Geum.ru

«Алкоголь – угроза будущему человечества»

Вид материалаДокументы

Содержание


Практическая часть
Опыт №2 «Влияние спирта на белки»
Опыт №3 «Влияние спирта на переваривание пищи
Подобный материал:
«Алкоголь – угроза будущему человечества»

Пашинцева Мария Сергеевна

Бухмарева Ирина Сергеевна
ГОУ гимназия 144,11 класс
11б

руководитель: Земскова В.П., Байдарашвили М.М.


Алкоголь присутствует в жизни почти каждого человека. За последние 20 лет потребление алкоголя в мире удвоилось. Злоупотребление алкоголем является одной из главных причин всех преждевременных смертей. В России 52% всех смертей связано со злоупотреблением алкоголем, тогда как общемировой показатель - 4%. Более чем половина всех преждевременных смертей граждан России в возрасте от 15 до 54 лет, особенно среди мужчин, происходит из-за чрезмерного употребления спиртными напитками. Алкоголь-это проблема, которая выходит на национальный уровень. Любая порция алкоголя - это удар по интеллекту, по здоровью, по будущему. Поэтому мы считаем выбранную нами тему актуальной в наше время.

Употребление алкоголя вызывает алкоголизм. Развитие алкоголизма зависит от объёма и частоты употребления алкоголя, индивидуальных факторов и особенностей организма. Алкоголизм характеризуется сильной психической и физической зависимостью от алкоголя.

В настоящее время наряду с общим ростом алкоголизации населения и увеличением заболеваемости алкоголизмом отмечается отчетливая тенденция к росту удельного веса женского алкоголизма по отношению к мужскому. Женский организм значительно отличается от мужского. У женщин существуют некоторые физиологические предпосылки к более тяжелому течению алкоголизма (меньший, чем у мужчин, процент воды в организме, приводящий к более высокой концентрации алкоголя в крови, сниженная активность некоторых ферментов, участвующих в утилизации алкоголя и т.д.). Подростковый алкоголизм всегда имеет тяжелое, злокачественное течение с быстрым формированием физической зависимости и высоким риском осложнений и ранней смерти в ближайшем будущем Для подростков, начавших употреблять алкоголь, характерна социальная дезадаптация. Они прекращают учиться, склонны к агрессии, конфликтному поведению, необдуманным поступкам. Кроме изменения поведения отмечаются признаки органического поражения головного мозга. Тяжелое течение алкоголизма у подростков связано с незрелостью центральной нервной системы и функций печени. Особенностью формирования алкогольной зависимости в подростковом возрасте является высокая зависимость от окружения: семьи и друзей.

В противоположность подростковому алкоголизм, дебютировавший в пожилом возрасте, развивается, как правило, на фоне разнообразной соматической отягощенности. Это ведет к утяжелению симптоматики постинтоксикационных и абстинентных расстройств, к быстрому развитию алкогольной психической деградации. Алкоголизм, дебютировавший в пожилом возрасте, развивается на фоне разнообразной соматической отягощенности.

Пивной алкоголизм является проблемой, о которой все чаще говорят врачи наркологи.

Самый большой рост распространения зависимости от пагубной привычки наблюдается сейчас среди подростков. В результате зависимость и серьезные осложнения развиваются крайне быстро. В больших количествах пиво оказывается клеточным ядом, поэтому при злоупотреблении им тяжело выражены соматические последствия: миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит.

В развитии алкоголизма различают продром и три основные стадии. «Продром» считается «нулевой» стадией алкоголизма — на этом этапе ещё нет болезни, но присутствует «бытовое пьянство». При продроме человек в большинстве случаев равнодушно относится к тому, будет ли в ближайшее время выпивка, или не будет. Однако при ежедневном пьянстве, как правило, стадия продрома законно переходит в первую стадию алкоголизма через 6-12 месяцев. На первой стадии алкоголизма больной часто испытывает труднопреодолимое желание употребить алкоголь. У алкоголика пропадает критическое отношение к пьянству и появляется тенденция оправдать каждый случай потребления алкоголя. Первая стадия алкоголизма постепенно переходит во вторую. На второй стадии алкоголизма значительно возрастает выносливость к спиртному. После употребления даже малых доз больной теряет способность контролировать количество выпитого. На третьей стадии алкоголизма выносливость к алкоголю падает, а потребление алкоголя становится практически ежедневным. Наблюдается значительная деградация личности больного с необратимыми изменениями психики.

Этиловый спирт, он же – этанол, алкоголь – бесцветная, быстро испаряющаяся жидкость с характерным запахом. Алкогольные напитки представляют собой смесь воды и этилового спирта с небольшим добавлением других веществ.

Принятый внутрь алкоголь хорошо всасывается слизистой оболочкой желудка. Из желудочно-кишечного тракта алкоголь быстро поступает в кровь. Легкость прохождения спирта через все биологические оболочки в основном связана с его физическими свойствами. Через кровь спирт проникает в головной мозг и печень, где его содержание становится наибольшим. Примерно 95% принятого внутрь алкоголя утилизируется организмом. Остальное количество в неизменном виде выводится мочой, потом, выдыхаемым воздухом, молоком матери.

Практическая часть

Опыт №1 «Разрушение кровяных телец под влиянием алкоголя»


Проводя опыт, мы доказываем, что алкоголь вызывает разрушение кровяных телец.

Опыт №2 «Влияние спирта на белки»


Проводя опыт, мы доказываем, что спирт денатурирует белок, отнимает у него воду, осаждает и необратимо изменяет его структуру.

Опыт №3 «Влияние спирта на переваривание пищи»

Проводя опыт, мы доказываем, что спирт вызывает свертывание белков, препятствует перевариванию и усвоению пищи.

Нет такого органа в человеческом организме, который бы не разрушался от любых доз алкоголя. Но больше всего страдает мозг. В обычном состоянии внешняя поверхность эритроцитов покрыта тонким слоем «смазки», которая при трении о стенки сосудов электризуется. Спирт — хороший растворитель — удаляет этот защитный слой и снимает электрическое напряжение. Происходит гемолиз. Эритроциты начинают слипаться, образуя более крупные образования. Человеческий мозг состоит из 15 миллиардов нервных клеток (нейронов). Каждую клеточку питает кровью свой микрокапилляр. Когда к основанию микрокапилляра подходит алкогольная склейка эритроцитов, то она его закупоривает, проходит 7-9 минут — и очередная клетка мозга человека безвозвратно погибает. Вследствие того, что кислород прекращает поступать к клеткам головного мозга, начинается гипоксия. И это приводит к онемению, а потом и отмиранию участков головного мозга.

Алкоголь из желудка попадает в кровь через две минуты после употребления. Кровь разносит его по всем клеткам организма. В первую очередь страдают клетки больших полушарий головного мозга. Ухудшается условно-рефлекторная деятельность человека, замедляется формирование сложных движений, изменяется соотношение процессов возбуждения и торможения в центральной нервной системе. Проникновение алкоголя к клеткам лобной доли коры раскрепощает эмоции человека. Вслед за усиливающимся возбуждением в коре больших полушарий мозга возникает резкое ослабление процессов торможения. Кора перестает контролировать работу низших отделов головного мозга. Человек утрачивает сдержанность, стыдливость. Каждая новая порция спиртного все больше парализует высшие нервные центры.

Алкоголь начинает поступать в кровь через 1-5 минут после приема спиртного напитка и циркулирует по кровеносному руслу 5-7 часов. И все это время сердце работает в крайне неблагоприятных условиях. В результате действия алкоголя на вегетативную нервную систему учащается пульс. Одновременно снижаются сила и скорость сокращения миокарда. Алкоголь повреждает также механизмы регуляции уровня глюкозы в крови.

Когда речь заходит о влиянии алкоголя на внутренние органы, в первую очередь вспоминают о его токсическом действии на печень. Ожирение печеночных клеток у людей, пристрастившихся к спиртному, наблюдается довольно часто. В печени не только ухудшаются обменные процессы, но и страдает ее барьерная функция. Если человек продолжает выпивать, клетки печени, не выдерживая хронической алкогольной интоксикации, погибают. Развивается цирроз печени. Место погибших клеток занимает соединительная ткань, печень покрывается рубцами. Соединительно-тканные тяжи деформируют печеночные дольки, изменяется архитектоника сосудистого русла, и пропускная способность печени уменьшается. Страдает и углеводный обмен, в связи, с чем повышается уровень сахара в крови, меньше образуется гликогена в печени, затрудняется усвоение углеводов тканями организма.

При употреблении алкоголя страдают и почки. Алкоголь губительно действует на нежный почечный эпителий, существенно нарушая деятельность почек. Постоянный длительный прием алкоголя вызывает хронические заболевания почек: нефрит, почечнокаменную болезнь, пнелит. Небольшие дозы алкоголя повышают мочеотделение. Хроническая алкогольная интоксикация проявляется чрезмерной потливостью, развитием отеков. Вследствие постепенного разрушения клеток почечной ткани погибшие клетки замещаются соединительной тканью, почки уменьшаются, сморщиваются. Нарушаются выделительные и фильтрационно-реабсорбционная функции почек.

Алкоголь в кровообращении организма человека проникает через слизистые оболочки ртa, желудка и кишок. При приёме алкоголя внутрь страдает прежде всего желудок. Происходят глубокие изменения во всем железистом аппарате пищеварительного канала. Нарушается образование пепсина. В связи с этим у алкоголика развивается белковое голодание. Эти изменения нарушают процесс усвоения поступающих в желудок продуктов питания, что отражается на общем состоянии организма.

Склеротические изменения имеют место и в поджелудочной железе. Алкоголь нарушает внутрисекреторную и внешнесекреторную функции поджелудочной железы. Поступая в кровь, он сначала раздражает поджелудочную железу, в результате чего стимулируется продукция инсулина. Но при повторных приемах алкоголя поджелудочная железа истощается, выработка инсулина резко снижается. Нередко сахарный диабет у алкоголиков протекает в скрытой форме.

Постоянное воздействие алкоголя на стенки кишечника приводит к изменению структуры клеток, и они теряют способность полноценно всасывать питательные вещества и минеральные компоненты, что заканчивается истощением организма алкоголика.

Дыхательные пути и легкие подвержены токсическому влиянию алкоголя, который вызывает в них различные патологии такие, как трахеобронхит, пневмосклероз и эмфизема легких. В тканях легких при алкоголизме развивается склероз и утолщение сосудистых стенок, склероз в интерстициальной ткани, а также атрофия паренхимы.

Алкоголь оказывает влияние и на репродуктивную систему человека. В независимости от употребленной дозы алкоголя яичкам и яичникам наносится наибольший вред. Хронические запои приводят к жировому перерождению семенных канальцев, а также разрастанию соединительной ткани в паренхиме яичек. У женщин алкоголь оказывает свое действие на фертильность яичников. Так, под воздействием токсинов распада алкогольных веществ не происходит нормальное созревание способной к оплодотворению яйцеклетки.

Все необходимое для роста и развития ребенок, находящийся в утробе матери, получает с ее кровью через специальный орган - плаценту. Она обладает свойствами избирательно пропускать питательные вещества, трансформируя, обезвреживая их, удаляя из них продукты переработки. К сожалению, алкоголь не только успешно преодолевает этот барьер, но и оставляет свой след, нарушая защитные функции плаценты и материнского организма. По этой причине плод попадает в условия, которые неблагоприятно сказываются на нем, развивается кислородное голодание. Детям алкоголиков свойственны некоторые общие черты. Они рождаются маленького веса, имеют маленький рост, окружность головы и размеры мозга уменьшены.

Социальный ущерб от алкоголизма огромен: распадаются семьи, растёт преступность, сокращается продолжительность жизни, снижается интеллектуальный уровень общества. Алкоголизм оказывает существенное негативное влияние на качество генофонда нации. Дети алкоголиков имеют пониженный умственный потенциал, страдают различными болезнями центральной нервной системы, что в конечном итоге тормозит нормальное развитие общества в целом. Помните о том , что под воздействием алкоголя происходят необратимые нарушения практически всех жизненных процессов, происходящих в нашем организме, и это неизбежно приводит к всевозможным заболеваниям. Поэтому, нужен ли вам алкоголь, и что для вас важнее, вред алкоголя или его польза,- решать только вам.

Библиография:

1.А.Г. Антошечкин «Алкоголь: яд или лекарство?»

2.А.В. Ястребов «Алкоголь и правонарушения: лекция о влиянии алкоголя на организм человека»

3.Н. И. Беглянкин «Алкоголизм, наркомании, токсикомании»

4.А.В. Мельников «Алкоголизм»

5.Ф.Г. Углов «Правда и ложь о разрешённых наркотиках»

6.С.Н. Голиков «Яды и противоядия»

7.В.В. Куликов, И.Г. Ураков «Последствия алкоголизма»

8.Б.М. Гузиков «Преодоление алкоголизма»

9.И.Г. Ураков «Бытовое пьянство»

10.А.А. Мейроян «Алкоголь-личность и здоровье»