Тема Объемно-планировочные решения основных помещений для содержания крупного рогатого скота
| Вид материала | Документы |
- Программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной, 16.63kb.
- Откорм крупного рогатого скота, 305.74kb.
- Задачи для самостоятельного решения, 91.56kb.
- Комплексная Программа нпо нарвак по диагностике, профилактике и лечению инфекционных, 72.94kb.
- Доклад на коллегии Управления ветеринарии по теме: «Эпизоотическое состояние Ульяновской, 67.74kb.
- Ветеринарно-санитарные правила по профилактике и ликвидации хламидиоза крупного рогатого, 202.68kb.
- современного фермерского хозяйства, на базе существующего крестьянского хозяйства,, 72.62kb.
- Биотехнологические основы конструирования и использования иммунобиологических препаратов, 870.65kb.
- «Коксиеллез-ассоциированная инфекция крупного рогатого скота и усовершенствование лабораторных, 460.33kb.
- Проблема: Ежегодное сокращение поголовья крупного рогатого скота (крс) 3-5%. Обеспеченность, 7.97kb.
Объемно-планировочные решения
свинарников
Цель занятия:
- Изучить ветеринарно-санитарные требования по размещению свиноводческих предприятий.
- Научиться проектировать объемно-планировочные решения свинарников.
- Освоить методику расчета свиномест на свиноводческих предприятиях.
2.1 Номенклатура свиноводческих предприятий и их размещение
Свиноводческие предприятия по назначению делятся на племенные и товарные, последние на специализированные (репродуктивные и откормочные) и неспециализированные - с законченным циклом производства свинины.
Размеры племенных предприятий определяют по поголовью основных маток, имеющихся на начало года; репродуктивные - по поголовью выращенных и переданных на откорм поросят в год; откормочные и с законченным циклом производства - по поголовью откармливаемых свиней в год.
Таблица 46
Номенклатура и размеры свиноводческих предприятий
| #G0Типы и номенклатура свиноводческих предприятий | Размеры предприятий |
| Племенные | |
| фермы, среднегодовых свиноматок отцовских пород | 150, 300 |
| фермы, среднегодовых свиноматок материнских пород | 300, 600 |
| репродукторные по выращиванию ремонтных свинок для комплексов на 54 тыс. свиней в год | до 20% от среднегодового количества свиноматок на комплексе |
| Товарные: репродукторные, тыс. поросят в год | 3, 6, 12, 24 |
| откормочные, тыс. свиней в год | 3, 6, 12, 24 |
| с законченным производственным циклом, тыс. свиней в год | 3, 6, 12, 24, 27, 54 |
| Станции искусственного осеменения | Определяются заданием на проектирование |
| Станции контрольного откорма | То же |
| Станции выращивания и оценки хряков | То же |
| Селекционно-гибридные центры | То же |
Примечания:
1. Размеры племенных ферм определяются по поголовью среднегодовых свиноматок, репродукторных - по поголовью выращенных и переданных на откорм поросят в год, откормочных и с законченным производственным циклом - по поголовью откармливаемых свиней в год.
2. Предприятия по выращиванию и откорму 54 тыс. свиней в год для получения ремонтного молодняка должны иметь племенной репродуктор или комплектоваться с селекционно-гибридного центра.
Размеры санитарно-защитных зон для свиноводческих предприятий по выращиванию и откорму до 6 тыс. гол. в год следует принимать не менее 300 м, от 6 до 12 тыс. - 500 м, от 12 до 54 тыс. - 1500 м, 54 тыс.голов в год и более - 2000 м. Для существующих предприятий при их реконструкции и расширении размеры санитарно-защитных зон могут быть увеличены или сокращены с учетом сложившихся конкретных условий и устанавливаться по согласованию с местными органами Государственного санитарного и ветеринарного надзора.
Вдоль границ территории свиноводческих предприятий, очистных сооружений, и, по возможности, между отдельными зданиями следует создавать зеленую зону из древесных насаждений.
Зооветеринарные разрывы между свиноводческими предприятиями и другими производственными предприятиями и отдельными объектами приведены в теме 4 “Животноводческие предприятия” раздела “Основы проектирования”.
- Системы и способы содержания свиней
Предусмотрена следующая классификация возрастных грyпп свиней согласно Стандарту 27774-88 (СТ СЭ 5963-87) "Свиноводство. Термины и определения" и с учетом их физиологического состояния и назначения:
а) хряки:
производители, в возрасте старше 1,5 лет;
проверяемые - ремонтные хряки от времени первой случки до оценки их по весу потомства (в 2 или 6-месячном возрасте);
пробники, предназначенные для выявления маток, приходящих в охоту (в 8 или 9 месячном возрасте);
б) свиноматки:
холостые - неосемененные после отъема поросят;
супоросные - осемененные свиноматки, подразделяются на 3 группы, свиноматки после осеменения до установления фактической супоросности, свиноматки с установленной супоросностью и тяжелосупоросные за 7-10 дней до опороса;
подсосные свиноматки - от опороса до отъема поросят.
На свиноводческих предприятиях свиноматок формируют в группы в зависимости от физиологического состояния и содержат в специализированных зданиях или секциях;
в) поросята-сосуны - от рождения до отъема от свиноматки (рекомендуются сроки отъема: для промышленных комплексов - в 26 и 35 дней, для товарных ферм - в 45 дней и для племенных ферм - в 60 дней);
г) поросята-отъемыши - от отъема от свиноматки до перевода на откорм или в группы ремонтных свинок (в 3-4 месячном возрасте;
д) свинка-самка - от рождения до первого опороса;
е) ремонтные свиньи - хрячки и свинки - от перевода в группу ремонтного молодняка до начала производственного использования (от 4 до 9-11 месячного возраста);
ж) свиньи откармливаемые (откормочное поголовье) - молодняк в возрасте от 3-4 до 7-9 месяцев и взрослые свиньи (выбракованные свиноматки и хряки).
В свиноводстве применяют выгульное и безвыгульное содержание животных. Выгульное содержание может быть станково- или свободно-выгульное. Безвыгульное содержание может быть применено в сочетании с лагерным.
Для всего поголовья свиней племенных ферм и племенных репродукторов, кроме поросят-отъемышей, а также для хряков производителей, ремонтного молодняка, свиноматок с установленной супоросностью и холостых (при групповом содержании) на товарных фермах и комплексах промышленного типа предусматривается, как правило, выгульная система содержания. Выгулы при этом размещаются у продольных стен свинарников с делением на секции. Размер секций определяется поголовьем свиней в группе (при групповом содержании) или количеством свиней, обслуживаемых одним работником (при содержании свиней в индивидуальных станках). Для активного моциона хряков-производителей, свиноматок 1 половины супоросности и ремонтного молодняка следует применять механические тренажеры.
Все остальное поголовье свиней, как правило, содержится безвыгульно. На комплексах промышленного типа допускается безвыгульное содержание свиней.
В зданиях свиней размещают в секциях, в групповых или индивидуальных станках.
Хряки-производители, свиноматки тяжелосупоросные и подсосные с поросятами-сосунами содержатся по одной голове в станке.
Свиноматки холостые и осеменяемые до установления фактической супоросности содержатся в индивидуальных или групповых станках.
Свиноматки с установленной супоросностью, ремонтный молодняк, поросята-отъемыши и свиньи на откорме содержатся в групповых станках.
Кормление всех групп свиней следует предусматривать в станках из кормушек. Подкормку поросят-сосунов производят в станках для свиноматок, где для этой цели выгораживают часть площади станка и оборудуют кормушкой.
Кормят свиней подготовленными сбалансированными по питательности кормами: влажными кормосмесями (влажность 65-70%), сухими гранулированными или рассыпными комбикормами (с увлажнением при раздаче или в кормушках) или комбикормами, предварительно разбавленными водой (при соотношении по весу комбикорма и воды не более 1:3).
Удельная масса концкормов должна составлять 75-95% по питательности. Особое внимание необходимо уделять обеспеченности рационов протеином, в том числе незаменимыми аминокислотами: лизином, метионинцистином, триптофаном. Их источником являются зернобобовые культуры (горох, соя, безалкалоидный люпин и др.), обрат, жмыхи и шроты (соевый, льняной, подсолнечный и рапсовый), дрожжи, а также отходы животного происхождения. Все концентраты следует скармливать в виде комбикормов или полноценных кормосмесей вместе с зелеными и сочными кормами.
Сочные корма - свеклу, морковь, комбисилос используют в сыром, а картофель - в запаренном виде.
Для откормочного поголовья возможно использование пищевых отходов, обработанных в течение 1-2 ч паром под давлением от 0,069 мПа (0,7 кгс/см
) до 0,39 мПа (4 кгс/см).Включать в такой рацион доброкачественные концентрированные корма следует непосредственно перед раздачей без запаривания.
Корма нормируют по группам животных и раздают, как правило, два раза в день для всех групп, кроме подсосных свиноматок и поросят-отъемышей, которых кормят три раза в день. При использовании значительного количества объемистых кормов (картофель, свекла и т.п.) допускается трехразовое кормление животных и остальных групп.
Тип кормления свиней зависит от направления хозяйства, характера кормовой базы, источников поступления концентрированных кормов и других факторов и в каждом конкретном случае определяется заданием на проектирование.
Поят свиней из автопоилок (сосковых, чашечных, поплавковых), располагаемых, как правило, над решеткой канала навозоудаления. Животные должны иметь постоянный доступ к воде.
2.3 Номенклатура зданий и сооружений, состав помещений и
технологические требования к ним
Номенклатура основных зданий для свиней и состав помещений в них приведены в табл. 47.
Таблица 47
Номенклатура основных зданий для свиней и состав помещений
| #G0Номенклатура основных производственных зданий и сооружений | Максимальная вместимость, гол. | Примерный состав помещений |
| Свинарник для проведения опоросов | 600 (на племенных формах 120) | . Помещения (секции) для животных и вспомогательные. |
| Свинарник для хряков | 200 | Помещение для животных и вспомогательные. |
| Свинарник для холостых и осемененных свиноматок (до установления фактической супоросности) и хряков-пробников | 1400 | Помещение для животных и вспомогательные. |
| Свинарник для супоросных маток | 2000 | То же |
| Свинарник для поросят-отъемышей | Определяется расчетом в зависимости от размера предприятия | Помещение для животных и вспомогательные. |
| Свинарник для ремонтного молодняка | То же | То же |
| Свинарник-откормочник | Не нормируется | То же |
| Пункт искусственного осеменения | По расчету | 1. Лаборатория 2. Моечная 3. Манеж для осеменения с индивидуальными станками для передержки осемененных маток |
| Свинарник для контрольного выращивания молодняка (элевер) | По расчету | Помещение для животных Помещение для дозирования кормов Манеж для взятия спермы и др. |
| Выгульные площадки | По вместимости свинарника | Секции, соответственно, указаниям п.2.2 |
Примечания:
1. Для осуществления принципа "все занято-все свободно" и проведения всех необходимых мероприятий по санитарной обработке и дезинфекции помещений свинарники для проведения опоросов, свинарники для поросят-отъемышей и свинарники-откормочники следует разделять сплошными перегородками на изолированные секции. Вместимость секций определяется в зависимости от размеров технологических групп, но не должна превышать: 100 хряков, 300 голов ремонтного молодняка, 400 холостых и супоросных свиноматок, 60 свиноматок в свинарниках для проведения опоросов на комплексах промышленного типа и 30 свиноматок на племенных и товарных фермах, 600 поросят-отъемышей, 1200 свиней на откорме.
2. Продолжительность профилактического перерыва между технологическими циклами производства должна быть не менее 5 суток.
3. Пункт искусственного осеменения, как правило, должен быть сблокирован со свинарником для холостых и супоросных свиноматок. При содержании свиноматок, подлежащих осеменению, в индивидуальных станках в составе пункта искусственного осеменения манеж для осеменения и передержки осемененных свиноматок не предусматривается.
2.4 Требования к размещению, технологической связи
и планировке отдельных помещений
В одном свиноводческом здании, как правило, следует располагать помещения для однородных групп свиней.
В помещениях основного назначения (секциях) поголовье свиней размещают в станках и клетках, размер и вместимость которых принимают в зависимости от половозрастных групп свиней.
Планировка секций может предусматривать как продольное, так и поперечное расположение рядов станков с устройством продольных и поперечных проходов (эвакуационных, кормовых, кормонавозных и служебных). Расположение секций в свиноводческих зданиях должно обеспечивать их заполнение и эвакуацию из них животных, минуя другие секции.
Внутренние строительные конструкции здания не должны выступать за плоскости ограждения станочного оборудования более чем на 0,2 м, размещение их внутри станков для содержания свиней не допускается.
Здания для содержания свиней следует проектировать, как правило, одноэтажными, прямоугольной формы в плане с пролетами одинаковой ширины и высоты. По габаритам здания должны отвечать требованиям технологического процесса. Рекомендуемая ширина зданий - до 18,0 м.
Строительные конструкции стен, перегородок, перекрытий, покрытий и полов должны быть устойчивыми к воздействию дезинфицирующих веществ и к повышению влажности, не выделять вредных веществ, а антикоррозийные и отделочные покрытия быть безвредным.
Полы должны быть нескользкими, трудноистиряемыми, водонепроницаемыми, беспустотными и малотеплопроводными, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих веществ, не выделять вредных веществ.
В местах содержания поросят допускается устройство несгораемых полов с пустотами для воздушного обогрева пола.
Поток теплоты от лежащих животных в пол (средний за первые 2 ч контакта) не должен превышать следующих значений: для свиней на откорме - 200 Вт/м
(170 ккал/м• ч), для остальных групп - 170 Вт/м (145 ккал/м• ч). Показатель теплоусвоения целевых полов для содержания животных на подстилке не нормируется.При устройстве щелевых железобетонных полов в станках для свиней ширина планок решеток должна быть: для поросят-отъемышей, ремонтного молодняка и откормочного молодняка 40-50 мм, для хряков и маток - 70 мм, а ширина щелей для хряков и маток 26 мм, для остального поголовья - 20-22 мм. Щелевые полы из других материалов должны иметь планки шириной не менее 35 мм, а просветы между ними не более 20 мм. В станках для опороса ширину щелей во всех случаях следует принимать 12 мм. Нормативная нагрузка от животных на щелевые полы принимается 200 кгс/м
.Полы в проходах следует устраивать выше планировочной отметки земли на 15-20 см. Уклоны полов в групповых станках делаются не более 5%, а в проходах не более 2% в сторону навозного канала.
Каналы навозоудаления, перекрытые решетками, располагаются при кормлении свиней сухими кормами в задней части станка, а при кормлении влажными и жидкими кормами - вдоль фронта кормления с отступлениями от кормушек на 20-30 см для поросят-отъемышей и на 30-40 см для остального поголовья.
В станках для подсосных маток и для поросят-отъемышей могут применяться полностью щелевые полы, приподнятые на 15-20 см над полом прохода.
Входы в здания в районах с расчетной температурой наружного воздуха ниже минус 20 °С, а также в районах с сильными ветрами делают с тамбурами. Тамбуры должны иметь ширину на 100 см более ширины ворот и дверей и глубиной на 50 см более ширины полотнища. Ширина полотен ворот и дверей принимается с превышением габаритных размеров транспортных средств не менее чем на 40 см.
В районах с перепадами расчетных температур внутреннего и наружного воздуха в холодный период года более 25 °С окна свинарников должны иметь двойное остекление. Не менее половины окон делают с открывающимися створками. Высоту от пола до низа окон принимают не менее 120 см.
Внутренняя высота помещений для содержания свиней должна быть не менее 240 см от пола до низа выступающих конструкций покрытия (перекрытия) и не менее 2 м до низа технологического оборудования в проходах.
Колонны или стойки не должны выступать за плоскости ограждения станков более чем на 20 см. Размещение их в середине станков не допускается.
Внутренние поверхности стен в помещениях для животных должны быть гладкими, не восприимчивыми к влаге и окрашенными в светлые тона. В манеже, лаборатории и кормоприготовительной стены должны быть облицованы глазурованной плиткой на высоту 1,5 м, а выше окрашены влагостойкими красками светлых тонов.
2.5 Объемно-планировочные решения свинарников
Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений основного назначения (для непосредственного содержания свиней) принимают по таблице 48.
Таблица 48
Нормы площадей и размеры технологических элементов помещений
основного назначения
| #G0Элементы помещений | Предель- ное поголовье | Норма станковой площади на одну голову, м | Ширина (глубина) элементов помещения, м | |||
| Название | Назначение (по группам животных) | товарные предприятия | племенные предприятия | товарные предприятия | племенные предприятия | |
| Групповые станки | для хряков проверяемых и пробников | 5 | 2,5 | 2,5 | до 3,5 | до 3,5 |
| для холостых свиноматок и для свиноматок с установленной супоросностью: | | | | | | |
| на сплошном полу | 12 | 1,9 | 2,0 | до 3,5 | до 3,5 | |
| на щелевом или решетчатом полу | 12 | 1,7 | - | до 3,5 | до 3,5 | |
| для поросят-отъемышей: | | | | | | |
| на сплошном полу | 25 | 0,35 | 0,4 | до 2,5 | до 3,5 | |
| на щелевом полу | 30 | 0,3 | 0,3 | до 2,5 | до 3,5 | |
| для ремонтного молодняка: | | | | | | |
| на сплошном полу | 10 | 0,8 | 1,0 | до 3,5 | до 3,5 | |
| на щелевом полу | 15 | 0,75 | - | - | - | |
| для откормочного молодняка: | | | | | | |
| на сплошном полу | 30 | 0,8 | - | до 3,5 | - | |
| на щелевом полу | 30 | 0,65 | - | до 3,5 | - | |
| для выбракованных свиноматок и хряков на откорме | 20 | 1,2 | - | до 3,5 | - | |
| Индивидуальные станки | для хряков-производителей | 1 | 7,0 | 7,0 | 2,5-2,8 | 2,5-2,8 |
| для свиноматок за 7-10 дней до опороса и подсосных свиноматок с поросятами до 2-х месяцев: | | | | | | |
| на сплошном полу | 1 | 6,5 | 7,5 | 2,5 | 2,5 | |
| на щелевом полу | 1 | 6,0 | - | 2,5 | - | |
| для свиноматок за 7-10 дней до опороса и подсосных с поросятами при раннем отъеме поросят (25-35 дней): | | | | | | |
| на сплошном полу | 1 | 6,0 | - | 2,0-2,2 | - | |
| на щелевом полу | 1 | 3,6-4,0 | - | 2,0-2,2 | - | |
| для свиноматок холостых, осеменяемых и с неустановленной супоросностью | 1 | 1,2 | 1,4 | 1,9 | 2,0 | |
| Проходы | Кормовые, кормонавозные, поперечные и продольные | - | - | - | по габаритам оборудования, но не менее 1,2 | по габаритам оборудования, но не менее 1,2 |
| эвакуационные поперечные и продольные: | | | | | | |
| в свинарниках для проведения опоросов | | | | | | |
| в свинарниках для хряков | - | - | - | 1,2 | 1,2 | |
| в свинарниках для поросят-отъемышей, ремонтного молодняка и откорма | - | - | - | 1,0 | 1,0 | |
| служебные | - | - | - | 1,0 | 1,0 | |
Примечания:
1. Размеры станков и проходов указаны по осям ограждений. Глубина станков измеряется перпендикулярно фронту кормления.
2. Длину групповых станков определяют вдоль фронта кормления, исходя из условий его обеспечения в соответствии с указанием п.5.2.
3. Для кормления свиней групповые и индивидуальные станки оборудуют кормушками. Площади, занимаемые кормушками, в норму площади станков не входят.
4. Индивидуальные станки для подсобных свиноматок с поросятами делят перегородками на части: логово и место кормления для свиноматок, места подкормки, обогрева и логова поросят-сосунов. Конструкция перегородок внутри станка должна предусматривать фиксацию свиноматки на время опороса, обеспечивать свободный подход поросят к свиноматке и исключать возможность перехода свиноматки в места обогрева, подкормки и логова поросят-сосунов.
5. Ограждения между станками для подсосных свиноматок следует выполнять сплошными, а вдоль проходов решетчатыми с просветом не более 55 мм (до высоты 600 мм) и 50-80 мм (в остальной части). Ограждения между групповыми станками должны быть решетчатыми в зоне дефекации свиней и сплошными в остальной части станка. Просветы в ограждениях не должны превышать 10 см. Щелевая часть пола (зона дефекации) должна быть ниже зоны логова на 5 см для поросят-отъемышей и 7-10 см для остального поголовья.
Расстояние от решетчатого пола до низа ограждения должно быть не более 50 мм.
Высота ограждения станков должна быть не менее: для хряков производителей - 1,4 м, для поросят-отъемышей - 0,8 м, для остального поголовья - 1,0 м.
6. Ширину служебных проходов, когда это не противоречит технике безопасности, допускается уменьшать до 0,7 м.
7. Для отстающих в росте поросят-отъемышей размер групп допускается не более 12 голов.
8. Отклонения от указанных в табл.3 норм площадей и размеров допускаются в пределах 5%.
9. Ширина проходов в местах местного сужения должна быть не менее для хряков и маточного поголовья - 0,9 м, для откормочного и ремонтного молодняка - 0,8 м.
Размеры кормушек и поилок в чистоте (без учета конструкций) и фронт кормления и поения приведены в табл. 49.
Таблица 49
Размеры кормушек, поилок в чистоте (без учета конструкций)
и фронт кормления (поения)
| #G0 Вид оборудования | Размеры, см | |||
| Ширина | Высота переднего борта | Фронт кормления на одну голову), не менее | ||
| по верху на уровне переднего борта | по низу при прямоугольном и трапецеидальном сечении | |||
| Кормушки для сухих кормов (с увлажнением в кормушках): | | | | |
| для хряков и свиноматок | 50 | 50 | 25 | 45 |
| для откормочного и ремонтного молодняка | 50 | 50 | 25 | 30 |
| для поросят-отъемышей | 30 | 30 | 15 | 20 |
| Кормушки для влажных кормов | | | | |
| для хряков и свиноматок | 40 | 30 | 20 | 45 |
| для откормочного и ремонтного молодняка | 40 | 30 | 20 | 30 |
| для поросят-отъемышей | 25 | 20 | 15 | 20 |
| для поросят-сосунов | 15 | 10 | 10 | 15 |
Примечания:
1. Отклонения от указанных в таблице размеров допускается в пределах 5%.
2. Общую длину кормушек (фронт кормления) определяют из расчета кормления всех свиней в одну смену - одна голова на одно кормо-место. Поилки, кроме сосковых, предусматривают из расчета 25-30 голов на одно водопойное место или одну индивидуальную автопоилку.
3. При постоянном доступе свиней к сухим кормам допускается принимать до трех голов на одно кормо-место.
4. Кормушки и поилки могут быть одно- и двухсторонними (спаренными) и иметь задний борт выше переднего. Внутренние поверхности кормушек и поилок в поперечном сечении могут быть криволинейными (по форме круга, эллипса и т.п.). Глубина кормушек для влажных кормов должна быть не менее половины ширины их поверху. Кормушки должны иметь устройства для отвода жидкости или опрокидываться при их мойке и дезинфекции. Допускается устройство разделителей для обеспечения индивидуального фронта кормления.
5. Сосковые (ниппельные) поилки устанавливают на высоту:
для поросят-сосунов - 25 см;
для поросят-отъемышей на одном трубопроводе одна поилка на высоте 25 см, другая - на высоте 40 см;
для ремонтного и откормочного молодняка - на одном трубопроводе одна поилка на высоте 45 см, другая - на высоте 65 см;
для свиноматок - 75 см, для хряков - 80 см.
6. При установке чашечных и поплавковых поилок высота от пола до верхнего края переднего борта поилки не должна превышать:
для поросят-сосунов - 10 см;
для поросят-отъемышей - 18 см;
для остальных групп животных - 28 см.
Нормы площадей выгулов приведены в табл. 50.
Таблица 50
Нормы площадей выгулов
| #G0Группа свиней | Нормы площади выгул на одну голову, м |
| Хряки | 10 |
| Свиноматки (кроме тяжелосупоросных и подсосных) | 5 |
| Свиноматки тяжелосупоросные (за 7-10 дней до опороса) и подсосные с поросятами | 10 |
| Ремонтный молодняк | 1,6 |
| Откормочный молодняк при выгульной системе содержания (в южных районах) | 0,8 |
Примечания:
1. Выгульные площадки должны иметь сплошное твердое покрытие и оборудованы сооружениями по сбору поверхностного стока.
2. В районах, характеризующихся жарким, сухим летом, рекомендуется на выгулах устраивать теневые навесы из расчета 2 м
на хряка, 1,5 м на свиноматку и 0,5 м на одну голову молодняка.3. Площадь выгульных площадок при свободно-выгульном содержании принимать из расчета обеспечения 60% от общего числа свиней, пользующихся выгулами.
Нормы выходов из помещений основного назначения для свиноводческих ферм всех направлений, репродукторов по выращиванию ремонтных свинок, а также комплексов промышленного типа с павильонной застройкой основными зданиями приведены в табл. 51.
Таблица 51
Нормы выходов из помещений основного назначения
| #G0Тип выхода | Группа животных | Максимальное поголовье на 1 п.м. ширины ворот и дверей в зданиях | Указания по устройству выходов | ||
| I и II степени огнестойкости | III степень огнестойкости | ниже III степени огнестойкости | |||
| Ворота, двери и проходы | Свиноматки с приплодом (хряки-производители) | 30 | 20 | 15 | Ворота двухпольные, двери одно- и двупольные с открыванием наружу по ходу основного движения |
| Свиноматки холостые и с установленной супоросностью | 150 | 150 | 100 | ||
| Откормочное поголовье, ремонтный молодняк и поросята-отъемыши | 300 | 250 | 150 | ||
Примечания:
1. Двери для эвакуации свиней должны быть шириной не менее 1 м, двери станков - не менее 0,65 м.
2. Из каждого производственного здания и изолированного помещения должно быть предусмотрено не менее двух рассредоточенных выходов, а в многоэтажных зданиях - не менее двух пандусов шириной не менее 1,2 м каждый.
3. Ворота и двери, ведущие из помещений для содержания животных, должны легко открываться и закрываться и не иметь порогов.
2.6 Расчета числа скотомест на свиноводческих предприятиях
Для расчета числа скотомест на свиноводческих предприятиях применяют коэффициенты расчета. На племенных предприятиях основой расчета является поголовье основных свиноматок на начало года. Для расчета числа свиномест в остальных технологических группах число основных маток умножают на коэффициент расчета.
Например: племенная ферма на 200 основных свиноматок. Число поросят - отъемышей 200 гол. • 5,4 = 1200 голов и т.д.
При расчете числа скотомест на предприятиях с законченным циклом производства поступают следующим образом: число поголовья свиней делится на коэффициент, полученное число умножается на коэффициент расчета.
Например: свиноводческий комплекс с законченным циклом производства на 12 тыс. откармливаемых свиней
Значение коэффициента 1 будет равно 12000 гол. : 10 = 1200 гол.
Количество ремонтного молодняка 1200 гол. • 2,0 = 2400 гол.
Количество основных маток 1200 гол. • 1,0 = 1200 гол.
Количество поросят отъемышей 1200 гол. • 5,4 = 6480 гол.
Таблица 52
Коэффициенты расчета свиномест (поголовья)
| Технологические группы | Коэффициент |
| 1. Матки: основные проверяемые в т.ч. холостые и супоросные подсосные | 1,0 1,0 1,4 0,6 |
| 2. Поросята - отъемыши | 5,4 |
| 3. Рем. молодняк | 2,0 |
| 4. Молодняк и взрослые свиньи на откорме | 10,0 |
| Итого | 19,4 |
На больших по мощности свиноводческих предприятиях величину групп свиноматок в различных физиологических фазах определяют в зависимости от величины группы подсосных маток (табл. 53).
Таблица 53
Коэффициенты для определения величины группы маток
-
#G0Матки в разных фазах физиологического цикла
Коэффициент
Матки холостые
0,8
Матки осеменяемые и с неустановленной супоросностью
1,46
Матки с установленной супоросностью
1,1
Матки за 7-10 дней до опороса
1,1
Подсосные матки
1,0
Номенклатура зданий и сооружений определяется с учетом типа свиноводческих предприятий, их мощности, наличием технологических групп свиней.
Таблица 54
Номенклатура зданий и сооружений, их вместимость на свиноводческих предприятиях
| Номенклатура основных зданий и сооружений | Максимальная вместимость, гол. | Технологические элементы помещений |
| Свинарник-маточник для проведения опоросов | 600 / на племенных фермах 120/ | Помещения станковые /cекции/, для инвентаря и подстилки, для взвешивания свиней |
| Свинарники - хрячники | 100 | индивид. маточные станки, групповые станки |
| Свинарники для холостых и супоросных маток /до установления факт. супоросности/ и хряков-пробников | 1200 | Групповые станки, боксы |
| Свинарники для свиноматок с установленной супоросностью | 2000 | Групповые станки |
| Свинарники для поросят-отъемышей | Определяются расчетом в зависимости от размера предприятий | То же |
| Свинарники для рем. молодняка | То же | То же |
| Свинарники-откормочники | не нормируются | То же |
| Пункт искусственного осеменения маток | по расчету | лаборатория, моечная, манеж |
Примечания:
1. Вместимость секции определяется в зависимости от размеров технологических групп, но не более:
60 маток в свинарниках-маточниках комплексов, 30 - на фермах;
600 поросят-отъемышей, 1200 свиней на откорме.
- Объемно-планировочные решения свинарников (секции)
Объемно - планировочные решения свинарников или секции на небольших свиноводческих предприятиях устанавливаются с учетом способов содержания (одно-, двух-, трехфазные), вида предприятий (товарные и племенные) и наличия технологических групп свиней .
К зданиям для содержания свиней должны примыкать выгульно-кормовые площадки .
Задание 1. Рассчитать число скотомест на свиноводческом предприятии по индивидуальному заданию. Данные оформить в виде табл. 55.
Таблица 55
Число скотомест на .
| Технологические группы свиней | Коэффициент | Число скотомест |
| 1. Свиноматки: основные проверяемые в т.ч. холостые и супоросные подсосные | 1,0 1,0 1.4 0,6 | |
| 2. Поросята-отъемыши | 5,4 | |
| 3. Ремонтный молодняк | 2,0 | |
| 4. Откормочный молодняк и взрослые свиньи на откорме | 10,0 | |
| Итого: | 19,4 | |
Задание 2. Разработать номенклатуру зданий и сооружений свиноводческого комплекса по индивидуальному заданию. Данные оформить в виде табл. 56.
Таблица 56
Номенклатура основных помещений (секции) на .
| Здания и сооружения | Вместимость скотомест | Способ содержания | Количество и размеры элементов здания |
| 1. Свинарники-маточники (или секция) | | | |
| 2. Свинарник для содержания поросят-отъемышей (или секции) | | | |
| 3. Свинарник для ремонтного молодняка (или секция) | | | |
| 4. Свинарник для откормочного молодняка (секция) | | | |
Индивидуальные задания: Свиноводческие предприятия -
а) с законченным циклом производства на 3, 6, 9, 12, 24, 54 тыс. голов в год;
б) племенные на 100, 200, 300, 400, 600 основных маток (законченный цикл производства).
Контрольные вопросы:
1. Расскажите о номенклатуре свиноводческих предприятий.
2. Охарактеризуйте кратко основные технологические группы свиней и помещения для их содержания.
3. Расскажите об объемно-планировочных решениях основных помещений для содержания свиней.