Настоящий раздел Единых санитарных требований разработан на основании законодательства государств-членов таможенного союза, а также с использованием международных документов в области безопасности пищевых продуктов. Термины и определения
| Вид материала | Закон |
- Настоящий раздел Единых санитарных требований разработан на основании законодательства, 7930.01kb.
- «Административные правонарушения в таможенной сфере», 771.72kb.
- Доклад фтс россии, 203.4kb.
- Таможенный кодекс таможенного союза I. Общая часть раздел основные положения глава, 6613.95kb.
- Статья Единая таможенная территория таможенного союза и таможенная граница, 8313.42kb.
- Решением Межгосударственного Совета, 3990.27kb.
- Российская федерация федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов, 342.12kb.
- Российская федерация федеральный закон о качестве и безопасности пищевых продуктов, 383.63kb.
- Технический регламент таможенного союза тр тс 00 /201 о безопасности средств индивидуальной, 1603.52kb.
- Технический регламент таможенного союза «О требованиях к удобрениям», 527.28kb.
Примечание:
- н/д – не допускаются (личинки в живом виде);
- личинки паразитов
| трематод | цестод | нематод | скебней |
| 3-нанофиетусов | 8-дифиллоботриумов | 11-анизакисов | 14-болбозом |
| 4-гетерофиетусов | 9-диплогонопорусов | 12-контрацекумов | 15-коринозом |
| 5-криптокортилусов | 10-пирамикоцефалусов | 13-псевдотерранов | |
| 6-росикотремов | | | |
| 7-апофалусов | | | |
Таблица 4
Ракообразные, моллюски морские, земноводные, пресмыкающиеся и продукты их переработки
| индекс | Группа продуктов | Паразитологические показатели и допустимые уровни содержания | ||||||||
| Личинки в живом виде (виды паразитов) | ||||||||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||
| 1 | Ракообразные и продукты их переработки | |||||||||
| 1.1 | Раки из водоемов Дальнего Востока (Россия, п-ов Корея, КНР и др.), США | н/д | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 1.2 | Пресноводные креветки из водоемов Дальнего Востока (Россия, п-ов Корея) | н/д | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 1.3 | Пресноводные крабы (из водоемов Дальнего Востока России, стран Юго-Восточной Азии, Шри-Ланки, Центральной Америки, Перу, Либерии, Нигерии, Камеруна, Мексики, Филиппин) | н/д | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 1.4 | Соус из пресноводных крабов (п.1.3) | н/д | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 2 | Моллюски морские и продукты их переработки | |||||||||
| 2.1 | Кальмары | - | - | н/д | н/д | н/д | - | - | - | - |
| 2.2 | Осьминоги | - | - | н/д | - | н/д | - | - | - | - |
| 2.3 | Гребешки | - | - | - | - | - | - | - | н/д | - |
| 2.4 | Мактры (спизула) | - | - | - | - | - | - | - | н/д | - |
| 2.5 | Устрицы | - | - | - | - | - | - | - | - | н/д |
| 3 | Земноводные (лягушки) | - | н/д | - | - | - | н/д | н/д | - | - |
| 4 | Пресмыкающиеся | |||||||||
| 4.1 | Змеи | - | н/д | - | - | - | - | - | - | - |
| 4.2 | Черепахи | | ||||||||
| 4.2.1 | морские | - | - | - | - | - | - | - | н/д | - |
| 4.2.2 | пресноводные | - | - | - | - | - | - | н/д | - | - |
Примечание:
- н/д – не допускаются (личинки в живом виде);
- личинки паразитов
| трематод | цестод | нематод |
| 3-парагонимусов | 4-спирометр | 5-анизакисов |
| | | 6-контрацекумов |
| | | 7-псевдотерранов |
| | | 8-диоктофим |
| | | 9-гнатостом |
| | | 10-сулькаскарисов |
| | | 11-эхиноцефалусов |
Приложение 3
Допустимые уровни радионуклидов цезия-137 и стронция-90
Коды ТНВЭД ТС: Группы 02 – 20
| № | Группы продуктов питания | Удельная активность цезия-137, Бк/кг(л) | Удельная активность стронция-90, Бк/кг(л) |
| | Мясо, мясные продукты и субпродукты | 200 | - |
| | Оленина, мясо диких животных | 300 | - |
| | Рыба и рыбные продукты | 130 | 100 |
| | Рыба сушеная и вяленая | 260 | - |
| | Молоко и молочные продукты | 100 | 25 |
| | Молоко сгущенное и концентрированное, консервы молочные | 300 | 100 |
| | Молоко сухое | 500 | 200 |
| | Овощи, корнеплоды включая картофель | 80 (600(2)) | 40 (200(2)) |
| | Хлеб и хлебобулочные изделия | 40 | 20 |
| | Мука, крупы, хлопья, пищевые злаки, макаронные изделия, | 60 | - |
| | Дикорастущие ягоды и консервированные продукты из них | 160(800(2)) | - |
| | Грибы свежие | 500 | - |
| | Грибы сушеные | 2500 | - |
| | Специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде(1) | 40 | 25 |
Примечания: (1) – для сублимированных продуктов удельная активность определяется в восстановленном продукте; (2) – допустимый уровень в сухом продукте