. Это элементарный блат, необходимый для того, чтобы установить телефон или получить автомобиль. Испанцы зачастую не соблюдают нормы, а с удовольствием изобретают их каждый день заново. И никто ни за что не отвечает.
3) Испанизация.
Этот этап начинается с того момента, когда иностранцы возвращаются на родину. Там они сталкиваются с рационализмом, пунктуальностью и серьезным подходом к делу. Но они уже не в силах это вынести.
Семичасовой рабочий день без перерывов, строгая зависимость от времени - все это становится невыносимым и изматывающим. Некуда пойти выпить бокальчик вина, поболтать во время рабочего дня. Все кажется скучным и чересчур серьезным, а Испания представляется радужной и веселой страной. Испанцы имеют врожденное чувство наглости, в котором они постоянно практикуются, как в спорте.
Жизнь для них - это нескончаемый фейерверк, веселый и захватывающий спектакль, который покоряет иностранцев. Испанцам нравится наблюдать, как они вдохновенно впитывают в себя все их хорошие и плохие привычки. Можно подумать, что испанцы владеют секретом "магии жизни".
Однако, в некотором смысле им не мешало бы немного измениться. И речь идет не о том, чтобы заменить обращение "Вы" на "ты" или ручку на персональный компьютер. Имеется в виду нечто большее…
«АКРИС» желает Вам приятного путешествия!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Турфирма "АКРИС" ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
г.Новосибирск, Красный пр., 35, т.227-12-23, 227-12-24, 227-12-34, e-mail:for@acris.ru; www.acris.ru