Предисловие
| Вид материала | Документы |
- Содержание предисловие 3 Введение, 2760.07kb.
- Томас Гэд предисловие Ричарда Брэнсона 4d брэндинг, 3576.37kb.
- Электронная библиотека студента Православного Гуманитарного Университета, 3857.93kb.
- Е. А. Стребелева предисловие,, 1788.12kb.
- Breach Science Publishers». Предисловие. [3] Мне доставляет удовольствие написать предисловие, 3612.65kb.
- Том Хорнер. Все о бультерьерах Предисловие, 3218.12kb.
- Предисловие предисловие petro-canada. Beyond today’s standards, 9127.08kb.
- Библейское понимание лидерства Предисловие, 2249.81kb.
- Перевод с английского А. Н. Нестеренко Предисловие и научное редактирование, 2459.72kb.
- Тесты, 4412.42kb.
10.3 Переработка и консервирование фруктов и овощей
10.31 Переработка и консервирование картофеля
10.31.0 Переработка и консервирование картофеля
Этот подкласс включает:
- переработку и хранение картофеля: производство обработанного замороженного картофеля, сухого картофельного пюре, закусок из картофеля, картофельных чипсов, картофельной муки и мучки
Этот подкласс также включает:
- промышленную очистку картофеля
10.32 Производство фруктовых и овощных соков
10.32.0 Производство фруктовых и овощных соков
Этот подкласс включает:
- производство соков из фруктов или овощей
Этот подкласс также включает:
- производство концентратов из свежих фруктов и овощей
10.39 Прочие виды переработки и хранения фруктов и овощей
10.39.0 Прочие виды переработки и хранения фруктов и овощей
Этот подкласс включает:
- производство продуктов питания, состоящих в основном из фруктов или овощей, за исключением готовых блюд в замороженном или консервированном виде
- хранение фруктов, орехов или овощей: заморозка, сушка, пропитывание в масле или уксусе, консервирование и т.д.
- производство продуктов питания из фруктов или овощей
- производство джемов, мармеладов и столового желе
- обжаривание орехов
- производство пасты и прочих продуктов питания из орехов
Этот подкласс также включает:
- производство скоропортящихся готовых продуктов питания из фруктов и овощей, таких как: салаты; смешанные салаты в упаковке; очищенные или нарезанные овощи; тофу (соевый творог)
Этот подкласс исключает:
- производство соков из фруктов или овощей, (См. 10.32.0)
- производство муки или мучки из сушеных бобовых культур, (См. 10.61.1)
- консервирование фруктов и орехов в сахаре, (См. 10.82.0)
- производство готовых блюд из овощей, (См. 10.85.0)
- производство искусственных концентратов, (См. 10.89.9)
10.4 Производство растительных и животных масел и жиров
Данная группа включает производство неочищенных и очищенных растительных и животных масел и жиров, за исключением вытапливания или перегонки внутреннего свиного сала и прочих видов съедобных жиров животного происхождения.
10.41 Производство масел и жиров
10.41.1 Производство неочищенных масел и жиров
Этот подкласс включает:
- производство растительного неочищенного масла: оливкового, соевого, пальмового, подсолнечного, хлопкового, рапсового, горчичного, льняного и т.д.
- производство не обезжиренной муки или мучки из семян масличных культур, орехов или зерен и ядрышек
Этот подкласс также включает:
- производство не съедобных жиров и масел животного происхождения
- добычу рыбы и жиров морских млекопитающих
- производство отходов хлопка, жмыха и прочих отходов при производстве масел
Этот подкласс исключает:
- вытапливание и очистку свиного сала и прочих съедобных животных жиров, (См. 10.11.0)
- производство маргарина, (См. 10.42.0)
- измельчение сырой кукурузы, (См. 10.62.0)
- производство кукурузного масла, (См. 10.62.0)
- производство эфирных масел, (См. 20.53.0)
10.41.2 Производство рафинированных масел и жиров
Этот подкласс включает:
- производство очищенного растительного масла: оливкового, соевого и т.д.
- переработку растительного масла: перегонку, кипячение, дегидрацию, гидрогенизацию и т.д.
Этот подкласс исключает:
- очистку масел и жиров химическим способом, (См. 20.59.9)
10.42 Производство маргарина и подобных животных жиров
10.42.0 Производство маргарина и подобных животных жиров
Этот подкласс включает:
- производство маргарина
- производство смесей и т.п.
- производство комбинированных жиров для приготовления пищи
10.5 Производство молочных продуктов
10.51 Переработка молока и производство сыра
10.51.1 Переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров
Этот подкласс включает:
- производство свежего натурального молока, пастеризованного, стерилизованного, гомогенизированного и/или ультра очищенного молока
- производство напитков на молочной основе
- производство сметаны из свежего цельного, пастеризованного, стерилизованного и гомогенизированного молока
- производство сухого молока или сгущенного молока
- производство молока или сливок в твердой форме
- производство сливочного масла
- производство йогурта
- производство сыра и творога
- производство сыворотки
- производство казеина или лактозы
Этот подкласс исключает:
- производство сырого/цельного коровьего молока, (См. 01.41.0)
- производство сырого/цельного молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.), (См. 01.43.1, 01.43.2, 01.44.0, 01.45.0)
- производство молока и сыра не животного происхождения, (См. 10.89.9)
10.51.2 Производство молочных консервов
Этот подкласс включает:
- производство концентрированного сгущенного молока, подслащенного или нет
10.52 Производство мороженого
10.52.0 Производство мороженого
Этот подкласс включает:
- производство мороженого и т.п., например, фруктового мороженого
Этот подкласс исключает:
- деятельность кафе-мороженых, (См. 56.10.0)
10.6 Производство продуктов мукомольной промышленности, крахмалов и крахмальных продуктов
Данная группа включает получение муки или мучки из зерен или плодов, измельчение, очистку и полирование риса, а также производство мучных смесей или теста из данных продуктов. Данная группа также включает получение сырой кукурузной крупки и овощной массы и производство крахмала и крахмальных продуктов.
10.61 Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности
10.61.1 Производство муки
Этот подкласс включает:
- производство муки, мучки
- производство рисовой муки
- производство муки или мучки из сушеных бобовых, корнеплодов или клубнеплодов или съедобных орехов
- производство готовых мучных смесей и теста для хлеба, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, печенья или блинов
Этот подкласс исключает:
- производство картофельной муки и мучки, (См. 10.31.0)
- измельчение сырой кукурузы, (См. 10.62.0)
10.61.2 Производство круп
Этот подкласс включает:
- производство крупы
- производство очищенного, молотого, полированного, шлифованного, обработанного паром риса
10.61.3 Производство пищевых концентратов
Этот подкласс включает:
- производство зерновых продуктов питания, таких как сухие завтраки
- производство пшеничных хлопьев, ржаных, овсяных, кукурузных или прочих зерновых хлопьев
10.62 Производство крахмала и продукции из крахмала
10.62.0 Производство крахмала и продукции из крахмала
Этот подкласс включает:
- производство крахмала из риса, картофеля, кукурузы и т.д.
- измельчение сырой кукурузы
- производство глюкозы, сахарного сиропа, мальтозы, инулина и т.д.
- производство клейковины
- производство тапиоки и смесей из крахмала
- производство кукурузного масла
Этот подкласс исключает:
- производство лактозы (молочного сахара), (См. 10.51.1)
- производство сахара из сахарной свеклы и тростника, (См. 10.81.0)
10.7 Производство хлебобулочных и мучных изделий
Данная группа включает производство хлебопекарных продуктов, макарон, лапши и подобных продуктов.
10.71 Производство хлеба; производство свежих мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных
10.71.0 Производство хлеба; производство свежих мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных
Этот подкласс включает:
- производство хлебопекарных продуктов: хлеба, булочек и рулетов, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д.
Этот подкласс исключает:
- производство сухих хлебопекарных продуктов, (См. 10.72.0)
- производство мучных изделий (макарон), (См. 10.73.0)
- выпечку хлебопекарных изделий для немедленного употребления в пищу людьми, (См. раздел 56)
10.72 Производство сухарей и печенья; производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
10.72.0 Производство сухарей и печенья; производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
Этот подкласс включает:
- производство сухарей, печенья и прочих сухих хлебопекарных продуктов
- производство мучных кондитерских изделий и тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения
- производство таких изделий как печенье, крекеры, крендели и т.д., соленых и сладких
Этот подкласс исключает:
- производство блюд из картофеля, (См. 10.31.0)
10.73 Производство макаронных изделий
10.73.0 Производство макаронных изделий
Этот подкласс включает:
- производство макарон, блюд из макарон и лапши, полуфабрикатов, готовых к употреблению
- производство кускуса
- производство консервированных или замороженных продуктов из теста, в т.ч. макаронных изделий
Этот подкласс исключает:
- производство готовых блюд из кускуса, (См. 10.85.0)
- производство супов, содержащих макаронные изделия, (См. 10.89.1)
10.8 Производство прочих продуктов питания
Данная группа включает производство сахара и конфет, расфасованных блюд и продуктов, таких как кофе, чай и специи, а также скоропортящихся и специфических продуктов питания.
10.81 Производство сахара
10.81.0 Производство сахара
Этот подкласс включает:
- производство или очищение сахара (сахарозы) и сахаросодержащих веществ из сока тростника, свеклы, клена и пальмы
- производство сахарного сиропа
- производство черной патоки
- производство кленового сиропа и сахара
Этот подкласс исключает:
- производство глюкозы, сиропа из глюкозы, мальтозы, (См. 10.62.0)
10.82 Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
10.82.0 Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий
Этот подкласс включает:
- производство какао: какао-массы, какао-жиров, какао-масла
- производство шоколада и шоколадных конфет
- производство сахарных конфет: карамели, какао, нуги, помадки, белого шоколада
- производство жевательной резинки
- производство засахаренных фруктов, орехов, цукатов из кожуры и прочих частей растений
- производство конфет, подушечек и пастилок
Этот подкласс исключает:
- производство сахарозы, (См. 10.81.0)
10.83 Переработка чая и кофе
10.83.0 Переработка чая и кофе
Этот подкласс включает:
- извлечение кофеина и обжаривание кофейных зерен
- производство кофепродуктов: измельченного, растворимого кофе, концентрата кофе
- производство кофе заменителей
- смешивание чая и мате
- производство и приготовление экстрактов на чайной основе или мате
Этот подкласс также включает:
- производство травяных настоев (мяты, вербены, ромашки и т.д.)
Этот подкласс исключает:
- производство инулина, (См. 10.62.0)
- производство спирта, пива, вина и безалкогольных напитков, (См. раздел 11)
- подготовку растений для использования в фармакологии, (См. 21.20.1)
10.84 Производство пряностей и приправ
10.84.0 Производство пряностей и приправ
Этот подкласс включает:
- производство специй, соусов и приправ: майонеза, горчичной муки и мучки, горчицы и т.д.
- производство уксуса
Этот подкласс также включает:
- переработку соли для засолки продуктов, например йодированная соль
Этот подкласс исключает:
- выращивание специй, (См. 01.28.0)
10.85 Производство приготовленных пищевых продуктов и полуфабрикатов
10.85.0 Производство приготовленных пищевых продуктов и полуфабрикатов
Этот подкласс включает производство готовых продуктов и полуфабрикатов (то есть готовых к употреблению). Данные продукты приготовлены для длительного хранения, в замороженном или консервированном состоянии, они обычно упакованы и на них имеются этикетки, то есть данный подкласс не включает подготовку продукта для немедленного употребления в пищу людьми, как в ресторанах. Как готовые продукты, данные продукты питания содержат, как правило, два компонента (за исключением специй и т.д.).
Этот подкласс включает:
- производство мясных блюд, в том числе блюд из домашней птицы
- производство рыбных блюд, включая рыбный фарш
- производство блюд из овощей
- производство замороженной пиццы или пиццы, подготовленной для хранения иными способами
Этот подкласс также включает:
- производство блюд местной и национальной кухни
Этот подкласс исключает:
- производство свежих продуктов питания или продуктов питания менее чем с двумя компонентами, (См. соответствующий подкласс в разделе 10)
- производство скоропортящихся готовых продуктов питания, (См. 10.89.9)
- оптовую торговлю готовой пищей и блюдами, (См. 46.38)
- розничную торговлю готовой пищей и блюдами в магазинах, (См. 47.11.0, 47.29.0)
- все видов деятельности по распространению продуктов питания на контрактной основе, (См. 56.29.0)
10.86 Производство детского питания и диетических пищевых продуктов
10.86.0 Производство детского питания и диетических пищевых продуктов
Этот подкласс включает:
- производство продуктов питания, используемых для специальных диет: детского питания; дополнительных молочных и прочих продуктов питания; продуктов питания для детей младшего возраста; низкокалорийных продуктов и продуктов с пониженной калорийностью, предназначенных для контроля веса; диетических продуктов питания специального медицинского назначения; продуктов питания с пониженным содержанием натрия или без натриевой соли, включая диетические соли; продуктов питания без глютена; продуктов питания для лиц, выполняющих тяжелую физическую работу, особенно для спортсменов; продуктов питания для людей, страдающих диабетом
10.89 Производство прочих продуктов питания, не включенных в другие категории
10.89.1 Производство супов, бульонов и яйцепродуктов
Этот подкласс включает:
- производство супов и бульонов
- производство яичных продуктов, яичного альбумина
10.89.2 Производство дрожжей
Этот подкласс включает:
- производство дрожжей
10.89.9 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие категории
Этот подкласс включает:
- производство искусственного меда и карамели
- производство скоропортящихся готовых продуктов питания, таких как сандвичи, свежая пицца (полуфабрикат)
- производство активных биологических добавок и прочих продуктов питания, не включенных в другие категории
Этот подкласс также включает:
- производство фаршей из мяса, рыбы, ракообразных или моллюсков
- производство не молочных продуктов и сыров
- производство искусственных концентратов
Этот подкласс исключает:
- производство скоропортящихся готовых продуктов питания из фруктов и овощей, (См. 10.39.0)
- производство замороженной пиццы, (См. 10.85.0)
- производство алкогольных напитков, пива, вина и безалкогольных напитков, (См. раздел 11)
10.9 Производство готовых кормов для животных
10.91 Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах
10.91.0 Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах
Этот подкласс включает:
- производство готовых кормов для животных на фермах, включая концентрированные корма для животных и кормовые добавки
- подготовка не смешанных (однородных) кормов для животных на фермах
Этот подкласс также включает:
- переработку отходов со скотобойни для производства кормов для животных
Этот подкласс исключает:
- производство рыбной муки для кормления животных, (См. 10.20.0)
- производство жмыха из масличных семян, (См. 10.41.1)
- получение побочной продукции, пригодной для использования на корм для животных без специальной обработки, например, семена масличных культур (См. 10.41.1), измельченные остатки зерна (См. 10.61.1) и т.д.
10.92 Производство готовых кормов для домашних животных
10.92.0 Производство готовых кормов для домашних животных
Этот подкласс включает:
- производство готовых кормов для домашних животных, включая собак, кошек, птиц, рыб и т.д.
Этот подкласс также включает:
- обработку отходов со скотобойни для производства кормов для животных
Этот подкласс исключает:
- производство рыбной муки для кормления животных, (См. 10.20.0)
- производство жмыха из масличных семян, (См. 10.41.1)
- получение побочной продукции, пригодной для использования на корм для животных без специальной обработки, например, семена масличных культур (См. 10.41.1), измельченные остатки зерна (См. 10.61.1) и т.д.
11 Производство напитков
Данный раздел включает производство безалкогольных напитков и минеральных вод, производство алкогольных напитков, в основном, методом ферментации, пива и вина, а также производство дистиллированных алкогольных напитков.
Данный раздел исключает:
- производство фруктовых и овощных соков, (См. 10.32.0)
- производство молочных напитков, (См. 10.51.1)
- производство кофе, чая и мате, (См. 10.83.0)
11.0 Производство напитков
11.01 Дистилляция, ректификация и смешивание спиртных напитков
11.01.0 Дистилляция, ректификация и смешивание спиртных напитков
Этот подкласс включает:
- производство дистиллированных, питьевых, алкогольных напитков: виски, бренди, джина, ликера и т.д.
- производство напитков смешанных с дистиллированными алкогольными напитками
- смешивание дистиллированных спиртных напитков
- производство нейтральных спиртных напитков
Этот подкласс исключает:
- производство не дистиллированных алкогольных напитков, (См. 11.02.0-11.06.0)
- производство синтетического этилового спирта, (См. 20.14.9)
- производство этилового спирта из ферментных материалов, (См. 20.14)
- разлив в бутылки и наклеивание этикеток, (См. 46.34.0) (если является частью оптовой торговли) и 82.92.0 (если осуществляется за вознаграждение или на контрактной основе)
11.02 Производство вина из винограда
11.02.0 Производство вина из винограда
Этот подкласс включает:
- производство вина
- производство шампанского
- производство вина из концентрированного виноградного сусла
Этот подкласс также включает:
- смешивание, очищение и разлив вина в бутылки
- производство вина без алкоголя или с низким процентным содержанием алкоголя
Этот подкласс исключает:
- разлив в бутылки и наклеивание этикеток, (См. 46.34.0) (если является частью оптовой торговли) и 82.92.0 (если осуществляется за вознаграждение или на контрактной основе)
11.03 Производство сидра и прочих фруктовых вин
11.03.0 Производство сидра и прочих фруктовых вин
Этот подкласс включает:
- производство ферментированных, но не дистиллированных алкогольных напитков: сакэ, сидра, грушевого сидра и прочих фруктовых вин
Этот подкласс включает также:
- производство медовых и смешанных напитков, содержащих фруктовые вина
Этот подкласс исключает:
- разлив в бутылки и наклеивание этикеток, (См. 46.34.0) (если является частью оптовой торговли) и 82.92.0 (если осуществляется за вознаграждение или на контрактной основе)