Выступление председателя комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию

Вид материала

Документы

Содержание 114,2 %, а с учетом малых производств в целом по краю - 102 14 % и составил более 49

Подобный материал:

• Председателя комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности,, 74.21kb.
• Доклад исполняющего обязанности председателя комитета Ставропольского края по пищевой, 60.43kb.
• Продукты Ставрополья – для души раздолье, 56.59kb.
• «Об увеличении объема акцизных сборов от реализации алкогольной продукции», 49.62kb.
• «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», 89.21kb.
• Краевая долгосрочная целевая программа "развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, 277.41kb.
• Хлопянова Андрея Георгиевича, выступающего с доклад, 57.6kb.
• Исполнители: И. М. Жилявичюс (руководитель темы), Л. Г. Кушнерева, Л. С. Хлынцева,, 1922.01kb.
•     Исполнители: И. М. Жилявичюс (руководитель темы), Л. Г. Кушнерева, Л. С. Хлынцева,, 2312.67kb.
• Республиканская целевая программа «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, 480.65kb.

Выступление председателя комитета

Ставропольского края по пищевой и

перерабатывающей промышленности,

торговле и лицензированию

А.Г. Хлопянова


«Об итогах работы организаций по

производству пищевых продуктов и

напитков в 2010 году и перспективах

на 2011 год».

(совещание 11 марта 2011 г., г. Пятигорск)


Уважаемый Юрий Васильевич!

Уважаемые участники совещания!


Слайд1

Пищевая и перерабатывающая промышленность является одной из приоритетных отраслей промышленности и важной частью агропромышленного комплекса края. Этому способствует богатейшая инвестиционная база.

В настоящее время пищевая и перерабатывающая промышленность осуществляет 38 видов экономической деятельности.

Слайд2

В работе комплекса задействованы более тысячи двухсот предприятий различных форм собственности. Рабочими местами обеспечены около 27 тысяч человек.

Главным приоритетом отрасли на долгосрочную перспективу, является обеспечение населения продуктами питания за счёт использования внутренних источников продовольственных ресурсов.

Увеличение объёмов производства сельхозпродукции и роста оборота розничной торговли оказали положительное влияние на развитие отрасли.

Слайд3

Индекс промышленного производства пищевых продуктов и напитков за 2010 год по крупным и средним организациям превысил 114,2 %, а с учетом малых производств в целом по краю - 102 %.

Слайд4

Выпуск мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы, колбасных изделий, макаронных изделий в текущем году увеличен от 10 до 29 %. Производство полуфабрикатов мясных охлажденных и замороженных возросло в 1,4 раз, круп в 1,7 раз.

Выпуск кисломолочной и цельномолочной продукции увеличился соответственно на 11 и 4%.

От 7 до 25 % возрасли объемы производства безалкогольных напитков и пива, вин игристых и газированных соответственно на 53 - 81 %.

Розлив минеральной воды превысил аналогичные показатели 2009 года на 22%.

Бесперебойно работали хлебозаводы края, объемы производства хлебобулочных изделий и муки сохранены на уровне прошлого года.

Слайд5

Особо хотел бы отметить, что с учетом недостатка краевых мощностей по переработке сахарной свеклы принимались все возможные меры для максимальной её приемки. В результате, впервые за 42-летнюю историю Изобильненского сахарного завода переработано 560 тысяч тонн сахарной свеклы, а произведено 70,5 тысяч тонн сахара.


Слайд6 Благодаря сотрудничеству с факультетом технологии пищевых производств Северо-Кавказского государственного технологического университета. Налажен выпуск функциональных продуктов питания, имеющих лечебный и профилактический эффект, всего более 50 наименований.

Слайд7

В текущем году произошло существенное обновление выпускаемого ассортимента продукции. Из 1600 наименований 360 новых.

Вместе с тем, выпуск муки, масла растительного нерафинированного, консервов фруктовых, спредов в сравнении с предыдущим годом несколько снижен. Из-за возникших проблем при получении спецмарок сократилось производство водки, коньяка, вин специальных.

Оборот организаций по производству пищевых продуктов вырос на 14 % и составил более 49 млрд. рублей. В отрасли организовано более 1400 новых рабочих мест, среднемесячная заработная плата увеличилась на 15% и достигла 11,8тыс.рублей, однако это ниже средней по краю и здесь нам есть над чем работать.

По итогам прошлого года сальдированный финансовый результат крупных и средних организаций составил 1,9 млрд. рублей. Доля прибыльных предприятий 67%. Убыток по отрасли 284млн.руб..

Слайд8

В крае сформировался прочный «костяк» предприятий, успешно конкурирующих на внутреннем и внешнем рынках. Для своего развития они активно используют собственный и заёмный капитал, а также государственную поддержку, в виде субсидий.

Слайд9 Индекс физического объема инвестиций в основной капитал вырос со 134 до 190%, а капвложения составили более 7 млрд.рублей.

По освоению капитальных вложений ведущими отраслями , являются: мясоперерабатывающая, хлебопекарная, пивобезалкогольная и виноделие.

Государственная поддержка в соответствии с Постановлениями Правительства Ставропольского края составила 65млн.руб., в основном это организации по производству макаронных изделий, пива и молочной продукции.

Кроме того, государственной поддержкой воспользовались производители винодельческой и коньячной продукции в сумме 8,4млн.руб..

Слайд10

Предпринятые меры позволили создать более благоприятную «погоду» на рынке продовольствия, сократить разрыв в производстве вина, увеличить производство пива на 25% (когда в целом по РФ снижение 6%). Пивовары уплатили в краевой бюджет 488млн.руб. или 44%всех алкогольных акцизных поступлений.

Отраслевой анализ последних трёх лет показал, что даже в кризисные годы в пищевом секторе инвестиционные риски незначительны. Сбыт и продвижение продуктов питания не могут дать серьёзных сбоев. За прошедший год в РФ рейтинг инвестиций в продовольствие выше, чем в металлургическую и нефтяную промышленность. Однако для снижения инвестрисков территория должна иметь кластерный тип т.е. схему «сырьё-переработка-хранение-реализация».

Слайд11

Такие примеры в крае имеются компания «Агрико», Пятигорский хлебокомбинат, Ставропольсахар,

Слайд12 Ставропольский бройлер. Слайд13 Появились точки роста сахарное производство в Кочубеевском районе, пивоваренный завод в Предгорном районе, глубокая переработка кукурузы в Новоалександровском районе, молокоохладительный пункт в Апанасенковском, Стрижамент г.Ставрополь, «Молочный комбинат «Ставропольский» Труновский район и др. Я думаю уже не нужно доказывать истину, что без «страховых» собственных ресурсов нет модернизации и роста производства.

Вместе с тем в отрасли ещё много проблем, над которыми необходимо работать. Особое беспокойство вызывает ситуация с производством и реализацией подакцизной продукции (56% к 2009г.).

Серьёзную озабоченность вызывает:

• Износ производственных фондов более 40%
  
• Потеря мощностей по переработке мяса, молока, плодов и овощей;
  
• Малоэффективная работа спиртзаводов;
  
• Недостаточная господдержка производств сезонного характера;
  
• Диспропорция производства и переработки сахарной свёклы
  
• Недостаток качественных материалов
  
• Отсутствие системы закупки сырья
  

К проблемам модернизации производства добавляются непомерные тарифы на энергоносители и коммунальные услуги. Рост тарифов на газ, воду и электроэнергию за январь 2011 года до 20 процентов, а за февраль до 40 процентов. Эти проблемы подняты Губернатором на президиуме Правительства РФ дано поручение министерству промышленности и энергетики РФ разобраться с тарифами.

Жизнь продолжается и нам необходимо думать не только о производстве, но и о сбыте и здоровой конкуренции. А здесь ещё «поле не пахано». Рынок продовольствия в крае отличается высоким уровнем конкуренции. И наша задача привлечь потребителя первыми предложив выгодные условия (цена, качество, скидки, обслуживание) и реакция на изменение спроса (ассортимент и цена). Слайд14

Очень важно помнить: «привлечь нового потребителя в пять раз дороже, чем сохранить старого». Доверие покупателя- залог успешного продвижения продукции и популярности марки. Чтобы оказать вам помощь в крае запущен масштабный проект «Покупай ставропольское». Данная акция направлена на увеличение присутствия местных товаропроизводителей на внутреннем рынке края, широкое информирование населения о производимых в крае товарах, привлечение внимания к продукции местных товаропроизводителей.

Проводится рекламная компания товаров с логотипом «Покупай ставропольское» в виде афиш и баннеров в торговых сетях, аудио и видеороликов.

На прилавках большинства торговых сетей рядом с ценниками размещены логотипы «Продукция производителей Ставропольского края».

На сайте комитета открыта страница «Покупай ставропольское», на которой размещен реестр производителей пищевой и перерабатывающей промышленности края с указанием контактной информации, перечня вырабатываемой ими продукции, а также оптово-отпускных цен на основные виды продовольствия с возможностью поиска по виду продукции и наименованию района.

Одной из форм продвижения местной продукции является также заключение соглашений о взаимодействии и социально-экономическом сотрудничестве, между Комитетом и организациями торговли края, предусматривающих увеличение объема реализации продукции производителей Ставропольского края в ассортименте от 50% и более, ограничение торговых надбавок до 10% на основные социально значимые товары и др. В настоящее время заключены соглашения с 20 крупными организациями торговли.

В целях повышения информирования населения края о продукции ставропольских производителей проводятся презентации новых видов продукции на территориях организаций торговли, краевые выставочно-ярмарочные мероприятия, в средствах массовой информации размещаются материалы по вопросам качества, конкурентоспособности продукции местных товаропроизводителей.


Для взаимодействия краевых товаропроизводителей с торговыми организациями Ставропольского края ежегодно проводится выставка-ярмарка пищевой и перерабатывающей промышленности «Пищевая индустрия Ставрополья».

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности края ежегодно принимают участие в Российской агропромышленной выставке «Золотая осень».

Слайд15 Кроме того, в целях продвижения продукции краевых производителей проводятся ярмарки «Выходного дня», ярмарки «Покупай ставропольское», «Овощи к подъезду».

Создана рабочая группа по разработке и введению на территории Ставропольского края торговой марки (регионального бренда) «Ставропольское качество», в состав которой вошли представители Думы Ставропольского края, аппарата Правительства Ставропольского края, ответственных за государственную информационную политику, товаропроизводителей края, торговых организаций, комитета.

На прошедших заседаниях данной рабочей группы обсужден вопрос целесообразности и возможности введения на территории края регионального бренда, который воспринят положительно.

При осуществлении государственной политики в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов все большую значимость приобретает организация краевой информационно-пропагандистской системы в данной области с целью формирования устойчивых навыков грамотного поведения на потребительском рынке края.

В связи с этим на разработку и введение региональной торговой марки (регионального бренда) «Ставропольское качество», проведение акции «Покупай Ставропольское, лабораторных исследований (испытаний) на соответствие качества и безопасности всех видов пищевых продуктов, в том числе и завозимых, а также освещение в средствах массовой информации о проводимых мероприятиях комитету выделены из бюджета Ставропольского края на 2011 год средства в сумме 5,7 млн. рублей.

Результатом реализации данных мероприятий должна стать узнаваемость региональных брендов, понимание потребителями общих и частных преимуществ местных товаров, рост спроса на ставропольскую продукцию на внутреннем рынке и, как следствие, увеличение поступлений в бюджеты всех уровней, увеличение рабочих мест в регионе.

Реализация в 2011 году мероприятий «Программы социально-экономического развития Ставропольского края на 2010 – 2015 годы» позволит освоить более 6 млрд.рублей и создать не менее 1 тысячи рабочих мест.

В целом по Программе будет освоено 23 млрд.рублей и создано 2,5 тыс.рабочих мест.

Кроме того, комитетом в установленном порядке подана заявка на разработку краевой целевой программы «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, обеспечение качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья населения Ставропольского края на 2012 -2015 годы».

Мы надеемся, что при вашем активном участии мероприятия программы будут разработаны в установленном порядке до 1 июня т.г.

Уважаемые коллеги!

Надёюсь, что активное участие всех и каждого из нас в решении обозначенных задач сделает возможным реализацию намеченных планов на будущее.

Слайд16