СодержаниеПрограмма курса «Логистика» Тема 2 Распределительная логистика Тема 3 Транспортная логистика Тема 4 Управление закупками в системе логистики Тема 5 Производственная логистика Тема 6 Логистика запасов Тема 7 Организация управления запасами Тема 8 Информационная логистика Тема 9 Логистические проектирование и администрирование Блок 1 введение в логистику Деятельность, связанная с обслуживанием потребителей. Деятельность, связанная с планированием и поддержкой производственного процесса. Деятельность, связанная с приобретением продуктов и материалов у внешних поставщиков. Интегрированная логистика в организации Концепция и функции логистики SCM – Supply Chain Management (Управление цепью поставок) Методы, используемые в реализации данной концепции Пример цепочки поставок компании Вимм-Билль-Данн Структура цепи поставок Основные логистические стратегии Классификация функций логистики Блок 2 методы и направления оптимизации процессов Решения в области транспорта Суммарная оценка Перечень типичных сопутствующих услуг, оказываемых перевозчиком Группа терминов Примечание. В зависимости от способа транспортировки товара и вида транспорта торговые термины классифицируются Характеристика логистических операторов ЛОГИСТИЧЕСКИЙ АУТСОРСИНГ Содержание и методы оценки альтернатив Управление закупками и работа с поставщиками Внутренние информационные потоки к отделу закупок Отдел сбыта (прогнозирования) – Отдел бюджетирования и финансового контроля. Юридический отдел Служба гл. инженера Производственный отдел Отдел контроля уровня запасов (склады в системе МТС) Отдел контроля качества и отдел получения сырья Отдел маркетинга (отдел развития, отдел новой продукции). Потоки внешней информации к отделу закупок Новая продукция и информация о продукте Производственные возможности поставщика (оборудование, технологии, режимы труда и отдыха, персонал, условия хранения закупаемой Цены, скидки, таможенные пошлины, налог с продаж. Отдел маркетинга Юридический отдел. Финансовый отдел и бухгалтерия Инженерная служба, гл. технологи Критерии выбора поставщиков Коммуникационный аспект Сервисный аспект Финансовый аспект Транспортный аспект Производственный аспект Организационный аспект Управление отношениями с поставщиками Управление базой поставщиков Воздействие на поставщиков Концепция «развития поставщика» (или «обратный маркетинг») Цель развития поставщика – Направления развития поставщика Логистические производственные системы Толкающие системы Расчет необходимых материалов (пример использования MRP-систем) Расчет брутто-потребностей. 3. Расчет нетто-потребностей. 4. Расчет нетто-потребностей во времени. 5. Определение сроков закупки и изготовления. Тянущие системы Основные преимущества тянущих систем Концепция «точно-в-срок» Строить работу в первую очередь на организации процессов, а не на решении отдельных задач. Выровнять иерархию (придав ей более плоскую структуру), минимизируя дробление процессов. Возложить на ведущих руководителей ответственность за организацию и осуществление процессов. При любой возможности совмещать управленческие и неуправленческие функции и операции Уделить особое внимание тому, чтобы каждый работник обладал навыками в нескольких видах деятельности. Вам не нужно много узких с Максимизировать контакты всех сотрудников организации с поставщиками и потребителями. Бережливое производство Канбан система Система Канбан состоит их трех подсистем. Техническая подсистема Производственная подсистема В качестве критических ресурсов могут выступать Эффект от внедрения данной системы заключается Программа снижения затрат Затраты, обусловленные дефектами и переделкой Затраты, связанные с излишним передвижением и перемещением материалов, деталей, инструмента Затраты, обусловленные наличием запасов Затраты, вызванные проведением излишней обработки Затраты, связанные с ожиданием/простоями Группа проблем Управление запасами в логистике Функции запасов Главная проблема управления Цель управления запасами Категории запасов Этапы моделирования системы управления запасами Системы (модели) управления запасами Пример карточки для организации управления запасами АВС-АНАЛИЗ и XYZ-АНАЛИЗ Блок 3 организация управления процессами Форма 2 Анализ функциональных обязанностей Хорошо ли работа поддаётся формализации и стандартизации (можно использовать односложные ответы типа да/нет/ не знаю/затрудняюсь Опишите входной поток документов/информации Результат (продукт) выполняемой функции Достаточно ли выделяемых ресурсов для выполнения работы (если нет, то перечислите) Форма 3 Анализ структуры управления и функциональных Методы описания бизнес-процессов Методология IDEF Построение карты процесса Шаг 1. Перечислить все виды деятельности в нужной последовательности с начала до завершения процесса. Шаг 2. Вид деятельности План мероприятий проведения изменений Показатели эффективности бизнес-процессов 2. Показатели стоимости 3. Показатели качества 4. Показатели наблюдаемости Информационная поддержка процессов в логистике и их анализ Название фирмы Виды отчётов Сбыт (реализация) Показатели логистики Транспортные расходы всего Всего расходов на приемку товара Другие типы показателей по каждой сфере логистики Показатели качества Материальный поток Планирование и управление производством ЗАДАНИЯЗадача 1 Применение формулы Уилсона Задача 2 Применение формулы Уилсона Задача 3 Модификация формулы Уилсона I вариант С помощью формулы Уилсона II вариант Табличный метод Задача 4 Оптимизация запасов в условиях неопределённости Цикл 1 (по прогнозу) Неопределённость функционального цикла Вычисление комбинации неопределённостей: спрос и функциональный цикл
|