Источник: ис параграф, 17. 01

Вид материала

Документы

Содержание Примерное шестидневное меню-раскладка

Подобный материал:

• Кодекс Республики Казахстан, 17671.28kb.
• Кодекс Республики Казахстан, 16157.46kb.
• Закон Республики Казахстан, 860.51kb.
• Источник: ис параграф, 10., 1668.83kb.
• Источник: ис параграф, 23., 441.29kb.
• Источник: ис параграф, 14., 346.35kb.
• Источник: ис параграф, 19., 420.48kb.
• Источник: ис параграф, 14., 306.3kb.
• Источник: ис параграф, 30., 706.5kb.
• Источник: ис параграф, 22., 259.2kb.

 

Примерное шестидневное меню-раскладка

горячих завтраков лечебно-профилактического питания по рациону № 2

 

Меню	Раскладка №	Продукты в граммах
		Хлеб ржаной	Хлеб пшеничный	Мука пшеничная и картофельная	Крупа и макароны	Картофель	Капуста	Морковь	Свекла	Лук	Томат пюре	Сахар	Масло растительное	Масло животное	Сметана	Сыр	Яйцо	Говядина	Рыба		Печень		Огурцы		Горошек	Чай	Кефир
1-й день
Сыр, хлеб		100	100													25
Салат овощной	43					110		25		25			10										63
Говядина тушении с макаронами	626			5	50			10		7	5			15				169
Чай с сахаром												15														0,5
Кефир																												200
2-й день
Сыр, хлеб		100	100													25
Салат из капусты	51						229			24		10	10
Антрекот с яйцом и рисом	662				50									10			1	161
Чай с сахаром												15														0,5
Кефир												15																200
3-й день
Сыр, хлеб		100	100													25
Винегрет	76/2					55	86	25	38	37		5	10
Шницель с гречневой кашей	721/1																	151
Чай с сахаром												15														0,5
Кефир												15																200
4-й день
Сыр, хлеб		100	100													25
Рыба в маринаде	123			5				63												156
Печень с вермишелью	688			8	50					38	5	3	15	15								133
Чай с сахаром												15														0,5
Кефир																												200
5-й день
Сыр, хлеб		100	100													25
Картофель тушенный с овощами	368/3					307		13		12			15	15
Мясо с макаронами	698				50					29				25			0,25 шт	161
Чай с сахаром																										0,5
Кефир																												200
6-й день
Сыр, хлеб		100	100													25
Рагу овощное	370					110	38	63		36			10											53
Блинчики с мясом	708			75								5	5	15			0,25 шт	164								0,5
Чай с сахаром												15
Кефир												15															200
Итого за 6 дней		600	600	93	250	582		859			10	203	75	90		125	1,75	806		156		133	63	53		3	1200
Округлено за 1 день		100	100	15	40	100		150			2	35	13	15		25	0,25	150		25		25	10	10		0,5	200