Аудит /
Институциональная экономика /
Информационные технологии в экономике /
История экономики /
Логистика /
Макроэкономика /
Международная экономика /
Микроэкономика /
Мировая экономика /
Операционный анализ /
Оптимизация /
Страхование /
Управленческий учет /
Экономика /
Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям) /
Экономическая теория /
Экономический анализ
Главная
Экономика
Экономика
| В.В. Поляков и д-ра экон. наук, проф. Р.К. Щенин. . Мировая экономика и международный бизнес , 2008 | |
16.1. Общая характеристика |
|
|
Во второй половине XX в. в сельском хозяйстве мира были достигнуты исключительно высокие результаты благодаря внедрению в него новей ших достижений науки и техники. Никогда до этого не были столь высоки темпы роста производства, повышения продуктивности и улучшения показателей среднедушевого потребления продуктов питания. О масштабах роста сельскохозяйственного производства можно судить п данным, периодически появляющимся в прессе. Однако следует иметь в виду, что они приведены в текущих ценах, т.е. включают обесценение Доллара, ускорившееся в последние десятилетия XX в. В реальности рост был менее значительным, даже меньше темпов роста ВВП, о чем свиде тельствует сокращение доли сельского хозяйства в мировом ВВП за послед ние 30 лет в 2 раза - до 4,5%. На рубеже XXI в. темпы прироста в развива ющихся странах колебались в пределах 2Ч3% в год, тогда как в развитых странах они были отрицательными. Пик сельскохозяйственного производства в развитых странах был достигнут в 1996 г., после чего оно стало снижаться, но сохранилось про должение роста в некоторых развивающихся странах, главным образом в Китае и Индии. Высокий уровень доли сельского хозяйства в ВВП в реги онах развивающихся стран свидетельствует о недостаточном развитии дру гих секторов экономики, прежде всего сферы услуг. В развитых странах объем сельскохозяйственного производства после 1996 г. неуклонно сни жался. В сельском хозяйстве важнейшим фактором производства является земля. Из общей территории суши, равной 13,43 млрд га, в сельскохозяй ственном обороте находится около 5 млрд га, в том числе на постоянные посадки (сады и др.) и пахотные земли приходится 1,5 млрд га. Пастбищ ное скотоводство занимает около 3,5 млрд га. Характерно, что площади, занимаемые различными видами сельскохозяйственного производства, в последнее время изменяются весьма незначительно. Это свидетельствует о том, что в мире практически достигнут предел освоения земель, пригод ных для сельского хозяйства. Потребности человечества в продуктах питания сегодня почти на 84% удовлетворяются растениеводством и только на 16% - животноводством, в том числе удовлетворяются за счет зерновых - на 48, мяса и рыбы - на 9, жиров и масел - на 10, овощей и фруктов - на 8, сахара - на 9, корнеплодов - на 5, молока - 4%. Из этого следует, что важнейшее зна чение имеют пахотные земли, распределение которых по регионам крайне неравномерно. Из приведенных в табл. 16.1 данных следует, что на Азию приходится 36% пахотных земель, на Европу - 21%, на Северную и Центральную Америку - 19%, на Африку - 7%, на Океанию - 4%. Между тем в Азии проживает свыше половины населения мира, а в Европе, Северной и Цент ральной Америке - лишь около 15%, что свидетельствует о весьма нерав номерном распределении пахотных земель по отношению к населению мира. Таблица 16.1 Пахотные земли мира (млн га) Регион Год 1970 1980 1990 2000 2001 2002 2003 Всего в мире 1 326 1 358 1 383 1 394 1 402 1 403 1 402 Африка 153 163 168 180 182 196 199 Продолжение Год Регион 2002 2003 2000 2001 1970 1980 1990 508 507 502 509 457 428 419 Азия 286 284 290 288 225 202 220 Европа 50 50 52 52 51 43 45 Океания 255 255 258 259 267 261 215 Северная и Цент-ральная Америка 107 107 ИЗ 90 111 103 91 Южная Америка Источник: FAOSTAT Database, 2006. Это домен более недоступенpage/collections Точно так же неравномерно размещение производства основных сельскохозяйственных видов продукции. В начале XXI в. на пять основ ных стран-производителей в мире приходилось: кукурузы - 76% всего производства, пшеницы - 63%, соевых бобов - 90%, свинины - 86%, сливочного масла - 70%. За последние 30 лет XX в. наиболее быстро росло производство: маслосемян - в 3,1 раза, яиц - в 2,6 раза, овощей - в 2}5 раза, фруктов - в 2 раза, мяса - в 2,2 раза, но зерновых только в !>7 ра за, корнеплодов - в 1,2раза, молока - в 1,4раза. Это отражает измене ние тенденций спроса на отдельные виды продовольствия. Рис, пшеница, кукуруза являются основными продуктами питания для 4 млрд человек. В последние годы сборы каждой из этих культур составляли около 600 млн т. Резкая диспропорция в размещении основных аграрных производящих районов и регионов потребления предопределила необходимость вовлечения составных частей АПК в систему международного бизнеса (табл. 16.2). Таблица 16.2 Мировое производство основных видов продовольствия (млн т) Вид продо Год вольствия 1970 1980 1990 2000 2002 2003 2004 2005 Зерновые 1 213 1 571 1 955 2 061 2 032 2 067 2 268 2 219 Корнеплоды 563 487 597 702 693 692 719 714 Овощи и бахчевые культуры 263 348 442 743 803 798 872 881 Фрукты 229 288 342 471 474 476 511 509 Маслосемена (масляный эквивалент) 35 51 74 110 115 121 133 137 Шрот маслосемян 70 104 147 206 217 229 252 257 Продолжение Вид продо Год вольствия 1970 1980 1990 2000 2002 2003 2004 2005 Мясо 100 136 180 234 246 250 260 265 Молоко 392 466 543 579 598 601 622 630 Сахарная свекла 224 268 309 246 256 238 249 243 Хлопок 12 14 19 19 18 20 Шерсть 2,9 2,8 3,3 2,3 2,2 2,1 2,2 2,2 Табак 4,7 5,3 7,1 6,7 6,4 6,4 6,4 6,4 Источник: РАОЗТАТ ОаГаЬаэе, 2006. Это домен более недоступенpage/collections Рост сельскохозяйственного производства во второй половине XX в. позволил существенно улучшить обеспечение населения земного шара продуктами питания. В настоящее время среднедушевое потребление составляет 2800 ккал в сутки, тогда как в 1950 г., при численности населе ния 2,5 млрд человек, оно равнялось 2450 ккал. Однако неравномерность производства по странам и особенно огромная разница в доходах обусло вили резкий контраст в объемах, ассортименте и качестве пищи у богатых и бедных слоев населения. По оценке Продовольственной и сельскохо зяйственной организации ООН (ФАО) на 20% беднейшего населения пла неты в последние годы приходится лишь 1% мировых доходов, а на 20% богатых - 86%. С 1960 г. до конца века соотношение доходов между ука занными группами населения изменилось с 1 : 30 до 1 : 78. Определенная часть сельскохозяйственной продукции идет на про мышленное потребление. Помимо чисто технических культур - хлопка, льна, натурального каучука, табака и др. - на промышленную переработку идет и часть продукции пищевого сектора, особенно для потребления в некоторых областях непосредственно сельскохозяйственного производ ства, в частности для производства кормов, удобрений и др. Например, для получения привеса 1 кг мяса необходимо 4Ч5 кг комбинированных кормов, для приготовления которых требуется соя, кукуруза, кормовое зерно и другие ингредиенты. Морская рыба может использоваться для получения удобрений или в качестве кормовых добавок, а также в аква- культуре - для выращивания 1 кг креветок нужно израсходовать до 5 кг рыбы. Растущий спрос на животные протеины - мясо, морепродукты и т.п. Ч-требует и соответствующего увеличения производства кормовых культур. |
|
| << Предыдушая | Следующая >> |
| = К содержанию = | |
Похожие документы: "16.1. Общая характеристика" |
|
|