Федеральный закон

Вид материалаЗакон
Показатели идентификации сырых сливок
Подобный материал:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   13


--------------------------------

<1> Значения показателей идентификации молока, полученного от различных сельскохозяйственных животных при индивидуальных доениях, могут варьироваться в более широких пределах.";


30) приложение 10 изложить в следующей редакции:


"Приложение 10

к Федеральному закону

"Технический регламент

на молоко и молочную продукцию"

(в редакции Федерального закона

"О внесении изменений

в Федеральный закон

"Технический регламент

на молоко и молочную продукцию")


ПОКАЗАТЕЛИ ИДЕНТИФИКАЦИИ СЫРЫХ СЛИВОК


Показатели

Параметры

Массовая доля жира

Не менее 9,0 процента

Кислотность

14,0 - 19,0 градуса Тернера

Консистенция

Однородная гомогенная. Допускаются
единичные комочки жира

Вкус и запах

Выраженные сливочные, чистые,
сладковатые. Допускаются слабо выраженные
кормовые привкус и запах

Цвет

Белый с кремовым оттенком, однородный";