Челябинской Барменской Ассоциации в сети Интернет или по адресу: пр. Победы, 388, офис 500, телефон (351)726-72-24. конкурс
| Вид материала | Конкурс |
- Тарифный план «Интернет-Узел-Оптовый» Единовременные платежи Подключение к сети Интернет, 572.66kb.
- Публичный доклад гдоу д/с №38 комбинированного вида Василеостроского района Санкт-Петербурга, 282.38kb.
- К определению сети Интернет, 79.37kb.
- Управление материальных ресурсов администрации саткинского муниципального района челябинской, 423.51kb.
- Настройка школьной локальной сети при подключении к Интернет, 64.8kb.
- Правила использования сети интернет в школе общие положения > Использование сети Интернет, 83.48kb.
- Памятка по настройке доступа к сети Интернет по технологии Wi-Fi для персональных или, 29.34kb.
- Памятка по настройке доступа к сети Интернет по технологии Wi-Fi для персональных или, 35.16kb.
- Инструкция по настройки/созданию vpn подключения к сети Интернет под ос windows Vista, 27.07kb.
- Памятка по настройке доступа к сети Интернет по технологии Wi-Fi для персональных или, 30.89kb.
Приложение 1
к распоряжению
Администрации города
от ____________ № _______
Положение
о проведении в городе Челябинске отборочного тура на Чемпионат
мира среди барменов Уральского Федерального округа
1. Настоящее Положение определяет порядок проведения в городе Челябинске отборочного тура на Чемпионат мира среди барменов Уральского Федерального округа на лучшую демонстрацию композиционных напитков, представленных барменами, работающими на предприятиях общественного питания Уральского Федерального округа (далее - отборочный тур).
2. Отборочный тур проводится с целью совершенствования профессионального мастерства, обмена опытом, активизации деятельности предприятий общественного питания независимо от их организационно-правовой формы.
3. Организаторами отборочного тура являются Управление по торговле и услугам Администрации города при участии Челябинской Барменской Ассоциации.
4. Отборочный тур состоится 26 мая 2011 года, в 10-00 часов, по адресу: город Челябинск, ул. Труда, 105, развлекательный комплекс «Монополия».
5. В рамках отборочного тура проводится «Мастер-класс» для всех участников 25 мая 2011 года, в 11-00 часов, по адресу: город Челябинск, ул. Труда, 105, развлекательный комплекс «Монополия».
6. В отборочном туре принимают участие работающие бармены-профессионалы, не моложе 18 лет, владеющие английским языком, осуществляющие организацию услуг общественного питания.
7. Всю дополнительную информацию участники могут получить на размещённом официальном сайте Челябинской Барменской Ассоциации в сети Интернет или по адресу: пр. Победы, 388, офис 500, телефон (351)726-72-24.
8. Конкурс проводится в номинациях:
1) «Классика»;
2) «Флейринг».
9. Победители отборочного тура определяются в каждой номинации, исходя из следующих критериев:
1) теоретические, профессиональные знания (тест на английском языке);
2) внешний вид бармена;
3) организация рабочего места участника;
4) соблюдение процесса технологии приготовления напитков;
5) скорость и умение жонглировать;
6) уровень культуры обслуживания;
7) эстетика подачи напитков и изделий;
8) соблюдение требований по технике безопасности.
10. Победители отборочного тура среди барменов в каждой номинации определяются по максимальному количеству набранных баллов, исходя из пятибалльной системы оценки по каждому критерию.
11. По итогам отборочного тура жюри определяет два призовых места – по одному в каждой номинации, решение оформляется протоколом.
12. Победители отборочного тура будут награждены дипломами и рекомендованы для участия в Чемпионате мира.
Начальник Управления по торговле
и услугам Администрации города С.А. Березуев