Вступ

Вид материалаДокументы

Содержание


Довідник складається з двох частин
Електронна модель Довідника з підготовки бюджетів виробництва продукції в українському сільськогосподарському підприємстві
Крім того, в рамках Проекту „Фермер до фермера” CNFA (Farmer to Farmer Project) була підготовлена Книга Обліку витрат Фермера
Частина 1. загальна інформація про сільське господарство україни 1. географія, ґрунти та клімат
Природно-кліматичні зони
Рис. 1. Природно-кліматичні зони України
Лісостепова зона
Степова зона (степ)
2. Адміністративний і територіальний поділ
Містами із спеціальним статусом
3. Сільське населення
Середня щільність
Співвідношення народжуваності/смертності сільського населення в 2003 році
Освітній рівень
Основна характеристика ситуації в сільських районах України (семінар Британської програми DFID „Підвищення рівня життя сільськог
4. Зайнятість та доходи сільського населення
Рівень безробіття
Таблиця 1. Кількість безробітних у сільській місцевості, кількість осіб
Станом на 1 жовтня
Гендерний аналіз
...
Полное содержание
Подобный материал:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21



Це видання було підготовлене співробітниками Агентства США з міжнародного розвитку (USAID/АМР США).


Авторами є співробітники сектору сільського господарства відділу економічного зростання, Місії АМР США для України, Білорусі та Молдови:

Рей Мортон, Кевін Шарп, Богдан Хом’як, Наталія Степанець, Олександр Муляр, Наталя Олешко


Довідник підготовлено у співпраці та за підтримки наступних організацій, які виконують проекти технічної допомоги АМР США:


Chemonics (Проект підтримки приватизації землі в Україні);

CNFA (Програма в країнах СНД „Волонтери в агробізнесі”/”Фермер до фермера”);

Land O’Lakes (Проект Аграрного Маркетингу);

LSU (Агро Центр Університету штату Луїзіана) (Проект розвитку дорадчих служб у сільському господарстві та Проект Партнерства в галузі розвитку харчової промисловості);

UNDP (Проект „Аграрна політика для людського розвитку”).


Автори виражають особливу подяку Інні Чапко, аналітику проекту “Аграрної Політики” АМР США/ПРООН, за її участь в підготовці комп’ютерної версії бюджетів підприємств.


ЗАСТЕРЕЖЕННЯ

Погляди авторів цього видання не обов’язково відображають погляди Агентства США з міжнародного розвитку або уряду США

ВСТУП


Цей посібник є принципово новим довідником для малих і середніх сільгоспвиробників в Україні. Його мета – надання допомоги фермерам та власникам особистих селянських господарств у прийнятті рішень, що виробляти в наступному сезоні та як визначати ті культури, які принесуть прибуток. Невеликі сільськогосподарські виробники і менеджери можуть скористатися ним при плануванні та підготовці бізнес-планів; а також при аналізі конкуренції на ринку.


Цей довідник можуть використовувати як підручник і посібник комерційні банки і кредитні спілки, які займаються кредитуванням фермерів; сільськогосподарські донори, які надають технічну допомогу; сільськогосподарські дорадчі служби; волонтери; трейдери; фахівці з сільського господарства; економісти; науковці, а також індивідуальні сільськогосподарські інвестори. З цією метою в посібнику вміщена відповідна інформація щодо аналізу ринків за попередні роки, в основу якої покладено дані науково-дослідних економічних інститутів, статистичних органів, сільськогосподарських донорів, приватних компаній та мережі анонімних дрібних сільськогосподарських товаровиробників, які погодилися надати інформацію про свою сільськогосподарську діяльність у 2004 р.


Крім того, у 2004 р. місією USAID в Україні, Білорусі та Молдові були підготовлені Бюджети виробництва за участі організацій, які мають контракти або гранти USAID, і які здійснювали технічну допомогу шляхом виконання сільськогосподарських проектів.


Довідник складається з двох частин:


Частина 1 ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ ПРО СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО УКРАЇНИ;


Частина 2 МЕНЕДЖМЕНТ НЕВЕЛИКИХ ГОСПОДАРСТВ


На додаток до цього посібника була створена Електронна модель Довідника з підготовки бюджетів виробництва продукції в українському сільськогосподарському підприємстві (дивись доданий диск) .


Крім того, в рамках Проекту „Фермер до фермера” CNFA (Farmer to Farmer Project) була підготовлена Книга Обліку витрат Фермера (див. доданий диск).


ЗМІСТ


ВСТУП 2

ЧАСТИНА 1. ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ ПРО СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО УКРАЇНИ 4

1. ГЕОГРАФІЯ, ҐРУНТИ ТА КЛІМАТ 4

2. АДМІНІСТРАТИВНИЙ І ТЕРИТОРІАЛЬНИЙ ПОДІЛ 7

3. СІЛЬСЬКЕ НАСЕЛЕННЯ 8

4. ЗАЙНЯТІСТЬ ТА ДОХОДИ СІЛЬСЬКОГО НАСЕЛЕННЯ 9

5. ВИЗНАЧЕННЯ РІЗНИХ ТИПІВ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ 12

6. ВИЗНАЧЕННЯ МАЛИХ ТА СЕРЕДНІХ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ 13

7. МАЛЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО 15

7.1. ФЕРМЕРСЬКІ ГОСПОДАРСТВА 15

7.2. ОСОБИСТІ СЕЛЯНСЬКІ ГОСПОДАРСТВА 19

8. РОЗВИТОК АГРАРНОГО СЕКТОРА ЕКОНОМІКИ 29

8.1. РЕФОРМИ В СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ 29

8.2. ВЛАСНІСТЬ НА ЗЕМЛЮ 30

8.3. СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКІ КРЕДИТИ 35

CMainONSTRAINTS 36

CONSTRAINTS 36

8.4. ПОДАТКИ В СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ 40

8.5. ЗБУТ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ 41

8.6. СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКІ ДОРАДЧІ СЛУЖБИ ТА ІНФОРМАЦІЙНІ СИСТЕМИ 44

8.7. МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНІ РЕСУРСИ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА 45

8.8. ДОСТУП ДО СВІТОВИХ РИНКІВ ДЛЯ НЕВЕЛИКИХ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ВИРОБНИКІВ УКРАЇНИ 49

ЧАСТИНА 2. МЕНЕДЖМЕНТ НЕВЕЛИКИХ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ 60

1. БЮДЖЕТ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ У МАЛИХ І СЕРЕДНІХ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ 60

1.1. СКЛАДАННЯ БЮДЖЕТУ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ РОСЛИННИЦТВА 60

1.2. ВИКОРИСТАННЯ БЮДЖЕТУ ВИРОБНИЦТВ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ 62

1.3. СКЛАДАННЯ БЮДЖЕТУ ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА 64

2. РЕСУРСИ ТА ФАКТОРИ ВИРОБНИЦТВА В МАЛИХ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ 66

3. ОРЕНДА ЗЕМЛІ 71

Підписи, юридичні адреси та реквізити Сторін 77

4. ДОГОВІР КУПІВЛІ-ПРОДАЖУ СІЛЬГОСППРОДУКЦІЇ 82

5. СИСТЕМИ ІНФОРМАЦІЙНОЇ ПІДТРИМКИ ДЛЯ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА ТА ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ КРАЇНИ 85

ДОДАТКИ 89

ДОДАТОК 1. ПАРТНЕРИ В ГАЛУЗІ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РОЗВИТКУ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА 89

ДОДАТОК 2. ПРОЕКТИ В ГАЛУЗІ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА 90

ДОДАТОК 3. КОНСУЛЬТАЦІЙНІ КОМПАНІЇ 92

ДОДАТОК 4. ПРИВАТНІ АСОЦІАЦІЇ 93

ДОДАТОК 5. НАУКОВО-ДОСЛІДНІ ІНСТИТУТИ та ЦЕНТРИ 94

ДОДАТОК 6. КОНТАКТИ В ОРГАНАХ ВЛАДИ УКРАЇНИ та У РЕГУЛЯТИВНИХ ОРГАНАХ 94

ДОДАТОК 7. БІЗНЕС-КОНТАКТИ ОСНОВНИХ ПОСТАЧАЛЬНИКІВ МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНИХ РЕСУРСІВ 97

ДОДАТОК 8. МІЖНАРОДНІ ОДИНИЦІ ВАГИ ТА ВИМІРЮВАННЯ І ЇХНІ ЕКВІВАЛЕНТИ 100