Лесохозяйственный регламент
| Вид материала | Регламент |
- Введение, 2249kb.
- Лесохозяйственный регламент, 2849.12kb.
- Лесохозяйственный регламент лесничества, 761.27kb.
- Лесохозяйственный регламент, 2918.63kb.
- Лесохозяйственный регламент, 6016.6kb.
- Лесохозяйственный регламент, 7063.1kb.
- Лесохозяйственный регламент, 5262.04kb.
- Лесохозяйственный регламент, 5734.71kb.
- Лесохозяйственный регламент, 9336.95kb.
- Лесохозяйственный регламент, 2626.22kb.
2.4.1.Параметры разрешенного использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений
Таблица 13
Допустимый объем заготовки
| N N п/п | Вид пищевых лесных ресурсов, лекарственных растений | Единица измерения | Ежегодный допустимый объем заготовки |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Пищевые ресурсы | |||
| 1. | Ягоды по видам | | |
| | Земляника | тонн | 0,5 |
| | Малина | тонн | 3,3 |
| | Рябина | тонн | 12,5 |
| | Калина | тонн | 11,2 |
| 2 | Грибы | тонн | 22,0 |
| | Березовый сок | тонн | 48,0 |
| Лекарственное сырье по видам | |||
| 1 | Крапива двудомная | тонн | 5,5 |
| 2 | Зверобой | тонн | 6,7 |
| 3 | Лист дикорастущих ягодников | тонн | 6,0 |
Урожай ягод, грибов и лекарственного сырья до 60% осваивается местным населением.
Использование недревесной продукции
За последние 20-30 лет запасы дикорастущих ягод, плодов и грибов сократились в 2-3 раза, вследствие пожаров, подтопления лесных земель водами водохранилищ, массового посещения лесов населением, вызывающим уплотнение почвы, неправильного съема плодов и в конечном итоге нарушения биологического равновесия.
Имеющиеся запасы недревесной продукции позволяют значительно увеличить заготовки в целенаправленном их использовании, правильности и рациональности эксплуатации этих ресурсов.
Инвентаризация ягодных угодий
К промысловым относятся заросли ягодников, отвечающие следующим требованиям:
- черника - насаждения от 41 года и старше, с полнотой 0.8 и ниже , типы леса С.ч., С.д., Е.ч.;
- брусника - насаждения старше 40 лет, брусничной и долгомошной групп типов леса с полнотой 0.6 и ниже, редины, вырубки сосняков брусничных и долгомошных в стадии возобновления;
- голубика и клюква - насаждения сфагновой группы типов леса полнотой 0,5 и ниже, безлесные болота; для голубики, кроме того, вырубки долгомошной группы.
Общими требованиями для отнесения выделов с наличием ягодных растений к промысловым являются: площадь (редуцированная) не менее 0.5 га, низкая густота подлеска и наличие подроста не более 2 тыс.шт/га.
Заросли ягодников, не отвечающие критериям промысловых относятся к резервным и учитываются отдельно. В процессе естественной динамики фитоценозов или в результате проведения специальных мероприятий эти угодья могут получить промысловое значение. Некоторые из резервных зарослей черники и брусники имеют высокие показатели фитомассы, поэтому могут служить основной базой для заготовки побегов и листьев (в качестве лекарственного сырья).
Ягодные угодья группируются по трем показателям покрытия ягодными растениями: относительно низкое - 10-40%, среднее - 50-70%, высокое - 80-100%.
Это позволит эффективно использовать трудовые и материальные ресурсы при заготовке ягод и лекарственного сырья, направляя сборщиков в первую очередь в места с наибольшей концентрацией заготавливаемой продукции.
Расчет запасов ягод в объекте осуществляется с помощью нормативных таблиц среднегодовой урожайности (Руководство по учету и оценке второстепенных лесных ресурсов и продуктов побочного лесопользования, 2003 г.).
Таблица 13.1
Возможный сбор плодов в сыром виде на 1 га
(по даннным БашЛОС)
| Виды плодовых деревьев и кустарников | Средний урожай в кг на 1 га при количестве плодоносящих деревьев или кустов на 1 га | ||||||||
| 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 700 | 800 | 900 | |
| Рябина | | | | | | | | | |
| -на открытых участках | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 150 | 175 | 200 | 225 |
| - под пологом леса | 10 | 25 | 40 | 50 | 60 | 75 | 85 | 100 | 110 |
| Черемуха | | | | | | | | | |
| -на открытых участках | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | 120 | 140 | 160 | 180 |
| - под пологом леса | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
| Шиповник | | | | | | | | | |
| -на открытых участках | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | 120 | 140 | 160 | 180 |
| - под пологом леса | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
| Калина | | | | | | | | | |
| -на открытых участках | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | | | | |
| - под пологом леса | 15 | 30 | 45 | 60 | 75 | | | | |
| Лещина | | | | | | | | | |
| -на открытых участках | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | 120 | 140 | 160 | 180 |
| - под пологом леса | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 45 |
Таблица 13.2
Возможный сбор ягод с 1 га
| Вид растений | Урожай на 1 га при 100% покрытии, кг (плотные заросли) в сыром виде | Цена 1 процента покрытия, кг /га |
| Черника | 100 | 1.0 |
| Брусника | 100 | 1.0 |
| Малина | 400 | 4.0 |
| Ежевика | 160 | 1.6 |
| Земляника | 80 | 0.8 |
| Костяника | 50 | 0.5 |
| Клубника | 100 | 1.0 |
Таблица 13.3
Биологическая урожайность рябины, кг/га
| Число плодоносящих стволов на 1 га, шт | Число кистей или соцветий на среднем учетном дереве | |||||||||
| 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 | 100 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 10 | 1.6 | 3.2 | 4.8 | 6.4 | 8.0 | 9.6 | 11.2 | 12.8 | 14.4 | 16.0 |
| 20 | 3.2 | 6.4 | 9.6 | 12.8 | 16.0 | 19.2 | 22.4 | 25.6 | 28.8 | 32.0 |
| 30 | 4.8 | 9.6 | 14.4 | 19.2 | 24.0 | 28.8 | 33.6 | 38.4 | 43.2 | 48.0 |
| 40 | 6.4 | 12.8 | 19.2 | 25.6 | 32.0 | 38.4 | 44.8 | 51.2 | 57.6 | 64.0 |
| 50 | 8.0 | 16.0 | 24.0 | 32.0 | 40.0 | 48.0 | 56.0 | 64.0 | 72.0 | 80.0 |
| 60 | 9.6 | 19.2 | 28.8 | 38.4 | 48.0 | 57.6 | 67.2 | 76.8 | 86.4 | 96.0 |
| 70 | 11.2 | 22.4 | 33.6 | : 44.8 | 56.0 | 67.2 | 78.4 | 89.6 | 100.8 | 112.0 |
| 80 | 12.8 | 25.6 | 38.4 | 51.2 | 64.0 | 76.8 | 89.6 | 102.4 | 115.2 | 128.0 |
| 90 | 14.4 | 28.8 | 43.2 | 57.6 | 72.0 | 86.4 | 100.8 | 115.2 | 129.6 | 144.0 |
| 100 | 16.0 | 32.0 | 48.0 | 64.0 | 80.0 | 96.0 | 112.0 | 128.0 | 144.0 | 160.0 |
Примечание: Средний вес одного плода - 0.4 г.
Таблица 13.4
Биологическая урожайность малины лесной, кг/га
| Число плодоносящих побегов на 1 кв. м | Число ягод на одном побеге | |||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 20 | 30 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 1 | 6 | 12 | 18 | 24 | 30 | 36 | 42 | 48 | 54 | 60 | 120 | 180 |
| 2 | 12 | 24 | 36 | 48 | 60 | 72 | 84 | 96 | 108 | 120 | 240 | 360 |
| 3 | 18 | 36 | 54 | 72 . | 90 | 108 | 126 | 144 | 162 | 180 | 360 | 540 |
| 4 | 24 | 48 | 72 | 96 | 120 | 144 | 168 | 192 | 216 | 240 | 480 | 720 |
| 5 | 30 | 60 | 90 | 120 | 150 | 180 | 210 | 240 | 270 | 300 | 600 | 900 |
| 6 | 36 | 72 | 108 | 144 | 180 | 216 | 252 | 288 | 324 | 360 | 720 | 1080 |
| 7 | 42 | 84 | 126 | 168 | 210 | 252 | 294 | 336 | 378 | 420 | 840 | 1260 |
| 8 | 48 | 96 | 144 | 192 | 240 | 288 | 336 | 384 | 432 | 480 | 960 | 1440 |
| 9 | 54 | 108 | 162 | 216 | 270 | 324 | 378 | 432 | 486 | 540 | 1080 | 1620 |
Примечание: Средний вес 1 ягоды - 0.6 г.
Таблица 13.5
Средний вес одного сырого плода, ягоды,
пищевых растений, г
| Наименование вида растений | Вес плода, ягоды | Наименование вида растения | Вес плода, ягоды |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Брусника | 0.2 | Малина | 0.6 |
| Груша дикая | 7.0 | Рябина обыкновенная | 0.4 |
| Голубика | 0.5 | Смородина | 0.4 |
| Земляника | 0.4 | Черника | 0.3 |
| Клюква | 0.5 | Черемуха | 0.4 |
| Костяника | 0.2 | Шиповник (роза коричная) | 1.3 |
| Калина | 0.6 | Яблоня дикая | 12.0 |
| Лещина | 1.5 | | |
Таблица 13.6
Средний вес плодов рябины на 1 стволик в зависимости от его диаметра на 1.3 м при обильном плодоношении
| Диаметр, см | Вес плодов в свежем виде, кг | |
| на открытом участке | под пологом леса | |
| 1 | 2 | 3 |
| 1 | 0.16 | - |
| 2 | 0.28 | 0.11 |
| 3 | 0.57 | 0.17 |
| 4 | 1.24 | 0.61 |
| 5 | 2.70 | 1.75 |
| 6 | 3.47 | 2.75 |
| 7 | 4.30 | 3.20 |
| 8 | 7.80 | 5.25 |
| 9 | - | 6.25 |
| 10 | - | 7.28 |
| 11 | - | 11.20 |
Таблица 13.7
Средний вес плодов черемухи на 1 дерево в зависимости от его диаметра
на 1.3 м при среднем плодоношении
| Диаметр, см | Вес плодов в свежем виде, кг | Диаметр, см | Вес плодов в свежем виде, кг |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1 | - | 13 | 1.91 |
| 2 | - | 14 | 2.09 |
| 3 | 0.11 | 15 | 2.27 |
| 4 | 0.29 | 16 | 2.21 |
| 5 | 0.47 | 17 | 2.63 |
| 6 | 0.65 | 18 | 2.81 |
| 7 | 0.83 | 19 | 2.29 |
| 8 | 1.01 | 20 | 3.17 |
| 9 | 1.19 | 22 | 3.53 |
| 10 | 1.37 | 24 | 3.89 |
| 11 | 1.55 | 28 | 4.61 |
| 12 | 1.73 | - | - |
2. 4.2 Оценка промыслового запаса и проектирование объемов заготовки дикорастущих ягод, сроки заготовки ягод и грибов
На первом этапе промысловой оценки из учтенных площадей ягодников должны быть исключены:
- ягодники, расположенные в зонах техногенного загрязнения. К зонам техногенного загрязнения следует относить полосы леса вдоль автодорог районного, областного и республиканского значения, шириной 100 м по обе стороны дороги.
Другие зоны техногенного загрязнения выявляются для каждого индивидуально.
Сбор ягод на охраняемых территориях не допускается.
Последующие этапы промысловой оценки заключаются:
- в подразделении учтенных площадей на промысловые (с урожайностью более 100 кг/га) и резервные (с неустойчивым и слабым плодоношением);
- в определении эксплуатационного (хозяйственного) запаса ягод, который для прогнозных расчетов принимается равным 50% от биологического (показатель слабо изучен);
- расчет доступности запаса по транспортным условиям.
При промышленной заготовке ягод расстояние 3 км пешего перехода сборщика от путей транспорта до ягодного угодья считается предельным, при большем она становится нерентабельной.
Следовательно, если принять, что заросли ягодников доступны в 5-километровой зоне вдоль дороги, то наличие 2 км и более проезжих дорог на 1 тыс. га свидетельствует о полной доступности территории. В случае меньшей протяженности дорог вводится соответствующий коэффициент доступности и на эту величину снижаются доступные запасы.
Учитывается населенность территории и число приезжающих. По литературным данным на одного городского жителя приходится 1 кг, сельского - 2 кг собранных ягод, заготовляемых ими для личных потребностей.
Нормативы и сроки сбора грибов
В лесах насчитывается около 100 видов съедобных грибов, из которых собирают и используют в пищу не более 40-50, а чаще всего 15-20 видов.
Грибы – ценные пищевые продукты. Они содержат: белки (до 45%), жиры (до 13 %), углеводы (до 60 %), а также соли меди, кальция, калия, фосфора и витамины А1, В1, С1, Д1 и РР1.
По качеству грибы делятся на 4 категории:
I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;
II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;
III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, польские грибы, белянки, валуи, волнушки, шампиньоны полевые, сыроежки, строчки, сморчки;
IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, рядовки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные. Наибольшей урожайностью отличаются среднеполнотные березовые и смешанные осиново-березовые насаждения.
Наименьшая урожайность наблюдается в дубовых насаждениях.
Чистые сосняки и осинники занимают промежуточное положение.
Учет грибов в высокополнотных (0,8 - 1,0) насаждениях не производится. В общем уровне преобладают грибы 1-2 категории
Таблица 13.8
Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора
| Название грибов | Время сбора | Место сбора | Местное название |
| Строчки | Апрель – май | В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах | |
| Сморчки | Апрель – май | В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках | |
| Белый гриб | Июнь – сентябрь | В сосновых, еловых, березовых и дубовых лесах | Боровик, беловик, коровка |
| Рыжик | Август – сентябрь | В сосновых и еловых изреженных лесах | Еловик, рядка |
| Сыроежка | Июнь – окбябрь | Во всех лесах, но больше в лиственных | Говорушка, чертополох, горянка |
| Подберезовик | Июнь – октябрь | Растет всюду, где есть береза | Черныш, колосовик, обабок |
| Подосиновик | Июль – сентябрь | В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины | Красноголовик, красюк |
| Масленок | Июнь – октябрь | В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах) | Масляк, челыш, желтяк |
| Моховик | Июнь – сентябрь | В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах | Пестрец |
| Опенок | Август – октябрь | На пнях хвойных и лиственных пород, особенно ольхи | Осенний гриб |
| Лисичка | Июнь – сентябрь | Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах | Силосень, лисица |
| Валуй | Июль – октябрь | Во всех лесах | Кулачок, кульбик, бычок, забалуй |
| Груздь | Июль – октябрь | В лиственных и смешанных лесах с подлеском из липы и лещины | Грузель, сухарь |
| Свинушка | Июнь – октябрь | В хвойных и лиственных лесах по опушкам, у дорог, в парках | Дунька, свиное ухо |
| Волнушка | Июль – октябрь | В смешанных и березовых лесах | Краснуха, волжанка |
| Горькушка | Май – октябрь | В сосновых лесах на влажных местах | Горькушка, скотский рыжик |
| Шампиньон | Июль – сентябрь | В огородах, садах, парках, на лугах, выгонах, свалках | Печерица |
| Козляк | Июль – сентябрь | В сосновых и смешанных лесах на влажных местах | |
| Польский гриб | Июль – сентябрь | В сосновых и еловых лесах | Подорешник, болотовик, боровик |
Сроки массового появления грибов растянуты во времени, поэтому натурный учет грибоносных площадей по результатам натурной инвентаризации лесного фонда необъективен.
Урожайность и запасы грибов определяются по итогам таблиц классов возраста - таблица «Распределение лесных земель по группам типов леса» и нормативной таблице.
В расчеты не включаются насаждения с полнотой 0.8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья); из расчета исключают также насаждения в возрасте главной рубки, охраняемые территории, сбор грибов на которых не допустим.
Для более полного использования грибных ресурсов учитываются в натуре и включаются в учет не только общеизвестные съедобные грибы, но и малособираемые населением, имеющие пищевую ценность и высокую урожайность: млечник (гладыш), серушка, груздь черный, лисичка настоящая, моховики, рядовки и др.
Таблица 13.9
Нормативы для определения среднегодовой урожайности
(числ. – биологической)
| Общая урожай ность, кг/га | Среднегодовая урожайность/ биологическая | |||||||||||
| Белый | Груздь | Рыжик | Подосино-вик | Под-бере-зовик | Мас-ленок | Под-груз-док | Вол- нушка | Мо-ховик | Коз-ляк | Валуй | Сыроежка | |
| 10,9 6,0 | 25 23 | | 3 2 | 6 7 | 22 20 | 12 8 | | 8 12 | 12 8 | | 2 2 | 22 20 |
| 16,9 9,0 | 19 19 | 6 7 | | 21 21 | 14 13 | 16 11 | 1 1 | 13 17 | 3 5 | 3 3 | | 4 3 |
| 8,9 5,8 | 2 2 | 2 2 | 1 | 15 12 | 3 4 | 3 3 | | 22 24 | 26 34 | | | 26 19 |
| 3,3 2,1 | | 3 5 | | 18 19 | 15 10 | 3 | | 3 4 | 9 10 | 43 48 | | 6 4 |
| 6,7 2,7 | | | 6 7 | 27 37 | | 63 52 | | | | | | 4 4 |
| 2,5 1,4 | | 12 12 | | | 8 7 | | | | 16 21 | 20 29 | | 56 43 |
| 2,6 1,7 | 12 12 | 12 12 | | | 12 6 | 11 12 | | 42 41 | | 23 29 | | |