Прогнозирование и планирование в сфере сервиса. М.: Кнорус, 2004. Здоров А. Б
Вид материала | Литература |
- Бизнес-планирование в социально-культурной сфере, 614.93kb.
- Прогнозирование и планирование экономики учебная программа для специальностей:, 263.81kb.
- Темы №№7 и «Прогнозирование и планирование в национальной экономике» А. Прогнозирование, 300.55kb.
- Учебно-тематический план и программа дополнительного профессионального образования, 300.59kb.
- Тематический план проведения занятий Тема Прогнозирование и планирование экономического, 386.25kb.
- Тематический план проведения занятий Тема Прогнозирование и планирование экономического, 465.85kb.
- Тема Финансовое планирование и прогнозирование в этой теме, 176.1kb.
- Криминологическое прогнозирование, 89.91kb.
- Рабочей программы дисциплины Организация и планирование деятельности предприятий сервиса, 26.97kb.
- Методические рекомендации к изучению курса и выполнению курсовой работы по дисциплине, 644kb.
ЛИТЕРАТУРА
- Аванесова ГА. Сервисная деятельность. М. : Аспект Пресс, 2005.
- Браймер РА. Основы управления в индустрии гостеприимства. М.:
Аспект пресс, 1995.
- Грибов В Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия : учебник практикум. М.: Финансы и статистика, 2005.
- Грибов В Д. Основы бизнеса. М.: Финансы и статистика, 2005.
- Ерохина JI.И., Башмачникова Е.В. Прогнозирование и планирование в сфере сервиса. М.: КНОРУС, 2004.
- Здоров А.Б. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 2004.
- Кабушкин Н., Бондаренко Г. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск : Новое знание, 2002.
- Леонов АЛ. Экономика социально-культурной сферы и туризма. М., 2001.
- Морозов М. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. М.: Academia, 2004.
- Морозова ЕЯ., Тихонова ЭД. Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы. СПб., 2002.
- Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг. СПб.: Питер, 2000.
- Платонова Н.А., Хотинская Г.И., Колгушкина А.В., Лустина Т.Н. Основы экономической деятельности парикмахерских. М. : Дело и сервис, 2004.
- Сфера услуг : Проблемы и перспективы развития / под ред. акад.
Ю.П. Свириденко: В 4-х т. М., 2001.
- Хаксевер К, Рендер Б. и др. Управление и организация в сфере услуг. Теория и практика. СПб.: Питер, 2002.
- Яковлев ГА. Экономика гостиничного хозяйства. М.: РДЛ, 2005.