Программа вступительного экзамена в магистратуру по специальности 6М080200 технология производства продуктов животноводства
Содержание6М080200 – технология производства продуктов животноводства
Общая характеристика направления подготовки магистра
Квалификационная характеристика выпускников
Объекты профессиональной деятельности
Требования к уровню подготовки поступающих
Сроки обучения
Условия конкурсного отбора
Основная часть Содержание дисциплинСкотоводство, технология производства молока и говядины
Продуктивность крупного рогатого скота.
Породы крупного рогатого скота.
Технология производства молока.
Технология производства говядины.
Племенное дело.
Овцеводство, технология производства шерсти, баранины и смушек.
Продукция овцеводства.
Основы переработки продукции овцеводства.
Породы и породные группы овец.
Генетические основы, методы разведение и подбора овец.
Технология производства продукции овцеводства.
Коневодство, технология производства молока и конины
Экстерьер, интерьер и конституция лошадей.
Воспроизводство и технология выращивания лошадей.
Рабочие качества лошадей и их использование.
Технология продуктивного коневодства.
Технология табунного коневодства.
Технология тренинга и ипподромного испытания лошадей.
Конный спорт и конный туризм.
Птицеводство, технология производства продуктов птицеводства
Продуктивность сельскохозяйственной птицы.
Породы сельскохозяйственной птицы.
Разведение сельскохозяйственной птицы.
Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы.
Выращивание ремонтного молодняка сельскохозяйственной птицы.
Содержание взрослой птицы.
Технологический процесс производства яиц.
Технологический процесс производства мяса птицы.
Список экзаменационных вопросов
Список рекомендуемой литературы