Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: продэкспо-2008
| Вид материала | Документы |
- Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: «Продэкспо-2011», 171.73kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: фотоника-2008, 81.81kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: консумэкспо-2008, 252.78kb.
- Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: нефтегаз-2008, 171.03kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: лесдревмаш-2008, 350.85kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: металлообработка-2008, 303.6kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» коротко о выставке название: Международная, 502.34kb.
- Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: «Электро-2009», 301.8kb.
- Центральный выставочный комплекс «экспоцентр» основная информация о выставке название, 400.98kb.
- Центральный выставочный комплекс «Экспоцентр» коротко о выставке название: нефтегаз-2010, 255.27kb.
ПРОДЭКСПО-2008
юбилейная 15-я международная выставка
продуктов питания, напитков и сырья для их производства
11 – 15 февраля 2008 года
Центральный выставочный комплекс
«ЭКСПОЦЕНТР»
КОРОТКО О ВЫСТАВКЕ
Название: ПРОДЭКСПО-2008
15-я международная выставка продуктов питания, напитков
и сырья для их производства
Статус: - член Всемирной ассоциации выставочной
индустрии (UFI)
- имеет Знак Российского Союза
выставок и ярмарок (РСВЯ)
Дни работы: 11 - 15 февраля
Официальное открытие: 11 февраля в 12.00,
павильон № 1
Место проведения: павильоны №№ 1, 2, 3,
4, 5, 6, 7, 8, «Форум»,
«Центр-Форум», «Центральный»
и открытые площадки
Экспозиционная площадь: более 43 000 кв. м
Организаторы: ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР»
при содействии и поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Правительства Москвы
Выставка проводится
под патронатом Торгово- промышленной палаты РФ
Генеральный спонсор выставки: ООО «ЛУДИНГ»
Количество фирм, чья продукция
представлена на выставке: более 2 100
Из них российских: более 1 300
Представлена продукция фирм 65 стран: Австралии, Австрии, Азербайджана, Аргентины, Армении, Беларуси, Белиза, Бельгии, Болгарии, Бразилии, Великобритании, Венгрии, Венесуэлы, Вьетнама, Гайаны, Германии, Греции, Дании, Египта, Индии, Иордании, Ирана, Ирландия, Испании, Италии, Казахстана, Канады, Кипра, КНР, Кыргызстан, Латвии, Литвы, Лихтенштейна, Македонии, Малайзии, Мексики, Молдовы, Монако, Нидерландов, Новой Зеландии, Польши, Португалии, Республики Корея, России, Румынии, Сербии, Сингапура, США, Таджикистана, Таиланда, Туниса, Турции, Украины, Уругвая, Финляндии, Франции, Хорватии, Чехии, Чили, Швейцарии, Швеции, Шри-Ланки, Эстонии, Южно-Африканской Республики, Японии.
ВЫСТАВКА ПРОФЕССИОНАЛОВ В СФЕРЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия является крупнейший в России и Восточной Европе отраслевой форум «Продэкспо». Смотр универсален по своей тематике и охватывает все сектора агропромышленного комплекса. В дни выставки на ЦВК «Экспоцентр» нет пустующих павильонов: заняты все закрытые и открытые площадки – более 75 тыс. кв. метров (брутто).
Международная выставка «Продэкспо» проводится Экспоцентром при содействии и поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Правительства Москвы, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ. Смотр является отличной площадкой для делового общения производителей, поставщиков, оптовиков, представителей магазинов и розничных сетей, местом поиска новых партнеров и клиентов.
В течение пятнадцати лет «Продэкспо» проходит с неизменным успехом. За высокий уровень организации и весомый вклад в развитие внешнеэкономических связей выставка отмечена престижными Знаками Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского Союза выставок и ярмарок (РСВЯ), что подтверждает высокий международный авторитет смотра, его актуальность и значимость для развития российского и мирового продовольственного рынка.
За годы своего существования ровесник российского продовольственного рынка мега-проект «Продэкспо» сыграл важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора российской экономики. Специалисты уже традиционно воспринимают его как зеркальное отражение реального положения дел на российском рынке продовольствия.
Продвигая на отечественный рынок качественные продукты питания, «Продэкспо» способствует реализации приоритетных национальных проектов, направленных на повышение качества жизни российских потребителей.
15 ЛЕТ НА ЛИДИРУЮЩИХ ПОЗИЦИЯХ
1994 год дал старт новому выставочному проекту Экспоцентра на Красной Пресне «Продэкспо». Тогда в нем приняло участие 450 экспонентов из 39 стран. Доминировали иностранные торговые марки. Российские фирмы составили лишь одну шестую часть от общего числа участников. Таковы были тогдашние реалии и пропорции рынка. Ситуация вполне объяснима: постперестроечное время - огромный ресурс производственных мощностей практически сошел на нет в России. Выставка произвела большое впечатление на посетителей и имела успех среди представителей бизнеса.
1994 -1998 г.г. - первые годы развития экономики России в новых рыночных условиях. Традиционные схемы планирования производства и распределения товаров перестали действовать, связи были разорваны. С появлением и развитием частных торговых предприятий в России началось массовое продвижение импортных продуктов питания на российский рынок. Впервые россияне смогли воочию увидеть то многообразие продуктов питания, которое предлагает мировой продовольственный рынок.
В 1998 году выставка «Продэкспо» размещается на площади более 24 000 кв. метров площади (нетто).
1999 год: после финансового кризиса произошел резкий спад во всех показателях выставки. Однако с 2000 года «Продэкспо» снова начинает расти.
Сегодня число известных мировых производителей продуктов питания растет с каждым годом. Теперь с их стендами соседствуют и конкурируют абсолютно на равных российские бренды.
За многолетнюю историю проведения смотра «Продэкспо» наблюдалась убедительная тенденция к росту его основных показателей: число экспонентов увеличилось почти в пять раз, размер экспозиционной площади возрос более чем в четыре с половиной раза, количество стран-участниц достигало 61. В 2007 году было зарегистрировано более 45 000 посещений выставки, 86% которых - специалисты и предприниматели.
Уже 15 лет «Продэкспо» дает уникальную возможность своим гостям познакомиться с:
- качественными продуктами питания от ведущих производителей;
- инновационной продукцией в сфере питания:
- натуральными, экологически чистыми пищевыми продуктами, предназначенными для лечебного, диетического, профилактического питания;
- продуктами питания, созданными на основе высоких технологий: «удобной» едой (convenient food), фаст-фуд премиум-класса, дегидрированными, замороженными продуктами, продуктами в вакуумной упаковке;
- высокотехнологичным оборудованием для предприятий торговли и сферы питания; инновационными материалами, оборудованием и проектами для упаковки пищевой продукции.
Выставка «Продэкспо-2008» является крупнейшим проектом отрасли и отражает динамику роста, происходящего в пищевой и перерабатывающей промышленности России, приоритеты в развитии отечественного продовольственного рынка.
Генеральным спонсором международной выставки «Продэкспо» выступает ООО «ЛУДИНГ» - крупнейшее в России специализированное торговое предприятие по продаже алкогольной продукции.
Юбилейная выставка этого года «Продэкспо-2008»
«Продэкспо» - безусловный лидер выставочной программы Экспоцентра. Масштабы смотра этого года беспрецедентны. Экспозиция «Продэкспо-2008» расположится на площади более 43 000 кв. метров (нетто) и займет все павильоны и открытые площадки ЦВК «Экспоцентр». Звание международной выставки оправдывается количеством иностранных компаний, которые ежегодно участвуют в выставке: из 2 100 экспонентов «Продэкспо-2008» 30% составляют зарубежные фирмы из 65 стран мира.
С каждым годом стремительно растет заинтересованность иностранных государственных структур в участии в выставке. Так, на «Продэкспо-2008» на государственном уровне будут представлены экспозиции 35 стран: Австралии, Австрии, Аргентины, Болгарии, Венгрии, Германии, Греции, Дании, Индии, Испании, Италии, Канады, Китая, Кыргызстана, Латвии, Литвы, Малайзии, Мексики, Молдовы, Нидерландов, Польши, Португалии, Республики Корея, России, Сербии, США, Таджикистана, Таиланда, Финляндии, Франции, Шри Ланки, Эстонии, ЮАР.
Крупнейшими государственными иностранными участниками на выставке являются экспозиции Италии, Испании, Франции, Германии, Венгрии, Польши, Австрии и США. Год от года все более активно заявляют о себе азиатские страны: Китай, Индия, Корея, Малайзия, Таиланд и т.д.
Свои новинки на выставке представляют известные мировые производители продуктов питания, в том числе: ABIPECS, PERDIGAO AGROINDUSTRIAL S.A. (Бразилия), AVIKO (Нидерланды), NEWBY TEAS U.K. LTD (Великобритания), FADIA (Испания), VALIO, KIPKO-DAMAKO (Бельгия), TOKAJ KERESKEDOHAZ RT (Венгрия), RITTER SPORT SCHOKOLAD GMBH (Германия), EMBORG FOODS A/S (Дания), MCCAIN EE (Канада), EUROVISION LLC (США), ТК НЕМИРОФФ (Украина), FINNISH OAT ASSOCIATION, MYLLYN PARAS OY (Финляндия), BONGRAIN, LACTALIS (Франция), ЮЛИУС МАЙН (Австрия), MIRATORG (Бразилия), NEMIROFF (Украина), KRONEN GmbH (Германия), NORDMILCH EG (Германия), ALBATROS SEAFOOD APS (Дания), SCANDIC FOOD A/S (Дания), CHOCOLATE WORLD LTD (Кипр), LAMB WESTON (Нидерланды), ООО САНТА БРЕМОР (Беларусь)и др.
Российский рынок выходит на первое место в Европе по инвестиционной привлекательности и росту объемов продаж. Наступил новый этап развития пищевой промышленности в России, и открылись новые горизонты возможностей. Сегодня Российская Федерация является, по оценкам экспертов, одной из основных движущих сил торговли и входит в блок таких стран, как Бразилия, Индия и Китай (БРИК), устойчивый экономический рост в которых привел к тому, что их торговые сети в ближайшем будущем смогут войти в список 250 ведущих мировых торговых компаний.
70% участников выставки «Продэкспо-2008» - ведущие отечественные предприятия и фирмы. Среди наиболее именитых отечественных участников выставки - АНГСТРЕМ ТРЕЙДИНГ КОМПАНИЯ ООО, БОРОДИНО ТД ООО, БРЯНСКСПИРТПРОМ ОАО, ВИЛКОМ ООО, ГЛАВПРОДУКТ-ТОРГ ООО, ДЫМОВ ООО, ЕЛИНСКИЙ ПИЩЕВОЙ КОМБИНАТ ООО, ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК ЗАО, ЗОЛОТЫЕ КУПОЛА ФАБРИКА ЗАО, ИГРИСТЫЕ ВИНА ЗАО, КАМИС-ПРИПРАВЫ ООО, КАМПОМОС МПЗ ООО, КИН МОСКОВСКИЙ ВИННО-КОНЬЯЧНЫЙ ЗАВОД ОАО, КОНКОРДИЯ ООО, КУХНЯ БЕЗ ГРАНИЦ ТД ООО, ЛЕГЕНДА КРЫМА ООО, ЛУДИНГ ООО, МАЙ КОМПАНИЯ ООО, МОРТАДЕЛЬ ФИРМА ООО, ОМСКВИНПРОМ ООО, ОСТ-АЛКО ЧЕРНОГОЛОВСКИЙ ЗАВОД АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ООО, МИРИТАЛЬ ООО, ТАЛОСТО ЗАО, ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ ОАО, ОЧАКОВО МПБК ЗАО, ОРИМИ-ТРЭЙД ООО, НИЖЕГОРОДСКИЙ МАСЛОЖИРОВОЙ КОМБИНАТ, МЕРИДИАН ОАО, РУССКОЕ МОРЕ ЗАО, УРОЖАЙ ЗАО, ЭФКО-КАСКАД КРЦ ООО, РУБЛЕВСКИЙ МПЗ ООО, РУССКАЯ ТРАПЕЗА ООО, СЕВЕРНАЯ КОМПАНИЯ ИТА ЗАО, ТОРГСЕРВИС ООО, ЯКОВЛЕВСКАЯ ЧАЕРАЗВЕСОЧНАЯ ФАБРИКА ООО, ЯНТАРНАЯ ГРОЗДЬ ООО и другие.
Организаторы выставки «Продэкспо-2008» сохранили порядок размещения компаний по профилю продукта. Смотр продолжает наращивать свой и без того высокий потенциал за счет привлечения новых участников, структуризации по тематической направленности организации салонов.
ТЕМАТИЧЕСКИЕ САЛОНЫ
15–й МЕЖДУНАРОДНОЙ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО–2008»
| МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ. КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ПТИЦА, ЯЙЦО | Павильон Форум Центр-Форум Павильон 8 зал 2 |
| МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ. СЫРЫ | Павильон Форум Центр-Форум |
| ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ. ПОЛУФАБРИКАТЫ | Павильон Форум Центр-Форум |
| БАКАЛЕЯ. ЗЕРНОПРОДУКТЫ. МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ | Павильон 1 (этаж 1 и 2) |
| РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ | Павильон 1 (этаж 1 и 2) |
| КОНДИТЕРСКАЯ ПРОДУКЦИЯ. СНЭКИ. ОРЕХИ, СУХОФРУКТЫ, ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ | Павильон 4 Павильон 7 залы 3, 4, 5, 6 Павильон 8 зал А |
| ЧАЙ. КОФЕ, ТАБАК | Павильон 2 зал 2 |
| РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ | Павильон 1 (этаж 1 и 2) |
| КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ. СОУСЫ, КЕТЧУПЫ | Павильон 1 (этаж 1 и 2) Павильон 2 зал 1 |
| ИНОСТРАННАЯ КОНСЕРВАЦИЯ. ГАСТРОНОМИЯ. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, ДЕЛИКАТЕСЫ, ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ | Павильон 2 зал 1 |
| СОКИ, ВОДЫ. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ | Павильон 1 (этаж 1 и 2) Центральный Павильон 8 зал 1 |
| АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ (КРЕПКИЕ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ, ВИНО, КОНЬЯКИ, СЛАБЫЙ АЛКОГОЛЬ) | Павильон 3, 5, 6 Центральный Павильон 2 залы 1 и 2 Павильон 8 залы 1 и А |
| САЛОН СОПУТСТВУЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ, УПАКОВКИ И УСЛУГ: – УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И МАТЕРИАЛЫ; – БУТИЛИРОВАНИЕ, СТЕКЛОТАРА; ХОЛОДИЛЬНОЕ, СКЛАДСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ; – ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И АВТОМАТЫ; – ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ; – БАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, КОФЕМАШИНЫ; – ТРАНСПОРТНЫЕ, БАНКОВСКИЕ, РЕКЛАМНЫЕ УСЛУГИ | Павильон 7 зал 1 и 2 |
| ИНОСТРАННЫЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ЭКСПОЗИЦИИ | Павильон 2 зал 1, 3 Павильон 8 зал 2 , 3 |
| ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ НутраОРГАНИК НутраБИО | Павильон Форум Павильон 2 зал 2 Павильон 7 зал 3, 4, 5, 6 Павильон 8 зал A |
На «Продэкспо» можно увидеть все существующие на рынке продукты и напитки – от хлеба и молока до снэков и коньяка, а также соусы, кетчупы, специи. Особенно широко представлена алкогольная, мясная, замороженная и консервированная продукция. Есть специальные разделы, такие как «Продукты для ресторанов», «Диетические и натуральные продукты для здорового питания».
Широко представленными салонами выставки «Продэкспо» являются: «Мясо и мясопродукты», «Замороженные продукты» и «Молочная продукция», которые в 2008 году будут располагаться в двух павильонах ЦВК «Экспоцентр»: в павильоне «Форум» и специально построенном новом павильоне «Центр-Форум».
Рост алкогольной части экспозиции колоссальный. Третий и шестой павильоны отданы, преимущественно, ведущим производителям водки. Кстати, этот павильон был серьезно реконструирован – расширен наиболее популярный средний уровень, построена удобная лестница. Теперь на его площадях можно разместить больше крупных, масштабных стендов лидеров отрасли. Большими площадями представлены такие компании как «Омсквинпром», «Винэксим», «Синергия», Nemiroff и многие другие традиционные экспоненты.
На выставке по-прежнему значительное место занимают импортеры французских, итальянских, испанских вин. Будут представлены не только в рамках национальных экспозиций, но и отдельными стендами на профильном салоне вина Болгарии, Греции. Уже традиционно широко представляются на выставке вина ЮАР, активно развивается португальская винная экспозиция. Интерес зарубежных производителей и поставщиков алкоголя к российскому рынку, безусловно, возрастает каждый год.
К нам активно возвращаются молдавские производители, растет представленность на выставке российских вин. Для отечественных виноделов выставка – это хороший шанс не только найти новых партнеров по бизнесу, но и познакомится с достижениями коллег из ведущих винодельческих держав.
ИННОВАЦИИ НА «ПРОДЭКСПО-2008»
В последние годы в России отмечается растущий интерес к здоровому образу жизни, который, в первую очередь, выражается в здоровом питании.
«Продэкспо», чутко реагируя на все актуальные тенденции развития продовольственного рынка России и потребностей населения в натуральных, «живых» продуктах питания, продолжает работу по организации нового раздела здорового питания.
В новом Салоне «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. НУТРА ОРГАНИК / НУТРА БИО» будут представлены натуральные, экологически чистые продукты, предназначенные для лечебного, диетического, профилактического питания.
Впервые на выставке будет открыт Центр профессионального образования и карьеры, в котором отраслевые Институты представят свои образовательные программы и практические разработки студентов и сотрудников. Также в Центре будет функционировать Ярмарка вакансий, которую организуют два портала по подбору персонала job.ru и job-horeca.ru. Экспонентам и посетителям будут предложены банк вакансий и резюме в различных отраслях пищевой индустрии. Основные задачи Центра профессионального образования и карьеры:
- помощь компаниям пищевой отрасли в подборе квалифицированных специалистов, помощь специалистам в поиске достойной работы;
- ознакомление компаний пищепрома со специальностями и образовательными программами российских отраслевых ВУЗов (высшее, курсы повышения квалификации);
- ознакомление специалистов и фирм-производителей продуктов питания с новейшими разработками сотрудников отраслевых Институтов.
НОВЫЕ УСЛУГИ ЭКСПОЦЕНТРА –
НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ЭКСПОНЕНТОВ И ПОСЕТИТЕЛЕЙ ВЫСТАВКИ
«ПРОДЭКСПО» для многих брендов стала стартовой площадкой для успешного выхода на рынок, именно здесь завязываются важнейшие деловые знакомства, подписываются долговременные контракты. Этому способствует и современное оснащение «Экспоцентра», которое позволяет воспользоваться множеством дополнительных услуг.
Впервые на сайте выставки «Продэкспо» в режиме on-line стартует автоматизированная система назначения деловых встреч MatсhMaking. Достаточно зайти на сайт выставки в специальный раздел, зарегистрироваться, и можно приступать к поиску необходимых клиентов.
Система предоставит возможность задолго до начала выставки ознакомиться со списком зарегистрированных в системе участников, определить своего целевого клиента, назначить с ним деловые встречи, согласовать вопросы переговоров и оптимально спланировать время работы на выставке.
Для участников и посетителей собственных выставок ЦВК «Экспоцентр» эта услуга предоставляется бесплатно.
Экспоцентр предлагает еще одну новинку – практический семинар для экспонентов «Эффективное участие в выставке «Продэкспо-2008».
С целью повышения эффективности участия в таком масштабном мероприятии как «Продэкспо», для всех экспонентов выставки в ЭКСПОЦЕНТРЕ был проведен бесплатный обучающий семинар на тему: «Эффективное участие в выставке «Продэкспо-2008», на котором было рассказано о новейших маркетинговых технологиях выставочного бизнеса.
Организаторами мероприятия выступили ЦВК «Экспоцентр» и компания выставочного консалтинга «ЭкспоЭффект».
Это мероприятие продемонстрировало новые формы работы организаторов выставки с экспонентами. Семинар стал не только практическим руководством, которое поможет компаниям решить организационные вопросы участия в выставках, но также открыл дополнительные возможности для развития их бизнеса. Информация, полученная экспонентами на семинаре, поможет им значительно увеличить маркетинговую эффективность участия в выставке, узнать и воспользоваться дополнительными услугами Экспоцентра, минимизировать выставочные расходы и связанные с ними налоговые риски.
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2008»
В рамках выставки «Продэкспо–2008» предусмотрена многоплановая деловая программа, которая позволит не только широко продемонстрировать продукцию известных отечественных и зарубежных производителей, но и провести в рамках мероприятия дискуссии об основных маркетинговых стратегиях продвижения товаров пищевой тематики, по различным проблемам здорового питания, а также тематические конкурсы. Будут обсуждаться различные аспекты взаимодействия сетевой розницы и поставщиков, прогнозы развития продовольственного рынка на 2008 год. Безусловно, не останется без внимания и тема упаковки, ведь это один из важнейших элементов продукта и стратегии его продвижения.
Для специалистов отрасли предусмотрены актуальные тематические проекты в формате «B2B»:
11 февраля
Международная конференция «Перспективы развития в России рынка органических и биологически чистых продуктов питания».
Организатор: «ЭКСПОКАЛЬБЕР С.А.»
12-13 февраля
III Всероссийский торговый форум «Стратегические вызовы в российской торговле ХХI века».
Организатор: ООО «Империя»
13-14 февраля
II Всероссийский продовольственный форум. «Бренд становится хитом. Технологии XXI века», включая Специализированную сессию «GURU BATTLE».
Организатор: ООО «Империя»
13 февраля
Конференция «Напитки-PRO».
III Конгресс Региональных Дистрибьюторов
Организатор: РИА «Напитки»
14 февраля
Конференция «Алкогольный рынок России-2008».
Организатор: ООО «Столичный стиль»
Важным инструментом повышения качества продовольствия, поступающего на российский рынок, станут проводимые в рамках выставки конкурсы:
Ведущий отраслевой конкурс «Лучший продукт»
под эгидой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации по самому широкому ассортименту продовольственной продукции
Организатор: фирма «Агроэкспосервис»
Конкурс «Инновационный продукт Продэкспо 2008»
Конкурс «Выбор Сетей»
Организатор: ООО «Империя»
Многоотраслевой Конкурс «Лучшее предприятие XXI века»
Организатор: ООО «ПромЭкспо»
X Международный дегустационный конкурс по алкогольной продукции – самый престижный дегустационный конкурс в России! В 2007 году в конкурсе приняли участие предприятия – лидеры рынка алкогольной продукции России
Организатор: ООО «Столичный стиль»
Отраслевой конкурс на лучшую упаковку для пищевой продукции «ПродЭкстраПак»
Организатор: журнал «Тара и упаковка»
Дегустационный конкурс по алкогольной продукции
ЗНАЧЕНИЕ СМОТРА «ПРОДЭКСПО»
«Продэкспо» играет крайне важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора российской экономики. Более того, мероприятие по праву считают «индикатором» состояния отрасли, как в мире, так и в России.
В целом международный проект «Продэкспо» уже давно вышел за рамки стандартных представлений о выставке. Сегодня это скорее – комплексная масштабная бизнес-акция, ежегодное участие в которой позволяет экспоненту войти в элиту мирового продовольственного сообщества. «Продэкспо» - «эпицентр» деловых встреч производителей, дистрибьютеров, розничных продавцов и потребителей продовольственных товаров и сырья для их производства.
Ежегодное проведение смотра «Продэкспо» призвано стимулировать процесс производства высококачественной пищевой продукции, попадающей на стол россиян, способствуя обеспечению жителей России качественными продуктами питания.
Пресс-служба Экспоцентра
Сведения предоставлены Дирекцией международной выставки «Продэкспо-2008».
Информация Министерства сельского хозяйства РФ
Пищевая промышленность России является крупнейшей жизнеобеспечивающей сферой народнохозяйственного комплекса, оказывающей значительное влияние на состояние всей экономики страны. От ее эффективного функционирования зависит уровень продовольственной безопасности и благосостояния народа. В настоящее время в ней насчитывается более 30 отраслей, объединяющих около 60 тыс. предприятий и организаций, на которых работает 1,4 млн. человек.
Последние годы пищевая и перерабатывающая промышленность наравне с металлургическим производством и топливной промышленностью входит в число лидеров по выпуску промышленной продукции, при этом ее доля в структуре обрабатывающих производств России составляет 16,7%, что характеризует ее как одну из ведущих отраслей в реальном секторе российской экономики.
За период с 2000 по 2007 год рост индекса производства пищевой продукции составлял от 4,4 до 8%. В 2007 году он составил 106,1%. По сравнению с 2000 г. данный показатель вырос на 50,9%.
Пищевая и перерабатывающая промышленность страны наращивает производство пищевой продукции, как в целом, так и по основным видам продовольствия.
Если рассматривать темпы роста производства, как было принято в дореформенный период – по пятилеткам, то наиболее высокими темпами последние пять лет развивались отрасли, обеспечивающие производство растительного масла, сахара из сахарной свеклы, плодоовощной продукции, пива, безалкогольных напитков, минеральных вод, чая и кофе, где за счет привлечения больших инвестиций были введены в эксплуатацию современные производства.
В 2007 году предприятия пищевой промышленности работали в стабильном режиме.
Несмотря на высокие темпы роста объемов производства основных видов продовольственных товаров, среднедушевое потребление с учетом импорта таких важнейших продуктов как мясо и мясопродукты, молоко и молокопродукты, рыба и рыбопродукты, овощи и фрукты остается пока еще ниже рекомендуемых рациональных размеров. Наряду с этим потребление таких дешевых продуктов как картофель и хлебопродукты превышает рекомендуемые нормы, что связано в некоторой мере с низкой платежеспособностью большей части населения.
Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения за последние пять лет возросло с 50 до 58 кг, молока и молокопродуктов – с 227 до 239 кг в год. Однако потребление этой продукции еще отстает от уровня 1990 года и рекомендуемых норм.
Ежегодный дефицит белка в России оценивается специалистами в объеме более 1 млн. тонн. Предпринимаемые в настоящее время попытки решить эту проблему за счет производства соевого белка могут только частично покрывать потребности белкового рациона питания человека. Для сбалансированного белкового питания, в первую очередь, необходимо потреблять продукты, содержащие белок животного происхождения, который можно получать только за счет переработки животноводческого сырья.
Эта проблема многоуровневая, требующая не только больших финансовых средств, но и значительного временного интервала.
Улучшению состояния животноводческого комплекса страны и, соответственно, сокращению дефицита сырьевых ресурсов мяса для промышленной переработки способствовала реализация мер в рамках приоритетного национального проекта «Развитие АПК» по направлению «Ускоренное развитие животноводства».
Стимулирование развития малых форм хозяйствования относится ко второму направлению приоритетного национального проекта, целью которого является увеличение объема реализации продукции личными подсобными хозяйствами и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами (ЛПХ и КФХ), а также создаваемыми ими сельскохозяйственными потребительскими кооперативами и повышение доходов занятых в них граждан.
В рамках национального проекта «Развитие АПК» в 2006-2007 гг. создано 742 кооператива по переработке сельскохозяйственной продукции, из них 70% заняты переработкой мяса и молока.
В целях устойчивого развития сельских территорий, повышения конкурентоспособности отечественной сельхозпродукции, достижения финансовой устойчивости АПК постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 № 446 утверждена Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Реализация Государственной программы позволит осуществить комплекс мер, направленных на стимулирование сельского хозяйства, и в первую очередь решение проблемы обеспечения в достаточных объемах продукции животноводства, что позволит снизить импортозависимость по этой важной группе продовольственных товаров.
Госпрограммой предусмотрено предоставление субсидий за счет средств федерального бюджета на возмещение части затрат на уплату процентов по кредиту на строительство, реконструкцию и модернизацию мясохладобоен, пунктов по первичной переработке мяса и молока, включая их холодильную обработку и хранение, а также зерносушилок и овощесортировок. Эти меры позволят более эффективно использовать и перерабатывать заготавливаемую животноводческую продукцию, увеличить ресурсные возможности указанных отраслей перерабатывающей промышленности для насыщения продовольственного рынка страны.
Объем инвестиций в пищевую промышленность, поступивших от иностранных инвесторов в 2006 г., составил $ 1 млрд. 393 млн. или 2,5% от общего объема инвестиций.
Как известно, основным принципом рыночной экономики, формирующим объем и структуру выпуска продукции, ее стратегию развития является потребительский спрос. Его устойчивый рост выступает важнейшим инструментом, настраивающим производство на динамичное развитие. Падение спроса оборачивается для промышленности стагнацией производства.
15-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2008» - важнейшее событие на российском рынке продовольствия, демонстрирующая значительный рост экспозиции ведущих российских производителей продовольствия.
Свою продукцию покажут предприятия Москвы, регионов России и СНГ. Кондитерскую отрасль представят фабрики: «Верность Качеству», «Звездный», кондитерский комбинат «Кубань», «Волшебница», кондитерский комбинат «Озёрский сувенир» и др. Хлебобулочные и макаронные изделия будут представлены предприятиями: «Сафоновохлеб», «Хлебпром», «Новокузнецкий хлеб», «Тульский хлебокомбинат», «Макфа», «Байсад». Мясоперерабатывающую промышленность представят крупнейшие мясокомбинаты: «Микояновский», «Таганский», «Дмитрогорское», «Дымовское колбасное производство», «Метатр», и др.
Широкий ассортимент ликероводочной и винодельческой продукции покажут: Московский завод «Кристалл», «Серебрянопрудский ЛВЗ», «Рубин», «Московский межреспубликанский винодельческий завод», «Кизлярский коньячный завод» и др. Будет представлена молочная продукция: Московский завод плавленых сыров «Карат», ООО «Невские молокопродукты».
В выставке принимают участие также новые фирмы и предприятия, торговые дома, производящие и реализующие продукты питания.
В рамках смотра «Продэкспо-2008» Минсельхоз России проведет профессиональный Международный конкурс «ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ – 2008» и семинары по тематике выставки.
Российские и иностранные специалисты ознакомятся с новейшими достижениями науки и техники во всех отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности, которые можно будет приобрести и внедрить на своих предприятиях. Потребность российских предприятий в высокоэффективных технологиях постоянно растёт. К вопросам инвестирования проявляют интерес российские банки и финансовые структуры, коммерческие организации, а также зарубежные компании.
Будем благодарны коллегам-журналистам за использование данных материалов при подготовке информации о выставке «Продэкспо-2008».
ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ В РАМКАХ
МЕЖДУНАРОДНОЙ ВЫСТАВКИ
«ПРОДЭКСПО 2008»
| Дата | Время | Название мероприятия | Организатор | Докладчики и темы | Место проведения |
| 11.02.08 | 14.00-16.00 | Международная конференция «Перспективы развития в России рынка органических и биологически чистых продуктов питания». | «ЭКСПОКАЛЬБЕР С.А.» | | Павильон 8, Конференц-зал |
| 11.02.08 12.02.08 13.02.08 14.02.08 15.02.08 | 10.00-18.00 | Центр «Карьера». | ЗАО «Экспоцентр» | Отраслевые ВУЗы представляют образовательные программы; «Ярмарка вакансий в пищевой промышленности» | Павильон 2, Зал 1, Центр «Карьера» |
| 11.02.08 | 10.00 – 18.00 | Презентация компании | ОАО «Байкалфарм» | | Павильон №2 Синий зал |
| 11.02.08 | 16.00-20.00 | Семинар «Перспективы развития консервной промышленности в России» | Минсельхоз России компания «ОВА» | | Павильон 1 зал В |
| 11. 02.08 | 15.00-16.00 | Награждение победителей 3-го конкурса на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции «ПродЭкстраПак-2008» | Центр упаковки, этикетки, дизайна, Журнал «Тара и упаковка» | | Павильон 7, Зал «Панорама» |
| 12.02.08 | 15.00-18.00 | Церемония награждения победителей X Международного дегустационного конкурса по алкогольной продукции | ООО «Столичный стиль» | | Павильон 7, Конференц-зал |
| 12.02.08 | 15.00- 17.00 | «Презентация продукции компании «Кампбеллс» | ЗАО «Йоостен Продактс Джей – Пи» | Представление компаний: - ЗАО «Йоостен Продактс Джей Пи»; - ООО «Кампбеллс»; - комбината ЛГПО «Продресурсы» | Конгресс-центр, Пресс-зал |
| 12.02.08 | 10.00 – 18.00 | Презентация компании | ОАО «Байкалфарм» | | Павильон №2 Синий зал |
| 12.02.08 | 12.00 | Пресс-конференция «Перспективы развития бизнеса компании Альфред Риттер ГмбХ в России» | Alfred Ritter GmbH & Co. KG | - Альфред Теодор Риттер (совладелец компании, председатель Совета Директоров, Германия); - Михаэль Габауэр (общенациональный директор по продажам, член Совета Директоров, Германия); - Алексей Яровой (генеральный директор, Россия) | Павильон 1, Зал С |
| 12.02.2008 | 10.00-18.00 | Конференция «Состояние и перспективы развития кондитерского рынка России, обеспечение безопасности продукции в свете закона Российской Федерации «О техническом регулировании» | Минсельхоз России, НИИ кондитерской промышленности | | Павильон 1 зал А |
| 13.02.08 | 10.30 – 13.30 | Семинар «Оптимальные технологические решения в фильтрации ликеро-водочной продукции» | ООО «Экспресс-Эко» | -Новые фильтрационные материалы и оборудование, выпускаемые ООО «Экспресс-Эко» для ликероводочной промышленности; -Применение фильтрующих элементов и технологического оборудования в производстве водок, цветных ликероводочных изделий, коньяков, а также фильтрации ингредиентов и сервисных сред; -Осветление сортировки от угольной пыли при статическом методе производства водок. -Выбор системы фильтрации при работе с цветными ликероводочными изделиями; -Современные технологии и оборудование подготовки воды для ликероводочных производств. | Павильон 1, Зал А |
| 13.02.08 | 14.30 – 17.30 | Оптимальные технологические решения при фильтрации вин | ООО «Экспресс-Эко» | -Новые фильтрационные материалы и оборудование, выпускаемые ООО «Экспресс-Эко» для винодельческой отрасли промышленности; -Применение фильтрующих элементов и технологического оборудования в производстве тихих и игристых вин; -Автоматизация процессов фильтрации в виноделии. -Выбор системы фильтрации коньяков; -Очистка сервисных сред (азота, углекислоты, пара и воды) | Павильон 1, Зал А |
| 13.01.08 | 11.30 Секция Доклады | Конференция «Состояние и перспективы развития алкогольного рынка в регионах России» | РИА НАПИТКИ | Галимова А. А. (Председатель Алкогольной Ассоциации Татарстана) - « Анализ ситуации алкогольного рынка Республики Татарстан. Прогнозы развития алкогольной отрасли региона» | Конгресс-центр, Пресс-зал |
| 13.01.08 | 11.45 | | РИА НАПИТКИ | Опыт региона – Красноярский край | Конгресс-центр, Пресс-зал |
| 13.01.08 | 12.00 | | РИА НАПИТКИ | Опыт региона – Ивановская область. | Конгресс-центр, Пресс-зал |
| 13.01.08 | 13.00 | Семинар «Пути решения проблем дистрибьюторов алкогольной продукции» | РИА НАПИТКИ | Шаповалов Ю. (Президент группы компаний АТФ, Тверь) - «Основные направления развития регионального алкогольного бизнеса в долгосрочной перспективе» | Конгресс-центр, Пресс-зал |
| | 13.30 | | РИА НАПИТКИ | Петров В. (Независимый эксперт) - «От оптовика к логисту. Пути решения взаимных проблем, возникающих у поставщиков и дистрибьюторов» | Конгресс-центр, Пресс-зал |
| | 14.00 | | РИА НАПИТКИ | Дробиз В. (Центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя ЦИФРРА) - «Итоги развития алкогольного рынка в 2000- 2007 гг. и перспективы дальнейшего развития рынка» | |
| 13.02.08. | 12.00 | «Тенденции развития продаж охлажденной продукции из сурими на рынке РФ» | ООО «БалтКо»\»ВИЧЮНАЙ ГРУП» | Гуминский Г. - Тенденции развития продаж охлажденной продукции из сурими на рынке РФ | Павильон 7, Комната для семинаров |
| 13.02.08. | 10.00-18.00 | Бизнес-Форум «Продовольствие-2008» | компания «ЭКСПЕРТ Групп» | Новый бренд, реклама на ТВ, работа с сетями, стратегия активных продаж. | Павильон 1, Зал В |
| 13.02.08 | 10.00 – 18.00 | Презентация компании | ОАО «Байкалфарм» | | Павильон №2 Синий зал |
| 13.02.08. | 10.30-16.30 | Конференция с поставщиками и партнерами компании «Лента» | ООО «Лента» | - Итоги региональной экспансии 2007 года -Возможности и перспективы совместного продвижения поставщика и розничной сети | Павильон 7, конференц-зал |
| 13.02.08 | 14.00- 15.00 | Вопросы сертификации Ростест и их решение. | РТС Консальтинг | Правовая ситуация: требования по сертификации Сертификация производителя: как это сделать и какие преимущества | Павильон 7, зал «Панорама» |
| 13.02.08. | 10.00-18.00 | 2-ой научно-практический семинар «Маргарины, майонезы, спреды, пищевые добавки» | ООО «Центр-Продукт», Всероссийский научно-исследовательский институт жиров, Кубанский государственный технологический университет, Украинский научно-исследовательский институт масел и жиров | Лисицын А. Н. (д.т.н., директор ВНИИЖ, г. Санкт-Петербург) - Влияние растительных масел различных способов получения и степени их окисленности на качество эмульсионных продуктов; Алексеенко А. В. (зам. Директора по продукту, Компания «ЭФКО», г. Алексеевка) - Обзор мирового рынка сырья для производства маргаринов, спредов, майонезов: балансовые показатели, тенденции и прогнозы; Лишаева Л. Н. (к.т.н., зав. Отделом экономических исследований ВНИИЖ, г. Санкт-Петербург) - Российский рынок маргариновой продукции и майонезов Федякина З. П. (зав. Отделом исследований технологии переработки масел и жиров, Украинский научно-исследовательский институт масел и жиров, г. Харьков) - Украинский рынок маргариновой и майонезной продукции: состояние нормативной базы Украины на современном этапе и другие | Павильон 1, зал С |
| 14.02.08 | 12.00-15.00 | Конференция «Алкогольный рынок России» | ООО «Столичный стиль» | | Павильон 7, Конференц-зал |
| 14.02.08 | 10.00-18.00 | Бизнес-Форум «Продовольствие-2008» | компания "ЭКСПЕРТ Групп" | - Продажи, которые всегда растут; - Персонал компаний – больше отдачи от каждого; - Маркетинг в Вашей компании – что важно? Максимально эффективный отдел продаж | Павильон 1, Зал В |
| 14.02.08 | 10.00 – 18.00 | Презентация компании | ОАО «Байкалфарм» | | Павильон №2 Синий зал |
| 14.02.08 | 16.00-18.00 | Церемония награждения победителей Международного дегустационного конкурса «Лучший продукт – 2008» | Минсельхоз России Фирма «Агроэкспосервис» | | Павильон 1 зал С |
| 15.02.08 | 12.00-16.00 | Награждение победителей Международного дегустационного конкурса «Лучший продукт-2008» | Минсельхоз России Фирма «Агроэкспосервис» | | Павильон 1 зал С |