Анатолий онегов лечитесь травами
| Вид материала | Книга |
- Совестью, 9892.04kb.
- Анатолий Онегов Русский лес, 4773.57kb.
- Рассказы о природе для детей и взрослых Анатолий Онегов здравствуй, мишка! Москва, 3440.45kb.
- Рассказы о рыбной ловле Анатолий Онегов за крокодилами севера москва, 4175.49kb.
- Уплотнение 1918, 56 мин., ч/б, Петроградский кинокомитет жанр, 5759.87kb.
- Эпоха смешанной экономики рост объема рыночных операций усиливает финансовую роль государства, 366.89kb.
- Научно-практическое пособие паламарчук анатолий владимирович о некоторых аспектах, 2038.72kb.
- Концепция создания комплексной автоматизированной информационной системы «безопасное, 159.28kb.
- Лечение целебными травами сопровождало человечество с его колыбели, 79.45kb.
- Анатолий Некрасов – Поиск половинок. Миф и реальность, 1642.95kb.
КРАПИВА
Прошлый год у меня был трудным — я переселялся с севера поближе к Москве, перевозил веши, пчел, кое-какие саженцы из своего северного садика и все начинал снова на новом месте. С севера я привез и посадил в своем новом саду душицу, валериану, чернокорень, мяту, золотой корень, пустырник... Вот, пожалуй, и все лекарственные растения, которые остались рядом со мной. Остальное предстояло разыскивать уже на новом месте и приглашать к себе в гости. А то, что пока не росло у меня на грядках, надо было собирать по округе.
Но в то время, когда настала пора заготавливать травы, мне выпало много работы и по дому, и по огороду, и к этой зиме я почти не собрал обычных для себя лекарственных растений. Лишь пустырник, зверобой, тысячелистник, подорожник, мята да еще чага, что прислали мне с севера, — вот и все мои заготовки на этот раз.
Не заготовил в это лето ни корневищ одуванчика, ни золотой розги, ни мать-и-мачехи. Не пришлось собрать ни кипрея, ни полыни, ни пижмы. Стыдно признаться, но не нашлось у меня времени даже на крапиву, что росла рядом и без которой обычно нет никакой естественной медицины.
А ведь собрать крапиву ничего вроде бы и не стоило... И времени-то, отпущенного на ее сбор, обычно достаточно — собирать крапиву можно в течение всего лета. И ходить за крапивой далеко не надо. Но вот не получилось...
Между делом, урывками, я за целебными травами не хожу — для меня это особое состояние: найти и принести домой лекарственные растения. Здесь необходим особый настрой духа, когда ты готовишься, открываешь себя для встречи с особым миром. И только в таком состоянии внимания, уважения к окружающей природе ты вправе надеяться на то, то встретившая тебя травка ответит тебе взаимностью...
Нет, это вовсе не фантазия — здесь много-много реальной правды, ибо любая суета-потребительство никогда не оставляют в человеке уважения к тем же травкам, кустикам, деревцам. А не будет уважения, не будет и веры-откровения, без которой, уж совершенно точно, не поделится с вами своими силами наше Зеленое царство — растительный мир.
Вот так и не удалось мне прошедшим летом поклониться крапиве... Но растение это я всегда помню и за многое ему благодарен. Вот почему сейчас, собираясь рассказать вам о крапиве и заглянув в разные книги, я с радостью встретил там очень теплые рассказы об этом растении. Поделюсь частью этих рассказов и с вами, ибо не хочу сам «изобретать» то, что давно и очень успешно открыто другими.
О лекарственных травах написано много книг, давно известны многие рецепты приготовления того или иного средства. Так что открывать «америки» тут могут только люди не очень честные, я же, как и раньше, позволяю себе быть перед вами только педагогом-учителем, который раньше своих учеников познал предмет и теперь вот, цитируя те или другие книги, собравшие в себе все мудрости предмета, повествует притихшему классу о своем путешествия в мир знаний и зовет за собой.
Итак, о крапиве...
«Крапива двудомная. Народные названия: жалива, жигала (Тверь), кострыка (Рязань), стрекава, стрекучка (Тверь, Псков). Общеизвестная многолетняя трава поблизости жилья, пустырям, топким тенистым местам и по сухим берегам рек. Жгучесть травы от муравьиной кислоты, выделяемой в клеточном соке волосков, которые, вонзаясь в кожу, на конце отламываются, и сок впрыскивается в рану, производя жгучую боль и воспаление кожи.
В русской фармакопее не значится. В научной медицине была оставлена, но недавно стала вновь применяться, как и другой вид — жгучка, однолетнее растение, с овальными листьями, растущее часто около жилья, по пустырям и, как сорная трава, в огородах. Трава в виде свежего сока служит против харканья кровью, сального кровотечения из носа, геморроидального кровотечения и чрезмерных месячных кровей... Из свежего сока приготовляется тинктура, применяемая внутрь, как мочегонное средство и облегчающее месячные крови. Цветы обоих видов крапив (французы предпочитают крапиву жгучую) употребляются, как и свежий сок травы, но более признаются за мочегонное средство, против перемежной лихорадки и хронических болезней кожи. В народе пользуются всеми частями растения: травою кормят скот для предохранения от заразы, молодые листья дают в корм курам и коровам как целебную пищу; корни и семена употребляют против глистов и поноса; в Пермской губернии корни считаются хорошим средством против лихорадки, для чего их настаивают с чесноком на водке в течение 6 дней и этим настоем натирают больного и дают внутрь по 3 ложке в день; в Московской губернии молодые цветы пьют, как чай, одну щепоть на 4 чашки, «для разбития мокроты». Неизвестно, в каком виде, в Вологодской губернии крапива служит от грыжи, а в Владимирской и Воронежской от удушья. Листья крапивы идут также для натирания веревок, чтобы придать им зеленый цвет». ( М. В. Рытов).
Здесь надо сделать пояснение, что мы с вами постоянно встречаем два вида крапивы: крапиву двудомную и крапиву жгучую. Крапива двудомная и крапива жгучая — одинаково «жгучие» растения, но двудомная выше ростом. Именно эта крапива стоит стеной по пустырям, именно ее встречаем мы по соседству с пустырником. Двудомная крапива — многолетнее растение, а вот крапива жгучая — растение однолетнее, то есть каждый год она снова и снова появляется только из семян. И ростом жгучая крапива куда меньше двудомной. Это и есть та самая крапива небольшого роста, которая ножет напрочь забить собой ваши огородные грядки.
И та и другая крапива — растения лекарственные. И народная медицина эти растения по силе обычно не разделяет. А вот официальная медицина ведет речь обычно только о крапиве двудомной.
В своей книге отец и сын Носали упоминают и ту и другую
крапиву, но, как правило, выделяют одну из них, когда ведут речь о лечении этими растениями:
«Собирают листья и цветы крапивы, корни — поздней осенью. Свежий сок из листьев крапивы по 1 чайной ложечке 3 раза в день употребляют при кровохаркании, при кровотечениях из носа, при геморроидальных кровотечениях и при чрезмерных месячных кровях. Напар из цветов и листьев крапивы в дозе 50,0 — 60,0 г (3 полных столовых ложки. — А, Онегов) на 1 л кипятка пьют при малярии, при малом выделении мочи, при хронических кожных болезнях, прыщах, сыпях, чирьях (не путайте напар с отваром — об этом шел разговор выше. — А. Онегов}.
При обильных белях пьют по 3 чайных ложечки в день сок из (листьев крапивы жгучей малой, а при продолжительных месячных кровях — чай из напара листьев крапивы жгучей (малой) — 50,0 г (2,5 столовых ложки. — А. Онегов) на 1 л кипятка — по 1 стакану 3 раза в день.
При опухолях селезенки принимают 3 раза в день на конце ножа порошок из смеси (в равных частях): листьев шалфея, листьев ланцетолистного подорожника и листьев крапивы жгучей, запивая водой (если у вас нет шалфея, то можно обойтись и без него. — Онегов).
Когда на теле время от времени появляются чирьи, прыщи, сыпи, при зуде, при малом количестве мочи, при запорах в народе говорят, что это происходит от «загрязнения» крови. В таких случаях делают смесь из равных частей: листьев крапивы жгучей, листьев одуванчика и цветов терновника (кустарник терн, родственник сливы. — А. Онегов). На дневную порцию берут 2 столовые ложечки смеси, заливают 2 стаканами кипятка и парят в духовке 2—3 часа. Пьют ежедневно в течение 2 недель. В это время питаются исключительно молочной пищей; диета без мяса, яиц, рыбы, запрещается пиво.
При геморрое, когда шишки расположены внутри и сильно болит в пояснице, а в животе ниже пупка чувствуются рези, ежедневно пьют по 4 стакана отвара из листьев крапивы жгучей и коры крушины (лежалой, т. е. не свежий, а сбора прошлых лет), каждой по 8,0 г на литр воды (8,0 г — неполная десертная ложка. — А. Онегов). Смесь кипятят 10 минут, считая от минуты закипания.
При дизентерии пьют налар из смеси листьев крапивы жгучей и ежевики по 1 чайной ложечке каждого на 1,5 стакана кипятка (дневная порция); напаривают в течение 2 часов в духовке.
В большинстве случаев применения крапивы как кровоочистительного средства пользуются не только листьями крапивы, но и корневищами с корнем (напар-настой) как крапивы двудомной, так и крапивы жгучей (малой).
Наружно. При ревматизме изжаливают больные места крапивой и натирают обыкновенным керосином. Чередуют: один день натирают, другой — изжаливают крапивой.
При выпадении волос 3 раза в неделю моют голову в крепком отваре вереска, корней лопуха и корней крапивы жгучей. Иногда к этой смеси добавляют еше шишек хмеля...»
А вот А. П. Попов в своей книге хотя и описывает только крапиву двудомную, но подчеркивает, что и крапива двудомная, и крапива жгучая имеют одинаковое медицинское применение.
Н. Н. Брезгин о крапиве жгучей вообще не упоминает, а предлагает нам только услуги крапивы двудомной:
«В народной медицине крапиву применяют главным образом как кровоостанавливающее, мочегонное и противолихорадочное средство и лечат острый суставной ревматизм, болезни печени и желчных путей. Свежие листья применяют как ранозаживляющее...
Внутрь, в виде настоя из 10—15 г измельченной травы на стакан кипятку (настаивают 10 минут), принимают по одной столовой ложке 3—4 раза в день при анемии, атеросклерозе, мышечном и суставном ревматизме, водянке, зудящих кожных экземах, как средство, повышающее выделение молока у кормящих матерей, при заболеваниях желчных путей и печени, при геморрое, запорах, желудочных коликах, расстройствах пищеварения. При внутренних кровотечениях можно применить внутрь свежий сок листьев крапивы по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Названный настой или удвоенный можно применять наружно, в примочках, при ожогах и для лечения ран...
Листья крапивы можно собирать с июня до сентября, срывая их только у цветущих растений и ведя сбор в рукавицах или в перчатках, во избежание ожогов, вызываемых прикосновением к листьям.
Собранные листья сушат на чердаке, в проветриваемых помещениях... Не следует пересушивать листья, так как они тогда очень легко измельчаются...»
Только о крапиве двудомной говорила и А. Д. Турова в своей фундаментальной работе. А вот в весьма серьезной работе В. Г. Пашинского речь снова идет о крапиве вообще. Так что не очень расстраивайтесь, если соберете только одну какую-то крапиву - мне верится, что польза и от той и от другой будет почти одинаковая. Только постарайтесь собирать крапиву, которая растет в стороне от дорог. Не берите крапиву, растущую возле свалок мусора. Остерегайтесь и той крапивы, которая встала стеной на задворках — скорей всего именно сюда, в эти заросли, и выносят мусор и воду из дома его хозяева. Обратите внимание на крапиву, растущую на открытых местах — мне больше нравится только такая крапива. Крапива же, выросшая в сырых, затененных местах, меня почему-то не привлекает: здесь, мне кажется, наша крапива растет уже не так вольно, легко, как на местах открытых, доступных солнцу...
А это рекомендации современной науки (из книги В. Г. Пашинского):
«Крапива. Содержит богатый набор биологически активных веществ, почти все витамины, много микроэлементов, органических 'кислот, хлорофилл, фитонциды, дубильные и другие вещества, в семенах — жирное масло. Отсюда и широкий спектр терапевтических эффектов: как поливитаминное растение, при лечении сахарного диабета, мочегонное средство, при почечно-каменной болезни, при анемии, малокровии, при парезах, параличах, артритах, как стимулятор сердечно-сосудистой системы, при кровотечениях, атонии матки, как антимикробное и антитоксическое средство, наружно — для укрепления и роста волос, при различных поражениях кожи. Очень полезна в профилактике утомления, для повышения работоспособности... Как пищевое растение крапива (листья) входит в состав различных чаев, молодые побеги с листьями используется для салатов, супов, пюре».
Для всех описанных случаев дается здесь и такой рецепт чая из крапивы: 7 г сухой измельченной травы (неполная десертная ложка) на 1 стакан кипятка, напаривать 15—20 минут, принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды. В случае же внутренних ровотечений количество травы увеличивается до 10 г на 1 стакан кипятка.
А вот рецепт приготовления первого блюда из крапивы: 100 граммов молодых листьев промывают водой, мелко нарезают и варят в подсоленной воде. Затем, когда листья размякнут, добавляют жареный лук, муку и варят еще немного. Такие зеленые щи можно заправлять еще яйцом или забеливать молоком.
Вот, наверное, и все пока о нашей крапиве. Думайте, выбирайте, ищите крапиву, заготавливайте и пользуйтесь на здоровье! Очень вам советую. Советую и на весеннее время готовить себе щи из крапивы: горсть муки можете найти, а крапива — вот она, рядом. Суп и сытный (мука), я очень-очень полезный (крапива).
ОДУВАНЧИК
Как часто совершаем мы ошибку, мечтая о травах редких, приписывая только им исключительные свойства и забывая оглядеться и поинтересоваться, какие травы все время рядом с нами. Увы, часто нам не хватает внимания к травкам обычным, которые мы встречаем все время. Только что познакомились вы поближе с крапивой и, наверное, еще не до конца поверили прочитанному (мол перебирает автор, уговаривает нас собирать то, чего много — мол, так не нанесем мы природе больших ран).
Да нет, не вас, а себя больше уговариваю я, потому что и во мне еще эта болезнь: заглядывать все за леса и за моря и только там искать ответы на многие вопросы...
Так было со мной и тогда, когда пришлось искать травы, способные победить бронхиты, кашель. И тут прежде всего пришли ко мне заморские (для моих северных мест) названия: алтей, эвкалипт, девясил... И только потом, когда я старательно составил список всех лекарственных трав, препараты из которых являются отхаркивающими средствами, потогонными, жаропонижающими, противовоспалительными, обнаружил, что вокруг меня достаточно много растений, готовых прийти на помошь. Увы, липа в моих северных местах не росла, а потому липовым цветом я не мог воспользоваться, не было поблизости и мать-и-мачехи. Но повсюду росла крапива и повсюду рос одуванчик... Эти-то две наши чудо-травы ц выручили меня в свое время...
О крапиве я вам уже рассказывал. С ней было все проще: ее знала и любила и народная, и официальная медицина. А вот с одуванчиком пришлось сложней. Так, в книге А. Д. Туровой об этом золотом цветке было сказано всего ничего:
«Корни и трава одуванчика находят применение как горечь для возбуждения аппетита при анорексиях различной этиологии и при анацидных гастритах для повышения секреции пищеварительных желез. Рекомендуется также применять в качестве желчегонного средства...»
Конечно, такая «похвала» вряд ли задержит ваше внимание, вряд ли проникнетесь вы уважением к травке с такой скромной характеристикой...
И только совсем недавно встретил я в серьезной литературе (адресованной прежде всего медицинским работникам) такой рассказ-извинение перед нашим одуванчиком:
«У нас к одуванчику относятся с некоторым пренебрежением, разве что весной заставит он поневоле залюбоваться сиянием ярких своих солнышек в зазеленевшей траве лугов и пустырей. А между тем в других странах Европы и Азии его ценят в за великолепные целебные свойства, и за высокие питательные качества. Во Франции он выращивается как огородная культура, и утонченные гастрономы французы с удовольствием едят салаты из молодых и нежных листьев одуванчика. Думаю, что и нам бы не худо перенять этот обычай. Тем более что разводить его специально не надо – на любом загородном лугу и поле можно всегда набрать столько, сколько на рынке салата и на пятерку не купишь. Тем, кому не по нраву горчинка листьев одуванчика, советую вымочить их полчаса в подсоленной холодной воде. Весной такой салат просто необходим — хотя бы из-за массы его полезных и целебных свойств. Он улучшает пищеварение и деятельность желудка, кишечника, печени, желчного пузыря, оказывает тонизирующее влияние на организм, улучшает состав крови.
Соком одуванчика Авиценна лечил водянку, болезни печени, бельма с глаз. Во Франции листья и корень одуванчика применяют для лечения печени и уменьшения холестерина в крови. В Болгарии свежие листья и сок из них используют для лечения атеросклероза и малокровия, С — авитаминоза, желтухи, геморроя, катаров желудка и кишечника. В Германии, кроме того, корень одуванчика считается хорошим средством при почечнокаменной болезни, других заболеваниях почек и мочевого пузыря, ревматизме, подагре, при вялотекущих болезненных процессах в селезенке, как общеукрепляющее и тонизирующее после тяжелых инфекционных заболеваний и, кроме того, считается неплохим средством от бессонницы» (В. С. Городинская).
Увы, часто вот с таким запаздыванием и возвращаются к нам ваши прежние знания, наш прежний опыт, зачем-то оставленный в стороне, забытый, выброшенный. Объяснить все это можно только неуважением тех, кто отвечал за здоровье народа, к народному опыту, к народным знаниям; те, кто должен был отвечать за наше здоровье, больше заглядывались на чужие страны и государства, да и оттуда везли к себе домой не истинные знания, а чаще всего быстренько упакованные на потребу рынка малоценные предметы и рекомендации. Вот и получается: там, в Европе, тот же одуванчик чтут, кланяются ему, а у нас на это растение-счастье чуть ли не наложен запрет...
Вот наши знания одуванчика лекарственного на 1918 год:
«Порошок сушеных корней употребляется как разрешающее средство дли выделения вредных веществ в поте и моче, что особенно полезно для людей, не выносящих йодистых солей, порошок корня идет также в пилюльные массы. В листьях содержится особая смола, и они в начале весны вместе с корнями идут для весеннего лечения выжатым из них соком; для продолжения этого лечения пользуются экстрактами, вырабатываемыми весною из корня с листъями. В народе отваром сухой травы и корня пользуются, как в старой медицине, против всяких болезней желудка или боли в животе (Екатеринбург), также при мучительных родах (Вологда) и от каменной болезни (Калуга); в Крыму листья курят, как табак, от кашля» (М. В. Рытов).
Безусловно, знания целебной силы одуванчика народом были гораздо шире и глубже, но, увы, как уже говорилось, опыт нашей медицины был напрочь отвергнут, как были отвергнуты, а то и физически уничтожены после 1917 года народные академики: травники, знахари, шаманы.
Трудно теперь что-либо собирать, а особенно по северу, по центру России, где «новоявленные иуды», как пел Игорь Тальков, прошлись недавно огнем и мечом. Поэтому низко кланяюсь я отцу и сыну Носалям, и А. П. Попову, и другим нашим добрым людям которые первыми после долгого замалчивания народной медицины нарушили это преступное молчание и донесли до нас часть народных знаний...
«В народной медицине используют корни и листья одуванчика. Весной при недостатке витаминов употребляют в виде салатов свежие молодые листья одуванчиков, но чаще всего употребляют препараты из его корней: для возбуждения аппетита, при катарах желудка и кишок. Кроме того, это хорошее средство (из народного опыта) при хроническом запоре (употреблять отвар корня внутрь).
При легочных болезнях препараты из одуванчика употребляют как хорошее отхаркивающее средство; они имеют также мочегонное свойство.
Как желчегонные препараты из одуванчика употребляют при болезнях печени.
В особенности одуванчик известен как наружное средство.
При лечении экземы корень одуванчика соединяют с корнем лопуха поровну (по 20,0 г на два стакана кипятка), употребляют по полстакана.
Полезно применение одуванчика при геморрое.
Наружно как примочку препараты одуванчика применяют при болезнях глаз.
Способы применения. Отвары корня: 20,0 г на 200,0 г воды, по 1/4—1/2 стакана три-четыре раза в день.
Порошок: на кончике ножа перочинного три раза в день.
Смесь препаратов от экземы: корни одуванчика и лопуха по одной столовой ложке на три стакана воды; настаивать в течение ночи, утром кипятить в течение 10 минут и оставить без огня на 20 минут; употреблять по полстакана пять раз в день» (А. П. Попов).
Вот после встречи именно с этой книгой и поверил я, что одуванчик поможет мне и от кашля. Отваром корней одуванчика лечил и старшего, и младшего сына, принимал это средство и сам. Правда, собирал корни одуванчика не по осени, как чаше всего рекомендуется, а весной, когда наступала пора перекапывать огород. У меня на огороде одуванчика было много. Корни я собирал, хорошо отмывал от земли, быстро обсушивал, затем резал вдоль и день-дна подвяливал у печи в темном месте, а затем клал на печь и сушил. А там уже пользовался этими корнями по необходимости. Хранил корни в стеклянной банке с крышкой. Каждую весну восстанавливал свои запасы, а потому долго корни и не хранил, хотя хранить их можно и года два. Салат из одуванчиков до последнего времени я не употреблял — у меня на огороде всегда было много огородного салата. А вот с недавних пор сеять огородный салат я не стал и перешел на одуванчик. Чтобы удалить из одуванчика горечь, выдерживают листья в немного подсоленной воде около получаса. Иногда листья одуванчика перед употреблением выбеливают — прикрывают растени прямо на грядке чем-нибудь, что не допускает к нему свет (досками, листом фанеры, ящиком), дня через два листья станут терять свой зеленый цвет, а с ним, как утверждается, и горечь. Попробуйте.
Одуванчик прекрасно растет на огороде. И если вы не пожалеете для него совсем немного земли, то у вас под рукой будет и витаминный салат, и прекрасное лекарство. Одуванчик - растение многолетнее, он будут расти на вашей грядке из гида в год. Только внимательно следите, чтобы ваш гость не принялся вытеснять с огорода другие растения — не допускайте, чтобы одуванчик разослал повсюду свои семена — как только цветок начнет вянуть, удалите его и семян не будет. А посадить одуванчик можно семенами: принесите домой семена (пуховые головки одуванчика), посейте на грядке, и уже в этом году увидите у себя молодые растения. А на будущий год собирайте урожай. Конечно, можно и не заниматься разведением одуванчиков — их обычно много вокруг, но у себя на огороде вы гарантируете так называемую «экологическую чистоту» растения.
Можно разводить одуванчик и с помощью корневища. Выкопайте растение, нарежьте его корневище на кусочки (по 1—1,5 см), посадите эти кусочки в землю и скоро увидите, как из земли станут показываться побеги.
А закончу я рассказ об одуванчике последними рекомендациями науки:
«Используется как горечь для усиления аппетита, отсюда для регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта, как желченное и слабительное. Может применяться для лечения сахарного диабета, атеросклероза, как мочегонное средство, при почечнокаменной и желчнокаменной болезни, при анемии, малокровии, как ранозаживляющее, в терапии парезов, параличей, как антигельминтное. Одуванчик обладает антитоксическими свойствами, стимулирует сердечно-сосудистую систему, используется как противолучевое средство, полезен в терапии артритов я для удаления бородавок. Применяют его также при воспалении кожных покровов, укусах ядовитых насекомых, при недостатке молока у кормящей матери... Такое разнообразие свойств одуванчика делает его ценным растением для стимуляции работоспособности, устранения утомления, усталости» (В. Г. Нашинский).
Для всех указанных выше случаев: 6 г сухого измельченного
сыръя (и корни, и трава) на 1 стакан теплой воды, кипятить 10 , настаивать 20 минут, принимать по 1 стол. ложке 3 раза в день до еды.
Такой же препарат готовится я для комплексного лечения злокачественных новообразований (печень, желудочно-кишечный тракт).
Свежую траву (или сок) при воспалении кожных покровов, укусах ядовитых насекомых прикладывают к месту поражения. А бородавки выводят так же, как и тысячелистником (см. рассказ о тысячелистнике).