Закон Украины «О рыбе, других водных живых ресурсах и пищевой продукции из них»
| Вид материала | Закон |
- Закон Украины о защите прав потребителей, 685.83kb.
- управление и устойчивое использование водных биологических (живых) ресурсов в бассейне, 92.46kb.
- Налог с владельцев транспортных средств и других самоходных машин и механизмов 37 Место, 260.74kb.
- Лекция 16 о тех, кто учил нас и учил тех, кто учил вас, 295.03kb.
- Информация об итогах проведения продовольственной ярмарки приуроченной ко «Дню Ставропольского, 74.47kb.
- Республиканская целевая программа «Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, 480.65kb.
- Технические регламенты как основа нормирования требований к оценке обязательного соответствия, 34.96kb.
- Урок географии в 8 классе Тема урока «Водные ресурсы. Охрана вод», 79.98kb.
- Постановление Правления Национального банка Украины Об установлении переходных сроков, 46.96kb.
- Верховна Рада України постановляє: І. Внести до статті 3 закон, 38.22kb.
РЕКОМЕНДАЦИИ
семинара «Закон Украины «О рыбе, других водных живых ресурсах и пищевой продукции из них». Порядок проведения аттестации производств, которые осуществляют переработку продуктов лова. Практическое применение»
г. Севастополь 13-16 октября 2003 г.
Участники семинара «Закон Украины «О рыбе, других водных живых ресурсах и пищевой продукции из них». Порядок проведения аттестации производств, которые осуществляют переработку продуктов лова. Практическое применение», рассмотрев представленные на пленарном заседании и заседании круглого стола доклады и выступления, отмечают значительный интерес, проявленный к актуальным вопросам в области качества и безопасности рыбы и рыбопродуктов, перспективам внедрения мировой практики разработки систем НАССР на предприятиях Украины, нового этапа развития в сфере аттестации производств и процедур, связанных с этим.
В работе семинара, организованном Госпотребстандартом Украины совместно с Севастопольским государственным центром стандартизации, метрологии и сертификации приняли участие более 70 представителей производственных предприятий, органов по сертификации продукции, испытательных центров и лабораторий, ведущих специалистов Госпотребстандарта и Министерства охраны здоровья Украины.
Активизация деятельности в области контроля качества и безопасности рыбы и продукции из нее, принятие Закона Украины регламентирующего деятельность этой важной отрасли пищевой промышленности, введение Госпотребстандартом «Порядка аттестации производств, осуществляющих переработку продуктов лова» свидетельствует о государственной поддержке производства качественной и конкурентоспособной рыбной продукции.
Проведенные в рамках круглого стола дискуссии и обсуждения позволили глубоко рассмотреть и обговорить наиболее актуальные вопросы программы семинара. Отмечено, что внедрение мирового опыта в управлении безопасностью пищевых продуктов на основе принципов анализа рисков и контроля критических точек (НАССР) на предприятиях Украины – это современный подход, делающий ударение на производство пищевой продукции с учетом аспектов безопасности на всех стадиях технологического процесса.
С целью создания условий для максимальной реализации положений Закона Украины «О рыбе, других водных живых ресурсах и пищевой продукции из них» и создания условий для производства продукции безопасной для жизни и здоровья людей, консолидации усилий для реформирования национальной экономики с учетом реализации современных принципов менеджмента качества и безопасности продуктов питания
участники семинара считают необходимым:
-максимально использовать существующий в Украине и других зарубежных странах опыт в области контроля качества и безопасности рыбы и рыбопродуктов, процедур подтверждения соответствия продукции;
-объединить интеллектуальные, деловые и профессиональные усилия специалистов в области производства рыбной продукции, контроля ее качества и безопасности для разработки методических рекомендаций по внедрению системы НАССР на предприятии;
-ходатайствовать перед Государственным департаментом рыбного хозяйства Украины о включении в отраслевую программу научно-технического обеспечения предприятий рыбной отрасли на 2004 год разработку нормативных документов по регламентации условий эквивалентности контроля производства безопасной продукции, с привлечением отечественных и зарубежных экспертов и специалистов, включая ученых, специалистов передовых предприятий, Государственного комитета Украины по вопросам технического регулирования и потребительской политики, работников органов по сертификации Украины;
-выйти с предложениями к государственному предприятию «Украинский научно-исследовательский и научный центр проблем стандартизации, сертификации и качества» (УкрНДНЦ) о модернизации программы единой регистрации сертификатов «Леонормсерт» с учетом регистрации аттестатов производств рыбной продукции;
-ходатайствовать перед УкрНДНД о заказе аттестата производства на защищенных бланках, выполненных типографским способом с достаточными степенями защиты от фальсификации;
- с целью консолидации усилий специалистов продолжить практику проведения тематических семинаров в сфере контроля качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья и обратиться с предложением к государственному предприятию «Всеукраинский государственный научно-производственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей» (Укрметртестстандарт) возобновить деятельность научно-методического центра по вопросам сертификации и испытаний пищевой продукции и продовольственного сырья.