Негосударственное образовательное учреждение
| Вид материала | Документы |
- Отчет о результатах самообследования негосударственное образовательное учреждение, 1472.8kb.
- Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, 153.62kb.
- О. Г. Тестова преподаватель кафедры Финансов и бухгалтерского учета, Негосударственное, 206.18kb.
- Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, 9.8kb.
- Негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования, 8.28kb.
- Негосударственное образовательное учреждение начального и дополнительного профессионального, 34.49kb.
- Негосударственное образовательное частное учреждение высшего профессионального образования, 1745.44kb.
- «Управленческие решения», 441.23kb.
- «Финансы и кредит», 502.71kb.
- «компьютерное моделирование», 102.21kb.
НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ВОЛГОГРАДСКИЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА»
Индивидуальные задания
для студентов по товароведно-торговой практике
по специальности 080401(351100)
«Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)»
Составлены преподавателем: Г.П. Синицына
Индивидуальные задания рассмотрены
на заседании кафедры товароведения и
организации торговли
Протокол № 1 от 31 августа 2006 г.
Зав. кафедрой И.С. Бушуева
Волгоград 2006
Индивидуальные задания
1. Изучить организацию торгово-закупочной деятельности предприятия розничной торговли (оптовой базы, торговых центров и т. д.).
2. Проанализировать результаты коммерческой деятельности данного торгового предприятия за установленный период (три года).
3. Изучить должностные инструкции (товароведа, мерчендайзеров, супервайзеров и т. д.).
4. Рассмотреть методы маркетинговых исследований предприятия розничной торговли (оптовой базы, торговых центров и т. д.).
5. Изучить стратегию фирмы на различных этапах жизненного цикла товаров.
6. Рассмотреть организацию закупок, хранения, транспортирования, приемки товаров предприятия розничной торговли (оптовой базы, торговых центров и т. д.).
7. Ознакомиться с работой транспортной службы (при наличии) предприятия розничной торговли (оптовой базы, торговых центров и т. д.).
8. Изучить потребительский спрос на конкретные группы товаров народного потребления.
9. Проанализировать динамику товарооборота по конкретной группе товаров народного потребления.
10. Принять участие в проведении инвентаризации, учете и списании материальных ценностей.
11. Изучить методы управления качеством продовольственных или непродовольственных товаров на данном предприятии.
12. Провести идентификацию товаров на всех этапах товародвижения.
13. Проанализировать состояние потребительского рынка конкретной группы товаров с целью выявления видов и способов фальсификации.
14. Изучить методики проведения исследований по органолептическим и физико-химическим показателям качества конкретной группы товаров.
15. Провести исследования в области качества и выявляют причины возникновения дефектов (по характеристикам основного и вспомогательного сырья, изучению особенностей производства и рецептуры и другие).
16. Обобщить собранный практический материал по предприятию розничной торговли (оптовой базы, торговых центров и т. д.).
17. Сделать выводы по идентификации товаров народного потребления (на примере конкретной группы товаров) и предложения по совершенствованию коммерческой деятельности предприятия розничной торговли (оптовой базы, торговых центров и т. д.).