Geum.ru

Вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине

Вид материалаДокументы

Содержание


а) Основная литература
б) Дополнительная литература
2. Средства обеспечения освоения дисциплины
5. Статьи по вопросам планирования, опубликованные в экономических, управленческих и профессиональных изданиях.
Подобный материал:
Вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине

«Экономика туристского рынка»


  1. Экономическая система туризма и ее составные элементы.
  2. Экономическое и социальное значение туризма как вида экономической деятельности.
  3. Ресурсный потенциал сферы туризма.
  4. Отраслевая структура индустрии туризма, составные элементы, характеристика.
  5. Товары и услуги в сфере туризма, классификация, особен­ности.
  6. Экономическая среда и условия функционирования туризма.
  7. Экономическая политика государства в сфере туризма.
  8. Методы государственного регулирования туристской деятельности.
  9. Рынок туристских услуг в современных экономических условиях.
  10. Валовый туристский продукт, структура, особенности.
  11. Сегментация туристского рынка.
  12. Емкость туристского рынка.
  13. Туристская индустрия в экономике страны, структура, особенности.
  14. Виды туристских предприятий, функции, значение.
  15. Формы собственности туристских предприятий.
  16. Организационно-правовые формы хозяйствования в сфере туризма.
  17. Учетная политика туристской фирмы.
  18. Конкурентоспособность туристского предприятия, пока­затели, способы повышения.
  19. Материальная база сферы туризма.
  20. Основные фонды туристского предприятия, структура, показатели.
  21. Оборотные средства туристского предприятия, структура, особенности.
  22. Эффективность использования основных фондов и обо­ротных средств туристской фирмы.
  23. Производительность труда в сфере туризма.
  24. Формы и системы оплаты труда в сфере туризма.
  25. Состав заработной платы на туристском предприятии.
  26. Мотивация труда на предприятиях индустрии туризма.
  27. Понятие трудовых ресурсов в сфере туризма, их количественная и качественная характеристика.
  28. Занятость на туристском рынке. Безработица и ее роль в развитии туристского рынка.
  29. Финансовые ресурсы туристского предприятия.
  30. Инвестиции и инвестиционная политика туристской фир­мы, региона.
  31. Методы оценки эффективности инвестиций в сфере ту­ризма.
  32. Оценка финансовой устойчивости туристской фирмы.
  33. Оценка общего финансового состояния туристского предприятия.
  34. Показатели финансовой устойчивости туристского предприятия.
  35. Затраты туристской фирмы, классификация затрат, осо­бенности.
  36. Виды налогов и налогообложение туристской деятельно­сти.
  37. Ценообразование в сфере туризма.
  38. Методика расчета цены туристского продукта.
  39. Ценовая политика туристской фирмы.
  40. Доходы туристской фирмы, значение, источники образо­вания.
  41. Прибыль туристской фирмы, особенности формирования, направления использования.
  42. Анализ безубыточности деятельности туристской фирмы.
  43. Рентабельность туристской фирмы, значение, виды, особенности.
  44. Анализ хозяйственной деятельности туристской фирмы, виды и методика анализа.
  45. Показатели платежеспособности туристской фирмы в современных условиях хозяйствования.
  46. Цикл хозяйственной активности предприятия в сфере туризма.
  47. Планово-убыточная и некоммерческая деятельность в сфере туризма.
  48. Банкротство предприятия, причины, особенности.
  49. Современные закономерности и тенденции развития ин­дустрии туризма страны, региона.
  50. Развитие туризма в Санкт-Петербурге: проблемы, тенденции развития.


1. Рекомендуемая литература

а) Основная литература:


Грибов В.Д. Экономика предприятия сервиса: учебное пособие / В.Д.Грибов, А.Л.Леонов.—2-е изд., стер.—М.: КНОРУС, 2008.—280 с.

Замедлина Е.А., Козырева О.Н. Экономика отрасли: туризм: Учебное пособие.—М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007.— 205 с.— (Серия «ПРОФИль»).

Ильина Е.Н. Деятельность туристских агентств: Туристский рынок и предпринимательство: Учебное пособие.— М.: Советский спорт, 2004.—64 с.

Кудрина Е.Л., Рудич Л.И., Утин Е.В. Система планирования в учреждениях социально-культурной сферы: учебное пособие / Е.Л.Кудрина, Л.И.Рудич, Е.В.Утин.—3-е изд., перераб. и доп.—М.: «Издательство ФАИР», 2006.—224 с.

Саак А.Э., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): учебное пособие.—СПб.: Питер, 2008.—432 с.

б) Дополнительная литература:


Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма: Учебное пособие / А.Д.Чудновский, М.А. Жукова, В.С. Сенин.—4-е изд., испр. и доп.— М.: КНОРУС, 2007.—440 с.

Чемеков В.П. Грейдинг: технология построения системы управления персоналом / В.П.Чемеков.— М.: Вершина, 2008.— 208 с.: ил., табл.

Вестник Национальной академии туризма: журнал. — СПб.: БАТиП, 2007/2008.


2. Средства обеспечения освоения дисциплины

Гостиничное и ресторанное дело, туризм: сборник нормативных документов / Сост. Ю.Ф. Волков.— Ростов н/Д: Феникс, 2007.— 635 с.— (Закон и общество).

2. Квалификационные требования. Характеристики должностей, нормативы труда работников гостиничного хозяйства и общественного питания / сост. С.С. Скобкин. — М.: Экономистъ, 2004.

3. Толковый словарь туристских терминов: Туризм. Туристская индустрия. Туристский бизнес / Авт.-сост., авт.предисл. И.В. Зорин, В.А. Квартальнов.— М.—Афины: INFOGROUP, 1994.— 407 с.

4. Туризм в цифрах. 2007: Стат.сб./ИИЦ «Статистика России, Федеральное агентство по туризму.— М.: ИИЦ «Статистика России», 2007.— 40 с.

5. Статьи по вопросам планирования, опубликованные в экономических, управленческих и профессиональных изданиях.

6. Проекты, действующие бизнес-планы предприятий туриндустрии.


7. www.world-tourism.org — официальный сайт ЮНВТО (Всемирной туристской организации).

8. www.russiatourism.ru — официальный сайт Ростуризма.

9. www.dis.ru — должностные инструкции на сайте издательства «Дело и сервис».

Темы курсовых работ по дисциплине «Экономика туристского рынка»

  1. Жизненный цикл туристского предприятия.
  2. Организация производственного процесса на предприятиях туриндустрии.
  3. Амортизация основных фондов туристского предприятия.
  4. Учет и оценка основных производственных фондов предприятия туриндустрии.
  5. Управление движением нематериальных активов предприятий сервиса: лицензирование, франчайзинг, инжиниринг, эккаунтинг.
  6. Производственная мощность сервисного предприятия.
  7. Оценка и нормирование оборотных средств предприятий сервиса.
  8. Планирование кадров туристского предприятия.
  9. Производительность труда на предприятиях туриндустрии.
  10. Занятость на туристском рынке. Безработица и ее роль в развитии туристского рынка.
  11. Организация оплаты труда на предприятиях сервиса.
  12. Разработка бизнес-плана туристского предприятия.
  13. Управление качеством продукции предприятий сервиса.
  14. Определение конкурентоспособности товара (услуги) на предприятиях сервиса.
  15. Инновационная деятельность предприятия туриндустрии.
  16. Инвестиционный проект туристского предприятия и оценка его эффективности.
  17. Калькуляция затрат туристского предприятия.
  18. Ценовая политика сервисного предприятия.
  19. Анализ финансового результата деятельности туристского предприятия.
  20. Управление финансовыми ресурсами предприятия туриндустрии.
  21. Оценка эффективности деятельности предприятия сервиса.
  22. Оценка финансового положения предприятия.
  23. Финансовое планирование предприятия сервиса.
  24. Основные принципы и методы налогового планирования на предприятиях.
  25. Разработка целевой программы организации сферы туризма.
  26. Некоммерческая деятельность в сфере туризма.