Программа международного форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека» (28 30 апреля 20011 года, г. Кисловодск) Организаторы

Вид материалаПрограмма

Содержание


Среда, 27 апреля 2011 г.
Дегустационный конкурс минеральных лечебных и питьевых вод
Сдача экспозиций под охрану.
Работа форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека»
Место проведения: Кисловодская Государственная Филармония, концертный зал им. Скрябина, г. Кисловодск, ул. К.Маркса, 3-а.
Конкурс бариста. Индивидуальные соревнования.
Осмотр экспозиций официальными лицами.
Участники конгресса: работники учреждений здравоохранения
Сдача стендов под охрану. Завершение работы первого дня Форума.
Пятница, 29 апреля 2011 г.
Работа форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека»
Соревнования поваров в конкурсе «Барбекю»
Соревнования суши-поваров в конкурсе «Мастер суши»
Продолжение научно-практического конгресса.
Бармен-шоу от компании «Ивида», г. Краснодар
Сдача стендов под охрану. Завершение второго дня работы Форума
Прием стендов.
Южное гостеприимство
Место проведения: ВЦ «Кавказ», открытая площадка, г. Кисловодск, ул. Шаляпина7.
Торжественное закрытие форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека». Награждение участников дипломами.
...
Полное содержание
Подобный материал:







ПРОГРАММА
Международного форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека»

(28 – 30 апреля 20011 года, г. Кисловодск)


Организаторы:

Правительство Ставропольского края

Администрация Кавказских Минеральных Вод

Администрация г. Кисловодска

Министерство экономического развития Ставропольского края

Министерство здравоохранения Ставропольского края

Администрации городов-курортов Ставропольского края

Торгово-промышленная палата Ставропольского края

ГУ «Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности», г. Москва

ГУ «Ставропольвиноградпром», г. Ставрополь

Северо-Кавказская Ассоциация кулинаров, г. Кисловодск

ГОУ ВПО «Московская академия туристского и гостинично-ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы», Кисловодский филиал

Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса, Кавминводский филиал

Выставочный центр «РОСТЭКС», г. Ростов-на-Дону

Выставочный комплекс «Кавказ», г. Кисловодск


Среда, 27 апреля 2011 г.

9:00–18:00

Заезд и аккредитация участников международного форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека». Оформление стендов.

Место проведения: г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7, ВЦ «Кавказ».

9:00–16:00

Информирование участников международного фестиваля кулинарного искусства «Содружество» о порядке проведения соревнований, учебно-практических семинаров и культурной программе

Место проведения: г. Кисловодск, ул. Шаляпина,12А, ресторан «Золотой Дракон», район ж/д вокзала; Северо-Кавказская Ассоциация кулинаров тел 8(87937) 2-02-49

10:00–15:00

Дегустационный конкурс минеральных лечебных и питьевых вод

«Живая вода России».

Место проведения: ВЦ «Кавказ, 1 этаж, г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7

18:00–20:00

Сдача экспозиций под охрану.

Четверг, 28 апреля 2011 г.

08:00–10:00

Аккредитация участников Форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека».

Выставка «Южное гостеприимство - 2011» - ВЦ «Кавказ», 1 и 2 этаж

Выставка кулинарного искусства «АРТ-класс» - ВЦ «Кавказ», 3 этаж

Выставка - дегустация минеральных лечебных и питьевых вод «Живая вода России»

выставка - дегустация вин и коньяков Северного Кавказа «Солнечный Кавказ»

Выставка «Российские курорты» - павильон №1

Выставка «Здравоохранение Северного Кавказа» - павильон №2

Места проведения:

г. Кисловодск, ул. Шаляпина, ВЦ «Кавказ», 1, 2, 3 этажи,

г. Кисловодск, ул. К.Маркса, 3-а, Кисловодская Государственная Филармония, 1, 2 павильоны,

10:00–18:00

Работа форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека»

Выставка «Южное гостеприимство - 2011» - ВЦ «Кавказ», 1 и 2 этаж

Выставка кулинарного искусства «АРТ-класс» - ВЦ «Кавказ», 3 этаж

Выставка - дегустация минеральных лечебных и питьевых вод «Живая вода России»

выставка - дегустация вин и коньяков Северного Кавказа «Солнечный Кавказ»

Место проведения: ВЦ «Кавказ», ул. Шаляпина, 7, г. Кисловодск

Выставка «Российские курорты» - павильон №1

Выставка «Здравоохранение Северного Кавказа» - павильон №2

Место проведения: павильон №1, павильон №2, Кисловодская Государственная Филармония, г. Кисловодск, ул. К. Маркса, 3-а

9.30 – 9.50

Парад команд международного фестиваля кулинарного искусства «Содружество» Маршрут следования: санаторий «Виктория» - выставочный центр «Кавказ» - Кисловодская Государственная Филармония ( г. Кисловодск, ул. К. Маркса, 3-а)

9.50 – 10.00

Запуск воздушного шара с эмблемой мероприятия.

Место проведения: Кисловодская Государственная Филармония, концертный зал им. Скрябина, г. Кисловодск, ул. К.Маркса, 3-а.

10.00 – 12.00


10.00 – 12.00

Торжественная церемония официального открытия международного форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека».

Торжественная церемония официального открытия международного фестиваля кулинарного искусства «Содружество».

Место проведения: Кисловодская Государственная Филармония, концертный зал им. Скрябина, г. Кисловодск, ул. К.Маркса, 3-а.

13.30 – 19.00

Конкурс бариста. Индивидуальные соревнования.

Место проведения: ВЦ «Кавказ, 3 этаж, г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7

13:00–14:00

Осмотр экспозиций официальными лицами.

Выставка «Южное гостеприимство - 2011» - ВЦ «Кавказ», 1 и 2 этаж

Выставка кулинарного искусства «АРТ-класс» - ВЦ «Кавказ», 3 этаж

Выставка - дегустация минеральных лечебных и питьевых вод «Живая вода России»

выставка - дегустация вин и коньяков Северного Кавказа «Солнечный Кавказ»

Выставка «Российские курорты» - павильон №1

Выставка «Здравоохранение Северного Кавказа» - павильон №2

Место проведения: ВЦ «Кавказ», 2 этаж, место открытия и презентаций.

г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7

13:30–18:00


Открытие научно-практического конгресса: «Здравницы КМВ – лечебная база России. Применение современных технологий и оборудования в области санаторно-курортного лечения».

Участники конгресса: работники учреждений здравоохранения

Место проведения: Кисловодская Государственная Филармония, концертный зал,

г. Кисловодск, ул. К.Маркса, 3-а.

15.15 – 18.00

Открытый доступ к осмотру экспозиций выставки кулинарного искусства «Арт-класс» для гостей и наблюдателей.

15.00 – 18.00

Учебно-практический семинар «Мастер-класс».

Место проведения: ВЦ «Кавказ, 3 этаж, г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7

18:00–18:45

Сдача стендов под охрану. Завершение работы первого дня Форума.

19:00–23:00

Торжественный прием для аккредитованных участников Форума.

Место проведения: указывается дополнительно

Пятница, 29 апреля 2011 г.

9:00–10:00

Прием стендов.

Место проведения: г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7, ТВК «Кавказ»

10:00–18:00

Работа форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека»

Выставка «Южное гостеприимство - 2011» - ВЦ «Кавказ», 1 и 2 этаж

Выставка кулинарного искусства «АРТ-класс» - ВЦ «Кавказ», 3 этаж

Выставка - дегустация минеральных лечебных и питьевых вод «Живая вода России»

выставка - дегустация вин и коньяков Северного Кавказа «Солнечный Кавказ»

Место проведения: ВЦ «Кавказ», ул. Шаляпина, 7, г. Кисловодск

Выставка «Российские курорты» - павильон №1

Выставка «Здравоохранение Северного Кавказа» - павильон №2

Место проведения: павильон №1, павильон №2, Кисловодская Государственная Филармония, г. Кисловодск, ул. К.Маркса, 3-а

10:00–16:00

Соревнования поваров в конкурсе «Барбекю». Индивидуальные соревнования.

Место проведения:

ВЦ «Кавказ», открытая площадка, г. Кисловодск, ул. Шаляпина 7.

11:00–16:00


Соревнования суши-поваров в конкурсе «Мастер суши». Индивидуальные соревнования.

Место проведения: ВЦ «Кавказ», 3 этаж, г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7.

10:00–17.00



Продолжение научно-практического конгресса.

Место проведения: Кисловодская Государственная Филармония, концертный зал,

г. Кисловодск, ул. К.Маркса, 3-а.

15:00–15:30

Бармен-шоу от компании «Ивида», г. Краснодар

Место проведения:

место открытия и презентаций, 2 этаж, ВЦ «Кавказ», ул. Шаляпина, 7.

17:00–18:00

18:30–20:00


Сдача стендов под охрану. Завершение второго дня работы Форума.

Экскурсия обзорная.

Суббота, 30 апреля 2011 г.

9:00–10:00

Прием стендов.

Место проведения: г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7, ТВК «Кавказ»

10:00–15:00

Работа форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека»

Выставка « Южное гостеприимство - 2011» - ВЦ «Кавказ», 1 и 2 этаж

Выставка кулинарного искусства «АРТ-класс» - ВЦ «Кавказ», 3 этаж

Выставка - дегустация минеральных лечебных и питьевых вод «Живая вода России»

выставка - дегустация вин и коньяков Северного Кавказа «Солнечный Кавказ»

Место проведения: ВЦ «Кавказ», ул. Шаляпина, 7, г. Кисловодск

Выставка «Российские курорты» - павильон №1

Выставка «Здравоохранение Северного Кавказа» - павильон №2

Место проведения: павильон №1, павильон №2, Кисловодская Государственная Филармония, г. Кисловодск, ул. К.Маркса, 3-а

11:00–15:00


«Барбекю» - мастер-класс по приготовлению мяса, рыбы и овощей на углях.

Рецепты от Николая Баратова – члена Ассоциации Кулинаров России, главного редактора журнала «BBQ» - единственного в России специализированного кулинарного издания о кухне различных стран и народов, о технологии приготовления блюд на углях.

Место проведения: ВЦ «Кавказ», открытая площадка, г. Кисловодск, ул. Шаляпина7.

11:00–12:00

Мастер-класс: «Приготовление блюд на пароконвектомате».

Рецепты от шеф-повара.

Организатор: ООО «Чувашторгтехника», г. Новочебоксарск

Место проведения: г. Кисловодск, ул. Шаляпина 7, ТВК «Кавказ». Стенд № 2, 1 этаж.

14:00–15:00

Торжественное закрытие форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека». Награждение участников дипломами.

Место проведения: г. Кисловодск, ул. Шаляпина, 7, ВЦ «Кавказ», 2 этаж, место презентаций.

18:00–20:00

Демонтаж выставочных экспозиций.



Организационный комитет Южно-Российского курортного форума «Кавказская здравница-2011»:





Ростов-на-Дону, ул. Мечникова, 138/85

Тел. (863) 240-32-60, 227-35-20; e-mail: rostexrest@mail.ru


www.rostex-expo.ru






Кисловодск, ул. Шаляпина, 7

Тел./факс: (87937)331-14, 331-79; e-mail: kavkaz-expo@mail.ru

www.kavkaz-expo.ru