Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2007 г. №329-ст с датой введения в действие 1 января 2008 г
| Вид материала | Документы |
| Раздел h гостиницы и рестораны |
- Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября, 6293.71kb.
- Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября, 6292.74kb.
- Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября, 5627.94kb.
- Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября, 6395.91kb.
- Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября, 6292.89kb.
- Russian Classification of Economic Activities, 5554.33kb.
- Russian Classification of Economic Activities, 8906.49kb.
- А сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство, 6351.3kb.
- Национальный стандарт РФ гост Р 50763-2007 "Услуги общественного питания. Продукция, 371.02kb.
- Рекомендации по составлению описания типа ми 2999-2006, 247.17kb.
РАЗДЕЛ H ГОСТИНИЦЫ И РЕСТОРАНЫ
Подраздел HА ГОСТИНИЦЫ И РЕСТОРАНЫ
55
Деятельность гостиниц и ресторанов
Эта группировка включает предоставление мест для проживания и/или обеспечение готовой кулинарной продукцией и напитками для потребления на месте. Предоставление услуг по обеспечению проживания может совмещаться с обеспечением питанием, так как эти два вида деятельности часто объединены в деятельности одного предприятия. В разделе H может существовать объединение видов деятельности, например, продажа напитков является самостоятельным видом деятельности, но в то же время она частично включается в деятельность ресторана (обеспечение кулинарной продукцией вместе с напитками), в этом случае продажа напитков классифицируется вместе с продажей кулинарной продукции в подклассе 55.3 "Деятельность ресторанов". Кроме того, деятельность ресторана, являясь самостоятельным видом деятельности, может быть также включена в деятельность по обеспечению проживания. Хозяйствующие субъекты предоставляют жилье или места для временного проживания туристам, путешествующим с деловыми целями и т.п. Существует широкий спектр этих субъектов. Некоторые предоставляют только места для проживания, в то время как другие, наряду с обеспечением проживания, предоставляют питание и условия для отдыха и развлечений. Различные хозяйствующие субъекты могут предоставлять широкий набор дополнительных услуг. Деятельность по обеспечению кулинарной продукцией для потребления на месте осуществляется в традиционных ресторанах, заведениях самообслуживания, на предприятиях питания, отпускающих также продукцию на вынос, а также прочими временными или постоянными предприятиями питания, с предоставлением или без предоставления мест для сидения. Решающим является факт, что для средств обслуживания, обеспечивающих эту деятельность, не имеет значения кулинарная продукция, предложенная для потребления на месте.
В эту группировку не включается:
- производство кулинарной продукции, полуфабрикатов или готовых продуктов, не предназначенных для потребления на месте, см. 15 "Производство пищевых продуктов, включая напитки"
- продажа полуфабрикатов, готовой продукции или кулинарной продукции, не предназначенных для потребления на месте, см. раздел G "Оптовая и розничная торговля; ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования"
55.1
Деятельность гостиниц
55.10
Деятельность гостиниц
Эта группировка включает:
- предоставление мест для временного проживания:
- в отелях, мотелях и загородных гостиницах
- в отелях, с условиями для проведения конференций
Эта группировка не включает:
- сдачу внаем жилых зданий и помещений для долгосрочного проживания, см. 70.20
55.2
Деятельность прочих мест для временного проживания
55.21
Деятельность молодежных туристских лагерей и горных туристских баз
55.22
Деятельность кемпингов
Эта группировка включает:
- предоставление мест для временного проживания в постройках на территории кемпинга, на площадках для кемпинга, предоставление стоянок для жилых автофургонов и прицепов
55.23
Деятельность прочих мест для проживания
55.23.1
Деятельность детских лагерей на время каникул
55.23.2
Деятельность пансионатов, домов отдыха и т.п.
55.23.3
Сдача внаем для временного проживания меблированных комнат
55.23.4
Предоставление мест для временного проживания в железнодорожных спальных вагонах и прочих транспортных средствах
55.23.5
Деятельность прочих мест для временного проживания, не включенных в другие группировки
Эта группировка включает:
- предоставление мест для временного проживания:
- на квартирах, в сельских домах, домах для приезжих и т.п.
- в общежитиях для студентов, школах-интернатах
- в общежитиях для сезонных рабочих и т.п.
Эта группировка не включает:
- сдачу внаем жилых зданий и помещений для долгосрочного проживания, см. 70.20.1
55.3
Деятельность ресторанов
55.30
Деятельность ресторанов и кафе
Эта группировка включает:
- изготовление, реализацию и организацию потребления непосредственно на месте кулинарной продукции, продажу напитков, иногда в сопровождении некоторых форм развлекательных программ:
. ресторанами и кафе с полным ресторанным обслуживанием
. предприятиями общественного питания с самообслуживанием
- деятельность закусочных (предприятий "быстрого питания")
- обеспечение питанием в железнодорожных вагонах-ресторанах и на судах
- реализацию кулинарной продукции ресторанами и кафе вне предприятия
Эта группировка не включает:
- торговлю через автоматы, см. 52.63
55.4
Деятельность баров
55.40
Деятельность баров
Эта группировка включает:
- продажу напитков, изготовление и продажу большого ассортимента коктейлей, а также закусок и десертов для потребления на месте, иногда в сопровождении некоторых форм развлекательных программ: барах, ночных клубах, пивных барах и т.п.
Эта группировка не включает:
- торговлю через автоматы, см. 52.63
- продажу напитков для потребления не на месте продажи, см. 52
55.5
Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях и поставка продукции общественного питания
55.51
Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях
Эта группировка включает:
- изготовление и реализацию кулинарной продукции разнообразной по дням недели или специальных рационов питания для различных групп обслуживаемого контингента (рабочих, школьников, студентов, туристов, личного состава вооруженных сил и других групп потребителей) по льготным ценам
55.52
Поставка продукции общественного питания
Эта группировка включает:
- деятельность предприятий общественного питания и индивидуальных предпринимателей по производству продукции общественного питания, ее доставке и организации потребления различными контингентами населения
- поставку кулинарной продукции по заказам потребителей на рабочие места, транспортные предприятия в пути следования пассажирского сухопутного, воздушного, водного транспорта, на дом, обслуживание банкетов, свадеб, приемов и др.