Geum.ru

Утверждаю: Зам директора по учебной работе

Вид материалаПояснительная записка

Содержание


Пояснительная записка
Примерный тематический план
Последняя цифра шрифта
Подобный материал:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

УО «Речицкий государственный аграрный колледж»


Утверждаю:

Зам. директора по учебной работе


_____________ Коток В.К.

« ____» __________ 20 г.


Контрольные задания


по дисциплине:

«Организация сельскохозяйственного производства»

для учащихся 6 курса заочного зоотехнического отделения


Составила преподаватель

Линкевич Л.И. .

Рецензировала преподаватель

Павленко С.А.


Рассмотрены на заседании цикловой комиссии

экономических дисциплин

Протокол № __ от ____________ 20 г.

Председатель Федорова Т.Ю.


Пояснительная записка


Программой дисциплины предусматривается изучение учащимися методов рационального построения и ведения производства на сельскохозяйственных предприятиях (в организациях).

Основная задача изучения дисциплины – подготовка специалиста, способного планировать и организовывать производственный процесс и выбирать наиболее эффективные способы решения. «Организация сельскохозяйственного производства» тесно связана с такими дисциплинами, как «Основы экономической теории», «Экономика отрасли, «Маркетинг», «менеджмент» и др.

Учебный процесс строится на сочетании теоретических и практических занятий. Для лучшего усвоения знаний учащимися рекомендуется проводить занятия с использованием видеоматериалов по современным формам организации сельскохозяйственного производства, также целесообразно проводить защиту курсовых работ в форме круглого стола. В результате изучения дисциплины учащиеся должны знать на уровне представления:

- современное состояние и перспективы развития сельского хозяйства Республики Беларусь;

- виды сельскохозяйственных предприятий (организаций) различных организационно-правовых форм;

знать на уровне понимания:

- факторы и цели специализации, концентрации и размещения производства;

- сущность организации процесса производства сельскохозяйственной продукции;

- планирование организации производственного процесса, его обслуживание и материально-техническое обеспечение;

- нормирование расхода ресурсов производства и их рациональное использование;

- организацию инвестиционного обеспечения расширенного воспроизводства и инноваций;

уметь:

- организовывать производство сельскохозяйственной продукции в подразделении;

- осуществлять материально-техническое обеспечение производственного процесса;

- реализовывать рациональное и эффективное использование ресурсов при производстве продукции сельского хозяйства;

- определять потребность в ресурсах и осуществлять контроль за их рациональным использованием;

- внедрять эффективные методы и формы организации производства, труда и его оплаты.

Учебным планом предусмотрено выполнение одной обязательной контрольной работы.

Тематический план, приведенный в программе, является примерным.

Предметная (цикловая) комиссия учреждения образования может вносить обоснованные изменения в последовательность изучения учебного материала и распределение учебных часов по темам в пределах общего бюджета времени, отводимого на изучение дисциплины. Все изменения должны быть утверждены заместителем директора по учебной работе.

ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН


Раздел, тема
Количество часов

Всего
теоретических на заочном отделении
Практических

На самостоятельное изучение

Введение












Раздел 1. Организация сельскохозяйст­венного производства
52
6
10
36

1.1. Организационно-экономические основы современных сельскохозяйственных пред­приятий
4






4

1.2. Организация размещения, концентрации и специализации сельскохозяйственного произ­водства. Организация инвестиционного обеспе­чения расширенного воспроизводства и ин­новаций
6






6

1.3. Организация использования машинно-тракторного парка, автотранспорта и агросервиса
4






4

1.4. Организация, нормирование и оплата труда
6
2
4



1.5. Организация производства продукции рас­тениеводства
8






8

1.6. Организация кормопроизводства
6
2
2
2

1.7. Организация производства продукции жи­вотноводства 1.7.1. Организация скотоводства

1.7.2. Организация свиноводства

1.7.3. Организация птицеводства
18

8

8

2
2

2
4

4
12

2

8

2

Раздел 2. Анализ хозяйственной дея­тельности сельскохозяйственного пред­приятия (организации)
6






6

2.1. Анализ производства продукции, затрат и финансовых результатов
6






6

Раздел 3. Планирование
6






6

3.1. Система планирования и методика раз­работки планов
6






6

Курсовое проектирование
24



24



Итого
88
6
34
48



Вопросы

по дисциплине «Организация сельскохозяйственного производства»

специальность 2 740301 «Зоотехния»

  1. Охарактеризуйте формы собственности и хозяйствования в Республике Беларусь.
  2. Назовите и охарактеризуйте предприятия частной формы собственности.
  3. Назовите и охарактеризуйте предприятия государственной формы собственности.
  4. Изложите сущность, принципы и факторы размещения отраслей АПК.
  5. Раскройте сущность формирования специализированных зон аграрного производства.
  6. Раскройте сущность и охарактеризуйте формы специализации.
  7. Охарактеризуйте показатели специализации сельскохозяйственного предприятия, изложите пути повышения ее эффективности.
  8. Изложите основные направления инвестирования сельскохозяйственного производства на современном этапе.
  9. Изложите методику определения потребности и организации рационального использования машинно-тракторного парка. Поточно-цикловой метод использования техники.
  10. Охарактеризуйте показатели и назовите пути повышения эффективности использования машинно-тракторного парка.
  11. Охарактеризуйте внутрихозяйственный транспорт на сельскохозяйственном предприятии, изложите особенности его использования.
  12. Раскройте сущность организации агрохимического и мелиоративного обслуживания на сельскохозяйственном предприятии.
  13. Раскройте сущность организации технического обслуживания и ремонта машинно-тракторного парка.
  14. Изложите сущность и принципы организации труда на сельскохозяйственном предприятии.
  15. Изложите формы организации труда в сельскохозяйственном производстве.
  16. Раскройте сущность и значение нормирования. Охарактеризуйте нормы труда.
  17. Изложите методику разработки норм труда, порядок внедрения и пересмотра норм.
  18. Раскройте сущность и изложите принципы оплаты труда.
  19. Охарактеризуйте формы, виды и системы оплаты труда.
  20. Изложите сущность тарифной системы и охарактеризуйте ее основные элементы.
  21. Изложите оплату труда работников основного производства на сельскохозяйственном предприятии.
  22. Раскройте сущность организации труда и основных трудовых процессов в растениеводстве.
  23. Изложите сущность составления технологических карт в растениеводстве.
  24. Изложите методику определения затрат на производство продукции растениеводства.
  25. Изложите сущность организации хранения и реализации сельскохозяйственной продукции.
  26. Дайте понятие кормовой базы и охарактеризуйте принципы кормопроизводства.
  27. Охарактеризуйте источники поступления кормов. Дайте понятие кормового плана и кормового баланса.
  28. Изложите сущность организации полевого кормопроизводства.
  29. Изложите сущность организация лугопастбищного кормопроизводства.
  30. Раскройте сущность развития, размещения и эффективности производства продукции скотоводства в Республике Беларусь.
  31. Назовите и охарактеризуйте производственные типы скотоводческих хозяйств.
  32. Изложите сущность организации производства молока.
  33. Раскройте сущность организации выращивания и откорма крупного рогатого скота.
  34. Раскройте сущность организации выращивания нетелей и коров первотелок.
  35. Изложите особенности организации и оплаты труда в скотоводстве.
  36. Охарактеризуйте производственные типы свиноводческих хозяйств.
  37. Изложите сущность организации товарного свиноводства.
  38. Изложите сущность организации откорма свиней.
  39. Изложите особенности организации и оплаты труда в свиноводстве.
  40. Охарактеризуйте типы и размеры птицеводческих предприятий.
  41. Изложите особенности воспроизводства стада птицы.
  42. Изложите способы содержания птицы и их экономическую оценку.
  43. Изложите особенности организации и оплаты труда в птицеводстве.
  44. Раскройте сущность анализа хозяйственной деятельности, изложите его задачи.
  45. Изложите методы и приемы анализа хозяйственной деятельности.
  46. Изложите сущность факторного анализа производства продукции животноводства.
  47. Изложите сущность анализа производственных затрат по отраслям.
  48. Изложите сущность анализа финансовых результатов.
  49. Изложите сущность, функции и задачи планирования.
  50. Изложите краткое содержание основных разделов бизнес-плана.



Задание 51. Сделайте анализ продуктивности коров за 5 лет методом сравнивания показателей, используя базисные и цепные индексы. Базисные индексы показывают рост продуктивности по годам в сравнении с базисным 2000 годом, цепные – сравнению с предыдущим годом. Сделать выводы по расчетам.

Годы
Удой на 1 корову
(базисные индексы) к уровню 2000 года
(цепные индексы) при-рост к предшест. году

1
3000






2
3760






3
4980






4
4100






5
3120






Выводы:


Задание 52. Рассчитайте структуру товарной продукции конкретного хозяйства и определите его специализацию по данным годового отчета.

Вид продукции
Выручка, млн. руб
Структура, %
Вид отрасли

Зерно

Картофель

Овощи

Итого продукции

Растениеводства









Мясо КРС

Мясо свиней

Молоко

Итого продукции

животноводства









Всего по хозяйству









Исходные данные взять из годового отчета хозяйства ф 7 АПК «Реализация продукции». Сделать выводы.


Задание 53. Сделайте анализ влияния факторов на валовой сбор продукции растениеводства. Используя метод цепных подстановок по материалам конкретного хозяйства.



Культура
Посевная площадь
Урожайность ц/га
Валовой сбор ц
Отклонения



план


Фактич


план


факт


план


факт
При факт.площади и плановойурожайн.


всего
В т.ч. за счет


Площади сева

урожайности

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Зерновые

Картофель






























Выводы


Задание 54. Сделайте анализ влияния факторов на отклонения в выполнении плана производства продукции животноводства, используя метод цепных подстановок по материалам конкретного хозяйства.



Вид живот-ных
Поголовье
Продуктивн.
Валовое производство ц
Отклонения



план


Фактич


план


факт


план


факт
При факт.по-головье и план продуктивности


всего
В т.ч. за счет

Пого-ловья
Продуктивно-сти

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

Коровы

Молодняк крс






























Выводы:


Задание 55. Рассчитайте сумму недополучения денежных средств от реализации молока, если сдано государству 500 тонн молока, в т.ч. высшим сортом 60%, 1 сортом 35%, 2 сортом 5%. Закупочная цена за 1 т молока высшего сорта т.руб 1 сорта т.руб 11 сорта т.руб.


Задание 56. Определите норму обслуживания коров (для доярки машинного доения) на основании следующих данных: время смены 7 часов, время на подготовительно-заключительные работы 30 мин, время на личные надобности и отдых 25 мин, время на доение 1 головы – 6 мин, кормление – 3 мин, уборку - 3 мин. Определите норму численности доярок, если на ферме содержится 300 коров. В хозяйстве принята 6-ти дневная рабочая неделя, рабочих дней в году 298.


Задание 57. Рассчитайте потребность в сене и концентратах, если плановый прирост молодняка крупного рогатого скота за год составил 700ц., кормовые расходы кормов на 1 ц прироста 8 ц к.ед. В структуре годового рациона сено составляет 15%, концентраты – 30 %.


Задание 58. Рассчитайте потребность в нетелях и телках старше года для организации расширенного воспроизводства стада. Поголовье на начало года (гол): коров 1540, нетелей 162. Срок хозяйственного использования – 7 лет, плановый рост поголовья коров на конец года –5%.


Задание 59. Определите расценку за один центнер прироста на стойловый и пастбищный периоды для скотника обслуживающего молодняк крс. Норма обслуживания в стойловый период 70 голов, в пастбищный 90 голов. Среднесуточный прирост живой массы в стойловый период 550 г, в пастбищный 700 грамм. Работа скотника тарифицируется по 5 разряду. Тарифная савка 5840 рублей. Коэффициент доплаты за продукцию 1,5.


Задание 60. Рассчитайте расценку за 1 ц молока и 1 голову приплода в молочном скотоводстве, если норма обслуживания за дояркой составляет 45 голов. Удой на 1 корову по плану 4200 кг. Выход на 100 коров 90 голов. Работа доярки тарифицируется по У разряду, тарифная ставка составляет

Начислите заработную плату основной и подменной доярке за март месяц. Основная доярка мастер-животновод 1 класса отработала 22 дня, а подменная 9 дней. За март от закрепленной группы коров надоено 140 ц молока и получено 9 голов приплода.

ЛИТЕРАТУРА

Основная


1. Дегтяревич И.И. «Организация сельскохозяйственного производства» Курс лекций Минск: УМЦ - 2006

2. Бусел И.П «Экономика с/х предприятия с основами менеджмента»Минск Литература и искусство 2008.

З. Громов М.Н. «Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях». - М: Агропромиз-дат, 1991.

4. 3доровцов Л.И., «Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях» А.И. Здоровцов,В.Г. Глиняный, В.П.Протасов и др. - М: Колос, 1984.

5. 3рибняк Л.Я. «Организация и планирование сельскохозяйственного производства» /Л.Я. Зрибняк, В.Н. Журиков, М.Н. Малыш и др.-М.: Колос, 1991.

б. Горфинкель И.Ш. «Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях» / И.Ш. Горфинкель, Н.М. Тищенко, Э.А. Петрович и др. - Мн.: Ураджай, 1997.

7. Лещиловский П.В. «Экономика предприятий и отраслей АПК» / П.В. Лещиловский, Л.Ф.Догиль, B.C.Тонкович и др. – Мн.:

БГЭУ,2001.

8. Лещиловский П.В. «Экономика предприятий и отраслей АПК»/

П.В.Лещиловский, В.С.Тонкович, А.В.Мозоль- Мн.: БГЭУ, 2007.

9. Тонкович B.C. «Экономика предприятий и отраслей АПК» /B.C. Тонкович, Е.И.Кивейша, Л.Ф. Догиль и др. - Мн.: БГЭУ 1996.

10. Дегтяревич И.И. «Бизнес-планирование в АПК»: Учебное пособие- Минск УМЦ 2006


Дополнительная

1. Горфинкель И.Ш. «Практикум по экономике, организации и

планированию сельскохозяйственного производства» / И.Ш.

Горфинкель, П.П. Трифоненков, Д.И. Красиков. - М: Колос, 1982.

2. Действующие нормативные документы в Республике Беларусь.

3. «Государственная программа возрождения и развития села на

2005-2010 г.г»


Т а б л и ц а

распределения контрольных вопросов и заданий по вариантам


Предпо-следняя цифра шрифта

Последняя цифра шрифта


0

1

2

3

4

5

6

7

8

9


0
1,11

21,31

41,60
2,12

22,32

42,51
3,13

23,33

43,52
4,14

24,34

44,53
5,15

25,35

45,54
6,16

26,36

46,55
7,17

27,37

47,56
8,18

28,38

48,57
9,19

29,39

49,58
10,20

30,40

50,59


1
2,13

24,35

46,58
3,14

25,36

47,59
4,15

26,37

48,60
5,16

27,38

49,51
6,17

28,39

50,52
7,18

29,40

41,53
8,19

30,31

42,54
9,20

21,32

43,55
10,11

22,33

44,56
1,12

23,34

45,57


2
3,15

27,39

42,56
4,16

28,40

43,57
5,17

29,31

44,58
6,18

30,32

45,59
7,19

21,33

46,60
8,20

22.34

47,51
9,11

23,35

48,52
10,12

24.36

49,53
1,13

25,37

50,54
2,14

26.38

41,55


3
4,17

30,33

48,54
5,18

21,34

49,55
6,19

22,35

50,56
7,20

23,36

41,57
8,11

24,37

42,58
9,12

25,38

43,59
10,13

26,39

44,60
1,14

27,40

45,51
2,15

28,31

46,52
3,16

29,32

47,53


4
5,19

23,37

43,52
6,20

24,38

44,53
7,11

25,39

45,54
8,12

26,40

46,55
9,13

27,31

47,56
10,14

28,32

48,57
1,15

29,33

49,58
2,16

30,34

50,59
3,17

21,35

41,60
4,18

22,36

42,51


5
6,12

26,38

44,59
7,13

27,39

45,60
8,14

28,40

46,51
9,15

29,31

47,52
10,16

30,32

48,53
1,17

21,33

49,54
2,18

22,34

50,55
3,19

23,35

41,56
4,20

24,36

42,57
5,11

25,37

57,58


6
7,14

29,32

47,57
8,15

30,33

48,58
9,16

21,34

49,59
10,17

22,35

50,60
1,18

23,36

41,51
2,19

24,37

42,52
3,20

25,38

43,53
4,11

26,39

44,54
5,12

27,40

45,55
6,13

28,31

46,56


7
8,16

22,34

45,55
9,17

23,35

46,56
10,18

24.36

47,57
1,19

25,37

48,58
2,20

26,38

49,59
3,11

27,39

50,60
4,12

38,40

41,57
5,13

20,31

42,52
6,14

30,32

43,53
7,15

21,33

44,54


8
9,18

25,40

50,53
10,19

36,31

41,54
1,20

27,32

42,55
2,11

28,33

43,56
3,12

29,34

44,57
4,13

30,35

45,58
5,14

21,36

46,59
6,15

22,37

47,60
7,16

23,38

48,51
9,17

24,39

49,52


9
10,20

28,36

49,51
1,11

29,37

50,52
2,12

30,38

41,53
3,13

21,39

42,54
4,14

22,40

43,55
5,15

23,31

44,56
6,16

24,32

15,57
7,17

25,33

46,58
8,18

26,34

47,59
9,19

27,35

48,60